Forn de convecció: selecció de models, consells, ressenyes (2)

No ho sé, no ho sé ... Podeu veure-ho tot al got, però no a l’habitual ... i també heu de pensar què cal posar, s’escalfa. Per aquest tipus de diners, es pot comprar un assecador d’aire?

Bé ... Redmond posiciona aquesta graella com un accessori multicooker (tal com ho entenc). Per tant, se suposa que s’ha d’utilitzar a sobre de bols multicooker. Només em pregunto si s’han provat aquests bols

Jo argumento purament teòricament: ara en multicooker, fins i tot es pot escalfar fins a 180 graus durant la fregida, en aquesta graella el màxim, si no m’equivoco, és de 200. Si els bols poden suportar aquest escalfament a la part inferior, llavors, en teoria, poden suportar un escalfament similar des de dalt, sobretot si fes servir amb prudència ..
Com a accessori per al multicooker, no és una mala idea, vosaltres mateixos sabeu que els novells escriuen constantment "Charlotte es cou, només la part superior és blanca", per a aquests casos seria convenient tenir aquesta tapa, especialment per a aquells que tenen cuines petites. Però el preu d’un accessori és massa alt, amb els mateixos diners i encara més barat, encara es pot comprar el mateix petit AG.

aquí sóc aproximadament el mateix. I, de nou, penseu on posar la tapa. O el stand inclou?

Nooo ... per a mi, tanmateix, les mosques estan separades: costelles separades, en el sentit d’aerogrill, això és un aerogrill i un dibuix animat és un dibuix ...

Jo argumento purament teòricament: ara en multicooker, fins i tot es produeix escalfament de fins a 180 graus durant la fregida, en aquesta graella el màxim, si no m’equivoco, és de 200.

Però heu d’assegurar-vos que a una temperatura de més de 180 graus (el límit especificat per a la cuina multicooker), a una temperatura encara més elevada, no s’alliberarà cap tipus de nocivitat del revestiment del recipient, potser no estigui dissenyat per a 200 graus. I no se sap si s’esquerdarà o alguna cosa així. No m’arriscaria amb les paelles recobertes de dibuixos animats.

No m’arriscaria amb les paelles recobertes de dibuixos animats.

I no m'hauria convertit en un acer inoxidable ...

On es pot aplicar, doncs, un AG tan petit?

Bé, hi ha mini graelles d’aire. Però el que Redmond ofereix no és un assecador d’aire, sinó el sostre actual que en surt. En qualsevol cas, segons la meva percepció.

Tinc un mini per a 7 litres, així que puc imaginar molt bé la mida. Però aquest mini té un diàmetre més gran. És còmode, compacte i un pollastre no hi cap massa gran, i els productes de forn de dibuixos animats estan allà mateix dins d’un tuf, però si encara és menys, no sé què es pot col·locar allà.
Exactament com a addició al dibuix animat: súper (sempre que no hi hagi conseqüències per a la cassola), però per si sol

D’acord, com a complement d’una vinyeta amb un bol d’acer inoxidable. I com i què? Per a mi, a l’assecador i al forn, el moment d’observar el plat és molt important, com es daura la carn, com pugen les pastes, etc. I què hi ha per descobrir aquí constantment?!

On es pot aplicar, doncs, un AG tan petit?

Bé, potser esperen que algú compri, perquè altres fabricants no en tenen, algú mossegarà per usos múltiples. Per què només venen el sostre? Perquè ells mateixos no han esbrinat què fer-ne.

[250]

Per què només venen el sostre? Perquè ells mateixos no han esbrinat què fer-ne.

Estan posicionant aquesta cosa com un accessori multicooker. Suposo que el propòsit d’utilitzar aquesta tapa és daurar un plat cuit en una cuina multicooker. Recordo haver preguntat a Brand al fil de Smokehouse. Així doncs, Redmond va recollir la idea.

Aquests són els paràmetres d’aquesta portada:

Potència: 700-800 W
Tipus d'element calefactor: halogen
Diàmetre del tap: 22,5cm
Temperatura de cocció: 60–250 ° C
Temps de cocció: 5-60 min
Longitud del cable d'alimentació: 1,5 m

Tecnologia de calefacció per convecció
Coberta de vidre temperat
Control mecànic fiable
Descongelació d'aliments
Mode autoneteja
Apagat automàtic (quan s'aixeca per la nansa)

Imagino el procés de la següent manera: van coure un pastís (pa) en un dibuix animat, a sobre és blanc. Sense treure el pastís, poseu aquesta tapa per sobre i engegueu-la durant 7-10 minuts.No hi ha res per aixecar-se, el procés de cocció s’ha acabat, només queda portar bellesa a la taula i ho podeu observar a través del vidre de la tapa. El mateix passa amb la carn: la van estofar, per exemple, un pou de canya o qualsevol altre plat de carn, i després la van enrossir per sobre, va resultar com gairebé del forn.
També són possibles altres opcions, que no s’imagina.

Aquí teniu les exigències reunides

Hi ha vidre? ... Bé, el millor forn està en un forn antiadherent o en una paella de ceràmica, es crema en un acer inoxidable, una altra vegada és una pregunta. Com es comportarà el revestiment en daurar-se?

Em va semblar que hi ha vidre.
Pel que fa a la cobertura, no ho sé, aquest tema preocupa tothom. Curiosament, es tornarà vermell 180 * o no?

Serà. Feu pastissos i pastissos al forn a 180?
Bé, en qualsevol cas, aquest dispositiu d'alguna manera és incomprensible per dir-ho suaument ...

Com es comportarà el revestiment en daurar-se?

Aquesta és la pregunta més gran, ja que el màxim la temperatura allà és de 250 ° С

[Ninelle]

Ninelle, el meu forn és vell, el termòmetre no funciona, hi poso la calefacció no per temperatura, sinó per costum, intuïtivament, a cegues. A AG a aquesta temperatura no he intentat cuinar res.
Mannochkabé, si el feu servir amb bols de dibuixos animats, no haureu d’establir els valors màxims.

no, no m'agrada aquest dispositiu

També en té de metàl·lica i probablement sigui bastant pesat, es pot desprendre una cassola als llocs de contacte.

Noies: noies ucraïneses, van trobar un bon lloc web amb peces de recanvi per a qualsevol equipament, per a AG també hi ha moltes altres coses
🔗

Tinc un forn vell, el termòmetre no funciona, hi poso la calefacció no per temperatura, sinó per costum, intuïtivament, a cegues

Les millors pastes que vaig tenir quan vivíem fora de la ciutat i allà teníem un forn de broquet normal ... quin és l’ajust, quina és la temperatura?

[Mona1]

Mona1, lloc genial, el poso als meus marcadors. Tanya, gràcies! Gràcies a vosaltres, he comprat un cable d’alimentació, el preu és elegant i fins i tot a Dnepropetrovs. cosa molt útil!

[Ninelle]

Ninelle, de manera que no em puc queixar de la cocció en si, no puc dir res específicament sobre la temperatura d’aquest forn. Em vau preguntar si feia pastissos al forn de 180 °, però no sé quins graus cuino allà.

ja està, ha arribat el meu Libertonchik! Demà aniré a recollir-lo, examinaré tot el tema, conservaré els punys de moment, al matí carn en escabetx)))

pot desprendre la cassola en llocs de contacte

Sí, només si es troba als llocs de contacte, i per tant, és una solució interessant per al problema del daurat de la part superior a MV. Al cap i a la fi, ens ruboritzarem els productes de forn AG de MV.
Gràcies especials pel lloc.

Molt bé, ara sóc un feliç propietari de la tècnica miracle Liberton LAG-03CM !!!
A la botiga vaig mirar tot el bol, un parell de bombolles d’aire i una ratllada a l’exterior, si no, era normal.
la primera activació: fa que el soroll sigui acceptable, no trenca, no m'agrada com de vegades trenca com si estigués en un cable (després de 40 minuts després d'encendre-ho vaig escoltar), però va ser literalment de 2-3 moments. I, tanmateix, m’he posat incorrectament: la nevera s’ha escalfat, durant el procés de cocció la posaré a sobre de la cuina. I així, a la cantonada amb el dibuix animat, em vaig aixecar convenientment, però hauria de comprar un filtre de xarxa.

Vaig cuinar ales de pollastre amb patates (l'última va sortir una mica seca, però increïblement saborosa de totes maneres) - simplement increïble !!!
Menys, només durant molt de temps (en una paella més ràpid, però al mateix lloc, mantega, beeeeee, perjudicial i greixosa, i aquí el pollastre es cruixix amb el seu propi suc), va dubtar a rentar la reixa de pollastre i un suport terrible per a la tapa, que no s’hi queda. !!!
Les noies, d’alguna manera, hi poseu una tapa? Per tant, mentre el giro i el poso sobre la taula (el suport de silicona el sosté perfectament), em resulta inconvenient modelar el suport en qualsevol lloc (((

Així encaixa tot


Pollastre al cap de 20 i després de 45 minuts

Ai la meva nevera! Més aviat, els meus imants també els tinc a l’enorme nevera
Twiny, amb una cosa nova! Desitjo sincerament ser amic de la graella, és bo
I probablement llegiu Temka sense atenció, o fins i tot domineu les darreres pàgines del corrent. I en va. Aquí els consells als compradors ja s’han repetit moltes vegades: examineu detingudament el matràs si hi ha bombolles i patates fregides. Es trenca on inicialment és prim.
Bé, ara hi ha alguna cosa realment. Tornar després de provar amb productes és molt problemàtic. Ara teniu la configuració: tingueu molta precaució a prop d'una AG que funcioni. Déu no ens permeti degotar sobre un matràs calent, sobretot amb aigua freda. I ni tan sols hauríeu de fer-lo fred. El vidre en si és un material fràgil, i més encara amb bombolles.

I si de sobte alguna cosa, Tanya-Mona ens va presentar un meravellós lloc on podeu comprar un matràs de recanvi. Però esperem que aquesta informació no us sigui útil.

Hurra! També tinc el mateix Libertonchik, felicitats! També vaig tenir un lleu cruixit quan el vaig encendre per primera vegada. Vaig entendre que o bé era humitat en algun lloc quan s’encenia evaporada de l’element calefactor, o que per primera vegada deixava un anell metàl·lic als laterals de l’AG, de la mateixa forma que quan estava empaquetat. Després se la va treure i ja no hi va haver cap cruixit. I què passa amb la tapa, com posar-la en un suport, després cal penjar-la al mànec AG, al principi també la vaig torçar, la vaig torçar. Però va resultar, aquí és on es modela:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0
Però no hi teniu lloc, a jutjar per les fotos.

moltes gràcies per les felicitacions !!! Avui m'han dit que la tecnologia ja està plena de caps (i dic que no hi ha prou cafetera))
vooooot, recordo que en algun lloc hi havia una foto amb tapa, però no la vaig poder trobar. Em sembla que la part on s’insereix la tapa està massa doblegada al meu suport (s’adapta a un costat) i a l’altre ja és forçada, però és bo si fa fred, però ja no fa calor. Potser haureu de doblar una mica ... I la meva "làmpada" toca una bombeta de vidre en aquest estat ...

I pel que fa a les bombolles, recordo que hi va haver problemes, però aquí són bombolles de micres que si sincerament pensés que no era tan crítica ... Tot i que l’adreça em seria útil per si de cas

Vaig entendre tots els consells, gràcies, intentaré manejar-la amb cura! I probablement sigui millor no engegar l’MV en paral·lel: s’enlaira molt ...

ps- i els meus fills són fanàtics amb els imants, els hem de penjar de totes les plantes i hi ha un adhesiu a les tasses per tenir un bon comportament, apareixerà immediatament a la nevera)))

La meva tapa també toca l’AG, quan la poso, bé, deixeu-la tocar, tots dos estan calents durant el funcionament, i crec que la tapa i el matràs no s’esquerdaran, però si s’hi introdueix bé, mireu, potser hi ha alguna cosa doblada o potser no estigueu Vaig inserir aquest suport a l’altre costat, mireu-ho bé.
I el meu AG també és al costat del Multicooker, no és res terrible, es dispara i no a l’AG.

I abans de posar les patates a l’AG sobre els fogons, primer cuino 5 minuts després de bullir i després escuro l’aigua, escampo amb espècies de patata + sal + una cullerada de farina de blat de moro (va coure lleugerament les patates en cuinar) i una cullerada d’oli vegetal i remenava tot això i després abocat a la AG fins al fons. És més ràpid d’aquesta manera, tot i que mentre el pollastre està a la part superior, no es torna vermell, desprès treuré les ales o els malucs i, aleshores, l’enfornaré 10 minuts més. Per descomptat, també depèn de les patates, sovint de roure.

Noies, he trobat un munt de receptes per a AG, pot ser que sigui útil, en cas contrari em vaig adonar que m’enganxava al pollastre i ja està, però podeu provar tot tipus de coses diferents.
En primer lloc, hi ha moltes coses al nostre fòrum
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=453.0
Bé, a Internet n’hi ha molts per a tots els gustos
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
En general, si a Google, al quadre de cerca, obteniu una puntuació: Receptes per a un assecador d’aire, n’hi haurà moltes, aquests enllaços són els primers. L’he escrit per a aquells a qui no els agrada ni els sap utilitzar Google.

Estic molest
Avui m'he posat els crostons i veig una esquerda d'un centímetre de llarg a l'interior al centre de la tapa, no es pot sentir des de l'exterior, només per dins. Ahir vaig mirar la tapa per tot arreu, no hi havia ni una bombolla ni una ratllada!
Això és el que heu de fer ara ........

Això és el que heu de fer ara ........

Només en servei! o escopir i confiar en el destí. Podeu trucar a Liberton, aquí teniu el seu lloc web 🔗 Personalment, no em va encantar aquesta empresa. Vam comprar un congelador, de manera que va funcionar exactament durant 1 mes i el vam tornar. I també tinc les bombolles, són massa petites per causar danys. Això és l’únic que em sentia fort, però ja en vaig escriure. Estic esperant, potser arribarà al cap, així que, per ser sincer, compraré un Hotter. Em vaig adonar que necessitava AG i m'agrada cuinar-hi.

Vaig trucar al servei de Liberton i em van dir que enviava les fotos per correu electrònic. Aquí teniu què fer: cuinar-hi més o mentre espereu una resposta? ...

I què passa amb el servei, no amb la botiga? Podeu canviar-lo si teniu un rebut de venda ... Aleshores no podeu cuinar, no agafaran el usat.
I si no voleu canviar o no accepten canviar, però només heu de portar-lo al servei amb garantia, podeu cuinar ara mateix, però per què no? Només el servei no solucionarà el problema, no sé com és en aquests casos. Sé que la garantia no cobreix els bols, ja que el vidre i després el vidre també, de manera que ni tan sols ho sé, tot i que si demanen una foto, potser hi ha algunes opcions. I no van dir què farien després si la foto els parlés d'alguna cosa: canviar el vidre del terrat o enviar-lo al fabricant i canviar-lo per un de nou?

Tinc por cuinar ara perquè hi ha por que aquest scratch / crack es faci més gran, de manera que probablement hi puntuaria ...
El servei va dir que ho mostraran tot al mestre, ell dirà què és què.

PS - van dir que tenien un munt de cartes, per tant, descriviu el problema amb detall fins i tot a l'assumpte

però, com us agrada aquest assecador d’aire, a més del multicooker?
REDMOND RAG-241

si nosaltres ja comentat

He corregut avui i no he trucat mai al servei, però ara he encès els crostons durant 5 minuts a 180 graus (l’esquerda no s’ha fet més gran, 1,3 cm), però això no és un cicle llarg, qui sap

Vaig trobar una foto d’una portada tan esquerdada en línia 🔗 i es va horroritzar: la persona escriu només un mes treballat i es va trencar (((((

Vull demanar consell. Hi ha propietaris d’aquesta graella Viconte VC-704 (blanca). És de segona mà, però si el treballador es troba en bon estat, el podeu agafar? O és millor buscar alguna cosa més?

En general, faig servir la graella - TTT el ratllat ja no es converteix - bé, he puntuat en general)
El suport de la tapa està lleugerament doblegat; ara s’hi adapta fàcilment, tot és molt convenient))

L’únic que no entenc és per què no fregiu la carn a dins, al principi poso la temperatura a 220, 10 minuts i la baixo a 180-200, i així durant una hora més fins que es torna marró ...

Noies, us aconsellaré una deliciosa delícia, agafeu filet de pollastre, talleu-ho a tires grans, feu salsa de soja i adob, condiment de pollastre, all. Ho submergeixo tot durant una hora, tot i que normalment és de nit :-) i després ho estenc sobre una pasta untada i oliosa. trossos mantegats, ben mullats. Puc abocar-ho per sobre, si hi ha alguna cosa. I durant 20 minuts la temperatura és de 200. Molt saborós :-)

[fronya40]

fronya40, gràcies! Definitivament, ho faré! I què passa amb les tires de mida?

Amplada aproximadament 2 cm, longitud 7-10. aquests són deliciosos. el primer dia no em vaig remullar, però de seguida em va quedar sec. i quan estigui marinat, llavors sucós.

Tan, els va donar la volta en el procés?

No, ella no li va donar la volta.

durant 20 minuts la temperatura és de 200. Molt saborós :-)

: hola: I què és la graella i la velocitat del ventilador? Digue'm si us plau.