Multicooker Redmond RMC-250

Tot i així, em sembla que vaig entendre bé la teoria a 95 ° C; això és el que hi havia a la pantalla, oi? No va mesurar ella mateixa les farinetes durant el procés, oi? El vapor estava tacat, oi? Quin tipus de 95 ° hi ha llavors? Nada encara farinetes

Correctament Manna 95 gr. estava a la pantalla i mentre estava assegut a la cuina tot estava tranquil, ni tan sols es va moure. No tinc termòmetre. No l'he vist a la venda i crec que al final del cicle va decidir bullir, després. Una vegada intento seure, però ahir el nen plorava i volia dormir.
Hi haurà més farinetes, les cuino cada dia. En qualsevol cas, es pot caminar. canviar
Avui s’ha fregit la carn. Fregint 15 min. 600 gr. filet.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376122.0

Sobre el mode exprés s’escriu que són 20 minuts, és a dir, que no es toquen. És una llàstima, per què és així?

Ni tan sols puc oferir res.

Ho sé ... es pot bullir pasta abans de bullir. Només 20 minuts

Sí, sí, es poden menjar macarrons) només els cuino a l’exprés

Aquí teniu farinetes de mill avui amb carbassa 1: 6, llet d’aigua 1: 1, mode farinetes 50 minuts. Això es deu al fet que la carbassa era del congelador i va trigar més a bullir, així que hauria posat menys.
Quan vaig mirar-hi, al cap d’uns 30 minuts va començar a bullir lentament.

Es veu que no va augmentar.

El m90, també vaig fer banyes a l’express.)

Aquí teniu avui farinetes de blat i carbassa 1: 6, llet d’aigua 1: 1, mode de farinetes 50 minuts. Això es deu al fet que la carbassa era del congelador i va trigar més a bullir, així que hauria posat menys.
Quan vaig entrar, al cap d’uns 30 minuts va començar a bullir lentament.

Es veu que no va augmentar.

El m90, també vaig fer banyes a l’express.)

Vaig repetir aquesta recepta a Redmond (molt saborosa) Gràcies

Gràcies, només tinc proporcions aquí, no hi ha cap recepta com a tal) bé, el més important és que tot va sortir bé i us va agradar)

Els dos bols, no sé com de qui, però el meu bol complet és més net i suau al tacte.

[Lina]

Lina, el fet que sigui més suau no vol dir res. I aquest bol no sembla un bol del 01? Allà, el revestiment tampoc és molt suau. Lina, i el pes dels bols és diferent? Van dir que el bol "d'argila" era més gruixut i, per tant, més pesat. Si és així, el multicooker funcionarà de manera diferent amb aquests bols.

[Lina]

Lina, el fet que sigui més suau no vol dir res. I aquest bol no sembla un bol del 01? Allà el revestiment tampoc és molt suau.

No, no ho sembla, igual que en els bols de ceràmica normals de Redmond, només amb una capa més gruixuda, em va semblar. No us recorda la marca 701?

Lina, i el pes dels bols és diferent? Van dir que el bol "d'argila" era més gruixut i, per tant, més pesat. Si és així, el multicooker funcionarà de manera diferent amb aquests bols.

Mannochka, a sobre de la foto amb tasses a la balança))) Crec que 29 grams no tindran cap paper.

El 701 té un acabat brillant, aparentment similar al del bol del kit.
Aquí sóc una mosca de cavall, no em vaig adonar de les escates. Bé, sí, 29 grams no són res. Per tant, la diferència és només en la cobertura. Em pregunto com es mostraran

Blat sarraí per exprés. 2 mst de fajol i 4 d’aigua. Vaig rentar els grans, salats 1 culleradeta. Sense oli) expressa per defecte 20 minuts, el temps i la temperatura no són ajustables.

Una nota sobre el règim. El vapor és tan fort que surt aigua de la vàlvula. La campana s'ha d'engegar, en cas contrari l'aigua comença a acumular-se a la part superior i gota al multicooker.

