Talls de fideus per a pasta (selecció de models, característiques, ressenyes)

On compres semolu?

Aquí (gràcies a Chuchelka):
🔗

.

La pau amb vosaltres forners!

Cintura--
Doncs de
La calor ha dormit i està bé, mira, estic començant sense tu


🔗

Oh, balbuceig-ah !!! NYAMKA! I jo una peça?

[Anatolia]

Anatolia, Aquí estic jo! Quina lasanya tan xula
Avui he anat especialment a la botiga, he comprat tot el que necessitava, he tornat a casa i, de sobte, he decidit anar a pescar Bé, vaja, i aniré a Anatoly a menjar lasanya

Ja està, deixo la lasanya a un costat, no m'agrada quan el menjar costa molt de temps. Vindran: cuinaré fresc

Afegit el diumenge 03 de juliol de 2016 a les 00:03

Ja som dos els que visitem la lasanya.

Afegit el diumenge 03 de juliol de 2016 a les 00:04

Tot i que l’essència és sí, he llegit que cal laminar fulls de lasanya a MARCATO amb un gruix de 4-5.

La pau amb vosaltres forners!
Aquí hi ha una paraula
No hi hauria cotxe, és poc probable que tingués aquesta mateixa cosa i no només s'atrevís a fer-la
Bé, potser per vacances o per a ocasions especials, i així d’una manera senzilla, sense tensió, doncs, probablement es va passar una hora, però a la meva família la lasanya vegetal és més estimada.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395098.0

Necessitem diferents lasanyes, tot tipus de lasanyes són importants! ..

La pau amb vosaltres forners!

Natalia--
Estic assegut esperant la meva lasanya, i amb tu Teeling, bé, la que té 21 anys

Lyudmila--

el metro encara funciona

Nois, com esteu BÉ !!!!!!!!!

MÓN PER A VOSTRE FORN

Sí, aquí està bé! ... i deliciós !!!

Les noies són boniques, digueu-me on he d’entrar a IWW20 per obtenir un descompte, només tinc el 2% al carret, pel que sembla per a dos productes

Les noies són boniques, digueu-me on he d’entrar a IWW20 per obtenir un descompte, només tinc el 2% al carret, pel que sembla per a dos productes

Galina, entra al teu cistell, veuràs una finestra així ...

,

i on els codis de descompte entren a IWW20 ....

[marlanca]

marlanca, Galin està en rus i, en el meu anglès, he estat mig dia assegut i no puc fer una comanda, bé, sóc estúpid

[BabaGalya]

BabaGalya,
Si copieu l'enllaç, aneu a Google Chrome, enganxeu-lo al navegador Chrome i us ho traduirà automàticament ...

La pau amb vosaltres forners!

O podeu utilitzar un traductor com aquest

🔗

Escriure el cupó no és vàlid

Escriure el cupó no és vàlid

Sí, també ho he provat, no és vàlid ..., estrany, està escrit: 20% de descompte de juliol ...

Així que estic volant

Així que estic volant

Escriviu-los que voleu fer una comanda i no podeu aprofitar el descompte ...

[marlanca]

marlanca, Galina, també podeu provar de posar el cursor al final de la línia d'entrada de codi per assegurar-vos que no hi hagi res després de l'últim dígit. Si hi ha espais, elimineu-los.

Els vaig escriure, a veure què responen ...

Noies, gràcies per l'ajuda, simplement no tinc forces, estic assegut des de les 5 en punt, tot el que vull és demanar un Marcato elèctric i un senzill motlle de ravioli amb un corró que ja ha aparegut a la meva cistella i ha aparegut un assecador i han aparegut 4 cotxes, en general, un bloqueig complet, això és realment cert va decidir començar un porc

Afegit el diumenge 3 de juliol de 2016 a les 21:51

O potser no hi sóc gens, aquí és on 🔗

[BabaGalya]

BabaGalya,
Gaaaliin, el descompte em va funcionar ..., torna-ho a provar ...

[BabaGalya]

BabaGalya, també comprovat: el descompte funciona. Intenteu entrar amb bolígrafs o assegureu-vos que no hi hagi espais addicionals enlloc (ni al principi ni al final).

Noies, tan bon punt no ho he provat abans, l'enllaç NO FUNCIONAVA ... ara funciona bé i de seguida ...

Moltes gràcies i que no vingués a tu de seguida tant de temps patit

[BabaGalya]

BabaGalya, Va ordenar Gal al final?

Sí, he demanat gairebé 134 euros, moltes gràcies de nou, ara esperaré

Sí, he demanat gairebé 134 euros, moltes gràcies de nou, ara esperaré

Bé, bé ...Estic molt content per tu ...

