Prova de l'olla a pressió multicooker de la marca 6051

digueu-me, pozh-això, i el model en negre ja ha aparegut a la botiga de la companyia?

Encara no. Hauria de ser la setmana vinent!

Ho preguntaré aquí. Pel pa.

Vaig coure pa de sègol 5 vegades amb una barreja ja feta (negre rus, anglès, escandinau, Borodinsky, Darnitsky) i vaig trobar una certa peculiaritat. La massa puja durant la primera etapa, i després de la segona etapa, al contrari, s’estableix, és a dir, el pa acabat és de volum inferior a la massa abans de coure-la. És a dir, és evident que la subsidència sempre hi és, però encara.
Es creu que el motiu de la pressió que augmenta a 70 kPa a 130 graus és a causa de la massa airejada i dels "okupes". En ambdós casos, l’alçada del pa va ser de 45-50 mm

El forner de la meva casa segueix sent el mateix: aquests són els primers pans de la meva pràctica. Ajudeu-me a esbrinar-ho.
Aquí Darnitsky, per motius d’equitat, es va aixecar més. Potser perquè no el vaig coure en mode multi-mode, sinó en cocció (és a dir, vaig canviar de mode manualment després de la capa). I el que és interessant, en el mode de cocció, la pressió encara està configurada; no es pot veure a l’indicador, però la vàlvula xiula i la tapa no es pot obrir.

aquest és el motiu de la pressió que augmenta a 70 kPa a 130 graus

Quina és la pressió? La cocció es fa amb la vàlvula oberta. I la humitat de la massa no és suficient per guanyar fins a 70 kPa.

I la massa es pot assentar per diversos motius: molta humitat, molt de sucre, s’ha aturat ...

70 kPa està en mode manual.
A 130 graus en mode MANUAL, la pressió s'estableix automàticament a 70 kPa, a 110-120 és lleugerament inferior.

"Va quedar ..." oh! És interessant. Com es pot determinar si la massa val prou? Sempre aposto per 1h 50 minuts, però les diferents fonts tenen números diferents.

Sempre aposto per 1h 50 minuts, però les diferents fonts tenen números diferents.

1 hora 50 minuts és l'última prova de la massa de llevat? Això és molt. Normalment és suficient amb 1 hora. Però cal mirar el kolobok. L’home de pa de pessic no hauria de fer bombolles a la cúpula. Si això passa, la massa s’ha aturat. Us aconsello llegir els temes per a principiants de la secció sobre pa

No, 1,50 temps total. Com que generalment aconsello receptes amb mode múltiple (inclòs el de la Instrucció), poso el sogre mixt en MT i 25 graus, 1 hora i 50 minuts. No el toco gaire. De tant en tant l’obro, mira, de vegades ho corrego una mica, però res més. Després d'això, ja sigui immediatament a la màquina automàtica 130 graus durant 1 hora i 10 minuts (pressió automàtica 70 kPa), o bé "coure" manualment al mateix temps. Després d'això, li dono la volta i un altre "forn" durant 15 minuts. Com a regla general, tot està a punt, però Darnitsky i només Domashny (mill de sègol) van demostrar que necessitaven coure’n una mica més.

No, 1,50 temps total. Jo, com aconsello generalment receptes amb un mode múltiple (inclòs el de la Instrucció), poso el sogre mixt en MT i 25 graus, 1 hora i 50 minuts. No el toco gaire.

Si no hi ha cops durant el procés de prova, aquesta és la darrera prova. Per a la massa de blat, és necessari un pastat, per tant, solen haver-hi dos proves per a la massa de blat en total, només en aquestes mateixes 1 hora i 50 minuts. Per al sègol, no es necessita pastar, perquè només hi ha una prova i 1 hora i 50 minuts és molt.

[2 hores]

Noies de la marca 6051 propietària d’olla multicooker a pressió! Ajudeu-vos amb els problemes que trieu! Vaig a corre-cuita entre la marca 6051 i el nou nadó 701. Si tinc més o menys clar el model 701, al voltant del 6051 hi ha moltes preguntes sobre el mode manual.

1. Mode manual.
El lloc web de Brand reclama un mode manual de 3 passos amb la possibilitat d’ajustar el temps de cocció d’1 minut a 2 hores i temperatures de 25 ° C a 130 ° C en cada etapa. Als vostres missatges he llegit el temps de cocció al manual fins a 24 hores? Si el temps és de fins a 24 hores, és a totes les 3 etapes o només a una, per exemple, a la primera?