El 701 té un acabat brillant, aparentment similar al del bol del kit.
Aquí sóc una mosca de cavall, no em vaig adonar de les escates. Bé, sí, 29 grams no són res. Per tant, la diferència només és en la cobertura. Em pregunto com es mostraran

Crec que la diferència només és de color) en el 701 ja s'ha mostrat per a alguns (aquí només hi ha una capa més gruixuda i no hi ha bresca per a una abrasió ràpida.

[Lina]

No, bé, una capa més gruixuda ja és bona (no la ratllareu tan fàcilment i sense bresques), aquest és un altre avantatge. Per tant, la cobertura és força bona. El 701, el recobriment en si és bo, només s’aplica malament.

Lina, però el blat sarraí té temps per coure en aquests 20 minuts?

El blat sarraí es va coure meravellosament, suau, es van obrir tots els grans i es van evaporar amb seguretat els 4 gots en 20 minuts i no es va fregir res.

Bé, això significa que no només es poden cuinar macarros a l’express

M’he oblidat d’escriure que l’express s’encén mantenint premut el botó d’inici / escalfament automàtic.

Retenció? I si només premeu Inici sense aguantar-lo?

No passarà res si només feu clic. )

Avui he posat iogurt a la nit. 1 litre de llet ultra pasteuritzada al 6% i 200 ml de iogurt de massa fermentada. El primer no m’agrada el moc, però quan el dono per segona vegada resulta el que necessito. Règim de iogurt de 4 hores.

Les nenes, i vaig decidir comprar immediatament una bona cuina lenta i la vaig agafar, no vaig estalviar diners i vam comprar un Redmond 250. Bé, ara estic contenta, és clar, no sé com vivia sense ella)) Sogra, per cert, també m’hi vaig acostumar a visitar i cuinar-hi, al contrari, diu que no s’adaptarà a l’estufa, suggereix subtilment que li hauríem de donar el mateix. El pilaf és especialment saborós.

Avui he posat iogurt a la nit. 1 litre de llet UHT al 6% i 200 ml de iogurt de massa fermentada. El primer no m'agrada el moc, però quan el dono per segona vegada resulta el que necessito. Règim de iogurt de 4 hores.

Hola, digueu-me la recepta amb més detall! Només domino Redmond 250 durant dues setmanes i ara el meu iogurt no funciona com vull. Vaig aconseguir una carn molt millor (el mestre la va estudiar ràpidament, va resultar ser una funció convenient), però amb el iogurt només és una emboscada. Quin llevat utilitzeu? La llet és necessàriament tan grassa? I hi afegiu nata?

Començo a decebre’m. Mai no he pogut cuinar farinetes de llet i cap, ni farina de civada, ni arròs, ni mill. Constantment "fuig". Després d’això, l’esborrem amb tota la família durant una hora.
Sí, els fabricants d’aquestes àvies podrien resoldre aquest problema !!!

Juro que sonaré a tots els fòrums, sigui on estigui registrat, i en 15 anys d’ús actiu de la persona en pràctiques hi ha molts llocs.

[ded_pihto]

ded_pihto, intenteu coure les farinetes a 95 ° С - no hauria de funcionar.

Aquest model té el mode "Milk Porridge" i per aquest preu HA DE funcionar.
Si vull experimentar, per a això hi ha el programa "Multipovar", on podeu configurar qualsevol temperatura, i el programa "Milk Porridge" hauria de coure farinetes de llet, sense cap ajuda ni muletes.
És com comprar un cotxe nou i car, però la primera marxa no funcionarà allà, començareu a partir del segon per consell dels vostres amics, com hauria de ser?

[Andrew]

Andrew, Entenc molt la vostra indignació. Acabo de suggerir una opció per la qual les farinetes no funcionarien.
Teniu dues opcions: molestar-vos amb el servei o adaptar-vos al que teniu.

