Pa "ratllat per la part inferior del barril" (fabricant de pa)

Pa "ratllat a la part inferior de la part inferior" (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Caldo de patata	140 ml
Llet	30 ml
Ou	1 PC.
Sèrums	100 ml
Farina	450 g
Llevat sec	1 culleradeta
o premut	10 g
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 cda. l.
Olis	2 cullerades. l.
Mig paquet de parmesà ratllat	20 g

Mètode de cocció

• Hi hauria d’haver un total de 300 ml de líquid per pa mitjà.
  
• La mida és mitjana, l’escorça és mitjana.
  

Programa de cuina:

Mode: bàsic

Nota

Una altra variació del pa: del que era
El pa ha pujat fins a la part superior de la galleda, d’un agradable color groguenc amb el sabor i l’olor del parmesà. Prova molt bonic
Que aprofiti!!!!

És una llàstima que no hi hagi ressenyes sobre aquesta recepta.

[BEGiMOT]

BEGiMOT
I què us impedeix coure aquest pa sense comentaris? Això no vol dir en absolut que ningú cuini aquesta recepta, sinó que molts (inclòs jo mateix) no sempre es dediquen a escriure una ressenya. Mai miro el nombre de comentaris, si la recepta em sembla interessant, la cuino de seguida ... O no t’he entès del tot? Potser us confon alguna cosa de la pròpia recepta, de manera que demaneu que aquí sempre se us demanarà.

Una cosa que puc dir. A la primera recepta, s’indiquen 450 grams de farina per a 300 ml de líquid. No hi ha prou farina. L’haurem d’afegir al monyo.
A la segona recepta, per a 360 ml de líquid (també hi ha kefir, i serà més gruixut que l’aigua), s’indiquen 4 tasses de farina.
Compte amb la farina!