Guisat de vedella amb verdures en salsa de tomàquet cremosa a Oursson MP5005

Guisat de vedella amb verdures en salsa de tomàquet cremosa a Oursson MP5005

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Vedella, gr	300-500
Coliflor, gr	500
Pastanagues mitjanes	1
Bombeta	1
Formatge elaborat, art. l	1
Crema 23pr, ml	100
Tomàquet, unitats	1-2

Mètode de cocció

• A "coure" o "fregir" sofregim les cebes, les pastanagues i, a continuació, afegim la carn picada (només 13-15 minuts).
• Després de fregir, afegiu la coliflor (blanca i verda). Ompliu-ho de salsa prèviament preparada, sal.
• Salsa: aboqueu aigua bullent sobre el formatge fos, remeneu fins que es dissolgui, afegiu-hi nata, tomàquet (trossegeu-lo fins que quedi puré).
• Tancar la tapa, programar la pressió "apagant" 3, temps 50 minuts.
• Podeu apostar de manera segura per 45 i potser per 40. Tinc una carn MOLT tendra.
• Podeu utilitzar-lo com a plat separat o amb qualsevol plat secundari.
• Crec que pel camí, mirant cap a la nevera))

Hora de cuinar:

40-50

Programa de cuina:

extingint