Per què no us poseu en contacte amb la botiga amb aquest problema? Hi ha una gran garantia a Redmond. És possible que tingueu algun tipus de defecte de fàbrica, pot passar qualsevol cosa. Després del primer fracàs, bé, el segon com a màxim, aniria immediatament corrent a la botiga. La caricatura es pot canviar si només es compra o reparar-la si fa temps.

Hola, digueu-me la recepta amb més detall! Només fa 2 setmanes que domino Redmond 250 i ara el meu iogurt no funciona com vull. Vaig aconseguir una carn molt millor (el mestre la va estudiar ràpidament, va resultar ser una funció convenient), però amb el iogurt només és una emboscada. Quin llevat utilitzeu? La llet és necessàriament tan grassa? I hi afegiu nata?

Hola!)
Què passa exactament amb el iogurt? Líquid o què? Com més grassa és la llet, més espessa és.Normalment prenc un 6% d’ultra pasteuritzat, si no hi ha cap cosa, cosa que de vegades passa, llavors qualsevol i hi afegeixo un 10% de 100-200 ml de crema, sempre ho faig sense sucres ni xarops, etc., podeu afegir-ho tot al vostre gust.
Quant a la massa fermentada: fa poc que vaig començar a utilitzar la massa fermentada, no la teníem abans, crec que no en teniu cap com nosaltres. Sé que lloen evitalia. Abans el feia en qualsevol iogurt natural sense additius, fins i tot podeu utilitzar activador i actimel, així com biomax, però prefereixo més iogurts naturals amb una vida útil no superior a 7 dies.
Un parell de cullerades de iogurt és suficient per a un litre de llet. Remeneu-ho bé i poseu-los en pots o directament en un bol, com preferiu. A continuació, activeu el mode de iogurt i ja està. El poso durant la nit, durant 4 hores, i al matí a la nevera, per berenar a la tarda, tenim iogurt fresc cada dia)

Començo a decebre’m. Mai no he pogut cuinar farinetes de llet, ni cap, ni farina de civada, ni arròs ni mill. Constantment "fuig". Després d’això, l’esborrem amb tota la família durant una hora.

Heu posat el streamer a sobre?
He cuinat farinetes de llet de blat de moro durant 1 litre, la serpentina estava lleugerament esquitxada a la part inferior.
La llet de Redmond sol tenir punxades. A la 01 tot funcionava. Potser la veritat és posar-se en contacte amb la botiga o el servei, potser s’escalfarà o potser alguna cosa amb un sensor.
Per cert, vas intentar escriure el programa per tu mateix al mestre xef? També hi podeu ajustar el tempo.

[Lina]

Lina, és que no teníeu sort amb l’1. Crec que l’Andrei amb 250 també va ser desafortunat, i el tall sovint funciona amb llet en molts multicooker

Mantingueu una publicació sobre la garantia de Redmond. Sembla que hi són durant dos anys, es pot transmetre una garantia i no banyar-se? Crec que haurien de substituir o explicar què és què)

Hola! Ahir vaig comprar RMS-250. El bol no feia molta olor i em vaig limitar a rentar-me amb fades. Pel que fa a la facilitat de gestió, diré el següent: al meu entendre, no és molt convenient. Els botons + i - per seleccionar un programa es premen sense problemes, però tota la resta és molest. Especialment llarg ..... prement el botó "Inici". Tinc 4 multicooker a més d'aquest: Redmond RMC-01, Panasonic SR-TMH18 antic, Cuckoo 1054, Moulinex Cook4Me CE 7011. El meu veredicte sobre el control de RMS-250 no és convenient. Primer de tot, vaig fer una compota de baies congelades per entrar-hi. El llibre de receptes recomana 1 hora per al programa "Sopa", però al cap de 15 minuts tot bullia violentament, de manera que el temps total de cocció que vaig obtenir va ser de màxim 25 minuts. Després vaig cuinar el borsch. Al programa "fregir", saltejar cebes i pastanagues. Personalment, la intensitat del rostit no em va bastar, tot i que vaig augmentar la temperatura fins a 170. Al meu entendre, tot va massa tendre. El programa "Sopa" en si va ser completament satisfactori en termes d'intensitat d'ebullició. Aquest matí he decidit consultar el programa "Mol. Farinetes", la temperatura per defecte és de 95. He posat els productes a raó de 1 part de cereal (100 g. Arròs rentat) a 5 parts de líquid (500 ml. Llet + aigua) i després nois per primera vegada he vist de què es tracta. , quan tothom és a prop i el propi multicooker flota a la llet i escup cereals ...... Això és una cosa !!!!! Ella no va arriscar-se i va posar una altra porció de farinetes a "Multipovar" 95. Què creieu, mentre escrivíeu sobre el tema, el procés es va deixar sense atendre. Uns 20-25 minuts després de començar la cocció, vaig mirar al cassó i vaig veure un bull bullent. Tot el contingut ja ha pujat a les vores del cassó i s’hauria produït una altra “fugida” abans de tenir temps de mirar. De moment, la impressió de la compra és negativa.

