Oksinya
Anoteu les dimensions d’aquest HP, + d’alçada amb la porta oberta. Tinc moltes ganes de fer una comanda, però em temo que no ho farà. I una altra pregunta: algú feia servir només un petit compartiment de forn? Quin sentit té això? I la resta de la part buida del cub es farà malbé per la calefacció inactiva? I com es fa generalment la barreja en cubs petits, en algun lloc vaig conèixer un comentari que no gira completament ...
liberiam
amb les dimensions que us diré:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm tancat
amb tapa oberta d'alçada 52 cm

Vaig provar el forn en dos compartiments i només en la meitat d’un motlle doble. Al meu entendre, no es deteriora a partir de la meitat d'ús. I vaig veure el punt en l’oportunitat de provar una recepta nova amb uns costos mínims del producte: si no us agrada, no em sap greu llençar-la.

però a costa de pastar: em vaig adonar que, en un doble formulari, la massa s’amassa molt més ràpidament quan es canvia la seqüència d’estendre els productes, és a dir, si es posa primer en sec i a sobre del líquid, el pastat és millor (tot i que segons les instruccions s’escriu primer per omplir el líquid).

I, com ha demostrat la meva experiència, una massa més escarpada (per exemple, boletes) s’amassa millor en forma doble.

No pretenc ser la veritat última, fa més de dos anys que utilitzo aquest model de màquina de pa.
Oksinya
Moltes gràcies! La mida és la que necessiteu, crec que optar per aquest model en concret, en cas contrari, els cervells ja bullen I ens ocuparem de la resta amb l'ajut de proves i errors (no només el nostre) Bàsicament no vull comprar models cars, mentre que amb dos puc dir el més car familiar i hi ha alguna cosa per queixar-se ...
Marysik
Moltes gràcies a tots !!! Durant molt de temps vaig escollir el model de l’HP programable i vaig escollir el Daewoo DI-9154, avui l’han portat, ho he comprovat tot, tal com s’ensenyava !!!! Demà faré la prova. Tinc el primer HP Delongy, n’estic molt content, però, com que cuino amb massa fermentada, necessito un HP on pogueu configurar el temps de tots els processos vosaltres mateixos, així que vaig haver de comprar un segon !!!! I és més convenient amb dos, en cas contrari, es cou HP, i he de pastar la massa a les boles de massa i a la pizza, o bé coure un pa més, i ara és bellesa !!!
kubanochka
I a partir d’avui també sóc un feliç propietari d’una màquina de pa així! La meva vella Estrella d’Or (besàvia LG) va complir 15 anys, es va retirar i em va comprar 9154. Ja feia pa
saika
Quina potència té 600W o 800W?
kubanochka
No hi ha dades a les instruccions, vaig mirar l’estufa. La precisió és increïble: 815 watts
Gipso_KapToH
Vaig intentar coure el pa segons la recepta del fulletó, no es va aixecar (((el problema és el llevat?)
Ann17
Em podeu dir si el forn té un mode "sense gluten" o "sense gluten"?
sazalexter
Cita: Ann17

Em podeu dir si el forn té un mode "sense gluten" o "sense gluten"?
No, no https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10
Ann17
D'acord gràcies. Però, com que m'agrada molt l'estufa tant a nivell extern com en termes d'indicadors, intentaré programar sense gluten per al meu mode. Potser algú ja va tenir una experiència similar? Programadors amb experiència: ajuda
nazarchik
AJUDA! Necessitem urgentment la vostra ajuda. Em van presentar un fabricant de pa Daewoo Di9154. Una amiga li va donar receptes de pa. Al forn 2 vegades. La massa no va pujar, el pa no va créixer. Com a resultat, també va resultar cru. Ajuda, pzh. Si no és difícil, llenceu un parell de receptes d’aquest estufa en particular, us agrairé sincerament. P.S. I l’hostessa és bona, i cuino tot deliciosament. I aquí no funciona. Ja estava enfadada amb ella mateixa. No pot ser que no ho tingués èxit.
saika
He descarregat les receptes de l'HP Binaton 2169, són adequades per al Dao 9154. Però el meu mode de programació no funciona.
soneks
Hurra! Finalment, de tant en tant, començava a coure pa.I per alguna raó, els primers productes de forn després de més de sis mesos d’inactivitat: la massa no puja bé. Vaig pensar que era un llevat antic (faig servir llevat d’acció ràpida). Vaig comprar-ne de noves i encara no em va ajudar. Però, de fet, va resultar que l’habitació on cuino és massa freda (és setembre). Vaig posar l’escalfador al costat de l’estufa (l’apago quan l’estufa comença a coure) i tot va començar a pujar amb normalitat. A l’habitació de l’escalfador +20. Així doncs, per a aquells a qui la massa no puja bé, us recomano aquesta sortida. Probablement, l’estufa hauria d’escalfar la massa mentre s’està aixecant (el relé hi fa clic periòdicament, aparentment, encén els elements calefactors durant poc temps), però per alguna raó això no és suficient en el nostre temps.
Yantar-s
Si us plau, expliqueu-me el mode programat

