Tortilla Maker o tortilla maker. Chapatit o fabricant de pa pla

però els tapa amb una tapa

No, mai no cobreixo.

Així que tinc el mateix, d’un alemany, de 1000 watts, però es cou durant algun temps, si el compareu amb el vídeo indi, així que finalment

Oksan, però els parabolts no en surten))

així que avui per sopar ja hi ha plans d’utilitzar-la) Sasha no defraudaria))
bé, vull fer neules en un nou cloer))

: swoon: I les neules avui?
Bona sort!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, els meus parabolts tampoc no van sortir, però vaig comprar aquí, tot i que hi havia algun control de qualitat.

Vaig posar la massa a la nevera durant la nit, vaig decidir barrejar-la amb gra sencer. He trobat un receptari bàsic. Vaig mesurar-ne 1,5 dl, les escates permeten fer això, molt poca aigua, sumant fins a 310 ml, perquè el gra sencer li demana encara més a la seva estimada. Demà al matí ho intentaré, espero que tingui més èxit que el primer intent de la ploma.

[Lúdic]

Lúdic, Vesc correctament assenyalat: cal fregir-lo amb la tapa oberta. Només haureu de cobrir després de donar la volta, quan el pastís comenci a inflar-se.

Estic informant. Patates fregides durant molt de temps. Realment li falten temperatura i potència, respectivament. Aplana bé la massa. Així que vaig aplanar-hi la massa i la vaig fregir en un Ferrari durant 30 segons en total.
I així, es va fer 1 pastís a la chapatnitsa durant 3 minuts, en general, molt llarg. No es pot fer molt així (
Qualsevol que tingui un Ferrari simplement pot comprar un xapat mecànic. És cert, no sé si aplana la massa tan bé, té fred.
Bé, vaig agafar un chapatnitsa per 30 euros, i en tenim un de mecànic per 20, crec. No té sentit.
Però potser encara puc acostumar-me a la chapatnitsa alemanya.
No està clar per què encara hi ha una temperatura per sota de la màxima, encara que la màxima no sigui suficient.

És cert, no sé si aplana la massa tan bé, té fred.

Ho vaig provar amb el meu fred: res no funcionava.

Per tant, comprar una chapatnitsa mecànica no és una opció.
I quin és el poder de la chapatnitsa índia?

[Lisichkalal]

Lisichkalal i tothom que tingui Melissa vermella i cuini molt de temps: capgireu la chapatnice, hi ha un cargol a la part inferior, situat més a prop de les nanses, intenteu descargolar-lo aproximadament un quart per començar.
Em va ajudar, va començar a coure molt més ràpid, així que vaig parar un quart de volta.

Allà són diferents, tinc 900W.

[julifera]

julifera, i quin és el truc? Per què això pot ajudar a augmentar la temperatura?

I, per què ella (chapatnitsa) necessita tres modes?

[Lisichkalal]

Lisichkalal - No puc dir per què i quin és el truc, en algun lloc em vaig trobar amb aquesta informació sobre la chapatnitsa índia i, quan la meva Melissa, evidentment, feia poc al forn, vaig decidir provar-ho i el mètode va funcionar.

Gràcies! Intentaré, si funciona, aquest és un consell molt valuós.
Per ser justos, vull remarcar que el sopar va ser un èxit)) va fer 2 tipus diferents de chapatis. 1 variant de la massa de Tanino i la segona dels meus registres. Més endavant escriuré una recepta.
Vam fer diferents xapatis amb diferents farcits. Amb porc, fregiu-lo ràpidament en una princesa, tomàquets, pernil, salami, formatge, en general, sigui qui sigui) i a la planxa. Quina mnyak !!!

[Brilla]

Brilla, i quins van resultar millors? Més gustós?
Em refereixo a mi i al chapachi.

Van resultar completament diferents.
Si només mastegueu, probablement la versió de Tannin té un millor sabor.
I si a la graella, com jo, totes dues opcions són super.
Els tanins són més suaus, es refreden una mica i tenen un sabor semblant a la massa de cheburek)
I la segona opció és més seca i també molt saborosa, però d’una manera completament diferent.
Aquesta és una ració completa, i en vaig fer la meitat.

400 grams de farina
240 grams d’aigua
1 culleradeta sal
1 cda. l sucre
1 cda. l. llevat sec (8-10 grams)
Pastar en una pa per 10-15 minuts.
A continuació, deixeu la massa 1 hora.
A continuació, formeu boles i deixeu-les reposar 30 minuts.

Aquesta massa es va inflar pitjor per a mi que Tanino.
Així que vaig agafar un tal xap, untat amb salsa, després tomàquet, carn, formatge de ceba i cobert amb el segon xap. I a la graella de contacte.
També he posat xapatis en una tovallola mullada, no seca. L’he mullat sota l’aixeta, l’he estirat bé i l’he plegat en 1 meitat i he tapat la segona meitat. Els chapatis no estaven secs.

[Sveta]

Sveta! Gràcies per la resposta completa. Tot bé!

