Feseli

[Omplint]

Feseli

Categoria: Productes de fleca

Cuina: azerbaijani

Ingredients
farina	1 kg
llevat sec	.1 culleradeta
Sàhara	1 cda. l
sal	1 culleradeta
rovell d'ou	1
olis (per a la capa)	300 g
Omplint
oli	200 gr.
ous	4 coses
canyella
anís
fonoll
gingebre groc	pessigar
sal
pebre

Mètode de cocció

• Pastar la massa dels productes especificats. La massa ha de ser tova i no s’enganxa a les mans. Poseu-lo en un lloc càlid per aixecar-lo.
• Quan la massa sigui correcta, dividiu-la en parts iguals
• 
• Enrotlleu cadascun en una capa fina. Lubriqueu la primera capa amb oli molt tou.
• 
• Apliqueu-hi una segona capa i torneu a lubricar amb oli.
• Així fem 10 capes.
• Després tallem (al mig també) unes 24 peces
• 
• Enrotlleu el rotlle a partir del centre
• 
• Això és el que tenim. l’agafem i l’obrim una mica, així, perquè es formi aire a l’interior
• 
• i tancar
• 
• Podeu posar el farcit.
• Omplint
• Barregeu tots els ingredients i fregiu-los una mica (5 minuts). Tot, el farciment està a punt.
• Serà shor-gogal, que es prepara a Novruz Bayram.
• Després de posar el farcit a dins, poseu el pastís al palmell amb el costat tancat cap avall
• 
• i premeu
• 
• Això és el que tenim
• 
• Lubriqueu-ho amb rovell
• 
• Enfornem 30 minuts en un forn ben preescalfat, fins que es formi una bonica escorça daurada
• 
• Que aprofiti!

Digueu-me quant i quin tipus de líquid es necessita per a la prova? Una recepta interessant

gràcies per visitar el tema. la massa ha de ser tova (hi ha farines diferents (algunes beuran molta humitat i altres al torn) prendre 1 ml d’aigua calenta per a la massa i 400 ml per pastar, però no afegir aigua gradualment

També m’interessa la recepta. Sobre el fet que la massa d. B. El tou és comprensible, però més concretament, quin tipus de líquid s’afegeix: aigua, llet, llet agra?

També m’interessa la recepta. Sobre el fet que la massa d. B. El tou és comprensible, però més concretament, quin tipus de líquid s’afegeix: aigua, llet, llet agra?

aigua

Gràcies!

La recepta em va agradar molt, però no vaig entendre el principi, podríeu descriure-la amb més detall. Vaig deixar d'entendre després de rodar en un rotlle)))
Estaré molt agraït.

La recepta em va agradar molt, però no vaig entendre el principi, podríeu descriure-la amb més detall. Vaig deixar d'entendre després de rodar en un rotlle)))
Estaré molt agraït. aquí ens convertim en un rotllo i

aquí l’enrotllem en un rotlle i mantenim un membre del rotlle i obrim l’altre tranquil·lament com un test, posem el farcit i tanquem-lo i el posem al fons per aquell costat que hem tancat i el costat en capes queda a la part superior i el premem des de la part superior, tot està llest per greixar amb rovell i coure

M'encanta la gent de Bakú i Bakú) Sag ol) choh sag ol per a la recepta)

M'encanta la gent de Bakú i Bakú)

i gràcies per tanta glòria. gràcies per visitar Temka

Gràcies per la recepta interessant, i podeu tenir qualsevol farcit que vulgueu ???