a casa Cuina i electrodomèstics Receptes per a electrodomèstics de cuina Graella i barbacoa Triar una graella de contacte

Triar una graella de contacte (pàgina 16)

Apagada
Sveta, si es tracta de filets, trieu una graella segons els paràmetres següents:
- La potència de la graella és com a mínim de 2 kW i la temperatura màxima de calefacció directament relacionada amb aquesta;
-Els panells de la graella són preferiblement extraïbles i pesats, ja que quan es posa carn, es produeix una baixada important de temperatura i els panells són prims i no són capaços d’acumular calor;
- Un mecanisme que permet que el tauler superior es mogui horitzontalment. D’aquesta manera, es garanteix que sempre estigui paral·lel al fons, independentment del gruix dels aliments col·locats a la graella. Això és necessari per a un escalfament uniforme de trossos de carn;
-El tipus de control és mecànic o electrònic, la presència de diversos panells, sonda de temperatura i altres preferències personals.

Omorale
Cita: Llum de la Lana

A més, volia prendre filets / costelles / lyulya específicament per a la carn, perquè fos ràpid. Segons ho entenc ràpidament només les graelles més cares ho faran, oi?
I a la graella durant 5 tones. - com, com en una paella normal, només amb ratlles? O hi ha graelles de contacte barates amb plaques substituïbles que cuinin ràpidament la carn?
Hi ha un anàleg de Redmon, no s’adapta, la carn no es cou al forn, sinó simplement fregida
Tinc un kitford 1602.
comprant una graella, vaig comprar una "joguina", potser diguem a prova. Immediatament car, també, el gripau es va ofegar, de manera que l’elecció va caure en la millor relació preu / qualitat de la seva categoria de preus.
mira els meus missatges, he publicat imatges. si us interessa, llegiu les ressenyes i mireu el vídeo a YouTube.
en general, hi ha molt per triar.
lana light
Gràcies a tots els que heu respost a la meva pregunta. Ara m’he guiat millor, què he de buscar i quins matisos heu de tenir en compte. Pensaré ...
Vasya Fufaikin
Per a aquells que vulguin cuinar una autèntica graella, com hauria de ser, i no una cocció cuita al forn, no recomano comprar totes aquestes graelles de música domèstica de color amb un revestiment antiadherent. Personalment, ja he jugat prou a la vitroceràmica Steba i Tefal i, finalment, he escoltat gent intel·ligent que fa temps que m’aconsella comprar el professor. graella de càtering amb superfícies de fregit de ferro colat. Vaig comprar una graella turca econòmica, vaig intentar fregir-la i em vaig adonar que abans de totes les graelles havia gastat diners.
Aquí s’obté una autèntica escorça, es cou molt més ràpidament, la carn resulta més sucosa i molt més gustosa. El menjar es torra molt uniformement gràcies al ferro colat, que manté molt bé la calor. La temperatura màxima de les superfícies per fregir és de 300 graus, no es crema res sense cap revestiment antiadherent, el pes de la graella és de 27 kg. Pel preu, va resultar fins i tot més barat que Tefal Optigril. Ho recomano a tothom. Ara em sap greu que abans no escoltés persones amb coneixements.
Vaig comprar aquesta graella.
Triar una graella de contacte




Cita: Rada-dms

Sens dubte, Delonge! Tinc els dos: Tefal Optigril i Delonge 1030. La carn és molt millor per cuinar a Delonge.
Tefal Optigril com a màxim dóna 270 graus, Delongy 230 graus, com pot ser millor ??? Tinc un màxim de 300 graus a la graella i m'agradaria que es posessin altres 50 graus a la part superior per als filets, però la vostra graella amb 230 graus és la millor.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, però tinc els dos! I la temperatura baixa i és més ràpida quan es posa a Tefali, ho vaig comparar més d’una vegada, va escriure que a Tefali dos bistecs són més o menys normals, quatre a Delonge.
No discutiré, els dos són electrodomèstics, un compromís. Però realment en tinc, i ara també sóc el tercer ninja, així que jutjo per la meva pròpia experiència i l'experiència de nombroses visites a molts països i les seves regions de graelles. Comprar i comparar el resultat, llavors teòricament ...
No totes les dones volen fer front a panells pesats de ferro colat, per als homes, sí, és més fàcil portar-ne una graella i cuidar-la.
Per descomptat, 300 C és bo, però no tothom està disponible per diversos motius.
Xef
Vasya Fufaikin, M’agradaria escoltar les vostres impressions sobre la cura i neteja de les graelles que heu mencionat. Comparat.
Vasya Fufaikin
Cita: Xef