Qui té el rodet de pasta de pasta Max Gran de 26 cm? Com s’utilitza, és convenient desplegar una capa tan gran?

Devuli, i avui m’he dedicat a la prova. : girl_manikur: Va rodar, va tallar els fideus, després va tornar a recollir-ho tot en una bola i, en un nou cercle, va rodar, tallar. Bé, què us puc dir, em va encantar rodar la massa! I abans, sempre m’esforçava per traslladar aquest honorable deure a una altra persona. Només al llarg del camí, va sorgir la pregunta: quan canvio la distància entre els rodets durant el rodatge, he d’apagar el motor? O és possible amb el motor en marxa? : perdó: Tenia por d'experimentar, vaig córrer aquí per fer una consulta

No, no l’apago. Tampoc no desactiven els vídeos

Afegit el dilluns 04 de juliol de 2016 a les 21:00

I vaig tastar



Raviolis amb ricotta i espinacs. No vaig afegir vinagre a l’aigua per preservar el color. Tot va romandre prou brillant i res es va esquerdar després de la congelació. He fet la massa habitual: 1 ou per cada 100 g de farina. Rodat en un 5 ke, fideus en un 6 ke. Vaig tapar i tallar, per cert, amb el mateix ganivet de ravioli, que talla i aguanta. D’acord, no m’he esfondrat.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies. Vaig veure el vídeo, però vaig pensar que l’hauríem pogut editar. Braços rectes i encara estirats per muntar, però ara mateix em faran fora de casa juntament amb el brunzidor. Vaig fer una massa senzilla només per pelar la talladora de fideus, i ara faig rodar i rodar, em vaig enamorar d’ella, una infecció

Realment em vaig enamorar d'ella, una infecció

És molt contagiós i també m’agrada girar la nansa, però no tinc on posar-la a cargol, i sense ella la màquina es molesta. Però quan tallo un fideu de ratlles, faig girar el mànec.

Estic pensant en comprar un rotllo de massa de 26 cm o buscar un fabricant de boletes on sigui estret. Entre els fulls de pasta hi ha un tallador de tallarines de pasta Max Gran de 26 cm i un tallador de tallarines de pasta Lacor Delux de 260 mm. El seu pes és de 5 kg. Però no sé si és convenient estendre una capa de massa tan àmplia? Tinc un motlle per a boletes com un soviètic: 25 cm rodó. Vaig veure al conjunt Becker que el tallador de pasta de tallarines de fideus era només una forma estreta i llarga per a boletes. No vull la pasta de massa Becker, per què necessito la Xina. Però el motlle era possible. Què és més convenient: enrotlleu la massa en un formatge de pasta normal de 14-15 cm i, a continuació, feu boletes en un motlle estret o estireu la massa amb un format de pasta ampla?

Tinc un rotllo de massa de 14 cm i un fabricant de boletes soviètic rodó. Vaig posar els fulls de massa lleugerament superposats a la màquina de fer boletes i tot surt molt bé. Les boletes no es trenquen amb aquest disseny. Em sembla que rodar una capa de 26 cm d'ample encara no és molt convenient.

Vaig posar els fulls de massa lleugerament superposats a la màquina de fer boletes i tot surt molt bé. Les boletes no es trenquen amb aquest disseny.

I faig el mateix.
Resulta fantàstic, una fila de mandonguilles verticals amb massa doble.

Aquí ja vaig escriure

Tinc un fabricant de boletes soviètic rodó. I en vaig aprendre en dues capes. Faig una superposició perquè la vora de la massa caigui sobre l’articulació, és a dir, sobre la vora del forat i no al mig del forat. Resulta que 6 de 37 mandonguilles vénen amb massa doble. Però com que la massa és fina (però tensa, no es trenca), mai no vaig saber quina de cuita on.

Quan vaig experimentar, vaig fer un cercle de manera que la superposició caigués al mig del forat i, quan la vaig fer rodar al llarg de la capa superior amb una carcassa, la carn es va esforçar cap a allà on era més fàcil, és a dir, on era més prim: es van obtenir 6 mandonguilles corbes. Però quan la superposició a les vores del forat és excel·lent, no es nota, no vaig notar la diferència de gust degut a la massa doble.

Drew

Hola noies.

Bé, què us puc dir, em va encantar rodar la massa!

Hi ha tal cosa, un problema: vull rodar, em pican les mans, però no mengem tanta pasta, fins i tot malgrat el seu gust. En general, només el marit menja boletes, també les fabrica.
Ara penso per a què més puc adaptar-me? Potser proveu un rotllo?

