Pastes de full amb carn i col en una sandvitxera Steba SG40

[Que aprofiti!]

Pastes de full amb carn i col en una sandvitxera Steba SG40

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Carns picades barrejades	500gr.
Col	400gr.
Ceba	1 (gran)
All triturat	2-3 dents
Coriandre mòlt	0,5 culleradetes
Sal	1 culleradeta
Salsa de soja	1-2 culleradetes
Pebre negre mòlt	pessigar
Pasta de full sense llevat	1 kg.

Mètode de cocció

• En general, la quantitat d’ompliment es calcula fins a 32 peces, és a dir, per 1 kg. pasta de full!
• I el farciment és així. Si alguna vegada has menjat coreans, segur que els gaudiràs. El farciment de col i carn sempre resulta molt saborós. Però, per alguna raó, cuinen per a una parella i durant un temps bastant decent, però només tenim 20 minuts per a tot. La col no hauria arribat, especialment la col d’hivern actual. Què he fet:
• La col es va picar finament sobre el Berner i es va salar (unes 0,5 culleradetes de sal). Esprémer-la i fregar-la a fons perquè s’afluixés. La va deixar de banda i es va ocupar amb la carn picada. Tinc vedella amb porc + 1 ceba, trossejada en un bol de la batedora. Després va abocar la col amb aigua, hi va fregar-la i la va extreure, quedant tova. Tot, col en carn picada i afegiu-hi espècies, salsa de soja, all i sal. Barrejar bé. Noies, això no és un farciment, sinó un tresor pur !!!
• Descongeleu la massa tal com s’indica a l’envàs. Per a aquells que no ho saben: a la sandvitxera Steba SG40 podeu coure 8 empanades al mateix temps. Per a això necessitem 250gr. prova. Ho estirem en una capa llarga i el dividim per la meitat. Cada capa ha de coincidir amb la mida de la placa de l’entrepà. Col·loqueu la primera capa de massa sobre el plat escalfat, esteneu el farcit a les cel·les i tapeu-ho amb la segona capa. Assegureu-vos que la massa no surti per les vores del motlle. Només podeu ficar-lo cap a dins. Es cou al forn durant 18-20 minuts.
• Per al farciment de carn picada crua, no recomano prendre la massa de llevat de full. Es cou molt ràpidament i el farcit no té temps de cuinar. Aquest farcit resulta molt sucós i saborós! Proveu-lo, us agradarà, estic segur!
• El gust és una mica entre el farciment del pegod i un dels "chumi" per Cooksey!
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

32 peces

Nota

En realitat, he publicat aquesta recepta precisament pel farcit. Dolorosament, resulta deliciós!

Lli, súper! Però aquesta frase "alguna cosa entre un farciment per a una pegodya i un dels" chums "per a Kuksi" és finalment per als superdotats
de quina manera el vaig arrossegar, en cas contrari el pastisser també ve a mi

Gràcies, Svetulyok! I realment pensava que el vostre Shtebochka ja havia arribat. I quan serà?

Prometen després del 4 de maig, mentre jo m’assec aquí i escric tota mena de dolços

Elenochka, estimada, tot i que no entenc el teu bla-bla-bla estranger, la recepta em va agradar molt.
Pioner de Chesno, fregiré la teva bellesa i la teva deliciós en una nova màquina.
Aixequeu per trencar el vostre deliciós i renteu-lo amb brou picant i aromàtic.

Lenok, súper. Això és el primer que cuinaré quan vingui el meu Shteba. De vegades afegeixo col a la carn picada per a manti, resulta sucós i saborós. Al nou ratllador, que tots vam demanar aquí, la col resulta molt fina

[Lenochka]

LenochkaBen fet! Vaig venir amb un farciment tan suau. I la descripció coincideix. I les imatges són delicioses. I tot tipus de paraules a l’estranger, és wooooooooo ...
-806900487.html]

Leeyenk, doncs ets una agulla !!! Pegodi t'estimo. Sempre hi afegeixo kimchi

[Lenochek]

Sí, sí, considerable, i el porc amb vedella i col es cou al forn ... Sí, sí, va escriure Boom al gust Lenochek, gràcies, estimada, pels experiments, sou el nostre pacient de nit

[Noies estimades]

Noies estimades, moltes gràcies per aquestes crítiques afalagadores !!!

