Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Cuino 30 minuts i, en aquests modes, en poso 40 o 50 més, sembla -935410407.html]

I que no podeu posar 30 minuts en aquells programes en què no us ha fugit la farineta?

Estic amb una nova sopa "Kharcho" ...
i després d'afegir patates i aigua al mode "farinetes de llet" 1 h, 30 min

Sopa apetitosa.
Doncs millor en un moll. farinetes?

I que no podeu posar 30 minuts en aquells programes en què no us ha fugit la farineta?

Podeu, poso més especialistes.

Podeu, poso més especialistes.

Bé, doncs, el temps és el mateix amb les "farinetes de llet" i no fuig, però per què no cuines així?

Bé, doncs, el temps és el mateix amb les "farinetes de llet" i no fuig, però per què no cuines així?

Bona pregunta I per què no cuino? 🔗 Ara la poso a la "sopa"

Sopa apetitosa.
Doncs millor en un moll. farinetes?

Sí, però heu de provar una mica de sopa com el borshchik per cuinar (on no hi ha fregits preliminars de carn) per avaluar completament el resultat))) Definitivament compartiré els resultats

Ara la poso a la "sopa"

Tot i així, el vaig posar durant 40 minuts, vaig fer una llanda i les farinetes no van fugir enlloc

: girl_cray: Senyores, bona nit! Demano ajuda! Vaig triar la historieta durant molt de temps, em vaig aturar en aquesta.
Em van inspirar les ressenyes d’aquest fòrum :)
I heus aquí el problema, no entenc el que passa, gairebé tot es crema :(
He cuinat carn segons la recepta de VK en francès en mode de cocció: al cap de 20 minuts es va fumar :(
Al rostit estofat amb mode gall dindi, la mateixa cançó.
I sobre el punt adolorit: a les receptes hi ha guisat durant 3,5 hores (pàg. 45) i, a la configuració, durant un màxim d’1,5 hores, quin és el secret?
Potser què li passa? (Tinc tot súper a l'estufa)
Les meves dues setmanes de retorn acaben el dilluns 21 ...

Bona nit ! Sempre feliç d'ajudar. Per començar, cal adaptar-se a tot. Aquest MV es fregeix molt bé, de manera que heu de vigilar la calor. Aquest mode de "fregir / estofar" encara és més fregit. Les instruccions d’aquest mode indiquen que la temperatura és de 130-140 ° C. Però podeu estofar-lo a "farinetes de llet", "la vostra pròpia recepta" - 95 ° C, també a "sopa / cereals", però després de bullir només hi ha 90 ° C. He provat el mode de sopa i ara només hi cuino farinetes de llet. Per tant, heu de provar de cuinar per primera vegada buscant.
I al receptari hi ha moltes imprecisions. I aquest és:

hi ha extinció durant 3,5 hores (pàg. 45) i, a la configuració, màxim 1,5 hores, quin és el secret?

És cert: el temps màxim per "extingir" és d'1,5 hores

• gràcies :))) en cas contrari, ja vaig començar a sospitar que els bolígrafs no creixen a partir d’aquí.
  Continuaré guanyant experiència, gràcies))
  I després, per ser sincer, em vaig començar a molestar, però crec que seguiré treballant amb ella :)
  

Ksyusha va escriure i cuinar. Només així cal cuinar més temps.

Aquí vaig experimentar amb la cocció de farinetes i ara cuino constantment així i no em preocupi. A la meva recepta 95gr., 15 min., Tot surt molt bé, no fuig i no per molt de temps.

Noies! Estic amb un pastís nou! Va sortir Charlotte, molt saborosa
XARXA DE POMA
3 ous, 150 gr. sucre - remeneu fins que el sucre es dissolgui, 50 gr. mantega, 2 cullerades. l. crema agra, 100 ml. kefir, pols de coure (tinc 18 g.), 100 ml. oli vegetal, 300 gr. farina. Unteu la historieta amb oli. Escampeu el fons del cassó amb sucre. Distribuïu les pomes tallades. Aboqueu la massa per sobre. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Mode de cocció 65 minuts. Després del senyal, manteniu el pastís 15 minuts amb la tapa tancada i 10 amb la oberta. Molt dolç. Dono la volta al pastís i cuino durant 20 minuts

Aquí vaig experimentar amb la cocció de farinetes i ara cuino constantment així i no em preocupi. A la meva recepta 95gr., 15 min., Tot surt molt bé, no fuig i no per molt de temps.

Nadot i cuina per mi)))) I no cuines al vapor)))

Aquí vaig experimentar amb la cocció de farinetes i ara cuino constantment així i no em preocupi. A la meva recepta 95gr., 15 min., Tot surt molt bé, no fuig i no per molt de temps.

I em va agradar cuinar més temps a la "sopa". Aquesta farineta resulta tan calenta i tampoc no fuig.

Noies! Estic amb un pastís nou!

Tan deliciosament bonic! Definitivament, ho cuinaré.

Tan deliciosament bonic! Definitivament, ho cuinaré.

Sí, resulta deliciós, es poden posar pinyes en lloc de pomes (les que queden especialment boniques en cercles de compota

Sí, resulta deliciós, es poden posar pinyes en lloc de pomes (les que queden especialment boniques en cercles de compota

Aquest any tenim collita de pomes, de manera que fins que no mengem de tot ho farem amb pomes

farinetes d'arròs cuites - va resultar que en 2 modes)), primer a "la meva recepta" durant 20 minuts i després (no es va coure) a "sopa" cuita, però va resultar deliciós. Sí, m’he oblidat d’explicar-ho, he provat el mode de "màquina de pa", la meva màquina de pa de veritat fins i tot ha vist "ordenat viure molt de temps" i he hagut de guardar rosquilles, així que he provat el mode "màquina de pa" a la nostra historieta. Super massa rosa! ara no fa tant de por que el fabricant de pa va grunyir

Aquest any tenim collita de pomes, de manera que fins que no mengem de tot ho farem amb pomes

Bé, de moment, podeu "jugar" amb les pomes

Noies !!! Algú no ha cuit pastissos en aquest dibuix animat? Ja estic fart de llençar pastissos
No funcionen categòricament amb el kéfir, d'alguna manera va resultar el mannà i, després, en pols de coure, la galeta és normal.
Avui n'he fet una de mel magra, de manera que, generalment, es cou al forn.
Què puc fer malament? Potser el programa té problemes?

[manà]

Noies !!! Algú no ha cuit pastissos en aquest dibuix animat?

Per respondre a la pregunta d'avui, he cuit especialment "Xocolata a l'aigua bullint", no va funcionar. Aquí és un desgraciat


Doncs recentment al forn manà i tot anava bé. No entenc on he gastat? Provaré un altre forn.

Noies, em van torturar amb una pregunta: la vàlvula es retira o no? Ni tan sols vaig fer cas i, a mà, hi havia un silenci múltiple per comprovar.

Noies, em van torturar amb una pregunta: la vàlvula es retira o no? Ni tan sols vaig parar atenció i, a mà, hi ha un silenci múltiple per comprovar.

retirat i desmuntat

Noies !!! Algú no ha cuit pastissos en aquest dibuix animat? Ja estic fart de llençar pastissos
No funcionen categòricament amb el kéfir ...

Després d’haver mirat la vostra magra mel, per alguna raó, per comprovar el règim, vaig decidir coure "Xocolata ..", probablement la presència de rast era confusa. oli i aigua a la recepta. I no es va tenir en compte la frase "al kefir". Avui he cuit un manà on hi ha quefir: s’ha cuinat com s’esperava. En el meu fracàs amb "Xocolata sobre aigua bullent", peco amb la pols de coure, així que avui he cuinat amb sosa. I, tanmateix, faig tots els productes de forn amb llet agra casolana (iogurt, kefir)

Informació sobre add. bols al nostre MV.
Ja he escrit abans que NEC (Rússia) treballa en un bol de la nostra mida. He rebut aquesta resposta d'ells:
Sí, ja hem fet les primeres mostres i els usuaris les estan provant. Sembla fins ara sense comentaris.

El bol també té una mida molt propera al nou model Dex DMC 65
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Què voldríeu mesurar?

El que vaig obtenir d’un plat de civada és pa real. M'ha impactat. I tampoc no vaig aconseguir xocolata amb aigua bullent.

I tampoc no vaig aconseguir xocolata amb aigua bullent.

Passa que tampoc no vaig tenir èxit l’altre dia.

El que vaig obtenir d’un plat de civada és pa real. M'ha impactat.

I sobre farinetes / pa, podeu donar més detalls?

[COM RESERVAR SIMPLE NO LA LLAU Porridge ??? QUANT I EN QUIN MODE ???]

Hola! Ja m'he convertit en el propietari d'aquesta meravellosa unitat durant exactament un mes. durant aquest mes només he cuinat alguna cosa 2-3 vegades, però no a gasolina. convenient, súper! però, per descomptat, també hi ha desavantatges i, a més, n’hi ha molts: 1) no hi ha cap col·lector d’humitat; 2) no hi ha cap senyal sobre el final de la cocció; 3) no es poden posposar tots els programes; 4) la calefacció no es pot apagar; 5) programes sense tacte !!!! no n’hi ha cap !!! no ho puc entendre com ho vaig trobar a faltar quan ho vaig triar jo mateix, perquè vaig triar durant molt de temps i maleït era avorrit
ara sobre els avantatges:
1) les pastes hi són meravelloses !!!! no tinc paraules
2) les sopes i el borscht són excel·lents en el mode sopa / farinetes, les cuino durant una hora, prou. Ho ajunto tot, però primer faig el sofregit en un bol múltiple.
3) la carn es prepara excel·lent !!! les farinetes també són bones)
ara aquí teniu la pregunta,COM RESERVAR SIMPLE NO LA LLAU Porridge ??? QUANT I EN QUIN MODE ???
per cert, en la manera de fabricar pa, vaig guisar la massa de llevat durant 1,5 hores i, en mode de cocció, vaig coure bollos amb llavors de rosella) deliciosos!

Aquí teniu un pastís de plàtan i pera al cap de setmana per fer aquesta recepta:
Ingredients:
Ous - 3 unitats
Sucre: 1 got múltiple
Farina: 2 gots múltiples
Vanil·lina: un pessic
Pols de coure - sobre
Crema agra - 2 cullerades. l.
Plàtan-1pc
Pera - 1pc

Per a la crema:
Plàtan-1pc
Crema agra - 2 cullerades. l.
Sucre en pols - 2 cullerades. l.
Xocolata

Pastís de plàtan i pera a la cuina lenta

Batre els ous amb el sucre en massa esponjosa, afegir la vainillina, la crema de llet, la farina tamisada amb la pols de coure i batre bé. Tallar el plàtan i la pera, afegir a la massa i barrejar suaument.

Unteu un bol d’un multicooker amb oli i aboqueu-hi la massa.
Configureu el mode de "cocció" durant 1 hora i 20 minuts. Tot! El pastís de plàtan i pera al forn lent està a punt!
es pot untar amb una crema, però jo no la vaig untar.
això és el que va passar

Enhorabona, Nadia. Deixa que l'assistent, si us plau! Pastís molt apetitós
I la pregunta és ben visible sense color vermell. Cuini 1: 2 a "farinetes de llet" durant 30 minuts. o en "sopa"

No són lactis: què són? Blat sarraí: 30 minuts sobre cereals, aigua amb un dit sobre el cereal.

I sobre farinetes / pa, podeu obtenir més informació Xocats

[img]
1 1/2 cullerada de llet tèbia + 2 culleradetes de llevat sec + 1 cullerada. l. sucre + 1 cullerada. farinetes: deixeu-les 30 minuts
2. Barregeu 2 ous + 2-3 cullerades. l. sucre + 1 culleradeta. l. sal + 2-3 cullerades. l. creix. mantega + un got de farinetes + 2-3 cullerades de farina (fins al moment de la densitat, no la vaig exagerar amb farina, la massa encara s’enganxava a les mans, ja la vaig llençar en un dibuix animat) + llet amb llevat
3. fabricant de pa 6 hores

Bona tarda! Porteu-me a la vostra companyia amiga: dos dies després de comprar-la. Però ... sóc estúpid, ja que vaig entendre que el temps del programa es pot augmentar o disminuir. Només puc augmentar-lo, però no disminuir-lo. : girl_cray: Ajuda la rossa a entendre-ho!

[aquí]

Enhorabona Ramona Torna sovint, comparteix receptes i impressions.
Per reduir el temps prement el botó, porteu el temps al màxim i, a continuació, premeu el valor mínim
Vaig parlar de com reduir el temps de "sopa / cereals" aquí

1 1/2 cullerada de llet tèbia + 2 culleradetes de llevat sec + 1 cullerada. l. sucre + 1 cullerada. farinetes: deixeu-les 30 minuts
2. Barregeu 2 ous + 2-3 cullerades. l. sucre + 1 culleradeta. l. sal + 2-3 cullerades. l. creix. mantega + un got de farinetes + 2-3 cullerades de farina (fins al moment de la densitat, no la vaig exagerar amb farina, la massa encara s’enganxava a les mans, ja la vaig tirar en un dibuix animat) + llet amb llevat
3. fabricant de pa 6 hores

I no l'heu cuinat abans a MV? I com té gust?

Gràcies per la vostra càlida acollida, ho intentaré. Per què he preguntat sobre la reducció de temps? Ahir vaig coure un pastís, volia posar 50 minuts. Quan es prem el botó del programa de cocció, el temps per defecte és 1 hora. Per tant, quan vaig prémer el rellotge, el mínim era de -1 hora i ja està. Un minut, sí, allà està clar. Resulta que diguem que puc posar al forn durant almenys 1 hora? O he entès malament alguna cosa?

És cert, per cuinar, el temps mínim és d’1 hora Fins i tot em vaig oblidar de la cocció

Fuuuh, em pensava que era molt dolent. Allà, just al llibre de receptes, per exemple "Galeta" Tendresa ", el programa" Cuinar "està indicat durant 50 minuts. Així que el vaig carregar ..

Sí, el receptari de vegades és confús

Vaig fer costelles de pollastre picat, va resultar súper! De totes maneres, una cosa bona és una cuina lenta. Oli vegetal abocat, activat el mode de "fregir" -15 minuts. Deixeu que l’oli s’escalfi durant 2 minuts i, a continuació, poseu les costelles. Fregit per 2 costats.Quan acabi el programa, afegiu-hi una mica de salsa (cub de caldo + crema de llet + espècies) al bol i deixeu-ho al foc durant 15 minuts.

Noies, el temps mínim de cocció és de 20 minuts !!! Si necessiteu, per exemple, mitja hora, configureu 1 hora i 30 minuts i, a continuació, ajusteu d'una hora a set, després d'un valor de 7 hores, es mostraran només 30 minuts. Per tant, el mode funciona a partir de 20 minuts, a partir de quinze minuts no es pot fer això. Revisat avui

gràcies
Bé, ho vaig provar, però probablement no va arribar als 20 minuts, per això no va funcionar.

gràcies

Sempre feliç d'ajudar!
Noies, i qui ja ha fet el fil que en els modes de cuina lenta i iogurt / menjar per a nadons ???

Noies, i qui ja ha fet el fil que en els modes de cuina lenta i iogurt / menjar per a nadons ???

Vaig fer servir el “slow cooker” per escalfar la llet i al “iogurt” en faig iogurts, etc.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
I com aquí al tema que van escriure, el "iogurt" també s'apaga després de poc més de 5 hores, independentment de l'hora que fixeu. Però trigo 4-5 hores a preparar el iogurt, de manera que aquest temps ja és suficient per a mi.

Bona tarda! Recentment em vaig convertir en el propietari d’aquest multicooker, ho entenc lentament, el vostre consell aquí va ser molt útil, moltes gràcies. Si us plau, em podeu dir com en fabriqueu iogurt? Només amb detall, en cas contrari ho vaig provar segons la recepta del llibre adjunt, no va funcionar ... i quant s’ha de conservar, si, com molts d’aquí, el mode s’apaga al cap de poc més de 5 hores?

Enhorabona! Oh, que bé que s’afegeixen els usuaris! Torna sovint! Expliqueu i mostreu el que cuineu allà.

Si us plau, em podeu dir com en fabriqueu iogurt? Només detall

Faig iogurt amb massa fermentada seca. Podeu comprar aquests entrants a la farmàcia. Normalment, un sobre està dissenyat per a 3 litres de llet. Les instruccions per cuinar s’han d’escriure a la bossa i també s’hi escriu el temps de fermentació.
Així doncs: prenc llet, si és casolana, la bullo i la refredo fins a la temperatura de fermentació (t = 37 C), si la llet del magatzem està pasteuritzada, només l’escalfo fins a la temperatura de fermentació (t = 37 C). Aboco una mica de llet (uns 50 grams) en un dels pots en què faig iogurt, hi aboco la massa fermentada, barrejo bé. Aboco el contingut del pot a la resta de la llet tèbia, barrejo bé, ho aboco als pots (abans de preparar el pot, assegureu-vos d'abocar sobre aigua bullint). Cobreixo la part inferior del MV amb un tovalló, poso els pots, aboco aigua sobre els penjadors, encenc el mode "iogurt" durant 6 hores. Després d’aproximadament 4-4,5 hores comprovo, normalment durant aquest temps el contingut dels pots ja s’ha espessit. Treixo els pots i els deixo reposar sobre la taula durant mitja hora, i després els tapo amb tapes i els poso a la nevera. Al cap de 4 hores, el iogurt ja es pot menjar.

P.S.: Segons les instruccions del meu ferment, el temps de fermentació és de 7-8 hores, però durant aquest temps fa peròxids i el seu sèrum rebota. Per tant, el temps de cocció es calcula empíricament per la massa fermentada que faig servir. Us aconsello que feu tot segons les instruccions per primera vegada i que espieu el procés. Si el mode s’apaga i el iogurt encara no està fermentat, reinicieu de nou el programa. Quan ja conegueu el temps aproximat, veureu per vosaltres mateixos si val la pena reiniciar-lo o no, ja que, com un termo, el CF mantindrà aigua tèbia durant 2-3 hores més i els 1-3 ° C pels quals la temperatura baixi no detindrà la fermentació. Però per aturar el procés, el iogurt es posa a la nevera durant 3-4 hores i només després es recomana utilitzar-lo.

I digueu-me, el condensat no entra als pots durant la cocció?

[aquí]

I digueu-me, el condensat no entra als pots durant la cocció?

Vaig pensar que sí i sempre vaig cobrir. Però recentment he llegit aquí aclariment i deixar de cobrir. I realment no.
I aquest és el meu iogurt d’ahir. El temps de fermentació és de 4,5 hores.

vitaokstep, gràcies per la resposta detallada, tan aviat com trobi una massa fermentada a la meva ciutat, ho faré definitivament. Ho vaig provar amb iogurt comprat a la botiga sense additius, no va funcionar molt bé i també es va quallar, aparentment el peròxid. I gràcies pel consell a la pàgina "El teu iogurt", hi vaig aprendre moltes coses interessants

Si us plau, sempre estaré encantat d’ajudar-vos. I si està quallat, probablement s’escalfarà. Probablement ho heu fet bé en una cassola?

Sempre feliç d'ajudar!
Noies, i qui ja ha fet el fil que en els modes de cocció lenta i iogurt / menjar per a nadons ???

Va fer llet al forn i carn de gelat a cuina lenta. Va resultar molt saborós!
Has provat de fer iogurt de fruites a la nostra Scarlett?