segons les instruccions
Pastat 1: 6-14 minuts
Ascensió 1: 20-60 minuts
Pastat 2: 5-20 minuts
Ascensió2: 5-120 minuts
Ascensió 3: 0-120 minuts
Cocció: 0-80 minuts
Mantenir el pa calent: 0-60 minuts

Pregunta: puc saltar Kneading1 i Rise1 i iniciar el programa immediatament amb Kneading2?
Top1ess
Podeu dir-me si el senyal per afegir ingredients addicionals a la massa és fort, us despertarà a la nit? Puc apagar-lo? Gràcies!
petuniya80
Cita: Yantar-s

Si us plau, expliqueu-me el mode programat
....
Pregunta: puc saltar Kneading1 i Rise1 i iniciar el programa immediatament amb Kneading2?

No es pot escapar.
Mireu el rang de modes canviants, que no comencen a zero (0).
Tingueu-ho en compte a l’hora d’elaborar el programa, ja que no interfereix amb l’amassat i l’elevació de la massa en general.
No us molesteu amb això i cuineu-ho, però una breu pausa, només per a una prova de plus, s’inflarà millor.
Èxit!
Yantar-s
Cita: petuniya80

No es pot escapar.
Fixeu-vos en el rang de canvis de modes, que no comencen a zero (0).
Tingueu-ho en compte a l’hora d’elaborar el programa, ja que no interfereix amb l’amassat i l’elevació de la massa en general.
No us molesteu amb això i cuineu-ho, però una breu pausa, només per a una prova de plus, s’inflarà millor.
Èxit!

Acabo de llegir que el pa negre necessita un pastat llarg i un de llarg, i un augment i un pastat addicionals poden arruïnar el pa i, en conseqüència, s’obté un panell negre, motiu pel qual volia passar per alt els dos primers modes. I també voldria provar de fer iogurt en una màquina de fer pa, utilitzant els dos darrers modes d’elevació, i saltar-me dos pastats i un de pujada. I ja vaig intentar programar-ho jo mateix i, al final, em vaig adonar que només es poden passar per alt aquells modes en què el temporitzador comença des de zero.
Nas_stasia
Ara també tinc un fabricant de pa DAEWOO DI 9154. Ahir en vaig coure dos de petits: un de blanc (segons la recepta francesa adjunta), un de gris (segons la recepta del fòrum): el blanc va sortir genial, el sostre gris va caure, però en general res (peco en tornar a hipotecar-me amb llevat i aigua, quasi ho vaig fer a ulls) ...
Un altre problema és que la tapa de l'HP està tort. No entenia si afecta la cocció o no ... per un costat dins del condensat de la tapa apareixia una mica, algú tenia problemes similars?
UncleVicR
Bon dia a tots els membres del fòrum!
Finalment, després d’haver-ho reflexionat molt, estudiant Internet, inclòs aquest lloc, respectat per mi, em vaig trobar ahir a les files del feliç (amb sort) propietari d’un miracle de tecnologia de Corea (encara que produït a la Xina) DEUSHKI 9154.
Avui intentaré coure pa. Abans, no era amic de la prova. Tot i que cuino tota la resta sovint i amb gust.
No sé si és possible donar aquí un enllaç amb els meus èxits culinaris, així que ara per ara m'abstindré. Si hi ha permís dels moderadors, llavors amb molt de gust.
Nas_stasia
En general, es cou bé, de fet, la tortura de la tapa no afecta la qualitat del pa. Cuinar tant petites com grans: el resultat és meravellós. El marit diu que el pa resulta millor que a la vella HP, més airejat i suau. Realment no vaig notar la diferència.
En general, estic molt content!
ballarí
Digueu-me, quina és la cobertura dels cubs?
ballarí
Volia comprar Binaton 2169, però vaig llegir sobre el recobriment de tefló i no vull ... Digueu-me, quin tipus de recobriment tenen els cubells? I l’acer inoxidable està molt calent. cos?
sazalexter
Cita: ballarina

