Melmelada d'hivern de carbassa amb mandarines

Melmelada d'hivern de carbassa amb mandarines

Categoria: En blanc

Ingredients
Carabassa	1,5 kg preparats
Mandarines	5 peces. gran
Sucre	800 g
De canyella mòlta	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Peleu la carbassa, traieu les llavors i la part interna fibrosa, tallades a trossos de fins a 1 cm de gruix. Vaig tallar les mandarines en dims prims i després cadascuna en 4 rodanxes. Vaig posar-ho tot a una olla de cocció lenta, el vaig cobrir amb sucre, el vaig deixar fins que es dissolgués el sucre; va passar del vespre al matí. Cuinat al programa "Baking" durant 1 hora, afegit canyella 10 minuts abans de cuinar.
• 

El plat està dissenyat per

tres llaunes de 750 ml

Hora de cuinar:

0,5 hores

Programa de cuina:

Estufa o multicooker "Baking"

Nota

En primer lloc, van aparèixer les mandarines: gruixudes, denses, sucoses, àcides, insípides. I la carbassa de la cambra de flors espera la seva hora des de la tardor; bé, simplement no la vull ... La melmelada va resultar no ser massa dolça, perfumada, agradable.

[Tatyan]

Tatyan, però el gust és molt carbassa, i les mandarines es tallen bé amb la pell, i definitivament hi ha prou sucre, però no es crema al forn, eh .....? També hi ha carbasses i n’hi ha tres de grans, les mandarines només viuen amb nosaltres (el meu marit les trenca cada dia en lloc de pa)

Rarerka, responc. No hi ha gust ni olor de carbassa. Fa olor de mandarina i canyella. Vaig tallar les mandarines amb la pell, estava bullida, ensucrada i quedava molt saborosa. El sucre era suficient per a mi, no m'agrada massa empalagós; qui estima pot afegir. No es crema al forn, però el vaig supervisar constantment i el vaig interferir diverses vegades.

les mandarines només viuen amb nosaltres (el meu marit les trenca cada dia en lloc de pa)

El marit no donarà les mandarines aleshores ... Si només compres 5 peces especialment: "de gruix gruixut, dens, sucós, àcid, insípit".

PCA per obtenir respostes
Llavors seré el meu marit per comprovar si s’han atrapat àcid o saborós Ka-a-a-ak el corrent s’acidificarà i seleccionaré