Rotllo amb pomes "Bolo de Rolo"

[Estimat meu! Moltes gràcies a tots els que heu donat suport a les meves receptes a la competició. Us estimo molt, moltíssim!]

Rotllo amb pomes "Bolo de Rolo"

Categoria: Productes de fleca

Cuina: brasiler

Ingredients
per a la prova:
mantega a temperatura ambient	250 gr.
sucre	250 gr.
farina	250 gr.
ous a temperatura ambient, separeu les clares dels rovells	5 peces.
sucre en pols, fulles de menta per decorar
Per omplir:
pomes	800 gr.
puré de fruites vermelles. Tinc nabius	2-3 c. l.
sucre al gust
pell de llimona	1/2 culleradeta
planxa de forn 30x24 cm

Mètode de cocció

• Estimat meu! Moltes gràcies a tots els que heu donat suport a les meves receptes a la competició. Us estimo molt, moltíssim!
• El rotllo Bolo de Rolo és una delícia típica brasilera de Pernambuco, un estat situat a la costa nord-est del Brasil.
• Es fa a partir de capes molt fines de massa de mantega untades amb una fina capa de pasta de guayaba. Després de veure aquesta recepta, em vaig enamorar a primera vista i vaig decidir cuinar-la amb farcit de poma, afegint-hi una mica de nabiu per donar color. El resultat va complir totes les meves expectatives! Una massa deliciosa, molt tendra i suau, queda perfectament amarada de compota de poma, el rotllo només es fon a la boca.
• 1. Prepareu el farcit:
• Peleu les pomes.
• 
  
  

[Natasha!]

Natasha! Una altra dolça obra mestra!
I tot es descriu i es mostra amb tant de detall! Gràcies!
Melmelada de poma ja preparada (consistència, podeu untar-la) és adequat?

Lenus, moltes gràcies! per descomptat, ho farà! per cert, us aconsello escalfar-lo una mica abans d’aplicar!

[Natasha!]

Oh, quin bon rotllo Natasha! les fotos són tan boniques i les pomes són reals, vives ...
Gràcies pel plaer estètic!

Gràcies, Marina, estic molt satisfeta!

Vull una peça

Natasha, llavors hem de coure!

[natapit]

natapit Natasha, quin bonic i apetitós rotllo!
I fotos pas a pas, tot queda clar d’elles !!!
Gràcies per la recepta !!!

Irina, i gràcies! al forn per a la vostra salut!

Som els teus rotllos lu-u-u-bim!

Un bonic rotllo, una recepta assequible! Moltes gràcies! Bones vacances!

gràcies! I vosaltres unes bones festes!

Per primera vegada a la meva vida veig un rotllo així !!! Simplement és súper !!!!! Queda per cuinar Què en penseu, però si l'esteneu sobre una estora de silicona funcionarà?

Moltes gràcies! No puc aconsellar-vos sobre la catifa, perquè vaig coure sobre paper, tal com aconsellava la font original, del lloc culinari brasiler. És que la massa és molt i molt fina, em sembla que en aquest cas és millor fer servir paper. Bona sort!

Natalya, què fas? M’agradaria, però deixaré d’explorar per la porta.

: secret: Zoya, i fas com jo: una peça molt petita per a tu i tota la resta, per als teus éssers estimats i estimats !!!

Natasha, això és el que faig. Però ... no puc moure molt per malgastar quilocalories: tornar bo-bo (hèrnia).

Oh, simpatitzo de tot cor! però és operable, ens hem de desfer! no estigueu malalt!

Gràcies. Però les operacions sempre són un cas extrem, si és del tot insuportable.
Continueu escrivint les vostres delicioses receptes, al cap i a la fi, heu de complaure la vostra llar amb delicioses, de manera que sempre hi hagi un deliciós esperit de coure a la casa.

: secret: Zoya, i fas com jo: una peça molt petita per a tu i tota la resta, per als teus éssers estimats i estimats !!!

i finalment no puc menjar el que estic cuint sals ...

No en va vaig comprar un marc per a una galeta

i finalment no puc menjar el que estic cuint sals ...

No en va vaig comprar un marc per a una galeta

Nuuu ... Mash, no puc menjar gens ... però qui descriurà les teves qualitats gustatives?! això és!
i gros, d'alguna manera no sóc molt ...
Però el que he comprat el marc: respecte i respecte! pes necessari !!!

Genial com sempre, tant la recepta com la seva plasmació

moltes gràcies!

Natasha! la recepta és senzilla. Segur que ho intentaré !!! Segons tinc entès, la salsa de poma no és important, puc canviar per una altra cosa?

Sí. segur. llauna! gràcies!

[Natasha]

Natasha,
recepta impressionant i fotos fantàstiques !!!
gràcies pel meravellós rotllo !!

I a tu, Zhenya, moltes gràcies!

Bravo!

I jo amb un rotllo. Cuinant per a la seva pròpia gent, la forma no és perfecta. Filant per primera vegada a la meva vida



Melmelades d'albercoc i poma usades. A la foto un dels rotllos. Vaig torçar la segona de dues galetes.



Gràcies, Natasha, per la recepta. Va resultar molt saborós i molt tendre!

Les vostres pastes són fantàstiques com sempre. Gràcies.

[Natasha]

Natashaque maco !!!
Noies seguidores, ben fet !!!
I també ho intentarem!

[Natasha]

Lli, gran resultat per primera vegada! content que t'hagi agradat!

Les vostres pastes són fantàstiques com sempre. Gràcies.

I gràcies!

Natashaque maco !!!
Noies seguidores, ben fet !!!
I també ho intentarem!

Oha, Alyon, prova-ho, cosa deliciosa!

Natasha, estic amb el proper reportatge !! Vaig fer el farciment de pomes, fruita confitada, gerds en el meu propi suc i afegir condiments per al pastís de poma. Un altre deliciós !! Vegem com ho fan els meus avui. O potser demà encara haureu de coure?
Aquí teniu un rotllo que tinc.



La difusió es va fer amb una plantilla. En primer lloc, sah va establir el fons. pols. El dibuix el va fer el cacau.
Vaig tallar la primera peça sense deixar que el rotllo es preparés. Soooo volia provar-ho més ràpidament. Molt dolços !!
Natasha, gràcies !!

Luda, quin guapo és! Moltes gràcies!

Natasha, digues-me, quina és la teva mida contrària?

[Husky]

La difusió es va fer amb una plantilla.

Tot! Vaig a coure ... sobretot perquè també vaig comprar una plantilla a "Klubochka" ..... ho faré bé com Husky... si això funciona
I realment, de quina mida cal coure les peces?

Aquest .... Si us interessa, tinc 32 * 22 conductes. Vaig tallar el paper de forn de la mateixa mida. En faig una, en faig un altre. Resulta bastant ràpid. No el vaig lubricar amb res. Em va costar una mica determinar el grau de preparació, ja que les galetes són les més delicades, les punteu amb el dit i ja està desinflada, però no enganxosa. Així que vaig mirar les vores, quan començaven a ruboritzar: estic fent fotos.

He fet 1 kg de massa segons la recepta. El vaig dividir en 5 parts. La mida del pastís del full era de 27X25cm. Els darrers 5 pastissos fan 27X30cm.

Noies, gràcies per l'ajuda! He editat per afegir la mida de la planxa al forn als ingredients.

I agraeixo a tothom la seva ajuda. Intentaré coure avui.

I aquí teniu el meu rotllo, una recepta molt saborosa i original, gràcies Natasha!

quin home guapo que has resultat!

Ai, noies, què sou dones de l'agulla-temptadores !!! És realment tan fàcil i bonic per a tothom? I si teniu dues mans esquerres? Funcionarà?