Vasya Fufaikin, M’agradaria escoltar les vostres impressions sobre la cura i neteja de les graelles que heu mencionat. Comparat.
Cita: Xef

Vasya Fufaikin, M’agradaria escoltar les vostres impressions sobre la cura i neteja de les graelles que heu mencionat. Comparat.
És molt més fàcil netejar la graella que amb tefló i vitroceràmica. Un rascador amb un pinzell metàl·lic i després netegeu-lo amb un tovalló sobre una graella calenta i ja està. Si heu d’eliminar l’excés d’olors, netejo amb un drap submergit en aigua calenta, tot és exactament el mateix que amb la vitroceràmica. A continuació, s’aconsella ruixar amb oli a través d’una ampolla de ruixat.
Confia en mi, res complicat. La diferència en el gust del menjar cuinat en comparació amb una graella domèstica és SIMPLEMENT IMMEDIBLE.




Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, però tinc els dos! I la temperatura baixa i és més ràpida quan es posa a Tefali, ho vaig comparar més d’una vegada, va escriure que a Tefali dos bistecs són més o menys normals, quatre a Delonge.
No discutiré, els dos són electrodomèstics, un compromís. Però realment en tinc, i ara també sóc el tercer ninja, així que jutjo per la meva pròpia experiència i l'experiència de nombroses visites a molts països i les seves regions de graelles. Comprar i comparar el resultat, llavors teòricament ...
No totes les dones volen fer front a panells pesats de ferro colat, per als homes, sí, és més fàcil portar-ne una graella i cuidar-la.
Per descomptat, 300 C és bo, però no tothom està disponible per diversos motius.
Tant Tefal com Delongy tenen la mateixa potència de 2000 watts, però l'Optigril produeix una temperatura màxima de 40 graus més, això ja ho ha comprovat més d'una persona, fins i tot els Borks no en tenen. Crec que Optigril és actualment el millor entre tots els electrodomèstics del mercat. Per la pràctica, puc dir que 230 graus, bé, això no és absolutament suficient per cuinar aliments deliciosos, els productes perden el seu sabor a causa de la cocció més llarga, en cas contrari no són una crosta sinó només carn al vapor ...
Omorale
Vasya, és clar que tens una gran graella.
però on el guardeu? 27 kg no és malaltís, així que ..
pel que fa al manteniment dels apartaments, probablement això sigui simplement insuportable.
julia_bb
Cita: Vasya Fufaikin
això ja ho ha comprovat més d'una persona, fins i tot els Borks no tenen aquesta temperatura.
Podeu consultar els resultats de la mesura, si us plau.
Vasya Fufaikin
Cita: Omorale

Vasya, és clar que tens una gran graella.
però on el guardeu? 27 kg no és malaltís, així que ..
pel que fa al manteniment dels apartaments, probablement això sigui simplement insuportable.
Vaig escollir un model amb una superfície de fregit augmentada de 48 cm x 27 cm. Ara us diré que crec que és la mida més òptima, no vull menys. Guardo una prestatgeria al prestatge de la cuina. Hi ha tots els plats, l’aspirador multicooker DD2 ECO Shteba per suvid, etc.
Hi ha models d’aquestes graelles de mida més compacta, com Delogni i Optigril. Volia cuinar el màxim d’una tirada.





Cita: julia_bb

Podeu consultar els resultats de la mesura, si us plau.
Google us va prohibir ??? Aquí teniu el model més fresc i el més car de tots els que existeixen al mercat Bork G802
Les característiques s’escriuen a continuació i els números a sota. Mireu enfront de les lletres TEMPERATURA DE CALEFACCIÓ escrites entre 160 i 230 graus. Espero que no calgui explicar l'exactitud d'aquesta informació, ja que aquest és el lloc oficial.
🔗./eShop/Grills/g802/
El fòrum no salta l'enllaç. Crec que no us serà difícil anar al lloc web oficial de Bork.
Si us interessa l’opinió i les mesures precises d’especialistes seriosos, el lloc web de l’IXBT us espera. Allà a les proves totes les proves i mesures exactes.
julia_bb
Cita: Vasya Fufaikin
Tant Tefal com Delongy tenen la mateixa potència de 2000 watts, però l'Optigril dóna una temperatura màxima de 40 graus més alta, això ja ho ha comprovat més d'una persona
Cita: Vasya Fufaikin
Google us va prohibir ??? Aquí estàs
De manera que escriviu sobre els usuaris que prenen mesures. Aquí i envieu un enllaç o un vídeo, on i qui comprovat... Per descomptat, puc trobar la informació oficial dels fabricants.

Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

De manera que escriviu sobre els usuaris que prenen mesures. Per tant, envieu un enllaç o un vídeo on i qui pren aquestes mesures. Per descomptat, puc trobar la informació oficial dels fabricants.
🔗
Espero que hagueu sentit a parlar d’aquest lloc i tingueu una idea de la fiabilitat de la informació que conté.
I què no us convé la informació dels llocs dels fabricants ??? Creus que menteixen i escriuen els números equivocats a les especificacions tècniques ???
Intento trobar lògica a les vostres preguntes)))
julia_bb
Per tant, escriviu que el fabricant especifica tal o tal temperatura màxima de les graelles, i no una cosa que sigui "provada per més d'una persona". Personalment, a Delongy tinc bistecs excel·lents, segellats, en 2-3 minuts amb la funció "sear". No hi ha "cocció al forn" mentre escriviu.
Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

Per tant, escriviu que el fabricant especifica tal o tal temperatura màxima de les graelles, i no una cosa que sigui "provada per més d'una persona". Personalment, a Delongy aconsegueixo excel·lents filets segellats, en 2-3 minuts amb la funció "sear". Cap "merda fumada bullida" mentre escrius
Per què escriuria així ??? Al meu entendre, vaig escriure en rus que va ser comprovat per més d'una persona, que va confirmar les xifres indicades a les característiques de la planta del fabricant. No t’entenc per ser honest. Voleu refutar les xifres declarades pels fabricants ??? Podeu indicar el propòsit de la vostra pregunta, simplement no hi veig la lògica.
A la graella de Delongy, el fabricant va indicar una temperatura màxima de calefacció de 230 graus, a Optigril la temperatura de 270 graus. Què és incomprensible aquí ???
No s’obtenen filets a 230 graus. Fins i tot al meu Optigril, que dóna 270 graus al màxim, no resulta real. Segons tinc entès, teniu molt poca idea de la temperatura que cal per cuinar un bistec real. Per a mi personalment, amb 300 graus i 2.500 watts de potència no n’hi ha prou)))) Volia almenys 50 graus més des de dalt. Vius a Moscou, on hi ha molts restaurants que cuinen bistecs REALS, intentes comparar amb els teus)))
Vaig intentar cuinar bistecs a LeMax, si, per descomptat, heu sentit quin tipus de graelles són, i allà no em sentia especialment satisfet amb el fregit de bistec. I obtens bons filets a Delongy)))
No ho digueu a ningú aquí))) A les graelles domèstiques, obteniu una autèntica cocció cuita al forn.
caprici23
En un moment vaig estudiar només les ressenyes a ixbt i vaig arribar a la conclusió que Delongy és el millor. Però ara ja no m’interessa.
Vasya Fufaikin, és important no només la temperatura màxima d’escalfament de la graella, sinó també la quantitat que poden suportar les plaques a aquesta temperatura. El que les noies intenten explicar-te. I només Delongy, escalfar pot ser inferior a Tefal, manté la temperatura millor. I a Tefala, la temperatura baixa força dràsticament quan es posa carn. I la carn es cuina lluny dels 270 graus.
I el fet que les graelles professionals siguin molt millors no hi ha dubte. Però personalment no necessito una graella de 27 kg per res. Encara que ... Encara que sigui a la dacha .. I per res ...
Cita: Vasya Fufaikin
I què no us convé la informació dels llocs dels fabricants ??? Creus que menteixen i escriuen els números equivocats a les especificacions tècniques ???
Puc donar informació no del tot correctament. Utilitzant l’exemple dels mescladors planetaris: Kitchenade té una capacitat de 300 i Kenwood en té una capacitat de 1200, per exemple. I la gent conclou que el kitsch sol ser una merda, tan feble. Però no s’especifica enlloc que Kenwood tingui una potència màxima i que Kitchen tingui una potència (o el que es digui) en què pugui llaurar i llaurar. I la seva potència màxima és aproximadament igual de fet. Depèn del model.
Així que traieu conclusions, què i quant indiquen correctament els fabricants a les característiques.
Vasya Fufaikin
Cita: caprici23

Al mateix temps, vaig estudiar només les ressenyes a ixbt i vaig arribar a la conclusió que Delongy és el millor. Però ara ja no m’interessa.
Vasya Fufaikin, és important no només la temperatura màxima d’escalfament de la graella, sinó també la quantitat que poden suportar les plaques a aquesta temperatura. El que les noies intenten explicar-te. I només Delongy, escalfar pot ser inferior a Tefal, manté la temperatura millor. I a Tefala, la temperatura baixa força dràsticament quan es posa carn. I la carn ja es cuina lluny dels 270 graus.
I el fet que les graelles professionals siguin molt millors no hi ha dubte. Però personalment no necessito una graella de 27 kg per res. Encara que ... Si només és a la dacha .. I per res ... Puc donar la informació que no és del tot correcta. Utilitzant mescladors planetaris com a exemple: Kitchenade té una potència de 300 i Kenwood té una potència de 1200, per exemple. I la gent conclou que el kitsch sol ser una merda, tan feble. Però no s’especifica enlloc que Kenwood tingui una potència màxima i que Kitchen en tingui una de funcionant (o com es digui) sobre la qual pot llaurar i llaurar. I la seva potència màxima és aproximadament igual de fet. Depèn del model.
Així que traieu conclusions, què i quant indiquen correctament els fabricants a les característiques.
La potència de les graelles Delonghi i Tefal Optigril és la mateixa de 2000 watts, no es produeixen miracles si no preneu el XL, que té una potència de 2400 watts i és el mateix en potència que el model Bork més fresc, que costa com dos Tefals)))
Per tant, per definició, no hi pot haver cap diferència en la caiguda de potència, però hi ha una diferència en la temperatura màxima d’escalfament, aquí molt probablement a causa del disseny de les superfícies de fregit. I la diferència de 40 graus entre aquestes graelles oh com ho decideix, confia en la meva paraula.
I a la dacha no entenc per què hi ha una graella elèctrica))) Ella és una dacha i una dacha, per cuinar allà a foc obert amb fum.
julia_bb
Avui he decidit mesurar la temperatura dels panells abans de coure la carn, configurar 230+ la funció Sear.
Triar una graella de contacte
Vasya Fufaikin
Cita: julia_bb

Avui he decidit mesurar la temperatura dels panells abans de cuinar la carn, configurar la funció 230 + Sear
Triar una graella de contacte
Sense càrrega, és molt possible que s’escalfi fins a tal temperatura. Per a més claredat, mesura i Optigril. També em compraré aquest dispositiu.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, quant es triga a preparar quatre filets de 2 cm de gruix a mig rar? I una foto de filets a l'estudi, si us plau, en cas contrari només paraules. També llegim fòrums.
Repeteixo de nou, els bolets i altres coses s’escapen d’Optigril, els panells són millors a Delongy, a causa d’ells guanya.
Mai crec que el ferro colat és més fàcil de mantenir que el tefló, tot i que és més respectuós amb el medi ambient. No considero gens la ceràmica de vidre per a una graella; és incorrecte comparar-la.
Cada sabador elogia el seu pantà, per a les dones el vostre meravellós elefant segur que no és adequat. Tot i que hi ha dones ferreres, poden arrossegar aquesta graella des del balcó fins a la cuina per obtenir un parell de filets.




Repeteixo una vegada més, els filets són més ràpids a segellar a Delonge, tinc els dos!




Cita: Vasya Fufaikin
A les graelles domèstiques, s’obté una autèntica barreja cuita al forn.
Això és lluny del cas! No és perfecte, però tot i així els bistecs!
Per què passejaria pels restaurants de Moscou quan estic a París, Madrid, Florència i Florència i en una altra Itàlia, com a mínim, comptava 20 ciutats, menjava bistecs. Hi va haver un bon filet a pedra a Àustria, a Tenerife, ni tan sols enumeraré més ...

Incòmode, no tothom pot viatjar a l'estranger amb tanta llibertat com nosaltres


Per als súper bistecs, anem a buscar un bon restaurant amb carn d’alta qualitat, per a la carn casolana i d’alta qualitat i el nostre electrodomèstic podrà satisfer-los amb una fregida adequada.





Pel que fa a la neteja ... I només amb aigua, podeu rentar un petit carboni, una aixeta amb cap de dutxa. Podeu treure-ho tot amb un tovalló.
Per cert, vaig veure paelles de ferro colat per a una graella de gas, de manera que podeu fregir-hi un filet normal sense dispositius. Busco un sense tiradors per a la graella Ninja.
Bé, la compatibilitat mediambiental del ferro colat també està condicionada: es mengen tots els dipòsits de carboni, la pel·lícula no és útil i l’alta temperatura d’un producte proteic tampoc no és de gel ...
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, quant es triga a preparar quatre filets de 2 cm de gruix a mig rar? I una foto de filets a l'estudi, si us plau, en cas contrari només paraules. També llegim fòrums.
Repeteixo de nou, els bolets i altres coses s’escapen d’Optigril, els panells són millors a Delongy, perquè guanya.
Mai crec que el ferro colat és més fàcil de mantenir que el tefló, tot i que és més respectuós amb el medi ambient. No considero gens la ceràmica de vidre per a una graella; és incorrecte comparar-la.
Cada sabador elogia el seu pantà, per a les dones ets meravellosa, per descomptat, un elefant no és adequat. Tot i que hi ha dones ferreres, poden arrossegar aquesta graella des del balcó fins a la cuina per obtenir un parell de filets.




Repeteixo una vegada més, els filets es segellen més ràpidament a Delonge, tinc els dos!
Filets de 2 cm. Mai cuino i no t’aconsello. 4 cm són els més deliciosos. Aquí teniu una foto de filets a 1,5 minuts
Sí, és clar, és una disputa molt difícil, no. Però confieu-me en la meva paraula, tot resulta que és MOLT SAGRAT, mai no voldreu tornar a utilitzar tots aquests muflons de tefló. Ja vaig donar l’optigril als meus amics, simplement ocupa estupidament espai. La vitroceràmica Shteba es va traslladar al magatzem del balcó)))
Triar una graella de contacte
Rada-dms
Vasya Fufaikin, però en cuino de diferents, perquè hi ha bistecs clàssics que impliquen un cert gruix.
Aquest és l'alfabet per a un amant del bistec!
Ja estic en la fase de comparació de filets de diferents races angleses, així que ho pregunto !!!
Bé, ens vam adonar que esteu satisfet amb la vostra graella, les persones que trien el dispositiu tindran en compte, per descomptat, la vostra opinió.
No hi ha res més a discutir.
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, però cuino de manera diferent, perquè hi ha bistecs clàssics que impliquen un cert gruix.
Aquest és l'alfabet per a un amant del bistec!
Ja estic en la fase de comparació de filets de diferents races angleses, així que ho pregunto !!!
Bé, ens vam adonar que esteu satisfet amb la vostra graella, les persones que trien el dispositiu tindran en compte, per descomptat, la vostra opinió.
No hi ha res més a discutir!
De debò, no he escoltat enlloc del món bistecs de més de 3 cm, que són probablement costelles.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, en tenim molts, que venen segellats. I ningú no defensa que el filet sigui més espès i sucós i que sigui més fàcil obtenir el rostit adequat, és a dir, no cuinar-lo massa. En la carn fina, el conjunt de la temperatura inercial s’accelera (de vegades fins i tot de forma catastròfica), però la peça prima també es refreda més ràpidament durant la maduració.
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, en tenim molts, que venen segellats. I ningú no defensa que el filet sigui més espès i sucós i que sigui més fàcil obtenir el rostit adequat, és a dir, no cuinar-lo massa. En carn fina, el conjunt de la temperatura inercial augmenta més ràpidament, però la peça prima també es refreda més ràpidament.
Mai he menjat filets prims a cap restaurant, tant al nostre país com a l’estranger, per definició ningú els prepara així. Fins i tot vaig intentar cuinar filets de 5 cm, ja que la potència i la temperatura de la meva graella són suficients i eren molt saborosos, però 4 cm és el que MÉS de la meva pràctica.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, i jo, de la bulldozer, vaig trucar al gruix, sóc rossa, aha!