[Lisichkalal]

Lisichkalal i tothom que tingui Melissa vermella i cuini molt de temps: capgireu el chapatnitsu, hi ha un cargol a la part inferior, situat més a prop de les nanses, intenteu descargolar-lo aproximadament una quarta part per començar.
Em va ajudar, va començar a coure molt més ràpid, així que vaig parar un quart de volta.

Quant es descargola i aquest cargol només prem la tapa inferior a la placa? Hem provat diferents masses, la temperatura de cocció realment no és suficient (amb Melissa vermella).
La pregunta és qui té Melissa vermella, quina farina fer (és aconsellable descriure amb més detall quin tipus de farina, grau, què i quant afegir), en cas contrari, estic decebut amb aquest dispositiu.

Ekaterina, crec que no es tracta de farina ((, sinó de l’aparell).
Intentem descargolar el cargol, pot ajudar-vos !!!
algú ha fet un xapatis a partir d’una massa d’anís de 5 minuts?

Ekaterina, crec que no es tracta de farina ((, sinó de l’aparell).
Intentem descargolar el cargol, pot ajudar-vos !!!
algú ha fet un xapatis a partir d’una massa d’anís de 5 minuts?

Descargoleu aquest cargol al qual assenyala el dit? No m'agrada que s'esborri la inscripció del controlador de temperatura (. La potència està indicada a l'etiqueta.

[Gat petit]

Descargoleu aquest cargol al qual assenyala el dit?

Gat petit, sí, aquest, un quart de torn, però es pot arriscar a mig gir.

[Gat petit]

Gat petit, sí, aquest, un quart de torn, però es pot arriscar a mig gir.

Llavors, el podeu descargolar completament? Ho intentaré. Ara cal esbrinar la massa de la farina (per a panellets, panellets, etc.), en quina quantitat afegir, etc.

Per què completament, es tracta d’un ajustament precís i podeu gravar el dispositiu.

Per què completament, es tracta d’un ajustament precís i podeu gravar el dispositiu.

La funció d’aquest cargol és prémer sobre la placa i la tapa inferior. Aquest és el vostre model? Aquests són els resultats, això és normal o no, però no hi ha moltes bombolles i no s’inflen com algunes del vídeo. I són secs i es trenquen a les vores, és normal?

No en vaig aconseguir de tan fregits.
Per no estar secs, s’han de plegar amb una tovallola mullada i deixar-los reposar allà.

No en vaig aconseguir de tan fregits.
Per no estar secs, s’han de plegar amb una tovallola mullada i deixar-los reposar allà.

Cal prémer lleugerament el termòstat situat al mànec perquè funcioni sense girar el mànec, però quan s’escalfa augmenta una mica la temperatura. Es van inflar com en alguns anuncis? I escriviu la recepta de la massa si estava inflada com globus, què fer a casa avui

Només 2 van fer malament.
La resta es van inflar en un forn de pizza Ferrari, on la temperatura és molt més alta.

Eh, he torçat aquest cargol d’aquesta manera, no té sentit, ja que amb prou feines es cou i es cou.
Només puc quedar tan vermellós si fregim fins que estigui sec.
Avui he fet pastissos segons la recepta bàsica a partir de gra sencer + farina de 2n de primària, només he afegit més aigua, la massa era una mica enganxosa a les mans. Va resultar ser tan gris, útil, però de nou no el que s’esperava. Van inflar una mica, perquè la massa és així, però tampoc no hi ha prou temperatura, no es fregeixen, però s’assequen més :(
I com entendre: "esprémer el termòstat", cosa que no entenc com fer-ho

Eh, he torçat aquest cargol d’aquesta manera, no té sentit, ja que amb prou feines es cou i es cou.
Només puc aconseguir una mica de color vermell si es fregeix fins que estigui sec.
Avui he fet pastissos segons la recepta bàsica a partir de gra integral + farina de 2n de primària, només he afegit més aigua, la massa era una mica enganxosa a les mans. Va resultar ser tan gris, útil, però de nou no el que s’esperava. Van inflar una mica, perquè la massa és així, però tampoc no hi ha prou temperatura, no es fregeixen, però s’assequen més :(
I com entendre: "esprémer el termòstat", cosa que no entenc com fer-ho

No té sentit girar el parabolt, no serveix de res i només prem el cos.
Fem el següent, donem-ho al vostre marit o al vostre home). Desenrosqueu 2 cargols del costat de la maneta i, a continuació, un del cargol del regulador. A continuació, agafeu i enganxeu el regulador amb cura per dos costats. Està rodant. A continuació, descargoleu 2 cargols i traieu la tapa superior. Aleshores, el regulador és davant vostre. Agafeu un tornavís i baixeu lleugerament la placa cap avall (és gruixuda), però no massa al fons. No ha de fer clic com a mínim, sentireu aquest so quan ho feu com a mínim. Ho van doblar, ara us apagarà amb més calor. Muntatge en ordre invers. Calenta al meu entendre molt més fort.

i després no cremarà, després d'aquestes manipulacions? val la pena el limitador de temperatura? i si doblegem la placa, augmentem la temperatura a la qual la chapatnica deixa d’escalfar-se, oi?