Ella no va arriscar-se i va posar una altra porció de farinetes a "Multipovar" 95. Què creieu, mentre escrivíeu sobre el tema, el procés es va deixar sense atendre. Uns 20-25 minuts després de començar la cocció, vaig mirar al cassó i vaig veure un bull bullent. Tot el contingut ja ha pujat a les vores del cassó i s’hauria produït una altra “fugida” abans de tenir temps de mirar.

Això vol dir que definitivament no hi havia 95 ° C. La llet es va diluir amb aigua, oi?

Sí, de 50 a 50. A la petita REDMOND RMC-01 els cereals són perfectes. Sembla un fabricant, hi ha un algoritme de cuina de farinetes reeixit ..... No està clar.

Per això, Redmond no vol comprar. Fins i tot el 4502, les farinetes de vegades intentaven escapar, però vaig posar una caldera a sobre.
I després vaig anar al servei i van canviar el sensor de temperatura superior i els brots es van aturar.

No sóc gens fanàtic de la tècnica de les marques dubtoses. Si cal, he comprat REDMOND RMC-01 per treballar a causa del seu petit volum i m’ha agradat molt com s’adapta a les seves funcions. Al RMS-250, la funció "Master Chef" va despertar curiositat, però això no és en absolut el que pensava ... No vaig apreciar els avantatges de la seva presència.

funció "Master Chef", però això no és en absolut el que pensava .... No vaig apreciar els avantatges de la seva presència

És a dir, era incòmode o innecessari canviar la temperatura i el temps durant el procés de cocció?

Al meu entendre, és absolutament innecessari. Al meu entendre, "Master Chef" no consisteix només en canviar la temperatura, sinó en la possibilitat de programar pas a pas el procés, és a dir, per exemple, l'etapa 1 - 100 graus. 20 min, etapa 2 - 98 graus. 15 minuts. i així successivament, però després d’un canvi de temperatura, i fins i tot amb un pas de 5 graus, els avantatges són qüestionables. Hi ha un cuiner múltiple! Bé, he canviat la temperatura del programa "Fregir" per una de més alta. I què? No vaig notar cap canvi. I fixeu el temps vosaltres mateixos en programes i en el multicooker més senzill. Llavors, on són els avantatges?

I més, afegiré. Quina és la necessitat de canviar la temperatura del programa en si, si el pas de temperatura és primer de 5 g, i en segon lloc, "Multipovar" és el primer del menú i no cal que feu un esforç per desplaçar-vos pel menú per seleccionar un programa determinat, per afegir-lo més tard, o resteu 5 graus i el temps s’estableix al vostre criteri. Poques persones utilitzen el temps recomanat, sobretot si aquests programes no són sensorials, com a Panasonic.

Al meu entendre, "Master Chef" no consisteix només en canviar la temperatura, sinó en la possibilitat de programar pas a pas el procés, és a dir, per exemple, l'etapa 1 - 100 graus. 20 min, etapa 2 - 98 graus. 15 minuts. etc.

