Gelateria Tarrington House Gelateria ICM1400

[Senyal]

Senyal, podeu enviar-lo a la revista culinària! Quina bellesa!

[Alenka212]

Alenka212, gràcies! Intento, aprenc de les noies d’aquí!

: rosa: Mar_k, mmmmmmm que encantador, de seguida vaig voler un gelat !!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, gràcies! Ajuda't a tu mateix! Publicaré la recepta al vespre, potser m’agradarà!

Noies! Vaig preparar el "Gelat ideal" segons la recepta de Zhirulka (espero que ho vaig assenyalar correctament, no vaig confondre res), ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, l'únic era que vaig prendre una crema Parmalat espessida al 23% (diu al paquet de la salsa, conté midó). El gelat va resultar realment perfecte, saborós, tendre i sense fondre. Es va congelar en 25 minuts. Estic molt satisfet!


enllaç a la recepta del greix https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0

I jo també amb aquesta gelateria, tan aviat com va aparèixer la informació que es trobava a METRO-SS, vaig llançar-la i la vaig comprar. Així doncs, gràcies a tots per la informació (disculpeu arribar tard amb gràcies, però és millor tard que mai!). Estic content amb la gelateria, el gelat funciona bé, es congela. És cert que el marcador també mostra algun tipus de tonteria, però això no afecta el gust, visualment determino quan és suficient per congelar-me i no molestar-me amb els números. És que no hauria gastat més diners en una màquina de fer gelats: la mà no puja, però a un preu així, tot va sortir molt bé!

i encara es venen a bon preu?

i, en general, noies que van comprar fa molt de temps, també la feu servir sovint o ja, un cop al mes o dos?

[Aygul]

Aygul, fins que no sovint, estava tot l’hivern malalt, qui era el que, així que l’última vegada que vaig cuinar el 8 de març, i fins i tot llavors el vaig menjar amb el meu marit !!! I ara ja pregunten, sembla que s’hagin recuperat, però fins al maig els vaig organitzar una pausa, per dir-ho així, per consolidar un estat sa

Ja fa un any que tinc una gelateria. Jo, com molts congeladors cars, no estava preparat per comprar, i un bol al congelador tampoc no és la meva opció ... i aquí aquesta sort és bastant econòmica. No l’utilitzo sovint. però generalment no mengem gelats sovint ... La xifra es ressent. I la meva filla encara no s’ha convertit en gelat. I així em fa molt feliç!

Avui l'he comprat inesperadament a Krasnodar per l'any 3990. Vaig anar al fòrum i fins i tot hi ha un tema sobre ella.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Vinga, vinga i ensenyeu-vos les vostres obres mestres

Sí, aquesta gelateria s’ha vist i comprat durant molt de temps, i alguns (sóc jo amb tanta modèstia sobre mi mateix) van disminuir la velocitat, ara crec que hi ha una esperança al nostre Metro de trobar-lo o un bigoti ja, que no tenia temps, va arribar tard

[Aygul]

Aygul, Sí sí. La Natàlia escriu correctament! També l’he vist a l’hivern més barat del que el vaig comprar fa un any ... Vaig intentar anunciar-lo als meus amics ... Però ... tenen altres interessos)))) Tot i que a tots els va agradar molt el gelat que s’hi preparava

Vaig intentar fer publicitat als meus amics ... Però ... tenen altres interessos)))) Tot i que a tots els va agradar molt el gelat que s’hi preparava

encara no han crescut fins a la seva pròpia, casolana, real

[Aygul]

Aygul, Duc no han crescut fins a la resta de casolans ... a cadascú el seu))) Així que no ho dubtis! pren-ho, no et penediràs! 3990 rubles per a un congelador no és en absolut un preu.