Dret. Per descomptat, hi ha risc si el plàstic i els circuits no estan dissenyats per a aquestes temperatures.

aquí està.
Per fer-ho, heu de comparar la potència i el temps d’escalfament amb els chapatnitsa indis que es couen bé i ràpidament. Si les característiques són les mateixes que les del bàlsam de llimona, podeu assumir el risc i molt probablement tot estarà bé. I si és diferent, aleshores què és, és a dir.

Aquí teniu un vídeo de com funciona la melissa chapatnitsa ara, per cert, el meu marit va dir que tots els sensors funcionen, no hi ha electrònica ni plàstic, tots els materials són resistents a la calor i no es poden trencar. Simplement no s’apagarà tan sovint i mantindrà la temperatura una mica més alta. El teu negoci i tu decideixes. I ara tinc aquests capats

Katya, ara funciona com hauria de ser!
De totes maneres, gràcies per la idea!
Personalment, hi pensaré que encara es fregeix)), tot i que el pare també diu que tot hauria de ser normal.
Però, com que jo mateix hauré de fer tot això, ho pensaré i no em precipitaré.
Noies que posseeixen un Ferrari, aquí és on es couen els chapatis a l’instant i molt fresc.
També vaig preguntar a Tanyulia sobre la seva chapatnitsa índia.
Possibilitat de 900 watts (Melissa en té 1000 !!!), s’escalfa durant 5-7 minuts, es cou xapatis durant 1-2 minuts.
Però hi ha una caixa metàl·lica, la melissa té plàstic.

Però hi ha una caixa metàl·lica, la melissa té plàstic.

El cos de Melissa no és de plàstic, sinó de metall, només de nanses de plàstic. La diferència pot estar en el gruix de les plaques de cuina i, sobretot, en el sensor de temperatura, com diu el meu marit. 1000 watts, però el sensor (termoelement) està configurat a 800 watts, aquest és tot el problema. Ara estic content

Ahhh, d'acord.
Convenient quan el marit ho entén))
Llavors, doblegant la placa, augmentem el valor del termoelement de 800 a més?
Em pregunto per què, doncs, amb una potència de 1000, el termoelement es fabrica només per a 800?

Ahhh, d'acord.
Convenient quan el marit ho entén))
Llavors, doblegant la placa, augmentem el valor del termoelement de 800 a més?
Em pregunto per què, doncs, amb una potència de 1000, el termoelement es fabrica només per a 800?

Doblegant la placa, no augmentem el valor del termoelement (on la soldadura ceràmica ja es troba a una temperatura determinada), sinó que augmentem l’interval de temps d’activació (apagat). Amb un augment del temps de resposta, la temperatura de calefacció també augmenta.

Eh, com enyoro el meu pare, ho hauria fet sense problemes, ho hauria reparat tot, des de ... ho podria fer per dolços. És més difícil amb el meu marit, hauràs de donar-li a llegir-lo primer, si ell diu que pot, serà super.A continuació, tinc una prova de plomes a partir de massa de llevat, a veure com quedaran, però caram, de nou, no es fregiran, sinó que s’assequaran a causa de la temperatura insuficient.

Oksana, no donaré ni al meu marit. Si ho feu, llavors el màxim. No us dibuixeu?

Oksana, no donaré ni al meu marit. Si ho feu, llavors el màxim. No us dibuixeu?

Eh, difícilment és possible fer-ho amb una dona de 9 mesos i, per tant, no permet fer res per casa, i un treball tan delicat no és realista en general :(

bé, si ho decideixo, informaré)

[Gat petit]

Gat petit, Katya, gràcies per la classe magistral)
Em van portar un xapnitsa des d'Alemanya. No em va agradar, que no escalfava molt.
Avui m'he assegut i he fet de tot, tal i com vau escriure, així que va començar a fer crosta així !!! Ja tenia por))
Espero que no es cremi))
Intentaré crear chapatki)

Masha, digues-ho més tard, com estàs?
Encara no ho he entès.
Has doblegat molt el platí?

[Svetlana]

Svetlanabé, he fet un esforç, però no hi ha hagut cap clic)
Realment es va fer més llarg per escalfar.
He cuinat les tapes, en cas contrari no em van agradar gens els tons (((

Nosaltres esperem

I encara no he fet res, però els pastissos finalment han resultat, no ho sé, ni per por, ni a la màquina, però he aconseguit el que volia. Per descomptat, també hauríem de treballar amb el termòstat, però el meu marit és escèptic sobre alguna cosa. I, per descomptat, el temps de cocció es reduiria i hi hauria prendre el sol :) ...
El meu esmorzar:

Oksana, és bonic, però, quin és el farciment?

Sí, normal: pernil, formatge, tomàquet ... i a la micra perquè el formatge es fongui una mica ...