Focaccia en una olla a pressió multicooker Steba DD1

Clar. Gràcies. Ho provaré demà. La tapa no fa clic?

La tapa no fa clic?

La tapa només està tancada, no gireu.

Gràcies. Demà cuinaré, reportaré una foto. Avui l'han trencat i se l'han menjat calent. No vaig fer cap foto.



Bona tarda.
Avui he cuinat 2 receptes de focacci d'una pàgina. Es cou al forn a 200 C durant 25 minuts, 20 minuts a un nivell lleugerament inferior a la mitjana i 5 minuts a un nivell mitjà. Tot estava cuit perfectament. Es va folrar una placa de forn amb pergamí per coure, untada amb mantega.
Dels canvis: no hi va haver sèrum, crema agra diluïda amb aigua 1: 1. Es van prendre 40 ml de líquid. més, però la meva farina és molt seca. Condiments: 3 cullerades. l., va afegir 3 cullerades. l. cebes seques amb pastanagues a la massa. I no em vaig penedir! La farina de gra sencer encara té el seu propi sabor especial, no a tothom li agrada. Per tant, les cebes seques amb pastanagues donaven aroma i un gust agradable! En resum, tant saludables com saboroses. Sense espècies (versió de prova) m’ha agradat menys.
A sobre: ​​olives, olives, tallades a trossets i el formatge dur més comú ...
La focaccia és suau i l’escorça és cruixent. Es pot menjar la ment! GRÀCIES!
Pastar i deixar deixar la massa en KhP al programa "Masa de llevat" (1,5 hores). Després va treure, va pastar, va donar forma als pastissos. La prova en una planxa per coure abans de coure va trigar 40 minuts. Després, al forn.
Cuinaré sovint. I pel que fa al "sostre" no us heu de preocupar, el pa pla no és un pa. :-))
Recomano el forn a tothom!



A qui li importa: cebes seques amb pastanagues de la companyia "Prypravych". L’afegeixo també al pa, és deliciós.















L’he tallat calent, tenia moltes ganes de provar-ho!



En sèrum, probablement, hauria resultat encara més magnífic ... Hauríem de proveir-nos ...



La crema agra també és bona. Sense gust agre! Sense olor a llevat. Tot està bé.
Gràcies de nou a l'autor!



Mengem, intentaré coure aquesta focaccia en una olla a pressió Orson. Definitivament, en informaré!

Bona nit. Avui he tornat a coure focaccio segons la vostra recepta. Van trigar uns 50 ml d’aigua. més que la recepta. Dels canvis: he afegit 2 cullerades de sopa a la massa. l. pebre vermell dolç i 3 cullerades. l. trossos de pebrot sec. No he sucat prèviament el pebrot. Top - olives i formatge. Vkuuusno! Gràcies :-)











La massa es va pastar en KhP mitjançant el programa "Masa de llevat". Arrugat i enrotllat sobre una plata de forn. Va donar una distància de 40 minuts. Es cou al forn preescalfat a 200 C durant 25 minuts. Tot estava cuit perfectament.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Classe! ... Excel·lent resultat. Aquest és l'enfocament correcte: canviar la recepta per vosaltres mateixos: per les vostres condicions, per la vostra pròpia farina, pels vostres additius, per la vostra tècnica. Noia intel · ligent

Moltes gràcies! Tu ets l’espavilat. Al cap i a la fi, d’acord amb la vostra recepta, s’obté aquest Saborós i prové de farina de gra sencer.

Bona nit. I de nou et van recordar al sopar amb una paraula amable :-) Avui torna a focaccio segons la teva recepta. Només aquesta vegada he afegit 2 cullerades de sopa a la massa. l. pasta de tomàquet i 3 cullerades. l. rodanxes de tomàquet sec. A la part superior: tomàquets secs amb oli i una mica de formatge. M'he oblidat de l'anet! I caldria posar-ne una mica per l’olor. Vkuuusno :-))

Bona tarda. Us tornaré a visitar. Avui de nou a la nostra taula hi ha un focaccio segons la vostra meravellosa recepta. Vaig afegir llavors de gira-sol, carbassa, lli i sèsam a la massa. No la va ruixar amb formatge per sobre, sinó que l’ha untat amb oli d’oliva encara calent (llest). Vkuuuuuusno :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, quina bellesa! Noia intel · ligent! Que aprofiti!

[Linadoc]

Linadoc, moltes gràcies per la meravellosa recepta de focaccia. Ahir vaig coure 115.000 a la meva nova ajudant princesa, bé, molt saborosa.Juntament amb un amic amb prou feines es va separar. Ho vaig fer tot segons la recepta, només massa de sèrum. No hi havia res a fotografiar.

[Ludmila]

Ludmila, alegre que hagi sortit la recepta! Faig focaccia en gairebé totes les visites a la dacha i és a Princesk, la primera a Rússia. Dona viva, viva i viva, cuina regularment sense problemes, només un parell de vegades la va desfermar, netejar. I sovint pasto la massa amb el quefir si no hi ha sèrum de sèrum. I afegeixo la meva pròpia alfàbrega, seca, a la massa i per sobre.