Pollastre amb una escorça en una cuina multi Panasonic

Noies, sóc nova, domino els dibuixos animats. Avui he volgut fer un pollastre, encara que no del tot, sinó de 7 cuixes. Fregat amb sal, espècies, alls, configureu el mode de "cocció". Al cap de 30 minuts, l’he obert, totes les cuixes estan completament cobertes de suc secretat, l’he vessat, ha resultat un got. També vaig encendre la cocció durant 10 minuts, vaig pensar que es fregirien. L’he obert, hi ha hagut suc de nou, menys, però encara no hi ha escorça. El vaig escórrer, vaig girar els malucs i el vaig posar durant 30 minuts més. Oberts, estan mullats de totes maneres i sense escorça. En general, les cuixes només estofades resultaven, en principi delicioses, però no això. Què aconsella? Per què no funcionava, no ho entenia.

Gelats o refrigerats?

Per què no funcionava, no ho entenia.

Hi havia clarament molt de fluid a les cuixes. Fins i tot si heu comprat un pollastre o potes no congelades, això no significa res amb el nostre comerç actual, jo mateix he trobat una cosa així. El que estan fent (hi ha totes les males paraules que els van dirigides), la vida útil del menjar refredat apareix, la congelen i la descongelen i l’aigua ja s’ha absorbit. I no hi podeu fer res, com s’anomena sort. Bé, l’únic consell que puc donar és: quan fregiu, traieu la vàlvula i deixeu que surti el vapor.

[Andreevna]

Andreevna segur ... el rentaran amb permanganat de potassi, es tornen rosats .. tram-tararam ... normalment estan secs, donen una mica de purins, tinc un got de brou d’un pollastre sencer ... deliciós ... aboqueu-ho a la sopa

[Andreevna]

Andreevna segur ... el rentaran amb permanganat de potassi, es tornen rosats .. tram-tararam ... normalment estan secs, donen una mica de purins, tinc un got de brou d’un pollastre sencer ... deliciós ... aboqueu-ho a la sopa

Col·lega ... També estic a sopa, o si hi ha patates ... per què m’hauria de perdre per res?

digueu-li a un altre novell, si us plau. Es pot preparar un pollastre de 2 kg segons aquesta recepta?

És possible, el corrent quedarà reduït per a ella a la historieta i caldrà augmentar el temps. El pollastre no és Troyekurovskaya per casualitat? I després en vaig comprar un a Auchan, que pesava més de 2 kg, però GOST, en teoria, hauria de ser correcte.

no, no a Auchan, el vaig comprar al mercat. Probablement compraré un pollastre més petit perquè la primera vegada tot sigui com hauria de ser

És possible, el corrent quedarà reduït per a ella a la historieta i caldrà augmentar el temps. El pollastre Troyekurovskaya no és casualitat? I després en vaig comprar un a Auchan, de més de 2 kg de pes, però GOST, en teoria, hauria de ser correcte.

Muntar-lo quan el fregiu! .... et sorprendrà desagradablement ...
Abans de fregir, tenia 2.050 kg ... i després de 1.420 ... era Troekurovo! ..

[Andreevna]

Andreevna, gràcies !!!
Acabo de cuinar "Pollastre amb una crosta" en un dibuix animat (el broller pesava 1,4 kg). No va haver-hi temps d’escabetxar-la durant molt de temps, així que sal i pebre all sec i vaja! Sí, hi poso all per sobre

[Sonadora]

Sonadora
I quan cuinem pollastre en dibuixos animats, hi vau afegir mantega com a la recepta?

[Ganxet]

Ganxet, Me’n vaig oblidar completament. A la part inferior del cassó, només gotegava una mica de verdura, segons va aconsellar Andreevna.

Gràcies per la meravellosa recepta !!! La cuina lenta és el primer dia, però el pollastre va sortir molt bé. Vaig pelar-ne la pell, la vaig tallar a porcions, la vaig untar amb all + condiment de pollastre a la planxa + una mica de sal + vinagre de poma + una gota de fum líquid, i tot va quedar segons la recepta. Això és el que va passar.
🔗

Noies, digueu-me. a Orioshka, quin programa correspon al programa "Plov" a Temko s’escriu que les patates es fregeixen al programa pilaf.

... Això és el que va passar.

oh, que deliciós! Mmmmmmm.

Andreevna, digues-me, si us plau, quin tipus de dibuixos animats tens? Tinc aquí Panas 10. Crec que si el pollastre pujarà a la pasta o quin fil afegiré? què aconselles? Voldria un pollastre sencer, com a la vostra foto)))

Hi havia clarament molt de fluid a les cuixes. Fins i tot si heu comprat un pollastre o potes de pollastre no congelades, això no significa res amb el nostre comerç actual, jo mateix he trobat una cosa així. El que estan fent (hi ha totes les males paraules dirigides a ells), la vida útil dels aliments refrigerats està arribant, la congelen i la descongelen i l’aigua ja s’ha absorbit. I no hi podeu fer res, com s’anomena sort.

Després d’un any treballant als supermercats, confirmo que alguns d’ells pecen congelant i descongelant d’anada i tornada ... Però no tots! Buffets i Nasha Ryaba (a Ucraïna) venen aliments refrigerats.

[ukka]

Andreevna, digues-me, si us plau, quin tipus de dibuixos animats tens? Tinc aquí Panas 10. Crec que si el pollastre pujarà a la pasta o quin fil afegiré? què aconselles? Voldria un pollastre sencer, com a la vostra foto)))

Tinc dibuixos animats grans i petits. El pollastre de la foto és de la gran. Per descomptat, és possible encabir un pollastre en un de petit, però no superior a 1 kg de pes. Però la meitat d’1,5-1,8 kg s’adapta fàcilment a una petita vinyeta i, per col·locar-la més còmodament, vaig tallar aquesta meitat en dues parts més: seria un pollastre normal, sense excés d’humitat, del que vam escriure anteriorment, però fregiu alguna cosa això no és un problema, sempre funciona per a tothom.
ukka
Sí, i som gairebé el mateix. Qui més hauria donat puntades de peu a una botiga normal de Moscou. La cadena de botigues Pyaterochka, Auchan, Metro ja la he rebutjat per les gallines, mentre que el supermercat "I am Favorite" funciona amb normalitat, però aquesta botiga acaba d’obrir-se fa dos mesos, potser encara no és “una empresa”

Per ser sincer, avui he posat un pollastre de 1,45 kg a la meva historieta Panas 10, el problema actual és ... que ja ha molestat a molts: molta humitat, tot i que l’he cuit sense vàlvula. al final, ens va sortir un pollastre guisat ... deliciós, és clar, voldria que es fregís el corrent ... bé, a veure ... potser experimentaré amb gallines o escolliré un altre mètode de fregit ...

Sincerament, he posat avui un pollastre que pesava 1,45 kg a la meva historieta Panas 10, l’actualitat és el problema ... que ja ha molestat a molts: molta humitat, tot i que l’he cuit sense vàlvula. al final, vam aconseguir un pollastre guisat ... deliciós, és clar, voldria que es fregís el corrent ... bé, a veure ... potser experimentaré amb gallines o escolliré un altre mètode de fregir ...

Bé, així ho sabia. Ja ho veieu, podeu introduir-la, però després no hi haurà escorça uniforme, perquè el pollastre es va encongir, no hi havia prou espai per a això. Bé, és una mala sort per a nosaltres amb aquest líquid extra ... La propera vegada que veieu que hi ha molt líquid al fons , aboqueu l'excés en un bol i, a continuació, poseu-hi les patates i el pollastre intentarà fregir-lo. Bona sort!

Tens aquestes gallines, simplement encantadores
Vull cuinar a NG i la qüestió és madura per tallar-los, s’hauria de fer només al llarg del pit o tallar gairebé tot el pollastre per la meitat? No ho vaig fer mai, entallat, sinó sencer, o per parts separades. Per això estic en un carreró sense sortida

Tens aquestes gallines, simplement encantadores
Vull cuinar a NG i la qüestió és madura per tallar-los, s’hauria de fer només al llarg del pit o tallar gairebé tot el pollastre per la meitat? No ho vaig fer mai, entallat, sinó sencer, o per parts separades. Per això estic en un carreró sense sortida

És possible al llarg del pit, des del ventre fins al coll. I sovint acabo de tallar el pit (al meu no els agrada fregir-lo) i deixar que la resta del pollastre es fregeixi. Les cames i les ales són nostres, doncs els pits es posen a sopa o a rotllets, o els que cuino els marinats, per després passar-los amb un entrepà.

[POLLLA DE NOU ANE CUIT AL DEHE-50 TOT AMB ARRICES I PESOS]

POLLLA DE NOU ANE CUIT AL DEHE-50 TOT AMB ARRICES I PESOS

Ahir vaig cuinar aquest pollastre, el vaig sobreexposar a temps, el vaig haver de treure amb molta cura, em vaig esforçar per dividir-lo en parts separades. Va tenir molt bon gust.Amb el suc fos, vaig coure una barreja mexicana congelada sobre guisat durant 20 minuts, després vaig tirar arròs bullit i el vaig estofar durant 5 minuts més. Va resultar un altre deliciós

[Andreevna,]

Que deliciós que és aquí !!! Salutacions a tots !!! El meu marit i jo encara som novells, hem comprat recentment MV, ara receptes: pollastres, pastes, sopes, domino, i el meu marit està experimentant amb cereals. Andreevna,posa el teu pollastre a punts de llibre, segur que el cuinaré! Gràcies per les receptes !!!

[SACHET]

Bon dia a totes les mestresses de casa! Després de llegir totes les vostres ressenyes, estic a mig camí del somni del pollastre. Moltes gràcies SACHET ANDREEVNE per la recepta! L’únic que queda per fer és comprar pollastre per a la cuina

[gràcies]

gràcies per una recepta meravellosa !!!
Ahir vaig cuinar pollastre sencer.
Vaig comprar un ocell per 1,5 kg. Em vaig adonar que, en el context, ella no s’adaptarà a mi,
Va decidir provar de coure'n un de sencer. Tot va resultar ser "Hurra!"
De seguida vaig compartir la recepta amb el meu amic i les meves filles.
Tot no és senzill, però molt, molt senzill. He cuinat a la marca 37502.
El més important és assecar-lo adequadament perquè no hi hagi excés de líquid.
Vaig afegir aigua al suc restant i arròs bullit. Deliciós sopar sense problemes.

[Andreevna]

Andreevnanomés cuinat i tastat. Delícia! Per insistència dels més joves (4,5 anys), hi posaven una poma i, a continuació, escampaven amb anet.
Aquest és el primer plat d’un multicooker, el vaig rebre per vacances.

Però el que em va passar: primer vaig coure un pollastre, després patates amb la mateixa mantega. Senzill i deliciós!

[lidia345]

lidia345
ZAAA notable pollastre
I en arribar al fòrum
I la van cobrir amb alguna cosa per a la bellesa que resultava tan apetitosa?

Gràcies! No l’he cobert amb res especial; he barrejat oli vegetal, un parell de grans d’all, anet sec, pebre negre, sal, una mica de condiment de pollastre. Vaig fregar el pollastre amb aquesta barreja i el vaig enviar al dibuix animat durant 50 minuts, i després vaig afegir 15 minuts més per obtenir més rubor :)

[Sonadora]

Alexandra, gràcies per la recepta!
Dijous al vespre vaig trobar mig pollastre al congelador, vaig decidir fregir-lo segons la vostra recepta. Es frega amb sal, all i condiment de pollastre, es deixa durant la nit i es cou al dia següent (MB DEX-60), afegint-hi una poma i superposant-se amb alls. El suc era correcte, el pollastre resultava sucós i alhora amb una crosta, simplement deliciós. L’all al forn és increïblement saborós, la propera vegada n’afegiré més - gràcies a Marina-Sonadora per la idea d'all.

[Andreevna]

Andreevna, ens va agradar molt la recepta, ara només és l’única manera de fer-la. L’última vegada que vaig girar el pollastre, vaig afegir 4 pomes verdes agredolces. Però les pomes van resultar molt tendres i es van esfondrar completament. Al principi estava molest, però quan vaig provar quina salsa deliciosa va sortir, em va alegrar. Molt saborós, agredolç, aromàtic. Va anar bé amb pollastre. I l’endemà vaig barrejar la salsa amb la mostassa francesa i vaig aconseguir una salsa de peix funky.

Gràcies per la recepta, molt deliciosa!

[Andreevna]

AndreevnaGRÀCIES per una recepta tan màgica !!!
És cert que no vaig tallar el pollastre, el vaig ficar completament al dibuix (vaig llegir tard que s’hauria de tallar). Tot va sortir prou ràpid, saborós, no confús.
GRÀCIES !!!

[Siberià]

Noies, que content que estic que hagi sortit el vostre pollastre! Diré més, també fregiu les costelles en una fruita múltiple, 25 minuts per una banda i 20 per l’altra, sobre productes de forn. Només n’hi ha 6, però això és només per sopar. A la meva només m’encanten les costelles acabades de fer, així que no fregiré amb reserva per demà.
Siberià
L'acabes d'omplir de dibuixos animats i estava fregida? Així podeu omplir-lo, per exemple, amb blat sarraí bullit i tindrem un plat sense complicacions ... hem de provar-ho

Sibiryachka: L'acabes de ficar al dibuix i estava fregida?

Sí, completament (primer el vaig posar i després vaig anar a llegir, què i com ...).
Només vaig girar l'entu kuru 3 vegades, tenia por que no es fregís, però en va, va resultar, tenia por. Tot està perfectament preparat!
Pel que fa al farcit, una bona idea, aquí, en el tema, les noies van mostrar pollastre farcit d’arròs. Eh, tard la vaig veure ...

[Andreevna]

Déu meu, quina gallina i una patata van resultar
El més difícil és resistir-se i no menjar el plat acabat amb una cullera

Andreevna, Alexandra, moltes gràcies per la recepta, de gust meravellós i fàcil d’executar
M’encanta que només puguis llençar un producte cru a una olla de cuina lenta i recuperar una obra mestra ja feta

[Seberia]

Seberia,
Helen, a la teva salut!

[Andreevna]

Andreevna, digueu-me, quin tipus de fogons teniu, aquella Panasonic, veig ... però el model? En tinc un de petit ... Panasonic a 10 ... un pollastre no hi cabrà. Ah, com estimo la meva senyora Sonechka, com a mínim compreu la sastra més vella ... :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi,
Rita, tinc els dos, i 18, i 10. Pots fer els dos allà i allà. Només hi cabrà una meitat petita

Es pot, es pot coure un pollastre sencer
Sempre que Panasik era amb mi, ho feia.
Sobretot si el pollastre és de la botiga, es cou bastant ràpid.
Però si voleu afegir una mica més de tendresa, deixeu una hora al guisat durant 1,5 hores o simplement escalfant durant una hora 2 o fins i tot més, encara cremarà millor
Després, traieu-lo amb cura, es trenca en parts amb tendresa)))
I al suc i al greix fosos, podeu abocar la pasta, per exemple, i coure-les a Plov - fregits, patates o arròs ...

[katko]

katko,
Katya, parlàvem d’un pollastre amb escorça. I si el pollastre fa 1,7-1,8 kg? Com es posa de forma plana a la part inferior per tal de fregir l’esquena amb les cuixes? De cap manera, només un per un. Bé, almenys no vaig aconseguir fer-ho perquè es fregís uniformement.

[Andreevna]

Andreevnabé, sí, gireu-lo perquè es desfaci en diferents parts)

[Andreevna]

AndreevnaAixò és el que necessito avui!))))
Gràcies!)))
Panasik 10 està disponible, hi ha un pollastre disponible ... avui us hem presentat un poble fresc, però jove ... Estic pensant en el menjar ... COM ENCENDRE EL FORN EN AQUEST CALOR!
Ara! ... urrah!
I MONA no la fa escabetxada))) !!! CONTRA l’escabetxat tan fresc!))) Ambaixador, pebre i FSE!