Volia comprar Binaton 2169, però vaig llegir sobre el recobriment de tefló i no vull ... Digueu-me, quin tipus de recobriment tenen els cubells? I l’acer inoxidable està molt calent. cos?
El tefló s’utilitza a totes les HP. No importa i parafraseja els clàssics, no llegeixis llocs nocius al sopar
LyuLyoka
Hola a tothom i encantat de conèixer-vos, sóc Yulia. Tinc una dificultat: fer un seguiment de la correcció del kolobok. Hi ha dos agitadors i la massa s’embolica en qualsevol patró, però no en un monyo. La gent em diu qui se centra en què. Com s’entén que la massa és el que necessiteu, no massa líquida (bé, és més fàcil) ni massa espessa (amb això és més difícil)?
Ilona
Hola a tothom! Agafeu un altre forner jove) Només ahir a la nit em van portar aquesta alegria. Ho vaig demanar fins i tot abans de NG, perquè la meva mare i la meva àvia somien amb una unitat d'entom, bé ... estaran contents amb el vell NG. Els portaré un regal diumenge! Però just abans d’això, és necessari dominar la tècnica del miracle en si mateixa, de manera que més tard seria més fàcil per a l’àvia ensenyar-ne l’ús. Sí, receptes per desenterrar resultats senzills, però bons. Per tant, una petició enorme a TOTHOM: introduïu algunes receptes senzilles però saboroses. Necessiteu pa blanc, negre i sense llevats. I ... a més, magre també és tan necessari, perquè la meva mare és molt estricta per dejunar. Perquè tothom tingués alegria (tant magra com no) la va agafar amb 2 cubells. Que s’alegrin les velles!

Cita: LyuLyoka

Hola a tothom i estic encantat de conèixer-vos, sóc Yulia. Tinc una dificultat: rastrejar la correcció del kolobok. Hi ha dos mescladors i la massa s’embolica en qualsevol patró, però no en un monyo. La gent em diu qui se centra en què. Com s’entén que la massa és el que necessiteu, no massa líquida (bé, és més fàcil) ni massa espessa (amb això és més difícil)?

Crec que el vostre problema és la instal·lació de les fulles. Podeu posar-los en diferents angles. Però, segons el que és més correcte (perquè no hi hagi desequilibri), no ho sé. A causa de la instal·lació incorrecta de les fulles, la farina va romandre intacta a la part esquerra de la galleda, perquè per alguna raó la fulla no va girar allà. Doncs ho vaig notar abans de coure. Vaig haver de restablir el programa, arreglar la paleta i tornar a iniciar el procés. El pa va resultar saborós, però amb una escorça molt gruixuda i massa rogenca, tot i que vaig escollir l’escorça "mitjana", i el que és bastant estrany: el pa no ocupava tot l’envàs, és a dir, 1/4 del contenidor del costat dret no es va omplir del tot, hi havia un buit a la part inferior ... Ho vaig fer segons el llibre de receptes adjunt a raó de 900 g.
Una altra pregunta. I per a 1400 g i per a 500 g, calculem les proporcions nosaltres mateixos?
LyuLyoka
Vaig posar els omòplats correctament, és a dir, paral·lels entre si. I les receptes, sí, les heu d’extreure. Avui tinc pa per 1175gr, bé, és enorme, on posar-lo ara. En aquest sentit, he trobat a faltar l’elecció dels fogons. Seria necessari, com a mínim, pesar un pa comú per interès o un pa de negre. D’alguna manera no tenia ni idea que hi havia tanta killo.
Nas_stasia
ilonnna: alguns dels vostres llibres adjunts no són correctes per a mi, per exemple, al llibre adjunt el pes mínim és -1000 i 500 també té proporcions. Cerqueu a Internet el llibre de receptes de DAEWOO DI 9154, potser us heu equivocat per error?
LyuLyoka
Tinc el mateix llibre, hi ha receptes de 700 i 900 grams.
Nas_stasia
Tinc al meu llibre la mida dels pans de 1400, 1200, 1000 i 550 gr.
700 i 900 grams per a una galleda gran és clar que no n’hi ha prou, però per a les petites, molt i 700 ..

Al meu parer, en aquest fil, algú va donar un enllaç on es pot descarregar aquest receptari.

Per cert, també faig servir receptes de l’antiga HP, simplement calculant les proporcions per a la mida desitjada del pa, ja que hi ha molt poques receptes al llibre de receptes.
Ilona
Nas_stasia, gràcies per la resposta.
Tinc una pregunta: encaixen totes les receptes de diferents màquines de pa? Agafeu el que us va agradar i lloeu, recalculeu les proporcions a la mida desitjada i ja està? O, no obstant això, hi ha subtileses per a cada model i el pa normal no funcionarà?
Nas_stasia
ilonnna, no vaig tenir problemes amb les receptes de l'antiga HP, totes les receptes encaixen. A més, estic acostumat a pesar a la bàscula i, al llibre, a un de nou: mesura en ulleres
Ilona
Podeu dir-me una mica de llevat sense cops?
Nas_stasia
ilonnna - sense llevat no us ho diré - no cuino sense llevat
Ilona
I com afegir imatges aquí?
Ilona
Cita: Nas_stasia

ilonnna - No et diré que no tingui llevat - No cuino sense llevat
És una llàstima ... però tenim un problema de llevat amb l’estómac, així que m’agradaria dominar sense llevats. Tot i que el llevat és tan deliciós
LyuLyoka
Cita: ilonnna

I com afegir imatges aquí?
Jo faig servir Radical.
Ilona
Vaig provar la recepta del pa de mostassa de Yanna. Saborós, per descomptat, però encara no puc aconseguir el pa. L’escorça de tot el maó resulta molt gruixuda i dura i els costats i la part inferior es cremen fort (la part superior és normal. Qui sap què fer?
Ilona
Nas_stasia, podeu escriure almenys alguna recepta de pa blanc? I llavors alguna cosa a mi nifiga no funciona. Ja estic desesperat. També teniu un Daewoo DI-9154? En cas contrari, els portaré a les àvies, però no hi ha res a ensenyar. : perdó: l'àvia dirà que va comprar una ciutat ... però barata, bé, etc.
Nas_stasia
ilonnna: si voleu, us enviaré per correu la meva descripció d’HP amb un llibre de receptes, envieu-la per correu electrònic. per correu, però al meu entendre no hi ha receptes molt interessants

A Daewoo DI-9154, ja he provat perfectament les receptes següents de l'antiga HP.

(Faig servir culleres de mesurar i un got fixat al CP, peseu la farina en una bàscula).

1. Francès (s’obté el mateix que al llibre adjunt).

per a un pes de 500 grams, mode "francès"
farina de blat de la màxima qualitat: 260 g
sucre - 1,5 cullerades. l.
sal - 1 culleradeta
drenant. oli - 1 cda. l.
llet - 100 ml
aigua - 80 ml
llevat sec - 0,7 culleradetes (o 3/4 cullera petita).