N’he menjat de diferents, la carn dels plats calents també es pot anomenar filets, ja que hi ha d’haver un mínim de torrat, en cas contrari quedaran secs, però no es poden fregir els gruixuts en un plat.




Vasya Fufaikin, woo, la vostra foto també mostra un rostit desigual, disculpeu-me, però tinc un ull de diamant. Tot i que crec que és deliciós, no córreré a comprar la vostra graella.
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, i jo, de la bulldozer, vaig trucar al gruix, sóc rossa, aha!

N’he menjat de diferents, la carn dels plats calents també es pot anomenar filets, ja que hi ha d’haver un mínim de torrat, en cas contrari quedaran secs, però no es poden fregir els gruixuts en un plat.




Vasya Fufaikin, woo, la vostra foto també mostra un rostit desigual, disculpeu-me, però tinc un ull de diamant. Tot i que crec que és deliciós, no córreré a comprar la vostra graella.
Només em fas broma. Quin fregit desigual ??? Tinc una graella de 2,5 kW amb una temperatura de més de 300 graus. De què ets ??? Deixeu-me que us expliqui un secret, aquests filets, que apareixen a la foto, he sobreexposat una mica.
Triar una graella de contacte
Rada-dms
Vasya Fufaikin, i qui és? En cas contrari, no entenc si m’hauria d’ofendre o ser feliç?




Cita: Vasya Fufaikin
Estàs de broma directament
N’hi ha una mica! M'encanta molestar, envejar els romàntics!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Vasya Fufaikin, i qui és? En cas contrari, no entenc si m’hauria d’ofendre o ser feliç?
Aquesta és Ivleeva))) Ella també va mostrar així)))
Triar una graella de contacte
Rada-dms
Bé, això és tot, atureu: us envejarem, plorarem i ofegarem el nostre "no steak" de Delonge!
I continuareu presumint, vindrem amb tots els kagal pels vostres filets!
Vasya Fufaikin
Cita: Rada-dms

Bé, això és tot, atureu: us envejarem, plorarem i ofegarem el nostre "no steak" de Delonge!
I continuareu presumint, vindrem amb tot el kagal pels vostres filets!
Vine, donaré menjar a tothom !!!
milka80
Vaig venir a mirar noves receptes o fotos ... 3 pàgines d’inundabilitat incomprensible ...
Vasya Fufaikin, heu comprat una graella - ben fet, us felicitem per això! M’agrada cuinar-hi: bonic! No entenc per què tan entusiastament vau començar a demostrar allò que vosaltres mateixos no podeu verificar?
Compra Delongy, Optigril: exposa totes les proves i, potser, la nostra opinió canviarà. Hi ha prou teòrics a tot arreu, gràcies a Déu. També vam anar a altres fòrums, vam llegir: cadascú té la seva veritat.
Deixem aquesta teoria sobre els filets "bullits", ja hi ha prou informació perquè aquells que trien la graella treguin les seves pròpies conclusions.
Ledka
Noies, algú ha provat de cuinar pits d’ànec? Són greixos. Entenc que fumaran, però l’esprai? Normalment es fregeix en una paella un minut i mig a foc fort, descanso 10 minuts i es torna a sofregir. Així doncs, 3 vegades. I el torno amb una tapa de malla, però encara esquitxen tota la cuina.
Svetlenki
Cita: Ledka
Noies, algú ha intentat a la planxa uns pits d’ànec? Són grossos. Entenc que fumaran, però l’esprai?

Ledka, Svetlana, suggerim tímidament que els pits d'ànec es cuinen tirant-los directament a una paella freda per fondre la gruixuda capa de greix sota la pell. Em va sorprendre saber-ho fa un parell d'anys del programa del professor Masterchef a la BBC. Va mostrar John Torode.

Gordon Ramsay diu el mateix al vídeo.



Ho sento per algun tema fora de la llista
Ledka
Svetlenki, Sveta, gràcies. I em van ensenyar a fondre’l en un de calent. Resulta molt saborós, però ,,, brut-greixós ,,. Intentaré començar amb una paella freda. Només volem fer-nos la vida més fàcil, així que vaig començar a pensar. Tècniques, com totes les fabricants de pa, la foscor. I no hi ha cap graella de contacte. Va estar VVK durant molt de temps, no em va impressionar. Però ara torno a presentar una llista de desitjos
Svetlenki
Cita: Ledka
I no hi ha cap graella de contacte.

Així que no, però aquí mostren bellesa i llaminadures. I al tema Ninja Grill, finalment podeu rosegar la pantalla, cosa que pot fer. Encara no hi has estat?
Ledka
Svetlenki, pots venir amb mi.
Jo estava en aquest tema quan tot just naixia. És hora de córrer?
Svetlenki
Cita: Ledka
És hora de córrer?

Hi ha bones pràctiques i receptes. Les noies estan fent proves actives. No cal córrer, però definitivament s’ha de mirar!
Mirabel
Sveta, Llum, també em quedo en aquest tema.
Però què fer amb el que hi ha disponible aleshores ... estimat i força bo
Però quan apareix als mercats a la meitat del preu ... oooh ... ni tan sols ho sé




Svetlana, el meu pit d'ànec no va funcionar a la graella, va ser dur i sí! Tot estava gras al voltant.
I els filets de vedella eren com el llenguado.
Ledka
Mirabel, Vika, gràcies
Pla de set anys
Cita: Svetlenki
els pits d'ànec es couen tirant-los directament a una paella freda per fondre la gruixuda capa de greix sota la pell.

Brilla, però no diu allà quants minuts per fregir i quant i a quina temperatura al forn?
Svetlenki
Cita: set anys
però no diu quants minuts per fregir i quant i a quina temperatura al forn?

La llum, posa el forn a 200 al principi. Fregiu: no diu ni un minut, però diu, gireu-lo quan el greix es fongui i segelleu l'altre costat a foc fort. L’ànec s’envia al forn “sense pell”. El treu i el prem amb el dit. Això comprova la preparació ...

No revela tots els secrets, però també depèn de la mida del pit.
Omorale
la graella va començar a desconnectar el cable d'extensió durant el funcionament.
Entenc que s’escalfa i que s’activa la protecció del cable d’extensió?
Acabo de comprar-lo a finals de novembre ?? al servei?
julia_bb
Omorale, enceneu la graella a través del cable d’extensió? Això està prohibit segons les instruccions (mireu el vostre temps lliure), heu d’entrar directament a la presa. Això s'aplica a qualsevol tècnica "potent".
caprici23
La meva graella Ninja també va ser desactivada una vegada pel pilot. Tenia molta por. No sabia que era impossible connectar-me a través del pilot. Ara no l’encenc a través del cable d’extensió, només directament a la presa de corrent. Funciona sense problemes.
gala10
Eh, i vaig matar tants pilots, però, no amb una graella, sinó amb un microones i fins i tot un Shteboy ...
Omorale
Sí, a través del pilot.
i sempre ho vaig fer servir fins ahir, tot estava bé
al contrari, vaig pensar que en el pilot addicional. protecció i, si escau, el tallarà, no l'interruptor general de l'apartament ..
llegiu l'eina més de prop, gràcies!

i amb el que està connectat, doneu el programa educatiu pzhl.
I per què, em pregunto, el va deixar fora per primera vegada només després de tres mesos?
gala10
Alina, els meus pilots també van trigar molt a sortir. Com em van explicar, estan dissenyats per a una càrrega lleugera (per exemple, des d’un ordinador). Els pilots amb commutadors individuals són especialment poc fiables.
caprici23
I ningú sap que el mesclador planetari es pot connectar mitjançant el pilot o no? I després, el cable és curt i encara faig servir el pilot. No arruïneu el mesclador mentre feu això?
Ho sento per l'offtopic
gala10
NatashaEstic girant constantment el mesclador planetari a través del pilot. El mesclador encara no ha arruïnat els meus pilots. Si de cas, el pilot sortirà volant, no el mesclador.
caprici23
Galina, tranquil·litzat. gràcies

Altres temes de la secció "Grill i barbacoa"

Filet de pollastre tendre (Steba 4.4 a la planxa)
Filet de pollastre tendre (Steba 4.4 a la planxa)
Proves de graelles GFGril
Graella elèctrica Akel AV-670 (Turquia)
Reixa elèctrica interior amb espiral oberta Travola KYS-368B
Graelles elèctriques de contacte i de quars
Rostit de vedella en 3 minuts (graella Steba 4.4)
Rostit de vedella en 3 minuts (graella Steba 4.4)

Totes les receptes

Nous temes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa