"Pizza" a cel obert

[MASSA]

"Pizza" a cel obert

Categoria: Forn de convecció

Ingredients:

MASSA
Llet	1 tassa
Llevat sec	2h l
Sucre	3h l
Margarina	1/2 paquet
Ou	1 PC
Sal	pessigar
EMPLENAMENT
pernil
Ceba
Bolets
Tomàquets
Olives
Formatge Mozzarella (Gorgonzolla, si es menja "formatge verd")

Mètode de cocció

• Barregeu la llet amb el sucre, afegiu-hi el llevat, deixeu-ho 40 minuts, afegiu-hi margarina estovada, ou, sal



• A continuació, afegiu farina fins que la crema agra quedi espessa, pasteu.



• Poseu-hi motlles de tefló, farcit per sobre, formatge



• Posem un assecador preescalfat durant 20 minuts, 205 *, graella mitjana, velocitat mitjana.



• La foto serà més tard, es menja tot

El temps total de cocció és aproximadament

20 minuts.

Programa de cuina:

205С velocitat mitjana

sazalexter

Demano ajuda.
Ahir vaig comprar AG, sense cuinar-hi mai.
Ho entenc correctament?
He de tenir una pizza. Ho poso tot en massa. etc.
i poseu la peça acabada a la quadrícula mitjana.

a la part inferior no es pot?

Hola. A l’assecador d’aire, podeu coure pizza a la part inferior, però, com bé enteneu, l’estufa funciona segons el principi de bufar aire calent. Per tant, és més ràpid i segur cuinar pizza a la graella del mig. A la reixeta central, bufarà aire calent sobre ella (pizza) per tots els costats. Una cocció feliç.

[natamylove]

natamylove Podeu utilitzar el de baix, però quedarà pitjor al forn.
I la forma és millor que el metall amb un revestiment antiadherent.
I això és igual que no pizza, sinó "Pizza" a cel obert
No espereu que sigui com Mom-Admin o Pizza Hut.