Amanida de peix "Tendresa"

Amanida de peix "Tendresa"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
musclos (en oli)	200gr
gambeta (preferiblement rei)	200 g
salmó salat	100 g
pèsols verds en conserva	200gr
verds (plomes de ceba, anet)
maionesa	1 cda. l.

Mètode de cocció

• En realitat, tot és extremadament senzill: barregeu tots els ingredients. Talleu el peix a daus. Condimentar amb maionesa. Molt saborós i tendre. Una de les amanides de peix més senzilles i delicioses.
• 

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

5 minuts

Nota

Aquesta és l’amanida preferida del fill del meu amic, i ho entenc perfectament

[Katyusha]

Katyusha, l’amanida és molt apetitosa!
I els musclos en oli, és aquest aliment en conserva?

Kava, gràcies per la recepta. Les preguntes van sorgir immediatament. Els musclos s’entenen, es tracta de conserves (per cert, fins i tot he fumat amb oli a la nevera), però què fer amb les gambes? Bulliu-los, fregiu-los o què? I no cal que escorreu l’oli dels musclos? N’hi ha prou en un pot i després hi ha un amaniment amb maionesa! Perdoneu-me aquestes preguntes, però tinc moltes ganes de fer-ho, sobretot perquè ho tinc tot. Bé, no és l’actual rei de la gamba, però és normal!

els musclos preparats per a noies es venen en pots. Podeu utilitzar qualsevol gambeta. Normalment compro alguns congelats cuits i alguns ja fets en solució salada. Acabo de netejar els primers i drenar l’aigua dels segons. Per descomptat, també agafo musclos de mantega. Queda una mica d’oli, de manera que no cal posar molta maionesa.

Kava! Estic informant. Ja he fet 2 vegades la vostra amanida (no hi ha fotos, em sap greu no poder fer-ne una). I, de fet, no ho vaig fer jo, sinó el meu marit. Mentia i supervisava el procés. La primera vegada que em vaig afanyar a fer-ho, va resultar que a la casa no hi havia cap pot petit de pèsols. Obrir el litre es va considerar excessiu. I al final la van fer amb conserves de blat de moro. Era un plat tan deliciós i deliciós. D’alguna manera, vosaltres mateixos proveu de fer-ho: llepeu-vos els dits. Llavors vaig insistir que el meu marit comprés un pot petit de pèsols i fes com el vostre. Ahir ho vaig fer. Triga literalment 10 minuts, el gust és diví. Gràcies de nou per la recepta. I bravo!
I ara transmeto les paraules del meu marit. Va dir que les dues amanides són divines, però amb el blat de moro li agradava més. Tu d’ell!

nvk, molt satisfet amb el seu informe. Els pèsols i el blat de moro són intercanviables, és que els pèsols tenen una pell més tova i, per tant, l’amanida és més tendra. També m’encanta el blat de moro calent (fins i tot sense res). Hola marit (el nostre home)! i jo sobre tu

nvk, molt satisfet amb el seu informe. Els pèsols i el blat de moro són intercanviables, és que els pèsols tenen una pell més tova i, per tant, l’amanida és més tendra. També m’encanta el blat de moro calent (fins i tot sense res). Hola marit (el nostre home)! i jo sobre tu

Per tant, al meu marit i a mi, al contrari, ens agradava més el blat de moro, semblava més tendre.