Polaris l'anomena "Multipovar un plus", és a dir, hi ha la possibilitat de configurar el mode en diverses etapes. Aquest model no té això. La seva peculiaritat és que és possible canviar la temperatura durant el procés de cocció, és a dir, que no és necessari cancel·lar el programa si inicialment vau triar la temperatura incorrecta. és necessari, però, no sovint. I un pas de 5 ° С ... la majoria de les cuines múltiples amb una cuina múltiple té aquest pas, i de vegades 10 ° С Tot i que és més convenient quan hi ha una oportunitat de canviar la temperatura en el rang de 60 ° С a 100 ° С a 1-2 ° C. Però aquí la pregunta és que el multicooker amb elements calefactors no és capaç de regular la temperatura amb tanta precisió, això no és inducció

Les nenes, i vaig decidir comprar immediatament una bona cuina lenta i la vaig agafar, no vaig estalviar diners i vam comprar un Redmond 250. Bé, ara estic contenta, és clar, no sé com vivia sense ella)) Sogra, per cert, també m’hi vaig acostumar a visitar-ne i cuinar-la, al contrari, diu que no s’adaptarà a l’estufa, suggereix subtilment que li hauríem de donar el mateix. El pilaf és especialment saborós.

Estic totalment d'acord amb tu! També m’agrada molt el meu) El meu marit em va regalar per l’any nou i ara cuino constantment tot tipus de llaminadures. El marit fins i tot es va enamorar de les farinetes de llet. També em va agradar el cable amb un interruptor que venia amb el kit; simplifica molt la qüestió.

Avui he cuinat un pastís de mató de xocolata. Per a la massa: barra de xocolata negra + 200 gr. Fondre la mantega al bany de vapor, batre 4 ous per separat + 150 gr. sucre, barregeu-ho tot en un bol, afegint 150 gr. farina + 1 culleradeta. refresc (no apagat).
Per al farciment: 400 gr. formatge cottage + 1 ou + 1 cda. l. midó. La consistència amb la massa ha de ser aproximadament la mateixa si el farciment és espès. després podeu afegir crema agra. Posar en un bol: 1/2 part de la massa + farcit + 1/2 part de la massa. Va coure al forn durant 1 hora i 20 minuts i la va mantenir al foc una estona. Per la propera vegada, en lloc de xocolata negra, agafaré llet, la galeta té un sabor brillant de xocolata negra (per a aficionats).

Les nostres mares i àvies van cuinar ... una cassola, una cullera i, al final, deliciosa! (sense costos per a la cuina multicooker de luxe, però a la cuina tot el dia :)
Vull canviar la meva historieta d’abans de la guerra per alguna cosa nova, ja he rellegit un munt de comentaris, segueixo parant a Redmond RMC-250, m’agrada molt la funció de calefacció, tinc un nen petit de dos anys, però no confio en el forn de microones a causa de la radiació, i la perspectiva de cuinar sense oli és tan feliç! En general, vaig somiar, vaig somiar ... i va arribar el dia X - avui he demanat una estufa miracle per al meu marit !!) Tan bon punt ho aconsegueixi, em presumiré !!

M’he aturat a Redmond RMC-250, m’agrada molt la funció de calefacció

I quina és aquesta funció d'escalfament miracle que va determinar l'elecció a favor d'aquest multicooker?

Van escriure a les ressenyes que hi ha una funció d’escalfament automàtic i he llegit a l’oficina del lloc, hi ha una funció per mantenir el plat acabat calent,

Aquesta funció està disponible a tots els multicooker. No recomano utilitzar-la durant més de 0,5-1 hores: el plat està assecat

Pel que fa a la facilitat de gestió, diré el següent: al meu entendre, no és molt convenient. Els botons + i - per seleccionar un programa es premen sense problemes, però tota la resta és molest. Especialment llarg ..... prement el botó "Inici". ...... El meu veredicte sobre el compte de control del RMS-250 no és convenient.
Primer de tot, vaig fer una compota de baies congelades per entrar-hi. El llibre de receptes recomana 1 hora al programa "Sopa", però al cap de 15 minuts tot bullia violentament ...
Després vaig cuinar borsch. Al programa "fregir", saltejar cebes i pastanagues. Personalment, la intensitat del rostit no em va bastar, tot i que vaig augmentar la temperatura fins a 170. Al meu entendre, tot va massa tendre.

Pel que fa al control, voldria dir que tampoc estic satisfet amb tots aquests botons tàctils recents i no només per a 250 controls d’aquest tipus, al m90 és similar. En general, per què és una tonteria en els equips de cuina? A la 01, tot és força còmode de prémer i aquesta cursa de botons tàctils és un homenatge a la moda, no entenc els que l’admiren.

Fregir a 170 graus és molt bo, amb prou feines 10 minuts per fregir un tros gran de carn per tots els costats després de suvid. Aquí a la fregida tendra de la marca 502. Potser els vostres programes estan mal afinats i no escalfen en fregir els declarats 170?

Personalment mai he cuinat sopa en dibuixos animats segons la recepta recomanada, no es pot confiar allà, es pot prendre la idea 35-40 minuts prou en m90 i m250 tot té temps per cuinar. Tot i que si carregueu una paella als globus oculars, potser. I per què molestar-se amb baies durant una hora, va bullir durant 5-10 minuts i el va deixar reposar. Per cert, el pilaf tampoc no ha cuinat mai durant una hora, no entenc per què l’arròs que es cou durant 25 minuts durant una hora s’ha de cuinar durant tota una hora?
Ahir, per cert, estava preparant pilaf, tot va sortir molt bé en 35 minuts!) Aboqueu oli una mica malament, fregim la carn de porc durant 20 minuts. 170 gr. Hi havia molt suc mentre s’evaporava, després hi havia pastanagues i cebes durant uns 7 minuts, vaig tirar un llarg arròs daurat 3 mst, el vaig tapar amb condiments, vaig ficar en alls i vaig tirar 4,5 mst d’aigua. El nen elogiava, la carn és tova.

Convenientment en multishef, és precisament que qualsevol programa es pot personalitzar i gravar per vosaltres mateixos. No puc imaginar com utilitzar altres dibuixos animats ara)))) és convenient canviar l'hora durant el programa i la temperatura
El mode manual de diverses etapes al 502 no em va arrelar, només el pa un parell de vegades va fer 1 etapa durant una hora i 40 grams. i el segon 130 gr. 1 hora. Ni tan sols sé on utilitzar-lo, ni tan sols 9 passos que es troben a Polaris.

[Lina]

Lina, digue’m com es comporta la tassa, ja has provat la llet? no córrer? Feu servir sovint la possibilitat de canviar el temps / temperatura durant la cocció?

[Lina]

Lina, digue’m com es comporta la tassa, ja has provat la llet? no córrer? Feu servir sovint la possibilitat de canviar el temps / temperatura durant la cocció?

Per experimentar, vaig cuinar llet en una cuina múltiple a 95 graus. Res no corria enlloc, ni tan sols va xiuxiular. Em van dir que en el mode de farinetes, l’ebullició s’incorpora a l’algoritme perquè pugui funcionar. No puc comprovar el termòmetre que no tinc digital (((
Encara que estigui suau i tot estigui bé, el pa al forn 2 vegades es rellisca. No cuino tan sovint per treure conclusions perquè tinc dues pel·lícules múltiples per al nen i la marca 37501. A la marca, cuino farinetes més sovint, és un hàbit.)
Més sovint canvio l’hora en què no hi ha prou temps abans d’haver de reiniciar el programa i no m’agradava. Augmento la temperatura per fregir sovint. Fregiré la carn i, a continuació, per no canviar a l’estofat, redueixo la temperatura i afegeixo temps.

Bé, sí, vaig pensar que canviar la temperatura més sovint és útil per fregir.
Sí, és clar, és massa aviat per parlar de la copa. Però no ho oblideu, aneu aquí per compartir les vostres impressions