Element multicooker FWA 01 PB El

Bona nit. Encara no he cuinat farinetes. : nea: Proveu-ho en programes estàndard. Les crues solen ser proporcionals a l’aigua 1 a 2, la civada laminada. 1., 5 tasses de cereals per got d’aigua. L'hercúlea en condicions normals es cou durant 5 minuts. El blat sarraí durant 20 minuts. El mill durant 40 minuts. Experimenteu :) Abocaria llet calenta i la posaria llanguna durant una estona. Això és per a les farinetes de llet.

Bona nit. Encara no he cuinat farinetes. : nea: Proveu-ho en programes estàndard. Les crues solen ser proporcionals a l’aigua 1 a 2, la civada laminada. 1., 5 tasses de cereals per got d’aigua. L'hercúlea en condicions normals es cou durant 5 minuts. El blat sarraí durant 20 minuts. El mill durant 40 minuts. Experimenteu :) Abocaria llet calenta i la posaria llanguna durant una estona. Això és per a les farinetes de llet.

1,5 tasses de cereals i un got de llet. Correctament?

Sí. Escriviu a Google com cuinar les farinetes. I allà hi trobareu totes les proporcions

Especialista en farinetes - Pokhlebkin. Fes un cop d'ull

Bé, per què cuineu amb el vostre propi suc en un fòrum tan gran?
I per què enviar la gent a Internet, d’on venien i a Pokhlebkin?

Aneu al fòrum elemental de la secció Multicooker, receptes per a ells i cuineu farinetes en diferents versions.
I la relació aigua-cereal / llet no és difícil de trobar per vosaltres mateixos: per regla general, 1 x 3-4 tasses de llet es destinen a un got de cereals, arròs i mill. Per a la civada enrotllada de la mateixa manera!

Com a exemple, vegeu les opcions per als cereals aquí:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

I la cuina-vaixella-vaixella a la vostra vora 1054
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Hi ha moltes més receptes que es poden trobar i moltes es publiquen diàriament

I algú feia llet al forn al nostre MV.

Així que al cap i a la fi hi ha un mode de llanguiment. Només cal llet no en pols. Bullir i deixar coure a foc lent durant una hora. 3-4. Ho posaria per a la nit. ... Heu cuinat farinetes?

Noies! He cuinat farinetes
Arròs:
proporció cereal / llet: 1/6 (llet + aigua)
al programa farinetes de llet + 20-25 minuts a la calefacció

Hèrcules només es cuinava en aigua per a un gos
la proporció de cereal / líquid - 1/3 - 50 minuts per xef a 83 * C

Així que al cap i a la fi hi ha un mode de llanguiment. Només cal llet no en pols. Bullir i deixar coure a foc lent durant una hora. 3-4. Ho posaria per a la nit. ... Heu cuinat farinetes?

Encara no, ahir mateix vaig rebre MV.
Però estava llegint una recepta d’un cucut 1054 (llet al forn) a 15 minuts i 130 graus al xef, ningú ho ha provat amb nosaltres?

Arròs:
proporció cereal / llet: 1/6 (llet + aigua)

És això per a una tassa de mesurar de cereal 6 tasses de líquid?

Encara no, ahir mateix vaig rebre MV.
Però estava llegint una recepta d’un cucut 1054 (llet al forn) a 15 minuts i 130 graus al xef, ningú ho ha provat amb nosaltres?

A 130 graus, la llet s’enfonsarà a través de la vàlvula; no es rentarà
On es llegia aquesta recepta?

És això per a una tassa de mesurar de cereal 6 tasses de líquid?

Sí, cuino per a un nen en aquesta proporció

Però estava llegint una recepta d’un cucut 1054 (llet al forn) a 15 minuts i 130 graus al xef, ningú ho ha provat amb nosaltres?

No ho he provat i no m'arriscaré; aleshores no rentareu la vàlvula

A 130 graus, la llet s’enfonsarà a través de la vàlvula; no es rentarà
On es llegia aquesta recepta?

- com volarà?

A 130 graus, la llet s’enfonsarà a través de la vàlvula; no es rentarà
On es llegia aquesta recepta?

Aquí hi ha un enllaç https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

No hi ha 130 C a Kuku, per tant, es va sorprendre d’on provenia una recepta d’aquest tipus.

En aquesta recepta, es prenen 120 C i 1 litre, ja no; si teniu sort i la llet és adequada, pot ser que no s’escapi.

És a dir, és millor no arriscar-se?

És a dir, és millor no arriscar-se?

No m’arriscaria.
I si llegiu Temka, van escriure que així no obteniu el clàssic ghee, sinó un gust diferent.

"La producció industrial preveu la pasteurització preliminar de la llet, que després es manté en recipients tancats durant 3 - 4 hores a una temperatura de 95 - 99 graus".

[ygoda52]

ygoda52 Només us posaré un exemple:
quan només estava experimentant amb farinetes, després d’haver elaborat el mode “farinetes de llet”, vaig configurar les farinetes perquè arribessin al “xef” durant 20 minuts a 96 * C, de manera que les farinetes no van fugir, però la placa extraïble estava tota coberta de farinetes i una placa extraïble tot estava en un embolic. I allà vaig rentar-ho tot, netejar els forats amb una agulla i netejar-lo amb vapor per netejar aigua en una safata de degoteig, quatre vegades.
Després d’això, va començar a insistir en les farinetes a una temperatura de 80-85 * C; tot anava bé

I, en general, personalment, tinc cura amb els productes que tendeixen a fugir o formar una escuma forta, abans d’establir el règim –crec cent vegades–, perquè al cap i a la fi no és un multicooker, tot és més complicat i fins i tot abans que el servei sigui com caminar a la Xina

Sí, cal tenir molta cura amb les farinetes de llet. No haurien de bullir, sinó insistir, languidir. Recordo que, de petita, la meva àvia treia farinetes d’ordi de l’estufa: era deliciós. Va estar allà durant dues hores i a Moscou embolicaria qualsevol farineta en un diari i la posava en coixins ...
Va posar a foc lent la llet. Estic esperant el que passi

Nadezhda, després d’haver-se acabat el mode languidós (podríeu examinar la placa extraïble), està neta?
Entenc que hi hauria d’haver una temperatura d’uns 85 * C i que no hi hagués ebullició, però encara n’hi ha

Apagat el MV. La llet està a punt, demà penjaré les imatges. Totes les tapes estan netes, de manera que tot està bé. s'abocava llet després de bullir a l'estufa. Encara era una qüestió de gustos.

Col·legues, com emmagatzemeu MB amb una tapa oberta o tancada, em preocupa la goma de segellat de la tapa extraïble.

[ygoda52]

ygoda52 - després de rentar-ho, el deixo assecar amb la tapa oberta.
Però el cas és que cuino diversos plats al dia. És a dir, per la meva nit, després de totes les gestes culinàries. Però al matí, si la tapa oberta no m’impedia obtenir res, llavors no la tanco, per tant, sovint la tinc oberta.
Jouravl Gràcies!

Al meu parer, és millor guardar-lo tancat, ja que la goma s’assecarà quan s’obri. Els nostres apartaments tenen un nivell d’humitat molt baix.
Això és llet fins que languideix


I això és després

Espero, quina guerro preciosa
I quant va trigar a languidir? - hi ha 6 hores de silenci
Sí, perquè la geniva no s'assequi, seria possible tancar la mulka. Només m'oblido

Margarita! No vas fer sushi? Estem esperant!

Margarita! El valor predeterminat és de 6 hores. Després de tres vaig mirar, ja fos, però pàl·lid. L’he configurat 2 hores més. Un total de 5 hores.

El sushi encara no s’ha fet
Segons el pla, dilluns se suposava que hi havia sushi, però vam salvar el silur, el compressor es va trencar, i no hi va haver temps per a la terra
Ara, si lliuro l’objecte avui, potser marcarem el sushi de la nostra producció: sens dubte publicaré la foto

Col·legues, com emmagatzemeu MB amb una tapa oberta o tancada, em preocupa la goma de segellat de la tapa extraïble.

Mantinc totes les cassoles obertes perquè no hi hagi olor, etc.
La silicona no té temps d’assecar-se; funciona sempre.

Benvolgudes senyores, algú ha esbrinat com les receptes de galetes 1054 es relacionen amb la nostra MT en temps i manera.
julifera Gràcies

[Element]

Algú va esbrinar com es relacionen les receptes de galetes 1054 amb la nostra MT per temps i manera.

Prenem el mode manual per a la comparació (Cook l’anomena Multipovar)

Amb el temps, van escriure sobre Element:
"El temps que s'estableix a l'inici del programa és total, és a dir, ja està junt amb l'acumulació de pressió i l'alliberament de vapor".

Tenir Kuku-1054 - absolutament malament - té un temps fixat i de descàrrega al Multipovar - NO INCLOU en el temps total.
Per això, és impossible dir exactament com serà temps total de cocció.
Element de forma temporal similar a Cuco-1010
Per tant, podeu provar receptes al Multipovar des d’allà, però feu un petit descompte pel fet que Element és inducció i 1010 és tenov, en aquest sentit, el temps de cocció de Element s’ha de reduir lleugerament, com a mínim 5 minuts.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Els programes tàctils d'Element també funcionaran una mica més ràpid que Kuku-1010.

julifera!
I per què la temperatura no està indicada a les receptes del cucut 1010 en mode de cocció múltiple?

[110-115 C]

julifera!
I per què la temperatura no està indicada a les receptes del cucut 1010 en mode de cocció múltiple?

Oh, exactament, ho sento, he oblidat el més important: el 1010 no hi ha una altra elecció de temperatura i enlloc no indiquen què és al Multipovar.
Però, segons la meva experiència d’utilitzar ambdós Kuku, ho puc dir aproximadament 110-115 C

Si preneu receptes de 1010 per al Multi-Cook (configureu la temperatura a 110 C a l’element), definitivament no us equivocareu.

Qui sap què correspon al mode cucu 1054 amb el mode del nostre MT.
Per exemple, el 1054 té un forn, però quin correspon al forn?

[ygoda52]

ygoda52 - No tinc galetes 1054, però en llegeixo branques i descripcions. Aquest és el tema de les temperatures a Cook
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
això és el forn

Forn
1) funciona sense pressió
2) la temperatura arriba a:
1 nivell: entre 150 i 160 С
Nivell 2: entre 160 i 170 С
Nivell 3: entre 170 i 180 С
3) temps de cocció: 0 a 1h 30min. (configuració manual)

i tenim la temperatura més alta de 130 * C al xef - mireu a través de Temka - He publicat anteriorment les dades oficials del representant d'Element
aquí:

Farinetes de llet:
1) Temps de cocció 25 minuts
2) La temperatura arriba als 95 ° C
Enganxa:
1) Temps de cocció: 5-30 minuts
2) La temperatura arriba als 130 ° C
Coem amb la tapa oberta
Estofat:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 110 ° C
Sopa:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 95 ° C
Pilaf:
1) Temps de cocció: 1h - 1h30m
2) Temperatura:
Etapa 1: fregir (~ 120 ° C)
Etapa 2: languidiment (~ 85 ° С)
Etapa 3: preparació (~ 125 ° С)
Uns suaus:
1) Temps de cocció: 35 minuts
2) La temperatura arriba als 130 ° C
Groats equilibrats:
1) Temps de cocció: 40 minuts
2) La temperatura arriba als 125 ° C
Unes soltes:
1) Temps de cocció: 45-50 minuts
2) La temperatura arriba als 128 ° C
Fregir:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 120 ° C
Es pot fregir amb la tapa oberta
Apagat:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 115 ° C
Llengua:
1) Temps de cocció: 1h - 12h50m
2) La temperatura arriba als 85 ° C
Doble caldera:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 115 ° C
Productes de fleca:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) La temperatura arriba als 115 ° C
Xef:
1) Temps de cocció: 10-90 minuts
2) Temperatura: 50-130 ° С Detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

com podeu veure, tenim temperatures diferents i el fregit és molt delicat (és pràcticament impossible cremar-lo), ja que la temperatura màxima només és als primers minuts del règim;
Prenc receptes per a la marca 6050 i Ourson, Cuckoo 1054 em sembla una mica diferent per naturalesa de treball

Així que, doncs, són els rotlles promeses, les roselles i encara no sé com es diuen correctament
Necessitem molt, de manera que prenc 3,5 m / got d’arròs: compro Yaponika o SenSoy, ho rento 7-8 vegades i el remull durant 40 minuts. Cuinem arròs al programa de cereals equilibrat. proporció arròs / aigua 1/1.
L’arròs hauria de quedar enganxós, però no bullit en farinetes (és a dir, l’arròs hauria de ser sencer, no embrutat, però al mateix temps i no s’ha d’esmicolar), és a dir, l’arròs hauria de ser tal que se’n pugui esculpir.
Afegeixo un apòsit - he comprat un especial (composició de vinagre, aigua, sucre) - per a 3,5 m / got d’arròs 2 culleradetes / cullerada d’apòsit, esprai i barrejo
A continuació, fem el farciment: 1/2 cogombre, 1/4 d'alvocat, 3 varetes de cranc, peix vermell: tinc truites de Kareliana fresques, gambes - 5 unitats. caviar, nori - 2 paquets (amb marge), crema de formatge (prenc processat - no he trobat Filadèlfia, ho necessitem)

Compro gambetes així

A continuació, agafem una estora per fer sushi i ho tapem amb paper film.
Rotlles: agafeu una fulla d'algues i poseu-hi arròs així

és a dir, que l’arròs es posa i es tapona no només a la fulla de l’alga, sinó també a l’estora
a continuació, col·loqueu el farcit

començant a enrotllar-se

després d’haver-lo enrotllat amb les mans, el compactem i el donem forma amb una estora –aquests són dos moments–, llançar salsitxes i manipular l’estora –el més interessant–, aquí queda clar - serà un rotllo o farinetes amb arròs, nori, formatge, cogombre i gambetes


Embolicem la salsitxa resultant amb una pel·lícula d’embalatge, de manera que sigui convenient tallar-la després

Les roselles es fan de la mateixa manera (jo en diria així)

al final, tenim aquestes salsitxes, no cal embolicar-les en una pel·lícula

tallar

bé, a la sortida que obtenim

on només l’arròs s’embolica amb algues

Espero que sí, que ho hagueu notat molt bé: una ocupació per a les vacances d’any nou. Per tenir prou temps lliure.
I avui faré un pastís així
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- la primera vegada que va sortir genial, el vaig menjar ràpidament, no vaig tenir temps de fer una foto - avui serà la segona presa

I estic a la casa, preparo una casa per a l’Any Nou. I ja vaig lamentar no emportar-me’l. Cal cuinar, però no hi ha temps especialment. Així, ràpidament, us acostumeu a les coses bones ...

Però a la dacha mulka, el mateix, el que el metge va ordenar. Només la potència de l’element és prou decent: al país, com està preparat el cablejat per a aquesta prova?
Vam portar el nostre Panasonic 10 més senzill al sud, molt meravellós
En general, tinc 3 mules i ni una sola oda està inactiva - només cuino en elles - creps i pizza gran, pastissos a la cuina (però poques vegades són els meus no aficionats) - quan estan molt ocupats - realment ajuden
i també estic criant un hàmster nou (vull un robot aspirador), no només Rumba, aquí a la recerca

Probablement també n’hauré de comprar un més a la dacha. El cablejat és normal, permet. No conec l’aspiradora robot. Tinc una filla, no estic contenta. La potència és petita, no recull pols a les cantonades. Al meu entendre, una joguina. Tenim un detergent i recentment hem comprat un Dyson. Es tracta d’una aspiradora. Teníem un gos (va morir recentment als 6 anys a causa d’un càncer) i érem els únics que ens salvàvem de llana. Si, com a addició, sí, però com a principal, ho hauria pensat.

Nadezhda, si decidiu una altra MV, agafeu Brandick, estic molt content amb la meva. Per descomptat, cuinarà sopes més lentes que l’element, però per això complementa l’element de manera tan meravellosa.
Abans tenia un altre MV, Redmond, i no m'hi acostumava mai, ja que el venia, em vaig creuar, vaig comprar Brand i estic molt content.
I un robot aspirador (està clar que és per escombrar diàriament, perquè de vegades dormo 2-3 hores al dia) i com aconsegueixo arrabassar-me un dia lliure, tan embrutat al llit tot el dia, i tenim un Karcher rentador. Però l’escombradora –sí, no és una de les que venem– aquí que llegeixo, podem trobar el que volia

Benvolgudes senyores, estic informant.
Ahir vaig cuinar cuixes de pollastre segons la recepta següent

Pollastre amb verdures en el seu propi suc (cucut 1054) (Administrador)

al xef durant 20 minuts, després hi va afegir 15 minuts més, però al final es va disparar tant que cinc minuts abans del final va prémer el botó de cancel·lació, tot i que, com que va resultar més tard, no es podria haver fet.
Per descomptat, tot va sortir com a la foto de la recepta, però no es va salar una mica i la carn no es va treure molt de les llavors i va quedar tan deliciosa.
Avui he cuinat sopa de pèsols segons la recepta següent

Sopa de pèsols a la olla a pressió oursson 5005 (Tanyulya)

tot i que no va fregir res, però de seguida ho va deixar tot, va abocar aigua fins a 2,5 i va activar el mode sopa durant 45 minuts i la sopa va resultar excel·lent, els pèsols estaven bullits, en general, tot estava bé.
Espero un intercanvi d’experiències.

Enhorabona per haver començat amb èxit. : yahoo: Aquesta setmana també he cuinat una barreja. Primer el poso a extingir. El programa funciona sense pressió. La col no estava guisada, el pollastre no es descongelava, feia mandra, tampoc no estava preparat. Després vaig establir l’hora estàndard a Ragu. Va resultar genial. Vaig concloure que si la carn amb verdures, llavors el programa Stew. Després vaig fer patates amb pollastre i vaig afegir iogurt per a la salsa, també deliciosa. Em capto el fet que amb CF simplifico la tecnologia de cuina d'alguns plats i sóc massa mandrós per cuinar plats més complexos ...

I pel que fa a Redmond, inicialment no ho volia, tinc una batedora d'aquesta empresa, de capacitat 950, i funcionen pitjor que un mesclador polonès de trenta anys.Per tant, gràcies a Margarita per les recomanacions.

Ygoda52! El nostre forn té un magnífic mode de fregir. El pollastre és excel·lent. Vaig rostir el pollastre durant 20 minuts per una banda i 20 minuts per l’altra. Segons la mida del pollastre. sempre podeu interrompre el programa: veure i ajustar l'hora. I faig servir un cuiner múltiple quan no trobo un programa estàndard.

[ygoda52]

Esperem!
+100 sobre el mode estofat - estic totalment d'acord - faig molt en aquest mode, és pràcticament el meu favorit
Vaig fer Canellone per darrera vegada en extingir-lo; va sortir bé
Vaig concloure que l'extinció és un mode de joc més llarg, tot i que la temperatura és superior a la del "guisat"; aparentment l'algoritme és diferent
ygoda52 -accepta les meves felicitacions - per la teva iniciativa!
no tingueu por d'utilitzar MB, és molt convenient, un bon cavall de batalla

[ygoda52]

ygoda52 - em vas fer una idea amb aquest plat - demà intentaré cuinar

Estem esperant una nova recepta.
Però digueu-me com cuinar sèmola sense kamkov al nostre MT.

Estem esperant una nova recepta.
Però digueu-me com cuinar sèmola sense kamkov al nostre MT.

descobrim alguna cosa nova
i sobre sèmola, mira aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
No cuinaré sèmola en cap cas - el meu anell ja no es pot alimentar amb això - el nen ha crescut - Misiao demana

A les receptes de carn, la "marinada" es troba sovint com a ingredient,
pregunta: com cuinar-lo?
Gràcies.

Bona tarda a tothom! Només una pregunta sobre carn! : parella: Tenim per davant les vacances de Cap d'Any i, naturalment, sorgeix la pregunta sobre la preparació de plats com ara la gelatina i les llengües bullides. Algú pot compartir la seva experiència culinària? Hi ha moltes afirmacions contradictòries sobre la preparació de carn gelatina a MV al fòrum. Algú està categòricament en contra, algú a favor. Intel·lectualment, entenc que si aboques la carn i el brou bullits i poses a foc lent, tot hauria d’estar bé. Però, com a la pràctica?

Però a la pràctica, així:

Carns gelades a l'olla a pressió Oursson https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Pit de pollastre gelatinat (filet) a l'olla a pressió Oursson https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

Bé, i vegeu altres receptes: llengua bullida, salmó sobre un coixí de pebre i pomes, i altres

[ygoda52]

ygoda52 Gairebé mai faig una marinada: els meus no fans. Però, pel que tinc entès, es tracta d’una salsa en què la carn es posa en remull abans de cuinar-la. Les receptes per a la marinada són diferents, algunes marinades amb salsa de soja, altres fregades amb espècies i herbes, altres amb què.

I la meva pregunta és: hi ha algú que experimenti amb la cocció a part de mi? Aquí hi ha un pastís tan bonic Vitalinki Ho entenc Pastís de fruits secs en 5 minuts
per al nostre MV poso 35 minuts. Probablement el podeu provar durant 30 minuts.
No vaig fer cap foto, perquè es va esfondrar durant el trasllat, però va resultar molt saborós.