2. Perfum "negre" (aquesta és, per dir-ho així, la meva recepta fantàstica, basada en una de les receptes de l'antiga HP)

per a un pes de 500 grams, el mode "francès" o "bàsic" (en qualsevol dels casos resulta igual, de vegades coeu al mateix temps amb francès :))
farina de blat c. des de. - 150 g.
farina de sègol pelada - 150 g.
sal - 1 culleradeta.
sucre - 1/2 cullerada. l.
most de kvass - 75 ml (del conjunt "kvass casolà" de la marca "cuina casolana")
aigua - 140 ml.
llevat sec - 0,7 culleradetes (3/4 culleradetes)
una mica (1-2 culleradetes) de coriandre mòlt.

3. Amb crema agra (o iogurt)

pes de 1000 grams, mode "bàsic"
farina de blat - 585 g.
sal - 2 culleradetes
sucre - 2 cullerades. l.
iogurt (o crema agra): 140 ml
aigua - 275 ml.
llevat sec: 1,7 culleradetes (1 i 3/4)

Les receptes del fòrum també són bones (he recalculat el pes proporcionalment):

1. Mostassa i llet https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

per a un pa petit, mode bàsic.

Llevat sec 0,5 culleradetes
Forn de farina premium. 225,0 g
Sal, 0,5 culleradetes
Sucre 1,0 cullerades. l
Mostassa en pols 0,5 culleradetes
Mantega 10,0 g (no sempre la poso, de vegades només mostassa)
Oli de mostassa 1,0 cullerades. l
Llet ml 150,0

2. Rústic https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - el meu preferit!

per a un pa petit, mode francès

Farina de blat, 250 g
Farina de sègol, 60 g
Aigua ml 185
Tsp de sal 1
Sugar Art. l 0,5
Llevat sec, 0,9 culleradetes (a ull, una mica menys que una culleradeta completa)

(de vegades hi afegeixo un parell de cullerades de segó, però de manera que el pes total de la farina, inclòs el segó, es mantingui sense canvis)


Ilona
Ah, Nas_stasia, GRÀCIES humanes per tu !!!
Tornaré de casa de la feina i segur que cuinaré! Si surt (i ara hauria de fer-ho) faré una foto i la publicaré!

Si no és difícil, envieu també el llibre de receptes a l’oficina de correus, ja que en tenim de tan diferents, hauríem de veure si alguna cosa s’adapta ... ilonnna
Al meu receptari hi ha una recepta que no entenc gens. "Pa instantani amb salsa pesto". Vaig començar a mirar els ingredients i hi diu: aigua 480C 1100F - 270 ml. Què vol dir això?
Descripció fabricant de pa DAEWOO DI 9154
Nas_stasia
ilonnna: crec que la temperatura de l’aigua és de 48 graus centígrads o 110 graus Fahrenheit. Un cop pa instantani, l’aigua hauria d’estar prou calenta.

Fitxer enviat - captura

Teniu un llibre de receptes per a un HP diferent ...
LyuLyoka
Cita: LyuLyoka

Només tinc una dificultat: rastrejar la correcció del kolobok. Hi ha dos mescladors i la massa s’embolica en qualsevol patró, però no en un monyo. La gent em diu qui se centra en què. Com s’entén que la massa és el que necessiteu, no massa líquida (bé, és més fàcil) i no massa espessa (amb això és més difícil)?
Nas_stasia, i tu, cap problema? Em pots dir alguna cosa interessant?
Aquí teniu l’escorça, sorprenentment, sempre em faig prim i cruixent.
Nas_stasia
LyuLyoka: no, tot i que no hi va haver problemes. Només una vegada amb el rústic va resultar ser aquós, perquè em vaig equivocar quan vaig explicar les proporcions.
En un recipient gran, fins i tot si la massa està embolicada d'alguna manera, s'equivoca a si mateixa en l'etapa de l'última pujada. Com a últim recurs, podeu corregir-lo després de l’últim lot. El més important, tal com ho vaig entendre, és no posar ingredients en un recipient gran de menys d’un pa de 1000 grams, aleshores no hi haurà fortes distorsions de la massa.
Ilona
Cita: Nas_stasia

El més important, tal com ho vaig entendre, és no posar ingredients en un recipient gran de menys d’un pa de 1000 grams, aleshores no hi haurà fortes distorsions de la massa.
Ara està clar per què va sortir el meu pa al forn, tenia un llibre amb una recepta de 900 g, ara segons Nastasina cuinaré correctament
Ilona
Nas_stasia, gràcies de nou per les vostres receptes! Finalment vam aconseguir un pa deliciós, us adjunto un reportatge fotogràfic. És cert, tinc el domini, però ... crec que aviat aprendré a "llegir la massa", probablement hauria d'haver afegit una mica més de farina. I el gust és molt uniforme! El taxador expert més important (el meu més petit té 6 anys) per als meus primers 2 pans va dir: "Mama, comprem pa com abans a la botiga!" I ara estic satisfet!

