Paté hepàtic (per a nens)
Categoria: Plats de carn
Ingredients
fetge 100gr
ceba 1pc
pastanaga 1pc
ou 1pc
mantega 30gr
sal al gust
Mètode de cocció

Bullir les pastanagues i els ous, fregir les cebes. Tallar el fetge (prenc pollastre), pelar les venes i fregir ràpidament amb oli. Afegir una mica d’aigua, tapar i deixar coure a foc lent durant 5-7 minuts. Refredar, picar dues vegades, la segona vegada amb cebes, pastanagues i ous. Afegir la mantega, batre bé. Fet.

Nota
Aquesta recepta és bona per als nens als quals no els agrada el fetge. La meva filla fa aquest paté, podeu afegir altres especialitats, hi haurà un gust diferent, molt saborós.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa