Moulinex. Pa de sègol de blat amb cervesa

Moulinex. Pa de sègol de blat amb cervesa
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Oli vegetal
Cervesa lleugera
Sal
Mel o sucre
Farina de blat
Farina de sègol
Llevat
Mètode de cocció

Hola, sóc novell aquí, recentment he comprat una màquina de fer pa, ara estic experimentant, el primer pa es va fer a partir d’una barreja, per tant, podem dir que va resultar, el segon era líquid, l’escorça es va assentar i, en altres casos, el pa resulta fantàstic, aquí teniu una de les receptes:
Oli vegetal - 2 cullerades. l.
Cervesa lleugera: 300 ml.
Sal - 1,5 culleradetes.
Mel o sucre - 2 culleradetes
Farina de blat - 400gr.
Farina de sègol - 60 gr.
Llevat - 1 culleradeta

El plat està dissenyat per a 750 gr.
Temps de cocció: 3:13
Programa de cuina: pa de blat (1 programa)
Nota
Escorça fosca

Oli vegetal - 2 cullerades. l.
Cervesa lleugera: 300 ml.
Sal - 1,5 culleradetes.
Mel o sucre - 2 culleradetes
Farina de blat - 400gr.
Farina de sègol - 60 gr.
Llevat - 1 culleradeta

El plat està dissenyat per a 750 gr.

Va resultar un pa molt saborós i aromàtic. Gràcies. En el procés de barrejar, he afegit 1,5 cullerades. l. farina de sègol. Vaig posar l'escorça mitjana. Afegit 70 gr. formatge tou (tallat a daus petits). La resta no canvia.