2. És teòricament possible adaptar el programa de quallada del model 701 al model 6051 en mode manual? Diguem que l'ordre és el següent: Etapa 1: temperatura de 40 graus, temps de 6 hores; Etapa 2 - temperatura 60 gr. o 70 gr., temps 1 hora? Si és possible, augmentarà la pressió a la segona etapa a 60-70 gr. i com afectarà això la quallada?

Originalment volia 701, el programa "mató" i "crema agra" era molt temptador, però per al mató és petit per a mi en volum ... i sovint elaborem plats com la carn de gelat i el guisat, però només ara triga molt de temps ... així que pateixo

[nadka]

nadka, La olla a pressió 6051 és una opció excel·lent per cuinar carn, carns gelades i guisats, pren-la, no ho dubti.

[francevna]

francevna, gràcies! I no em dieu res sobre el mode manual?

No he utilitzat el mode manual. Llegiu aquest fil detingudament, les noies d’allà van descriure-ho tot amb detall en provar l’olla a pressió.
Les instruccions indiquen que podeu configurar la temperatura de cocció en cada etapa de +25 a +130 en increments de 5 graus. Possibilitat de configurar el temps de cocció de 0 a 24 hores.

[2 hores]

Noies de la marca 6051 propietària d’olla multicooker a pressió! Ajudeu-vos amb els problemes que trieu! Vaig a corre-cuita entre la marca 6051 i el nou nadó 701. Si tinc més o menys clar el model 701, al voltant del 6051 hi ha moltes preguntes sobre el mode manual.

1. Mode manual.
El lloc web de Brand reclama un mode manual de 3 passos amb la possibilitat d’ajustar el temps de cocció d’1 minut a 2 hores i temperatures de 25 ° C a 130 ° C en cada etapa. Als vostres missatges he llegit el temps de cocció al manual fins a 24 hores? Si el temps és de fins a 24 hores, és a totes les 3 etapes o només a una, per exemple, a la primera?

2. És teòricament possible adaptar el programa de quallada del model 701 al model 6051 en mode manual? Diguem que l'ordre és el següent: Etapa 1: temperatura de 40 graus, temps de 6 hores; Etapa 2 - temperatura 60 gr. o 70 gr., temps 1 hora? Si és possible, augmentarà la pressió a la segona etapa a 60-70 gr. i com afectarà això la quallada?
així que pateixo

No patiu! Agafeu 6051. En mode manual, podeu fer tot allò que hi descriviu i establir per etapes una temperatura i un temps diferents suficients per fer mató i tot el que us vingui al cap

I una olla a pressió és PES!

[nadka]

nadka, tot i que no sóc nena, però li respondré, oi?
No recordo de memòria el temps màxim en mode manual, però no són menys de 8,5 hores, ja que durant aquest temps ja he cuinat crema agra 2 vegades. Sí, aquí teniu la instrucció 🔗 confirma.
Segons la reivindicació 2: aquest multimode, per descomptat, es pot programar. L’augment de pressió només s’acumula a temperatures superiors als 100 graus (vegeu la pàgina 21 de les instruccions)

[Olekma, 2dar]

Olekma, 2dar Moltes gràcies pels aclariments i consells! Pràcticament no hi ha dubte)))

Si algú té l'oportunitat, si us plau, compareu l'alçada del cassó de 6050 i 6051, us agrairé molt!

Comprat
Aquí la tens, estimada!
En general, encara no ho he lamentat, ja he preparat molts plats: carn, pilaf i mató a la "mà". Afronta tot perfectament!
I m’agrada molt que sigui una olla a pressió. Al mv 37501, mentre cuinà el blat sarraí, el gulaix es va preparar el 6051. Estalvieu molt de temps.
Gràcies a tots de nou pel vostre consell!

[nadka]

nadka, enhorabona pel vostre meravellós ajudant! : rosa: Deixeu-ho servir durant molt de temps, regularment i complau la família amb deliciosos plats !!!

[francevna]

francevna, gràcies!

Noies, algú va fer puré de pèsols? Vull cuinar, però alguna cosa a la imatge del llibre amb receptes és una mena de líquid ... I per què hi fa falta pebre búlgar? Potser algú ens explicarà com cuinar-lo correctament?

Vaig fer puré de patates com en un llibre. Amb pebre i just així. Molt deliciós. És una mica tendre. Això no funciona als fogons ...

Gràcies! No va resultar líquid? Sembla puré?

Si algú té l'oportunitat, si us plau, compareu l'alçada del cassó de 6050 i 6051, us agrairé molt!

Definitivament diferent d’alçada.

Noies, algú va fer puré de pèsols? M’agradaria cuinar, però alguna cosa a la imatge del llibre amb receptes és d’alguna manera líquida ... I per què hi fa falta pebre búlgar? Potser algú ens explicarà com cuinar-lo correctament?

Feu hummus!

No va resultar líquid? Sembla puré?

El puré surt normalment en termes de densitat. Absolutament no líquid

Les noies són estimades! Vaig decidir el 6051 cuinar una "Xocolata amb aigua bullent" que guanyés tots els guanys. Però com a gran família, i només hi ha 2 ous al "galet! Vaig prendre ... oh, no repetiu la meva experiència, porció DOBLE. El que va començar a la paella ... Això és de la història de Nosov" Mishkina farinetes ". El meu pastís es va inundar fins a la tapa. , i com que no hi havia cap lloc on anar, es va començar a coure en la forma en què la tapa la va aturar. És a dir, en una massa densa com una cassola. A més, es pot endevinar que la part superior va resultar ser líquida, segellada a les parets i al fons de les galetes. Vaig haver de sacsejar-la directament sobre la taula la meva "torre Pezan" basculant i amb la destresa d'un equilibrist, després d'haver-la donat la volta a l'aire, va tenir temps de tornar a caure a la paella. Hu. Durant 30 minuts més. Humit, més ... Es podria coure indefinidament. massa densa en un cassó.
Com a resultat, el vaig treure, el vaig tallar en pastissos i el vaig untar amb crema de "sèmola". L’alçada va impressionar ... Només queda alimentar la llar
Als desconcertats: "Per què és ...?" ningú no podia donar més definició de la seva consistència, li vaig respondre: "És una xocolata en un KIPYATKA !!! Imagineu-vos! Aboqueu un got d'aigua bullint en una galeta !!! .. Què creieu que ha de ser ???" CONFIA DE MI!

En una olla a pressió, una porció surt gairebé sota la tapa. Millor coure dos bombons.

Oh gràcies! I hdezh que eres abans ??? Hi ha alguna modificació de les instruccions? El que diuen, de tant en tant, coure estrictament una porció En general, l’endemà vaig decidir arreglar-ho tot i cuinar-lo com hauria de ser per a dos ous: don-t_mention: Per tant, l’electricitat s’havia d’apagar, just en el procés i a tota la casa. En resum, em van tornar a preguntar què fer amb ell aquesta vegada. Va admetre que era més saborosa. "Es tracta de l'altra crema", vaig explicar. : lol: haurem de veure el forn per tercera vegada. , potser funcionarà.

Millor coure dos bombons.

Per cert, inicialment hi havia un pensament així, però jo ho seguia: volar: va allunyar "Les galetes mai són grans (és a dir, en dos ous)". És que el segon 6050 estava ocupat amb brou (bullit), i va tenir cura de no esperar, de sobte s’assentaria. ... I fse-ooo

Feu hummus!

Què és l'humus?

Hummus (MariV)




Hummus gairebé en rus (olla a cocció lenta a pressió La Cucina Italiana) (MariV)

Deliciosa recepta! Només jo l’hauria adaptat a la meva historieta. Només sóc un bullidor complet en multicooker. L’acabo de comprar. No tinc ni idea de quins modes i què es poden substituir. Potser algú, que el veu, vulgui cuinar a la marca 6051; llavors també ho provaré. Però gràcies per la il·lustració!

Si algú té l'oportunitat, si us plau, compareu l'alçada del cassó de 6050 i 6051, us agrairé molt!

Alçada del bol de 6050 a 13,5 cm, de 6051 a 13,8 cm.

Alçada del bol de 6050 a 13,5 cm, de 6051 a 13,8 cm.

Gràcies per la teva resposta!

Bona nit! Avui he comprat la marca 6051 i he decidit cuinar-hi pasta, el resultat que es van quedar tots junts, he cuinat farinetes al mode durant 5 minuts. Vaig abocar aigua segons el nivell de pasta. Digueu-me, és realment possible comparar pasta a mv? Gràcies. Sóc nou a multicooker)))

Sincerament, no entenc per què cuinar la pasta en una cuina múltiple, especialment en una olla a pressió, on és impossible obrir ràpidament la tapa. Però, què passa amb al dente? Aquest moment es pot perdre molt ràpidament.

Sincerament, no entenc per què cuinar la pasta en una cuina múltiple, especialment en una olla a pressió, on és impossible obrir ràpidament la tapa.Però, què passa amb al dente? Aquest moment es pot perdre molt ràpidament.

Ara em vaig adonar que això no era possible. Però era tan curiós))) Vaig pensar que en aquesta olla miracle es pot cuinar tot)))

Podeu provar de cuinar amb una vàlvula oberta a 100 ° C durant 17-20 minuts (però el temps i la quantitat de líquid hauran de variar en funció del tipus de pasta).

[Manà]

Manà gràcies pel consell)
Alguna cosa que la nostra amistat amb la marca 6051 no funciona (((Vaig intentar coure farinetes d'arròs a la llet. 1 mètode era, segons el llibre, el receptor, farinetes de llet 15 minuts, 30 kPa, el resultat de les farinetes no va funcionar (((
Vaig trobar el segon mètode al fòrum: farinetes de llet 15 minuts, 70 kPa, més calefacció durant 15 minuts. - el resultat de les farinetes no va funcionar (((
Les farinetes estaven cuites, però semblaven i tenien gust ((((la sensació que la llet estava quallant, ho vaig provar 3 vegades amb llet diferent. El resultat és el mateix. Què faig malament? Ajuda !!!)

Bona nit! Avui he comprat la marca 6051 i he decidit cuinar-hi pasta, el resultat que es van quedar tots junts, he cuinat farinetes al mode durant 5 minuts. Vaig abocar aigua segons el nivell de pasta. Digueu-me, és realment possible comparar pasta a mv? Gràcies. Sóc nou a multicooker)))

Aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.1240 van escriure sobre cuinar pasta. Potser sí. Heu cuinat en mode "Farinetes de llet"; potser per això s'ha bullit tot. Sembla que cal evaporar el líquid i això passa en el mode "Arròs".

la sensació que la llet està quallant

La llet és fresca? Farinetes sense treva? El bol està net? No hi ha àcid a la recepta?

Les farinetes estaven cuites, però semblaven i tenien gust ((((la sensació que la llet estava quallant, ho vaig provar 3 vegades amb llet diferent. El resultat és el mateix. Què faig malament? Ajuda !!!)

Una altra pregunta, quines són les proporcions d’arròs i llet?

[Manna, Alenka @]

Manna, Alenka @ llet fresca, proporcions 1: 5, vaig agafar 80 mg d’arròs i 400 mg de llet + 2 culleradetes de sucre, 3 vegades ho vaig fer amb llet diferent. Sense demora, el bol està net, per tercera vegada es rentaria definitivament))) l'únic que vaig cuinar ahir va ser una "sopa" de llimona i no vaig rentar la tapa amb una banda elàstica, potser no va funcionar ?? Avui he cuinat sopa de col, ha estat un èxit)))
Demà tornaré a provar les farinetes.

La condensació pot haver estat àcida de la tapa i la silicona.

Poques vegades rento la tapa i la geniva; després de cuinar, només netejo el condensat. Cuino farinetes sense demora. Si parlem d’arròs, llavors 1: 5 en el mode de “farinetes de llet”, la pressió és de 70. Aquí algú va escriure: jo cuino arròs així, sempre surt bé. )

La meva merda d’arròs té el mateix aspecte si no s’estanca quan la pressió està ajustada (per exemple, la vàlvula està poc tancada). I el bol està ple de farinetes, la tapa i la llet quallada

I aquí teniu el problema de les farinetes. Aquest mode està clarament poc desenvolupat i no només en aquest model. Al 6051, cada cop que tinc una farineta diferent, el resultat és imprevisible, és una loteria, tot i que sempre agafo llet i cereals de la mateixa empresa. Ahir, en general, va resultar una estranya farineta d’arròs, encara no entenia si la llet estava quallada o si es formava molta escuma a partir d’un bull fort ... La farina de civada mai no funcionava amb normalitat.

La raó només es pot determinar mitjançant el diagnòstic. Els nostres dispositius, abans que es posin en producció en massa, se sotmeten a moltes proves diferents en tots els modes. A més, cada vegada que arriba un nou lot, es proven 2 còpies. No es van notar desviacions en el treball dels algoritmes. Si ho desitgeu, podem provar el vostre dispositiu. I permeteu-me dir que vam practicar aquest tipus de proves, vam diagnosticar mostres d'aquells usuaris que ens van enviar còpies "problemàtiques" i, en el 90% dels casos, vam aconseguir cuinar-ho tot. De cap manera, no vull ofendre ningú: si realment es troba un defecte al dispositiu, substituirem les peces necessàries o substituirem el dispositiu per un de nou. Si decidiu enviar-nos la olla a pressió per fer-ne el diagnòstic, escriviu-me en un missatge personal. T’escriuré informació addicional.

Vull unir-vos a vosaltres, propietaris i propietaris de la marca 6051. Demà aniré a l'oficina de correus a recollir la meva bellesa !!!

Nosaltres esperem! Bona sort!