el teu estranger bla bla bla

LyudochkaSí, gairebé he confós la gent amb el meu espectacle.
Noies, per misteriós que soni a la descripció, vull advertir-vos que el gust d’aquest farcit no té una “direcció” asiàtica evident. És que la combinació "carn-col-coriandre-all" és increïblement saborosa. A més, la col en si salada i xopada (esbandida i espremuda) és molt diferent de la fresca i dóna a la carn picada un gust molt agradable. El farcit no és gens picant, ni àcid, com es podria esperar de l’esment de la cuina coreana. Però hauria de ser així. I segons el vostre gust, podeu afegir, per exemple, pebre vermell picant a la carn picada.

i renteu-lo amb un brou picant i perfumat.

Quan feia samsa al forn, la meva mare sempre li cuinava un brou fort i servia amb herbes. I el papà va afegir una mica de vinagre per obtenir amargor, alls i pebrots picants a la seva porció. L’olor era mooooolt, sho mamadaragaya!

Sempre hi afegeixo kimchi

Tanyul, directament a la carn picada o quan estigui a punt? Afegim pastanagues a les ja preparades, directament a la fissura. Ara hem d’afegir chimchushka (la vostra kimchushka). Marcaré Pequín: em posaré chimchushki, en cas contrari ja ho he trobat a faltar.

Sí, sí, considerable, i el porc amb vedella i col es cou al forn ...

No és aquesta paraula, Mannyun! Què al forn! Només cal passar la carn per la reixa fina de la trituradora. I la col no va anar enlloc, ja estava ben preparada. I cru, no estic segur que ho hagués aconseguit. A menys que sigui molt jove quan sigui verd. Però al gust, com ja heu llegit, diferirà del salat.
Mannochka, si no et costa, quan cuines pastissos, fes-te una foto, pliz, on hi poses tovallons. Això és per a mi per si de cas, ho era Schaub En cas contrari, m’estavellaré, sense cap motiu, sense motiu, tornaré a caure del roure i tornaré a comprar Cèsar!

tot tipus de paraules a l'estranger, això és wooh ...

Sí, Gal, Vaig recordar ahir les paraules "d'ultramar" de bigoti quan vaig veure el que havia fet aquest Cèsar! És cert que he oblidat una mica de malediccions coreanes en 20 anys, però he parlat en uzbek ... oooh!
Els uzbekos envejarien el meu coneixement del seu folklore abusiu.

[Lli,]

Tanyul, directament a la carn picada o quan estan a punt? Afegim pastanagues a les ja preparades, directament a la fissura. Ara hem d’afegir chimchushka (la vostra kimchushka). Marcaré Pequín: em posaré chimchushki, en cas contrari ja ho he trobat a faltar.

Lli, directament en carn picada i fregir.
I jo, una col normal a la meitat amb kimchi. Vkuuusno picant.
Bliiin ho volia fer. He de fer el mateix kimchi, ja acabem de menjar.

I jo, una col normal a la meitat amb kimchi. Vkuuusno picant.

Caram, ja estic assegut, ofegant-me amb la saliva!

Com fer aquest kimchi?

Tuta Tanyulina kimchushka, Lyud!
També necessito traçar la meva chimchushka. He simplificat tant la recepta que ara és un tros de pastís per fer-la!

Gràcies. Dissenyeu-lo. Avui ho preguntaré al meu marit, és un cuiner coreà, però mai no va cuinar kimchi. Vaig mirar, sens dubte ens agradarà

Sí, l’etno és tan deliciós que no ho pots dir. M'encanta amb el pilaf!

Sí, l’etno és tan deliciós que no ho pots dir. M'encanta amb el pilaf!

L’adoro amb qualsevol cosa!
També faig ben picat, es cou més ràpid.
Voleu fer kimchi blanc sense el tradicional pebrot vermell.

[Mannaaaaa! Doncs pazhalstaaaa! MOLTS !!!]

Mannaaaaa! Doncs pazhalstaaaa! MOLTS !!!
Vaig canviar d’opinió, he de saber sobre els tovallons! Pazhalstaaaaaa! Pokezh, on les poses, eh?
No ho puc aconseguir!

Vaig saltar, vaig saltar ... Tovallons? Ara mateix faré una foto, mostraré a Tokma amb mi tal com ho tens, però mai no va fluir * jue-jue-jue *

Tokma tinc com tu, i mai va fluir * dij-dij-dij *

I jo, en el sentit entom, sempre és el més divertit de tots! Si em dedico a alguna cosa, sempre és a gran escala.
Hi netegeu l’oli amb salkhvetochki, i jo només l’he netejat amb de bons!
Per què perdre el temps amb bagatelles ...

