"Eriçons" al multicooker Cucoo

["Multipovar", temperatura de 110-120 graus, temps de 10 minuts i premeu el botó "d'inici".]

"Eriçons" al multicooker Cucoo

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada (es pot barrejar vedella amb pollastre picat o porc)	500 g
Arròs bullit	2 dimensions c.
Rovell	2 unitats.
Ceba	1 cap
Crema agra	1 c. Dimensional
Pasta de tomàquet	½ c. Dimensional.
Aigua o brou	2 dimensions c.
Condiment per a la carn picada	2 culleradetes
Sal i pebre	gust

Mètode de cocció

• 1. Barregeu la carn picada amb les cebes, enrotllades per un triturador de carn o ben picades, els rovells, l'arròs i les espècies.
• 2. Formeu boles petites i poseu-les al bol de l’olla a pressió.
• 3. Barregeu la crema de llet amb pasta de tomàquet, aigua o brou, afegiu sal i aboqueu les boles a la barreja preparada. Seleccioneu el mode al menú "Multipovar", temperatura de 110-120 graus, temps de 10 minuts i premeu el botó "d'inici".
• 4. Serviu amb puré de patates o amanida de verdures fresques. Escampeu-les amb herbes ben picades abans de servir-les.

Nota

També podeu cuinar eriçons segons la vostra recepta habitual.