Tinc un rotllo de massa de 14 cm i un fabricant de boletes soviètic rodó.Vaig posar els fulls de massa lleugerament superposats a la màquina de fer boletes i tot surt molt bé.

Ara penso per a què més puc adaptar-me? Potser proveu un rotllo?

També faig boletes en una boleta soviètica amb dues cintes de massa.
Es pot adaptar a tot
I va fer pasta de full, pastissos per a Napoleó. No hi ha moltíssimes capes, però sí en mantega i alhora.
De la categoria - "la mandra com a motor del progrés" i "desitjar invents és astut"

[Zeamays]

Zeamays, gràcies, també ho intentaré. És cert que quan feia tota la mantega amb les mans segons un antic llibre soviètic, probablement era necessari untar-la ja fosa amb la tecnologia de samsa, en cas contrari, com no empitjoraria la massa de la mantega?

[Miranda]

Miranda, i si feu 2 cintes de massa que no se superposin, però només 2, una al costat de l'altra, combineu-les sense superposició. No funcionarà?

Bo per a tots! En general, m’han trucat avui, diuen, que ja estan preparats per lliurar la comanda. Va resultar ser un lliurament molt ràpid, però un problema! Em vaig mudar temporalment a la casa i no em trobo a l'adreça de lliurament. Em van demanar de traslladar un treballador a l’adreça, em diuen: fot-te! Poseu-vos en contacte amb el remitent i deixeu-los canviar l'adreça d'enviament. Per tant, noies i nois, calculeu immediatament on voleu rebre el paquet. Sí, i molt més! Vaig anar fins al centre comercial "Karusel", que es troba a Domodedovo, i hi ha boles de pasta regulars, que són rectangulars en dues files i al centre són cel·les no utilitzades, del fabricant "Idea". Regala gairebé gratis! (Alguna cosa al voltant dels 50 rubles) Potser algú dels residents a Moscou i la regió us serà útil

Digueu-me, es pot fer servir pasta de natilla per a boletes en rodets de massa o és adequada?

[Zeamays]

Zeamays, gràcies, també ho intentaré. És cert que quan feia tota la mantega amb les mans segons un antic llibre soviètic, probablement era necessari untar-la ja fosa amb la tecnologia de samsa, en cas contrari, com no empitjoraria la massa de la mantega?

Us he enviat un enllaç i les meves explicacions, espero que us sigui útil

Em van demanar de traslladar un treballador a l’adreça, em diuen: fot-te!

Quins missatgers nocius tens. I van acceptar amb calma lliurar-me a la feina

i si feu 2 cintes de massa que no se superposin, però només 2, una al costat de l'altra, combineu-les sense superposició. No funcionarà?

No ho sé.
Ho hauré de provar

[Zeamays]

però només 2 al costat de combinar-los

Probablement, segons on sigui exactament el següent: com no cauria el farciment? Per alguna raó, el meu marit només reconeix els mansos. No sóc, en principi, un amant de les boletes, no l’entenc, m’agraden les petites amb una fina capa de massa :)

Zeamays, gràcies.

Per alguna raó, el meu marit només reconeix els mansos.

Periòdicament també començo a tartamudejar sobre el fet que cal esculpir amb bolígrafs. Li suggereixo que ho faci ell mateix. Però per alguna raó es nega. Per tant, ha de "patir" i menjar-se dels que faig amb l'ajut de la gran forma. Em nego a esculpir amb les mans. Tot i així, m'agradaria comprar un rotlle. Però això és més tard. Mentre el pressupost digereix altres compres.

El meu mateix esculpeix i roda. Però per a mi només les acceptables boletes amb patates són acceptades al seu menú.
No gastarà esforços en fideus, perquè els fideus i els fideus són un salvavides. Poc esforç i sempre un resultat diferent de la botiga.
Probablement vaig tenir sort fins i tot amb el primer manual barat (Wellberg o el que sigui?) No hi va haver problemes particulars. Tot i que al principi vaig tenir por d’equivocar-me amb la massa, tothom es preguntava si l’ou era massa petit o massa gran per a 100 grams de farina
Aleshores, l’elecció va recaure en l’accessori de la combinadora Bosch, perquè sempre està sobre la taula i, darrere de la mecànica, heu de pujar a l’altell i després fixar-lo a la taula ...

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, si no se solapen, el farciment pot caure durant la cocció. Superposo les capes de massa entre 0,5 i 1 cm. Resulta genial! Recomano provar-ho.