Salsa de tomàquet Kebab sense problemes en una olla lenta

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyan, em pots aconsellar com fer salsa de tomàquet sense aquestes llavors de tomàquet? Fa dos anys que preparo el teu salsa de tomàquet, tot i que amb prunes, però no el puc menjar jo, ja que els ossos s’interposen. Vaig intentar fregar-lo per un colador: no funciona, tot el quètxup queda al colador.

[anavi]

anavi, una de les dues coses: ja sigui un accessori especial per a un triturador de carn que atrapa els ossos i la pell, o quan es preparen els tomàquets amb una culleradeta, es retiren els interiors, és a dir, les llavors ...
Però això complicarà terriblement les coses !!

Sí, hi haurà més feina ...



Però, hi ha tomàquets sense llavors? Ara, de vegades, els ataco: el rosa, al meu entendre. Aquí teniu quin tipus de preguntes?

Amb prou feines hi ha tomàquets sense llavors. Com es multipliquen llavors? ..
Visc a les regions del sud, cultivo tomàquets rosats al jardí, però tot és amb llavors, mai n’he vist mai sense llavors !!

[TATbRHA]

TATbRHA, és, és! Els compro amb un granet a la part superior: les llavors són tan verdes, petites.

Olga, bé, encara hi ha llavors, tot i que

tan verd, petit!

Vaig tornar a llegir les pàgines anteriors sense res a fer i vaig veure que una hostessa no triturava les llavors perquè cuinava el salsa de tomàquet durant massa temps. Potser en teniu pel mateix motiu? ..
I si decidiu treure-ho amb una cullera, agafeu els tomàquets madurs i fins i tot madurs, el seu "farcit" es vessarà per si sol.

No, malauradament. També els podeu veure a la vostra foto ...

I si decidiu treure-ho amb una cullera, agafeu els tomàquets madurs i fins i tot madurs, el seu "farcit" es vessarà per si sol.

Aquí, més aviat, aquesta serà la sortida!



Tatiana, per què? Llavors jo també ...

Tatiana, per què? Llavors jo també ...

Tinc un mal hàbit. I no aprens coses dolentes!

I la foto no és meva. A continuació hi ha un títol: "Foto d'Irina F". (Probablement, els administradors van substituir la meva foto impressionant per una de bona. I gràcies a ells!) I a la seva foto, crec, no són llavors de tomàquet, sinó trossos d'all. O gingebre.

[Tatyana]

La recepta la vaig trobar l’estiu passat als fòrums de SAY7

i com es diu allà? Volia llegir, de sobte, alguns matisos
En general, ja estic cuinant, però és interessant per al futur.
Sembla que vaig posar els claus d’olor i la canyella en va, oloren molt. Però, en qualsevol cas, s’ha de jutjar després de refredar-se. I el pebrot picant posa 3 cm en total !! Però amb llavors. I nítid ... De nou, espero que refredi, ja veurem. Aquest any venem pebrots molt picants. Poso menys i picant a tot arreu.
Tatyana, la recepta és molt senzilla, que és el que em va subornar, gràcies!

Allà s’anomena “salsa de tomàquet casolana”. I no és al multicooker. I allà primer desplacen tot. I s’afegeix el vinagre.
En una paraula, he canviat gairebé aquesta recepta ...

El salsa de tomàquet va sortir genial
És cert, el pebrot calent encara va fallar una mica, no el donaràs als nens. Qui hauria pensat menys de la meitat d’una peça!
Tanya, gràcies per la tecnologia
Per cert, em vaig treure 700 ml de suc clar quan es bullia tot a trossos i després el vaig fregar per un colador en lloc d’una batedora. Portat a ebullició, filat. Sense midó. Total 1,5 litres de deliciós

Avui hem estat a la dacha i he fet salsa de tomàquet una porció de 2,5 kg de tomàquet, l’he abocat en pots i l’he enrotllat, però primer ho hem provat amb el meu marit, ens ha agradat molt el salsa de tomàquet i no m’he pogut resistir i he portat un tomàquet a casa i en he cuinat un altre durant la nit. una porció de salsa de tomàquet, molt senzillament, ràpidament en el temps, va posar tot a una olla de cocció lenta i va fer altres coses, moltes gràcies a Tanya per compartir una recepta tan bona, sens dubte ho faré una vegada i una altra, la família és gran.

Vaig veure la recepta i vaig prendre foc)) els encanta el meu salsa de tomàquet, però aquí tot és senzill))
El vaig cuinar en dos passos en una olla a pressió durant 40 minuts (em van portar ranetki pelat i pebre pelat només per dues porcions). Acabo de plegar tots els tomàquets petits / arrugats / tortos, el vaig coure, el vaig caminar amb una batedora, el vaig girar en un drap mecànic. La primera vegada que vaig posar midó i la segona vegada que no hi va haver temps per acabar, el vaig posar a la nevera. Al matí es va assentar, va vessar 800 grams de líquid clar des de dalt. I el midó no era necessari)) Vaig congelar el líquid a daus, el podeu afegir a les sopes)))
Va sortir deliciós !!!! Moltes gràcies per la meravellosa recepta!

Finalment he fet aquest salsa de tomàquet! Durant dos anys vaig voler fer-ho i després no hi va haver temps, altres coses em van distreure, però aquest any finalment ho vaig fer! I només estic content de la bogeria, que bonic i bonic és! Ahir va ser la primera trucada. Va resultar amarg per a mi. Però ni per a mi, sinó per a la meva néta. Per tant, avui ja he tingut en compte aquest moment, i també he posat les meves espècies, i menys canyella i clau. I el segon salsa de tomàquet va sortir bé, tal com volia. elaborat a l'olla a pressió-olla lenta-olla baixa Steba. Durant mitja hora a pressió i no el vaig purgar, vaig tirar sucre, sal, espècies, alls i vaig guisar 40 minuts més, vaig barrejar, vaig vessar midó diluït, vaig coure 10 minuts més i ja està.) Durant 10 minuts i truncat.)
La recepta és senzilla, suau i lliure d’estrès, moltes gràcies!

Jo també he fet aquest salsa de tomàquet. També a la seu. Vaig plegar els tomàquets i una mica de ceba: la tassa estava plena, vaig posar la pressió a 0,7 durant 15 minuts. La pressió va caure, va afegir-se tota la resta i la va tornar a establir durant 15 minuts. La pressió va caure autooberta / problenderil / midó abocat / afegit-barrejat amb suc refredat.
Abocat en pots / retorçat. El personal incloïa 3 pots.
Abocar l'aigua fins a les espatlles / pressionar-la durant 0,7 / 10 minuts. La pressió va caure: vaig treure els pots, vaig estrènyer els girs / la vaig girar sota l’abric de pell.
Poso els segons tres pots, ho aconseguiré al matí. La sortida és de 6 pots de 0,67 cadascun (aquests pots de ventre). Ara crec, potser he bullit una mica? Encara que en teoria haurien de suportar-se ....?

Aquí estic entre els fans d’aquesta recepta. El vaig cuinar ara i el vaig provar. Estava molt satisfet! Vaig posar la segona ració a coure. Ràpid, saborós, no confús.