Estic d'acord, e-hehe-hehe, quan arribo al metro

[Aygul]

Aygul, de manera que també tenen una botiga en línia amb lliurament a Moscou i els suburbis. Per exemple, podeu desconcertar els vostres coneguts? Van dir, com una noia aquí, que ja no tindran aquests congeladors ... Diuen que no tenen demanda ... Tot i que és estrany. És diverses vegades més barat que els analògics. És que no hi ha publicitat normal ... En general, o desapareixerà completament o augmentarà el preu

[Natàlia]

Natàlia, Sí? va anar a buscar. Espera, seré aviat

[Aygul]

Aygul, Estic esperant!

pel que sembla, hem d’anar-hi. No ho veig a la botiga en línia, com si no

[Aygul]

Aygul, Trucaria demà igual ...

[Natasha]

Natasha, és a la nit, el cap ja és plaga, és clar! pots trucar

L’utilitzo cada setmana! la meva debilitat són els gelats. La galleda és suficient durant 4 dies, menjo sobretot, el meu marit i la meva filla s’apliquen, però tenen el coll feble. després del gelat casolà no compro gens de gelat de botiga. Érem a casa de la meva mare, van donar un pastís de gelat, jo no podia menjar, no això !!!!

noies de la nostra ciutat, es troba al metro 3500: em llepo els llavis, tinc diners, però aviat deixaran de deixar-me a casa. Per tant, crec que la necessito.

[irina79]

irina79, si menges gelats gairebé cada dia (com jo) o tens nens que mengen gelats i no es posen malalts, és clar que ho necessites !!!! el gelat casolà no és en absolut comparable. el que es va comprar després sembla un malentès, bé, aquesta és la meva opinió personal

[Aygul]

Aygul, Trucaria demà igual ...

I va trucar
Vol dir això: en estoc, el preu és de 3999 o 3990 (no imprescindible), PER at el cap de setmana encara hi havia un descompte del 30%. Ara hi ha petites pensades petites: el descompte encara no ha esperat.

Matilda_81 Tinc tres fills i a l’estiu compro 4 gelats cada dia. A un preu mitjà de 15-20 rubles, resulta de 60 a 80 rubles. Què creieu que és rendible per fer el vostre propi gelat i, tanmateix, no entenia les receptes de només 250 ml. la llet i la nata no són suficients. Quant gelat s’obté a la sortida i és possible fer paletes.

Però ella va trucar
Vol dir això: en estoc, el preu és de 3999 o 3990 (no imprescindible), PER at el cap de setmana encara hi havia un descompte del 30%.

Aygul, espereu fins al cap de setmana, potser hi haurà un altre descompte. Un descompte és un plaer addicional.

[Gelat amb xocolata i menta]

He copiat les receptes del lloc web de la gelateria. Crec que serà útil per a tothom.
Receptes de gelateria

Gelat amb xocolata i menta

Composició:
500 ml de llet
250 ml de crema de llet
½ barra (aprox. 125 g) de xocolata negra o amb llet
100 grams de sucre
1 culleradeta extracte de menta
Preparació:
Feu una barreja de llet, nata, extracte de menta i sucre i col·loqueu-la en una gelateria Nemox com Gelato Grand. Pastar fins que el gelat comenci a endurir-se, uns 30 minuts. Mentrestant, ratlleu la xocolata. Afegiu-lo a la barreja i refredeu el gelat a la màquina durant 5 minuts més.
Decorar amb xocolata i una fulla de menta abans de servir.
Gelat de nou praliné

Composició:
Per praliné
100 grams de sucre
100 gr d’aigua freda
150gr d’ametlles, s’hi poden afegir altres fruits secs
Per als gelats:
100 gr de sucre llustre
4 rovells
250 gr de llet
250 ml de crema de llet
Vanil·lina o sucre vainilla al gust

Preparació:
Praline
Afegir el sucre a l’aigua i escalfar fins que el sucre estigui completament dissolt. A continuació, poseu la barreja a foc fort i espereu que l'almívar es torni marró. Retireu-ho del foc, afegiu-hi fruits secs, remeneu-ho bé i aboqueu la barreja sobre un paper de forn greixat, un paper d'alumini o un paper de pastisseria. Quan el praliné s’hagi refredat i espessit, poseu-lo en una batedora i talleu-lo a trossos de la mateixa mida.
Gelat
Poseu la llet a escalfar, durant aquest temps, bateu els rovells amb sucre en pols. Quan la llet bulli, traieu-la del foc i aboqueu-la a les clares remenant la barreja amb una cullera de fusta. Continuant remenant, poseu la massa de rovell de llet al foc i espereu que cobreixi la part posterior de la cullera. Retireu-ho del foc, refredeu-lo, afegiu-hi nata i vainillina, poseu-lo en una geladora Nemox com el Gelato Chef 2200 Rossa i refredeu-ho durant uns 15 minuts. Afegiu el praliné mòlt, deixant una mica de guarnició i refrigereu-lo durant 5 minuts més.
Decorar amb restes de pralines i fruits secs caramel·litzats abans de servir-los.
Gelat de cafè del Carib

Composició:

3 rovells d'ou

1 culleradeta cafè instantani

25 grams d'ametlles pelades i torrades

2 cullerades. l. xarop d’auró (es pot substituir per xarop de sucre o caramel)

250 ml de crema de llet

75 gr de xocolata ratllada

Canyella al gust

Preparació:

Piqueu les ametlles lleugerament. Barregeu tots els ingredients excepte la xocolata. Coeu la barreja en una gelateria Nemox, com ara Gelato Chef 2200 White, fins que la barreja comenci a solidificar-se i expandir-se. Afegir la xocolata triturada i coure el gelat, això trigarà uns 20 minuts.

Decorar amb ametlles senceres o pètals d’ametlla, grans de cafè, canyella, xocolata. Es pot regar amb xarop d’auró o caramel.


Gelat de llimona de plàtan

Composició:

3 plàtans grans madurs, pelats

Suc de dues llimones

250 gr de llet

250 gr de crema de llet

125 g de sucre

Preparació:

Barregeu els plàtans, el suc de llimona i el sucre en una batedora. Afegiu-hi llet i nata, aboqueu-la en una geladora Nemox, per exemple Oxiria Mat Chrome, i cuineu-la fins que estigui cuita durant uns 20 minuts.

Serviu un gelat refrescant guarnit amb rodanxes de plàtan i ratlles de pell de llimona.
Llet condensada en gelat de xocolata

Composició:

1 llauna de llet condensada endolcida

150 ml de llet

4,5 cullerades. l. Cacau, diluït en 4 cullerades d’aigua bullent.

Preparació:

Combineu tots els ingredients, poseu la barreja en un congelador Nemox, com ara TuttoGelato Plus, i cuineu-ho durant uns 20 minuts. A l’hora de servir, podeu escampar el gelat amb xocolata ratllada, canyella o cacau en pols.

Als nens els agrada molt aquestes postres.
Gelat gourmet de panses de rom

Composició:

4 rovells

250 ml de llet

250 ml de crema de llet

100 grams de sucre

50 g cadascuna de panses i rom fosc

Preparació:

Remull les panses al rom durant unes hores o durant la nit per remullar-les bé. Barregeu els rovells amb el sucre gairebé fins que es dissolgui, afegiu-hi llet bullida. Quan la barreja s’hagi refredat, afegiu-hi les panses mullades amb rom, poseu-les en una gelateria Nemox Gelato & Sorbet Art i refrigereu-les fins que estiguin tendres, uns 20 minuts.

El gelat es pot servir amb trossos de galetes i guarnir-lo amb xips de xocolata.


Gelat d’alvocat picant salat

Composició:

3 alvocats grans madurs

250 ml de crema de llet

75 ml de iogurt

Maionesa de 75 gr

2 esquirols

½ gra d'all

Sal, pebre i suc de llimona al gust

Preparació:

Feu servir una batedora per fer una pasta suau amb tots els ingredients, excepte les proteïnes i la nata. Batre les clares lleugerament, barrejar-les amb la nata i combinar-les amb la massa d’alvocat. Col·loqueu-ho en una gelateria Nemox com Gelato Grand i refredeu-ho durant uns 20 minuts. Serviu guarnit amb ratlladura de llimona i una rodanxa fina d'alvocat.


Gelat de xocolata "Semifredo"

Composició:

2 rovells d'ou

175 ml de llet

125 ml de crema de llet

125 gr de xocolata negra

50 gr de sucre llustre

Preparació:

Batre els rovells amb el sucre en pols. Deixeu fondre la xocolata al bany maria. Escalfeu la llet a uns 80 ° C, aboqueu-hi els rovells batuts, remenant amb força amb una cullera de fusta. Continueu remenant fins que la mescla quedi ferma i cobreixi completament la part posterior de la cullera. Traieu la barreja del foc, aboqueu-hi xocolata desfeta, deixeu-la refredar. Afegiu-hi nata, poseu-la en una geladora Nemox com Oxiria Mat Chrome i refredeu-la durant uns 20 minuts. Com a resultat, tindreu un gelat italià tradicional amb una textura molt delicada.

Serviu la delícia, guarnida amb xocolata ratllada.

[Gelat de fruits secs i cafè]

Gelat de fruits secs i cafè

Composició:

250 ml de crema de llet

750 ml d’aigua

3 cullerades. l. cafè instantani

150 g de sucre

50 gr de nous picades

Preparació:

Feu un cafè calent fort amb sucre. Refredar, afegir els fruits secs i la nata, posar la barreja en una geladora Nemox, com ara Gelato Chef 2200 White, i refredar-la durant uns 20 minuts.

Decorar amb les meitats de nous senceres i unes mongetes abans de servir-les.
Gelat de muesli i iogurt

Composició:

500 ml de iogurt

200 gr de muesli sense fruita seca

100 ml de llet

1 cda. l mel líquida

Preparació:

Simplement combineu tots els ingredients, col·loqueu la barreja en una geladora Nemox, com ara TuttoGelato Plus, i refrigereu-la durant 15 minuts.Aquesta recepta és bona perquè dóna un camp ampli per a l’experimentació: podeu prendre iogurt amb diferents gustos, podeu afegir panses prèviament remullades, fruits secs, trossos de xocolata, canyella, melmelada, trossos de meló o altres fruites, podeu substituir la mel per xarop de xocolata o baies.

Ideal per prendre un lleuger esmorzar d'estiu.
Sorbet de gerds

Composició:

450 g de gerds frescos o congelats

100 grams de sucre

125 ml d’aigua

Suc d'1 llimona

Preparació:

Feu puré de gerds a la batedora. Si conté moltes llavors grans, coleu-la per un colador. Barregeu aigua i sucre i cuineu fins que l'almívar tingui un color groc clar. Refredeu l’almívar, barregeu-lo amb puré de gerds i suc de llimona, poseu-lo en una gelateria Nemox com el Gelato Chef 2200 Rossa i coeu-ho durant 20 minuts.

Serviu guarnit amb gerds.
Gelat de maduixa cremós

Composició:

450 gr maduixes

250 gr de crema de llet

100 gr de sucre llustre

Un suc de llimona

Preparació:

Feu el puré de maduixes en una batedora, barregeu-ho amb la resta d’ingredients, poseu la barreja en una gelateria Nemox com Gelato Grand i refredeu-ho durant uns 20 minuts. Serviu guarnit amb baies fresques. Aquest és un dels postres més fàcils de preparar, però dels més deliciosos.

El gelat serà especialment deliciós i saborós si substituïu les maduixes per maduixes.


Sorbet "Pera borratxa"

Composició:

5 grans peres madures

230 g de sucre llustre

250 g d’aigua

30 gr de licor de curaçao

Preparació:

Bullir un xarop groc clar del sucre i de l’aigua. Utilitzeu una batedora per fer el puré de pera. Combineu-ho amb xarop de sucre refredat i licor. Col·loqueu la barreja en un congelador o gelatera Nemox, com ara Nemox Gelato Chef 2500 Plus, i refrigereu-la durant aproximadament mitja hora.

Decorar amb rodanxes fines de pera abans de servir.
Sorbet de taronja

Composició:

250 ml de suc de taronja acabat d'esprémer

230 g de sucre

500 ml d’aigua

Un suc de llimona

Pela de dues taronges

Preparació:

Bullir un xarop de color groc clar amb aigua i sucre. Refredeu-lo a temperatura ambient. Barregeu-lo amb suc de cítrics i ratlladura. Aboqueu la barreja en una geladora Nemox, com ara Nemox Gelato & Sorbet Art, i refrigereu-la durant uns 25 minuts. Decorar amb tires fines de pell de taronja i rodanxes de taronja.

Podeu treure la polpa de les taronges a la meitat i servir el sorbet a la pell de la meitat.


Gelat Splash Champagne

Composició:

350 ml de nata

500 ml d’aigua

200 g de sucre

½ ampolla de xampany o altre vi escumós

Suc de dues llimones

Preparació:

Bullir l'almívar de sucre lleuger, bullir-ho durant 5 minuts (si utilitzeu un termòmetre de sucre, porteu l'aigua i el sucre a 130 ° C). Es refreda a temperatura ambient, es barreja amb vi escumós, nata i suc de llimona. Col·loqueu la barreja en una geladora Nemox com Gelato Chef 2200 White i refredeu-la durant uns 20 minuts.

Serviu les postres en copes de xampany baixes

En resum, amb cada minut em ve la idea de comprar aquest dispositiu.

[Katyukh]

Aygul, espereu fins al cap de setmana, potser hi haurà un descompte de nou. Un descompte és un plaer addicional.

Katyukh, i tu mateix tens un gelat? O et precipitaràs amb mi?

irina79, gràcies per les receptes

[Katyukh]

Katyukh, i tu mateix tens un gelat? O et precipitaràs amb mi?

Jo també pensava en ella i després vaig comprar la geladora SEVERIN EZ 7402 a Eldorado per 1,5 mil. Tinc un congelador i sempre hi ha espai per congelar un bol. Així doncs, ja ens deixem gaudir d’un deliciós gelat.

burla encara

d'acord, tenint en compte que no és imprescindible, esperaré un descompte

Sí, també estic esperant el vostre Karcher

[irina79]

irina79, Faig amb un mètode absolutament maldestre, 500 ml de nata a Parmalat un 22% o un 33% (molt gras, però saborós) + 5 rovells + 50 grams de sucre, escalfo la nata a la cuina de llet, després incorporo els rovells i el sucre (agafo sucre moreno), després la barreja s’ha de refredar i congelar. però l'estiro una mica, agafo l'olla a pressió Shteba, aboco aigua, poso els pots d'aquesta barreja a escalfar a 80 graus i el temps és d'una hora, de vegades divideixo la barreja per la meitat, poso cacau o xocolata al segon.Després d’una hora en un bany maria de 80 graus, l’envio a la nevera. És crème brulee sense congelar, amb cacau és molt similar al monte i, quan es congela, és un gelat molt bo! Intento posar una barreja de no més de 700-800 ml en una galleda, augmenta una mica de volum. De vegades a ull pasto un 10-20% de nata i llet condensada, és possible amb llet bullida (també deliciosa), he fet el "ideal" de Zhirulka amb gelatina, la preparació és llarga, però el gelat val la pena. Per descomptat, els casolans són més cars, però més saborosos i se sap amb seguretat que als gerds hi ha gerds vius i no a la taula periòdica. Per cert, n’he fet un de cremós de gerds. Nata + gerds guisats amb sucre morè, boníssims !!! El color era còsmic. També m’encanta fer gelats de iogurt. I també em va agradar el gust de la nata + llet condensada + puré de préssec "Izbenka". I em sembla que els propis nens vindran corrents a ajudar =)) El més important és que els colls no es posin malalts!

[Aygul]

burla encara

d'acord, tenint en compte que no és imprescindible, esperaré un descompte

Aygul,. parar atenció a aquest missatge:

Hurra !!! Ho he comprat !! Vaig haver d’anar amb els nens, però no vaig córrer el risc i marxar fins al cap de setmana. El consultor del departament va dir que venien restes. I ja no es produiran, perquè no es venen gens.

Si espereu un descompte, arrisqueu a quedar-vos sense gelateria.

[Elena]

Elena, així que vaig saber quantes peces hi ha, probablement en quedem totes les restes

Les noies, gràcies, ahir quan comprava queviures vaig notar els preus dels gelats. Bon gelat de 25 a 30 rubles, 1 kg - 130 rubles. Ho vaig comptar a la meva ment i vaig pensar que el meu era igual, no només més barat, sinó més ecològic. Així doncs, el cap de setmana crec que el compraré.

Compra mentre puguis. Ni tan sols els volien portar per encàrrec als nostres. Vaig haver de demanar a Alemanya. És cert que ara hi ha dos fabricants de gelats, però no fabriquem gelats, ja que la gola d’un i l’altre fa mal ...

M’encanten molt els gelats de festuc: he buscat a Internet i he trobat una recepta.
Pistatxo:
Ingredients:
80 g de festucs pelats
140 g de sucre
220 g / ml de nata
160 g / ml de llet
1 bossa de sucre vainilla
Preparació:
Escaldeu els festucs amb aigua bullint i peleu-los
pelar. Col·loqueu-ho en una batedora amb 30 g de sucre i renteu-lo bé -
però moldre. Barregeu la resta de sucres amb llet, vainilla i
nom i nata, afegir festucs i abocar
al bol de la gelateria. Al cap d’uns 25 min.
Rebrà 6-8 racions de gelat preparat.

Maduixa:
Ingredients:
230 g de maduixes
130 ml de llet
120 ml de crema
120 g de sucre
1 bossa de sucre vainilla
Preparació:
Barregeu les maduixes amb la meitat del sucre i afegiu-les
llet, nata i sucre que quedin. Bona rosa-
Remeneu-ho per dissoldre el sucre i afegiu-hi la vanil·lina.
Aboqueu-lo en una gelateria. Al cap d’uns 25 min.
Rebrà 6-8 racions de gelat preparat

Noies, gràcies a totes per les receptes. També estem en un inici baix a causa dels refredats. No puc esperar per menjar-me el gelat. D'al·lèrgia comprada a la botiga.

Així que espero que comenci la temporada !!! Sí, he comprat els motlles!

També vaig a Mega per llaunes, i aviat seria l’estiu !!!! Somio amb un sorbet de gelat. Albercoc, maduixa, préssec

També vaig a Mega per llaunes, i aviat seria l’estiu !!!! Somio amb un sorbet de gelat. Albercoc, maduixa, préssec

Al llarg del camí, cal obrir Temka: com tractar una gola després de prendre un gelat i no només

Sidra de poma feta de vesc - deliciosa! Recomanar!

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383625.0

🔗

[Anastasia]

Anastasia, sembla molt apetitós!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, gràcies!

Hola, t'estic llegint i també em llepo els llavis a una gelateria, vull donar la meva filla al DR, no puc trobar un disney infantil a Novosibirsk, no vull demanar a Moscou, també hi ha fabricants de gelats al nostre Metro.Si us plau, em podeu dir qui té un fabricant de gelats d’aquesta empresa, com són les vostres impressions després d’un ús prolongat?