Amanida de pastanaga de carn

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients

pastanaga 1 kg
salsitxa fumada 200 g
qualsevol carn bullida 200 g
bombeta 1 gran
maionesa

Mètode de cocció

  • Bullir la carn fins que estigui tendra. Afegiu sal al final de la cocció. Desmunteu la carn refredada en fibres o talleu-la en tires fines. Talleu la salsitxa fumada a tires fines. Piqueu pastanagues en un ratllador coreà. Tinc un rococo-berner. Piqueu la ceba a mitges anelles i aboqueu-la sobre aigua bullent. Podeu adobar les cebes amb antelació en vinagre, sal, sucre. Barregeu tots els components i amaniu-los amb maionesa. És millor deixar reposar l’amanida durant 1 hora.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa