Fideus (olla a pressió marca 6050)

[PS:]

Fideus (olla a pressió marca 6050)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Rus

Ingredients
Fideus bullits (es pot utilitzar qualsevol pasta)	400-500g.
Ous	4 coses
Llet (poc menys d'un litre, no puc dir la quantitat exacta)

Mètode de cocció

• Batre els ous amb una mica de llet. Sal. Afegir els fideus, remenar. Lubriqueu el bol de CB amb el drenatge. mantega, poseu la massa, aboqueu la resta de llet perquè la llet cobreixi lleugerament els fideus. Mode de cocció 50-60 min.
• 
• PS: Deixeu refredar els fideus en un bol, en cas contrari es poden trencar quan es treuen.

[Elf]

Elf
Les dimensions són impressionants, però es pot fer amb additius: pomes o mató?
Es pot reduir la quantitat de llet?

[Elf]

Elf
Les dimensions són impressionants, però es pot fer amb additius: pomes o mató?
Es pot reduir la quantitat de llet?

Ho faig amb mató i afegeix pomes i panses i albercocs secs ... toko sense llet només amb ous

Sí, et vaig veure a Libertika i, un cop recordo que ho feia amb mató, vaig oblidar la corrent, ja sigui al forn o al dibuix animat, i també hi vaig abocar i fixar amb ous.
Oksan, també tens un gegant d’alçada tan gran? Només em pregunto què respondrà l’autor sobre la llet, més pel que fa a mi, doncs, sense additius, el sabor és lleugerament fresc

Sí, et vaig veure a Libertika i, un cop recordo que ho feia amb mató, vaig oblidar la corrent, ja sigui al forn o al dibuix animat, i també hi vaig abocar i fixar amb ous.
Oksan, també tens un gegant d’alçada tan gran? Només em pregunto què respondrà l’autor sobre la llet, més pel que fa a mi, doncs, sense additius, el sabor és lleugerament fresc

L’alçada serà tant com es posin els fideus i tota la resta, com més ingredients més alt és, llavors vaig fer una mica, així que el tenia i era petit.
A la foto ja hi ha 500 grams de fideus i molta llet, és clar que serà alta
En general, proveu-ho amb pomes, resulta molt saborós

Fa molt de temps, en algun lloc dels anys 60-70. així es cuinaven delícies al poble: les botigues estaven buides.
Afegit sucre, formatge cottage, pomes - era a la casa.

Aquesta cassola d’arròs encara m’ha agradat més

L’alçada serà tant com es posin els fideus i tota la resta, com més ingredients més alt és, llavors vaig fer una mica, així que el tenia i era petit.

Tot és correcte
Si el feu amb additius, ja serà una recepta diferent, aquesta és l’opció més senzilla, quan cal disposar urgentment de fideus, bé o banyes ... a la nostra família ho fan sovint ... tant l’àvia com la mare ... ho fan amb additius Crec que serà encara més saborós

I si amb additius, no cal reduir la quantitat de llet?

Ol, sincerament no puc respondre que mai he intentat fer això ... em sembla que si ho fas amb additius, ja serà una cassola dolça

Les noies em semblen si amb additius, cal reduir la quantitat de llet, tot i que depenent de quins additius puguem ... si les panses, llavors no es pot reduir, però el suc de les pomes probablement es reduirà
En general, la cosa és deliciosa Olya peki

I si no cuineu en una olla a pressió, sinó en una MV normal, quin és el temps de cocció?

Guapo! Quan era una nena, la meva àvia en una estufa russa ho feia en un ferro colat i hi abocava mantega de ghee, sense necessitat d’additius.