[Lenus]

Vaig tornar. Saborós, m’ha distret molt
Diguem-ho. Bé, ja sabeu que fa temps que vaig eliminar el tauler.(Estic excusat per haver estat rentat)

Aquí és on he posat els tovallons. Inclòs a les butxaques dels dos costats (només recullen l’oli), no hi ha enlloc perquè pugui sortir.
A propòsit, Lenus, com que el vostre està tan ple d'oli, potser haureu de fer com jo: escalfeu la sandvitxera i poseu-la al barril dels tovallons perquè surti el que ha entrat a la caixa?

escalfeu una sandvitxera i poseu-la sobre un barril sobre els tovallons perquè s’escorri el que ha entrat a la caixa?

I això és exactament el que vaig fer a mitjanit! On creus que ara tinc dos cubells de mantega?
Pralna, IZ-NUT-RE !!!
I jo, ja ho sabeu, pensava que el plat en si mateix pujava i hi heu lliscat tovallons. Hospadya, gairebé ho vaig arrencar! Crec que Choyt, Mannka hi té tovallons, però jo no! Trastorn! Bé, no vaig treure el plat per les arrels, ho vaig pensar millor a temps!
Gràcies, amic meu, per la vostra ajuda. Dóna’m un petó a les teves galtes rosades!

No, també podeu descargolar les plaques. Però la qüestió és enganxar-hi tovallons: s’encendran

Nudanuda ... Hi estava pensant, i com, diuen, no cremen amb tu?
És cert que es pot torçar un disc? Tinc moltes ganes de rentar-ho tot a dins!

[Lenus]

Lenus, No ho entenia del tot. Però hi ha cargols a la part inferior. No sé si hi ha foques

No, doncs no m’arriscaré, si no, és una llàstima que el trenqui. Alguna cosa que val la pena!

Lli, per accident no heu filtrat del farciment? Bé, per estar preparat per a mi

Gent, el farciment també es va filtrar, però només de Cèsar. La meva mare em va advertir durant molt de temps que Cèsar no s’enganxa bé. Va fer samsa al forn, de manera que es va obrir tot. Però vaig pensar que a la sandvitxera, tot semblava, tot estava pressionat i no hauria de filtrar-se. I, tot seguit, es va superposar l’un sobre l’altre: la massa era gruixuda (només feia vuit trossos d’un paquet sencer) i el farciment era sucós, de manera que, pujant, la massa es va pressionar sobre el farcit, traient tot el suc. Sí, des de la pròpia massa, l’oli corria en tres corrents. I amb Zvezdny tot estava bé. El suc acaba de quedar-se una mica de dos pastissos, però no es va saltar fora del motlle.

Len, bé tu, com sempre, ben fet, bé, tanta delícia!
També dreno l'oli "cap als costats" i no faig res més, després no es crema res.

[Elena]

Elena, recepta meravellosa! Vaig fer el farcit per separat de la col i per separat de la carn, però no de la col amb carn. Gràcies per la idea de coure la col al farcit (m’ha agradat molt): l’hauré de coure!

[Linuskin]

Gràcies, Linuskin! Bé, ara ho he d’acceptar i només m’escuro. Vaig pensar que fumaria, però si és així, doncs bé, és nafik! No és visible, però està bé!

Marca de verificació, gràcies! Prepareu-vos, és clar! Això és deliciós!

Vaig pensar que fumaria, però si és així, doncs bé, és nafik! No és visible, però està bé!

No, res no fuma, ni pensis

I per drenar, assegureu-vos de descargolar el sòcol?

I, per cert, no tinc res en aquest panell. Així doncs, un parell de gotes. Ja no el torçaré. Bé ... potser ho faré de vegades, purament per curiositat.
Però vniiiii ... Tinc por de ni imaginar-me! Ah, i no ho faré! Per què fantasiar en va, pralna?

I per drenar, assegureu-vos de descargolar el sòcol?

Si desapareix el cas, el sòcol no hi juga cap paper. Però si heu de netejar-lo sota el sòcol, és clar que l’haureu d’eliminar.
Per cert, tot flueix just sota el sòcol. El meu taulell té un pendent molt petit, de manera que tot flueix en aquesta direcció

Len, exposem el teu kimchi simplificat, què passa?

Oh, Llum, però no vaig recte Espera. Ni tan sols tinc col. Ho faré: xiular!

ooo, eseses, obre la boca més amunt -
Gràcies per afegir la col,
encara que una mica amb una reputació deslucidada, però estem truncats, és saborós.

Estic acostumat als chebureks en una magdalena, d'alguna manera fotut triangular, però deliciós

Aaaaaaa! Lyuyud! Tenen un relleu tan bonic, com les closques rectes? Quin tipus de sandvitxera teniu? Però pel que sembla, fa quatre coques, oi? I quin tipus de massa? Sona com no només bufat, eh? Quant vau conservar? Em sembla que van resultar una mica foscos. I quin és el farciment? Ah, bé, sí! S'elimina l'última pregunta. Sóc jo per una sobreabundància de sentiments!

ooo, eseses, obre la boca més àmplia

Sí, ja he obert la boca com un cocodril ... estic salivant!

Bebé meu, estàs despert, oh, oh, una manta curta, que t’arrossegues les orelles, els talons són freds, els talons estan embolicats, les orelles i els ulls oberts, oh, oh, deixa’m donar-te una manta càlida i aaaaggre per amagar-me amb el cap i dormir fortament.
La massa, Helen, és la meva pasta de full i es van fregir només 15 minuts. Un baby shower de Breville, també tinc una estufa de forn de la mateixa empresa, no estic contenta per quants anys, ho vaig oblidar en resum.
I el farcit d’Elenochka Timochka, el podeu buscar, estic segur, aquells Panravisses
🔗 hmaker
aquí, mira la meva roba de llit a la meva botiga preferida
d'acord, sacsejades, vaig anar, i no només vaig anar, sinó que vaig anar a la cinta de córrer

Fins a caimà !!!

Fins a caimà !!!

Això, això
Aniré a veure quin tipus d’animal és vostre ... com és ... bé, ja ho sabeu, en definitiva!

d'acord, sacsejades, vaig anar, i no només vaig anar, sinó que vaig anar a la cinta de córrer

Pralna, expulsa els pastissos d’ahir del cos!

nooooo, no UIS, però
Després de While Cocodril, m'has de respondre
o tu pel teu
Ens veiem més tard Alligator -

Aaaaa-ha-ha! I no conec els teus acudits. Però ara ho recordaré! La mare ha d’explicar-ho!
El meu només va a passejar amb el gos, saltaré, cridaré darrere seu: "Després de cocodril". Caramba!

Len, ara he preparat aquest deliciós. Tot va sortir molt bé. No va sortir res. Molt saborós. No hi ha fotos, la bateria s’ha esgotat. Per cert, ja no cuinaré del llevat. Al forn amb pomes, no els va agradar. La massa era dura. Pel vostre treball i alegria

Lyudochka, moltes gràcies! Estic molt content que us hagi agradat!
I al contrari, a partir de la massa de llevat de fullada estrellada va resultar ser tan suau i recta, que vaig decidir fer-ho amb pomes i, en general, amb pastissos de fruita.

Així que la massa que tenia estava equivocada. Avui de Star Hell. I el llevat era secrets familiars. La mateixa marca és lliure de llevats: eren pastissos normals amb col

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, After While Crocodile és una cosa així com el nostre "I tu també allà". Vine a veure quin aperitiu he fet de lavash... Què voleu farcir allà que pugueu! I ningú no us ho dirà After While Crocodile!

[Ludmila]

Ludmila, kirch, També em vaig perdre la marca .. després el llevat, només el llevat, no escamós .. Vaig desordenar els pastissos, va resultar horror de roure. Però els gossos estaven contents, mai va aconseguir una ampolla. No em vaig tornar llaminer i vaig tirar aquesta massa a la soca (hi havia un paquet d’1 kg), ja que abans havia intentat coure pastissos a AF .. nifiga .. la mateixa llenyositat de la massa.

[Stafa]

Stafa, com a mínim, us heu equivocat, però jo tenia un llevat de full.

Lin, After While Crocodile és una cosa així com el nostre "I tu també allà"

Sí, gairebé.

Vine a veure quin tipus de berenar he fet de lavash

Sí, ho he vist! De què creus que hi havia mentit en un desgast allà?