Descripció fabricant de pa DAEWOO DI 9154 Descripció fabricant de pa DAEWOO DI 9154
També vaig coure una magdalena de taronja llimona, de manera que tots els nens estan encantats. Però, però, alguns akazis van sortir amb una magdalena. Si l’hagués preparat per coure durant la nit (en un temporitzador al matí), haurien tret la massa mig sense coure, és bo que no ho hagués fet i, al final del procés de cocció, vaig tastar la massa amb una torxa i quedava tota enganxada i líquida a la torxa Així que el vaig preparar per coure 20 minuts més. Però, en general, domino poc a poc la tècnica i ja he decidit fermament agafar-ne la mateixa.
Nas_stasia
ilonnna: molt feliç per tu, bon pa! La part superior encara s’estableix quan hi ha molt de llevat i, amb petites porcions, és difícil adaptar-se immediatament a la quantitat, perquè allà es posa gairebé a l’ull
Ilona
Sí, figues amb ella a la part superior, el més important és que finalment és comestible. No fa olor a llevat ni té gust, no hi ha ardor d’estómac, així que Hurra !!! I a poc a poc anirem aprenent a crear bellesa. Fins ara, l’àvia ha decidit no afanyar-se a emportar-me aquest dispositiu, de manera que els fills (els seus besnéts) mengin pa i magdalenes, i pugui recollir més receptes (no sap utilitzar Internet), i després l’hi portarem. Així que tinc un parell de setmanes. Avui la meva mare i jo li hem lliurat un pa de 1400 g, que la comprovi! I per demà intentaré coure negre!
Per cert, quan vaig tornar a casa de la feina, vaig trobar que només quedaven records (tal com va prometre l’autor de la recepta) del pastís de taronja-llimona. I d’un enorme pa de 1400 g de francès, en queda menys de la meitat, i també diuen que els nens no mengen pa! Així que no vaig tenir temps de fer una foto d’un enorme pa
Ilona
Nas_stasiaDurant molt de temps vull donar-vos les gràcies per les receptes que recentment heu compartit amb mi. Els he cuinat més d’una vegada i cada cop resulta deliciós. M’ha agradat més Perfum "negre" (aquesta és, per dir-ho així, la meva recepta fantàstica, basada en una de les receptes de l'antic HP) "... És molt similar al nostre estimat Borodinsky, resulta tan olorós que no trobareu el més jove per les orelles. A tothom li encanta molt! GRÀCIES!
A la foto hi ha pa segons les vostres receptes amb llevat: a l’esquerra hi ha francès (també deliciós) i a la dreta hi ha el mmm molt perfumat ...
Descripció fabricant de pa DAEWOO DI 9154 Descripció fabricant de pa DAEWOO DI 9154
Ara domino 2 cultures inicials: MK i una dona francesa. A MK ja feia pa de tamís, incomparable. Recepta al forn Omela del tema Pa de sedàs (forn), però al forn en una màquina de fer pa - deliciós! Delicat! Ara provaré el vostre perfumat pa negre, comptaré el llevat en MK i cuinaré. Cancel·leu la subscripció a com funciona. Proveu els llevats: AIX IS ÉS LA COSA !!!
Ilona
No, Nas_stasia, les masses sols semblen complicades al principi, però el resultat és mmm ... semblaria que el llevat també, però el pa és completament diferent! Personalment, ho vaig comprovar jo mateix i ara intentaré coure només amb llevat. També hi podeu coure bollos, pastissos, etc., vull provar-ho tot segons el temps ho permeti.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa