sveta-Lana

Cita: Trishka
un es va arrabassar
Ksyusha, a la salut
Cita: anavi
el talles, el fas rodar, anells o simplement l’insereixes amb les mans? I m'agradaria ser insolent: esbrinar per la quantitat de massa que es posa al pastís?
Olga, i tal i com tinc, però no tinc anells per tallar, els tallo amb ulleres i, quan no tinc ganes de ficar-me, només pincho amb una bossa, he mesurat la quantitat de massa per a mi a 35 grams, però tingueu en compte que no tinc pes, sinó un bunyol, que té floridura 1 cm menys.

Cita: anavi
Si us plau, escriviu la recepta per a la massa de llevat
Massa de llevat magra
Aigua 300gr
llevat cru 10 g (1 culleradeta seca)
sal 1 culleradeta amb un portaobjectes
sucre 1 cullerada de caixes planes
creix. oli 1 cda.
farina 360 - 370 gr
aquí teniu un vídeo sobre ell


Cita: ombra

La pau amb els forners!

El van posar en un cupcake fred i la segona ració va ser semblant
No sempre necessito una segona porció, però si cal, mentre la primera es cou, estiro les tasses i poso el farcit, però no pessig de seguida i, quan la primera es cou, l’agafo per les vores amb una bossa i l’envio als motlles, com si fos el blanqueig, i si les cistelles, llavors M’agrada tothom.
ombra
La pau amb els forners!

Quan poseu productes sense processar en una paella de pastissos freda (les mateixes patates, es couen al forn i, si poseu una segona porció calenta, la massa agafarà en el moment i mentre el farciment estigui acabat, què passarà amb la massa)
Mirabel
L’altre dia vaig estar aquí al forn amb massa massiva, després del primer marcador vaig apagar una mica la magdalena i després vaig coure el següent lot. El farcit de patata i carn es cuina perfectament en 15 minuts.
ombra
La pau amb els forners!

Bé, no tinc cap queixa sobre el farciment de líquids, sobretot després de les vacances \, quan hi ha moltes restes \, la majoria
Cuinem pa de pessic dolç i no dolç amb farciments diferents periòdicament, però no creix juntament amb full i llevat, o més aviat el llevat en forma de panets segueix sent normal, però amb el farciment és ajustat, també és de full, l’únic és fer-ho en llaunes de paper per endavant, i després vaig deixar de fer taps, vaig tallar quadrats i vaig doblegar els extrems
Ilmirushka
Cita: ombra
què passarà amb la massa
res, estoigs i dos, i tres i quatre punts de llibre, tot estava perfectament cuit i no es cremava res. Va coure el llevat de full amb carn picada.
ombra
La pau amb els forners!

Llevat?
Ilmirushka
Cita: ombra
Llevat?
si la pregunta és per a mi, llavors SÍ, he comprat llevat de full. A l'armari va ser la primera cocció en condicions espartanes, en vaig escriure detalladament amb una foto. No va llançar res, no hi havia enlloc, va trencar la massa descongelada i pujada a trossos i les va posar a les cel·les dels koloboks, després va pressionar les boles de carn picada a la massa, deixant obert el pastís de massa. Tots estaven plens i satisfets amb els "belyashiks" que marxaven.
ombra
La pau amb els forners!

Pel que fa a la bufada, tot està clar que hi ha molta \ palmera \ de greix perquè no s’assequi ni es cogui massa: la pregunta era sobre l’habitual
Aigua 300gr
llevat cru 10 g (1 culleradeta seca)
sal 1 culleradeta amb un portaobjectes
sucre 1 cullerada de caixes planes
creix. oli 1 cda.
farina 360 - 370 gr
Ilmirushka
Cita: ombra
Quant a la bufada, tot està clar que hi ha molta grossa \ palmeres \
sobre una palmera és dubtós en la producció local, és més costós portar que utilitzar-ne una de bona.
I escric cent vegades: EN condicions SPARTAN. Bé, de quin llevat normal podria parlar ...
ombra
La pau sigui amb vosaltres forners! "34

palmera d’un magatzem a MOSCA 65-80 rubles per quilo
Això vol dir que la producció suposa 50 rubles, o fins i tot més econòmica, i no us oblideu de les palmeres properes a Moscou

I la pregunta era per a Svetlana
Ilmirushka
Cita: ombra
palmera d’un magatzem de MOSCA 65-80 rubles per quilo
Això vol dir que la producció suposa 50 rubles, o fins i tot més econòmica, i no us oblideu de les palmeres properes a Moscou
Per què la nostra petita fàbrica de llet local, neta i ben cuidada aniria a Moscou a alguns ... quan les nostres vaques locals només menjaven herba a l’estiu, a l’hivern: fenc de la mateixa herba i donaven bona llet, de que sempre tinc crema agra fresca, formatge cottage, llet fermentada al forn, kefir, bola de neu, mantega i gelat a la nevera
ombra
La pau amb vosaltres forners!

No siguis ridícul, no cal anar a Moscou, de totes maneres t’ho portaran tot

Teniu la mateixa mantega de vaques locals: 70 rubles per quilo a la botiga
Ilmirushka
Cita: ombra
Teniu la mateixa mantega de vaques locals: 70 rubles per quilo a la botiga
Anatolia, Jo no treballo de pallasso i no feia riure a ningú.
I tranquil, la nostra mantega està lluny dels 70.
I el fet que les megalopolis estiguin inundades de tot tipus de coses desagradables, vull dir menjar, no és culpa nostra.
D'alguna manera estem ... a la nostra ... neteja.
I enveja en silenci
sveta-Lana
Cita: ombra
I la pregunta era per a Svetlana
Anatolia, Rarament faig servir pasta de full, cuino principalment amb massa de llevat normal, si s’asseca una mica, després la poso en una tassa i la tapo amb una tapa, els pastissos suaran i quedaran suaus i no estaran tan calents))
ombra
La pau amb vosaltres forners!

Ilmira-

Heu mencionat sobre la bufada de la botiga, en teniu un paquet per valor de 300 rubles?
I si els mateixos 50-70 rubles, llavors no penso en cap naturalitat de parla.

Svetlana--

Si ho enteneu bé, a la segona pestanya l’empleneu calent, bé, com si el deixeu refredar fins al final: cuinarem durant mig dia, és més fàcil al forn

Per què he començat una conversa, he intentat fer diverses vegades a partir de llevats, el primer lot és fantàstic, però el segon \ si no és fresc \ específicament de roure: massa, per descomptat, vull dir

Vaig fer cistelles de tipus obert amb melmelada / melmelada i fruites congelades / fruites del bosc, resulta clar, però és més com galetes amb farciment, però perquè no surti del forn com

Per descomptat, no estic especialment molest, ja que, a més d’això, hi ha moltes opcions de marcadors que només roseguen l’orgull
Sí, i encara no ha funcionat, bé, en el sentit del mateix roure, a partir d’una massa ja preparada per a boletes, com aquesta

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
sveta-Lana
Cita: ombra
Si ho enteneu bé, a la segona pestanya l’empleneu calent, bé, com si el deixeu refredar fins al final: cuinarem durant mig dia, és més fàcil al forn
Per què he començat una conversa, he intentat fer diverses vegades a partir de llevats, el primer lot és fantàstic, però el segon \ si no és fresc \ específicament de roure: massa, per descomptat, vull dir
Sí, el segon el vaig posar en un de calent, no el vaig refredar mai, no vaig fer més de dos marcadors, només no en necessito molts, però resulten els dos marcadors iguals, no el vaig coure fins que s’assecés una mica, si s’asseca una mica, el mantinc sota la tapa o en una bossa de cel·lofana. Tot i que, per descomptat, tothom té el seu propi concepte de suavitat.
Ilmirushka
Cita: ombra
penso
Anatolia, pensar en general és bo. Pensar.
Lagri
No importa com vaig intentar convèncer-me que no necessitava una magdalena per a quatre persones, i ho vaig demanar igualment. Crec que, per què preocupar-se durant tant de temps, cal comprar i calmar-se. El 2 tampoc no està malament, el 8 també és bo, els tinc des de fa molt de temps. Però em sembla que, després d’haver-lo comprat alhora per 4, per 8 i 2 no l’hauria comprat. Per tant, abans de comprar, cal pesar bé, decidir per a què serveix i després comprar. Tinc més magdalena de pastissos, mini-quiches. M’agraden les magdalenes del forn. No ho vaig tenir en compte. Ara tindré 3 cupcakes. Tot està bé, només no hi ha prou espai a l'apartament per a dispositius. A Tristar per a 2 persones, ara es couen dos grans pastissos amb patates per sopar.
Ja està a punt, un d’ells:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Ilmirushka
Cita: Lagri
i ho va ordenar de totes maneres.
Maria, Enhorabona! Crec que els quatre no defraudaran.
L’adoro, però encara miro la figura vuit. De vegades cal coure els petits.
Cirre
Ilmirushka, Tinc un pes per a 4, però vaig jugar prou per a ella i ara el vaig comprar a l’ona 🔗

Faig magdalenes petites i estic molt content
Ilmirushka
Cita: Cirre
i ara el vaig comprar a l'ona
Sóc tan hachuuu, però PERER WHEREAAA ...
Lagri
Ilmira, gràcies, crec que també. que no em decebrà.
Cita: Ilmirushka
Encara miro la figura vuit.
Vaig ser així durant molts anys, però només vaig haver de comprar.Penseu: un dispositiu cada vegada més.
zvezda
Cita: Lagri
un dispositiu cada vegada més.
Sentiu el nostre lema Ilmirushka, aniré aviat a Auchan i encara tinc el vostre paquet
NatalyMur
Galina, ja demanat a Auchan
Ilmirushka
Cita: Lagri
Penseu: un dispositiu cada vegada més.
Cita: zvezda
et sents Ilmirushka, aniré aviat a Auchan i encara tinc el teu paquet
segur que segur! Vull dir, no vaig viure boHato, per què no començar?
Ja em vénen dos paquets, la batedora-sopa Vitek ja s'ha enrotllat avui, Elik encara està en algun lloc del camí ...
Cirre
Cita: Ilmirushka
Sóc tan hachuuu, però PERER WHEREAAA ..

Així que ho necessiteu, si voleu

Cita: NatalyMur
ja demanat a Auchan



🔗

NatalyMur
Galina,
Lagri
Cirre, Galina, apareix un pastís molt saborós!
Vull un pastís per molt de temps, però m’aguanto.
Ilmirushka
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Galinabé, són tan boniques! Burles, eh?
Cirre
Cita: Lagri
pastissos
Maria, es tracta de petits pastissets, els sacerdots encara no ho han fet.

Cita: Ilmirushka
Burles, eh?

Ilmirushka, seductor
I els vaig fer amb farcit, vaig treure la meitat i hi vaig encallar
🔗
Ilmirushka
Cita: Cirre
I els vaig fer amb farcit, vaig treure la meitat i hi vaig encallar
Galina, escolta, recordo boles molt semblants de Tanyulya i, al meu parer, les tenia amb formatge. Però d’alguna manera va ficar immediatament el formatge a dins. Però en què i COM els va coure? No ho recordo. Has vist?
serrell
Cita: Ilmirushka
Però en què i COM els va coure? No ho recordo
Ilmira, Tanyulya es va coure al forn en una clau de la princesa.
Aquí està:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Pilotes amb formatge i pernil (Princess cake popsnica)
(Tanyulya)

Però per a mi per als keypops, aquests van entrar:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Boles de formatge en clau de princesa
(Tanyulya)
Cirre
Ilmirushka,
No són marbres, són magdalenes, ella també té marbres, però jo encara no els he fet. Estic fent una foto des de dalt. I vaig treure el mig amb una cosa així

🔗

potser és tan clar que no són rodons

🔗
Ilmirushka
Cita: Cirre
No són boles
Galinasí, em vaig adonar que no teniu pilotes. Només per analogia amb els Tanyulins, també va omplir el farcit a les boles, però sense aquest pribludinka
Cirre
Vaig empènyer per primera vegada sense ella, de manera que la melmelada havia desaparegut, absorbida
katyaspb
Cita: Cirre

Ilmirushka, Tinc un pes per a 4, però vaig jugar prou per a ella i ara el vaig comprar a l’ona 🔗

Faig petits pastissets i estic molt content
Cita: Ilmirushka

Jo també sóc tan hachuuu, però PERER WHEREAAA ...
NO HO FES NO ADO
No escolto waaaaaaaaas
Lyusenka
Cita: katyaspb

NO HO FES NO ADO
No escolto waaaaaaaaas
També vaig intentar persuadir-me, persuadit. I després un dia ja el vaig comprar ...
katyaspb
Cita: Lyusenka

També vaig intentar persuadir-me, persuadit. I un dia ja el vaig comprar ...
Sí, ja n’he comprat dos, per 8 i 4. I de nou, queden fora del camí, i fins i tot a un preu així,
PER MEN MENENAT
NatalyMur
Catalina, També en tinc per vuit, però en vaig demanar aquest, perquè tot hi quedava ficat, però no vull coure a les llaunes.
Cirre
katyaspb, Katya, és igual que un pes als 8 anys. És cert que encara té pops
katyaspb
I en els meus nous s’enganxa una mica, però no l’engreixo amb res, els pastissets estan plens de mantega. Es treuen amb normalitat i després heu de netejar la magdalena. De vegades fins i tot una esponja humida.




Cita: Cirre

katyaspb, Katya, és el mateix que un pes en 8. És cert que encara té pops
Gairebé gairebé, però NO les tinc!
Gal, i en ell els cupcakes també són més amples que superiors? D'alguna manera estic confós per la forma del pes, no s'obtenen magdalenes primes
Ni tan sols puc imaginar com treure’ls el centre, si el traieu cap al fons, quins són els “detalls” extrets d’alçada?
Cirre
Cita: katyaspb
els pastissets també són més amples que superiors?

Així, els cupcakes són amples a tot arreu. L’alçada de la forma inferior és de 2 cm, l’amplada de la part inferior és de 3,2 i la part superior és de 5. Al forn, l’he aplicat amb la part superior, s’han aixecat.
Tots iguals, no van caure
katyaspb
Cita: Cirre

Tots iguals, no van caure
Sí, només va ser un espectacle encantador, molt bonic
Ilmirushka
Cita: katyaspb
no s’obtenen magdalenes primes
katyaspb, choyta-choyta? Són bonics, com els pastissos, és convenient fins i tot decorar la part superior amb una crema
Cirre
Katya compra, el preu és una festa per als ulls, i és petita, rosada, simplement encantadora.
Masha Ivanova
Cirre, Galya! I quin tipus de vagabund teniu, amb el qual traieu el mig de la magdalena?
dopleta
Lena, mentre Gali estigui fora, et contestaré: són aquests "retalls" per a pastissets amb un pistó: treu el nucli i omple-ho amb el que vulguis. Teskoma comercialitza un conjunt de dos diàmetres:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Masha Ivanova
dopleta, oh, Larissa, gràcies! Ara recordava que els havia vist a Tescoma! Després de la vostra foto.
I Gali en té de transparents. Per tant, semblaven completament desconeguts.
Cirre
Masha Ivanova, Lena, aquesta és una foto d'Internet, però també en tinc una de transparent, la vaig aconseguir amb una revista
serrell
Cita: Masha Ivanova
I Gali en té de transparents. Per tant, semblaven completament desconeguts.
Elena, Vaig comprar-ne de similars (no Teskomovskie) a Mayshop, anomenats eliminador de muffins (émbol) (BE-0425 "Webber").

🔗
i també hi ha això:
🔗..


Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa