Rafaello

Rafaello

Categoria: Pastisseria

Ingredients
mantega	125 ml
dàtils ben picats	80gr
llet en pols	80gr
coco ratllat	130gr
ametlles
amor	2 cullerades. l. sense corredissa

Mètode de cocció

• Combineu mel, mantega, dàtils i llet en pols en un bol i pasteu amb les mans fins que es formi una massa suau i no enganxosa. (Afegiu més llet en pols o aigua si cal.) Després de rentar-vos i assecar-vos les mans, enrotlleu la massa en un tronc de 50 cm de llarg.
• Col·loqueu el coco triturat en un full gran de paper encerat, regueu-ho amb aigua i barregeu-ho bé. Esculpeu boles, poseu-hi una nou i enrotlleu-ho bé amb coco ratllat.
• Dividiu les peces en safates de paper. Aquests dolços es poden guardar refrigerats en un recipient hermètic fins a 7 dies.

El plat està dissenyat per

20 peces

Hora de cuinar:

15 minuts

Hi va haver preguntes:

La llet en pols és la llet en pols?

Combineu mel, mantega de nous, dàtils en un bol

Què és la mantega de fruits secs?

La llet en pols és la llet en pols. Tot és correcte.

En lloc de mantega de fruits secs, podeu utilitzar mantega normal. Jo tenia avellana. Té un gust millor) Encara l’he corregit a la recepta de cremós, és més assequible.

Jo tenia avellana.

És mantega de cacauet o de nou o és exòtica?

cacauet. però crec que podeu utilitzar qualsevol que tingueu a mà