dopleta
Mashul, per què no el vas enviar directament al departament adequat? És estrany que aparegués una noia així.
celfh
Cita: Scarlett

Ahir vaig salar bolets de llet negra, el meu marit va arrossegar una forta bossa i va dir que l'any passat (salats en el sentit) d'alguna manera van acabar molt ràpidament)

ara menteixen dues tietes, de bon cor van menjar "verd"
Tanya, què en sabries, quin deliciós bolet de llet negra salada, amanit amb cebes i crema de llet ... mmm ... el pots menjar.

Què puc dir de les tietes? Al bosc creixen moltes coses verdes. I el gripau pàl·lid també té un to verdós.
Però la ryadovka verda és un bon bolet !!!!
Quant a la forma de processar els bolets a partir de la sorra: si cal, retalleu les potes, traieu les restes grans, poseu-hi bolets en aigua bullint durant 20 segons, poseu tots els bolets en una pica i renteu-los amb aigua corrent. En aigua bullent, el bolet es torna elàstic, no es trenca i això permet rentar tota la sorra.
Ja vaig escriure sobre rentar bolets cinc vegades. Però crec que no serà superflu en aquest tema.
Scarlett
Cita: celfh

Tanya, què en sabries, quin deliciós bolet de llet negra salada, amanit amb cebes i crema de llet ... mmm ... el pots menjar.

Què puc dir de les tietes? Al bosc creixen moltes coses verdes. I el gripau pàl·lid també té un to verdós.
Però la ryadovka verda és un bon bolet !!!!
Quant a la forma de processar els bolets a partir de la sorra: si cal, retalleu les potes, traieu les restes grans, poseu-hi bolets en aigua bullint durant 20 segons, poseu tots els bolets en una pica i renteu-los amb aigua corrent. En aigua bullent, el bolet es torna elàstic, no es trenca i això permet rentar tota la sorra.
Ja vaig escriure sobre rentar bolets cinc vegades. Però crec que no serà superflu en aquest tema.
celfh , moltes gràcies pels consells, segur que mai no és superflu. Faig bolets de llet salada cada any, no m’agrada ficar-me amb remull, canviar d’aigua, rentar-me, però menjar és SÍ! Sobretot quan els més petits són joves! He llegit alguns consells que no els podeu sucar, sinó bullir-los en aigua bullint salada, traient l’escuma - diuen, tota l’amargor desapareixerà amb l’escuma - No decideixo alguna cosa, és dolorosament amarg ...
celfh
També m’encanten els bolets de llet salada. Però no sé com fer-les. Semblaria tan senzill, però no funciona
SchuMakher
Cita: dopleta

Mashul, per què no el vas enviar directament al departament adequat? És estrany que aparegués una noia així.

així que es va posar al perfil, suïcidi + toxicologia
Cita: celfh

També m’encanten els bolets de llet salada. Però no sé com fer-les. Semblaria tan senzill, però no funciona
oh, Tan, i t'estimo. Un veí ens va donar una delícia, va bolcar el bol, condimentat amb mantega de ceba, mmmmmmmmmmm, mor-no t’aixequis
Kalyusya
Cita: celfh

També m’encanten els bolets de llet salada. Però no sé com fer-les. Semblaria tan senzill, però no funciona

Cita: ShuMakher


oh, Tan, i t'estimo. Un veí ens va donar una delícia, va llençar el bol, condimentat amb mantega de ceba, mmmmmmmmmmm, mor, no t’aixequis

Però si són els bolets més llets, xops, com hauria d’estar i fins i tot bullits en salmorra (per si de cas), si un pot porta dos anys en peu ... El podeu menjar? Es pot marxar immediatament, però aquest "es va perdre" ... No es va tancar hermèticament.
Scarlett
Cita: Kalyusya

Però si els enti són els bolets més lleters, xops, com hauria d’estar i fins i tot bullits en salmorra (per si de cas), si un pot pot estar dos anys en peu ... El podeu menjar? Es pot marxar immediatament, però aquest "es va perdre" ... No es va tancar hermèticament.
Crec que només es pot menjar una mica.He llegit en algun lloc que són bolets salats que duren més (millor?) Que els enrotllats. Puc tenir una recepta de bolets endurits en salmorra? En cas contrari, només vaig salar cru
SchuMakher
Si no hi ha floridura i es manté al fred, podeu fer-ho. Butulizma viu en un entorn anaeròbic i els aliments enllaunats sense enrotllar tenen fuites. En general, hauria de ser com el de Txèkhov: "La família va comprar peix i el va donar a l'avi. Si l'avi no va morir l'endemà, tota la família se'l va menjar". (De quaderns)
melrin
Cita: ShuMakher

"La família va comprar peix i el va donar a l'avi. Si l'avi no va morir l'endemà, tota la família se'l va menjar". (De quaderns)

Per tant, heu de buscar urgentment “avi”. com diu la meva germana: "No menjo bolets, qui més de la família hauria de trucar a una ambulància"
SchuMakher
A dins, el meu marit, que també va treballar al nostre departament durant molts anys, menja bolets només un dia després de cuinar-los. Què passa si? De vegades corre el risc de quedar-se sense bolets, però aquest, com a sorra, no és el meu problema.
És cert, vaig tenir el costum d’obrir i tastar bolets un dia abans de servir-los. Bé, ho podeu fer, l’obra va deixar la seva pròpia marca.
melrin
Molt bé, el meu em pregunta "Ha passat dues hores després de provar-ho?"
Així és com els nostres homes tenen por dels bolets, però diuen que som el sexe més feble
SchuMakher
Dues hores no són un període, cal esperar-ne almenys 6, sinó conseqüències a llarg termini, en algun lloc del dia
Arka
Cita: ShuMakher

Si no hi ha floridura i es manté al fred, podeu fer-ho. Butulizma viu en un entorn anaeròbic i els aliments enllaunats sense enrotllar tenen fuites. En general, hauria de ser com el de Txèkhov: "La família va comprar peix i el va donar a l'avi. Si l'avi no va morir l'endemà, tota la família se'l va menjar". (De quaderns)
Bé, fa un parell de dies vaig treure tots els rotlles a la paperera. No es va signar quin any, no ho recordava, així que vaig haver de "eliminar-ho" tot. Va plorar, va suportar bolets tan bells. Només vaig deixar nabius de l'any passat al / s, la vaig deixar viure quieta.
SchuMakher
L’he tret, interpretaria el paper del meu avi. Si no està inflat, no val la pena.
Arka
De totes maneres, el menjar s’amaga de mi
Per això no els vam menjar a temps? 🔗
Arka
Cita: ShuMakher

L’he tret, interpretaria el paper del meu avi. Si no està inflat, no val la pena.
És massa tard, Manya, no he vist aquest tema abans ...
Kalyusya
Sí. Ho tinc. Gràcies pels consells: aniré a buscar l’avi.
Avui a la feina li he preguntat a un: sabeu si podeu menjar? Sí, diu, ho entenc, sobretot quan comença a sentir-se malament.

Es va introduir una tapa de plàstic tallada dins del pot, es va abocar tot amb salmorra a sobre, no hi havia motlle.
Boom per provar ... Si Th - dos dits a la boca?

I no us explicaré la recepta. Vaig cavar Internet durant molt de temps, el vaig remullar durant dos dies, probablement no ho recordi. I llavors va decidir bullir-lo, el va ficar als pots i el va tancar amb tapes de niló. Quan menjàvem, recordo que eren salats.

Anteriorment, només es preparaven els ja preparats, portats de la província de Kostroma, salats en barrils ...
Ara ja no hi ha ningú que ens mimi.
melrin
Cita: ShuMakher

Dues hores no és un període, cal esperar-ne almenys 6, sinó conseqüències a llarg termini, en algun lloc del dia
Gràcies per les directrius, però no li explicaré res
SchuMakher
Si comences a sentir-te malalt: Telèfons d’emergència de l’Institut de Recerca de Medicina d’Emergències N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. T’ajudaran allà!
Cita: melrin

Gràcies per les directrius, però no li explicaré res

aquí estan, engany i amor

Luysia
Cita: ShuMakher

Si comença a sentir-se malalt: Telèfons d’emergència de l’Institut de Recerca de Medicina d’Emergències N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. T’ajudaran allà!
aquí estan, engany i amor


Aquí està, un humor molt original dels metges! Calia afrontar-ho!
Kalyusya
Cita: ShuMakher

Si comença a sentir-se malalt: Telèfons d’emergència de l’Institut de Recerca de Medicina d’Emergències N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. T’ajudaran allà!

Gràcies, amable dona!
(M'ho pensaré)
Scarlett
Cita: Kalyusya

Gràcies, amable dona!
(M'ho pensaré)
dopleta
Em vaig oblidar completament, volia escriure durant molt de temps. Continuant la discussió sobre els porcs: per què l'argument no funciona aquí: "... i mengem, i encara no s'ha enverinat ningú". A l’octubre vam celebrar el festival "Bolets i baies" al jardí Yusupov. Entre altres coses (vendes de tot tipus, tastos) els micòlegs van fer conferències. I ara sobre els porcs.A més, tal com vam escriure (que són molt actius en l’absorció de toxines del sòl), nous estudis han demostrat que contenen substàncies que s’acumulen al cos i dissolen els glòbuls vermells, cosa que pot provocar la mort. Però el que em molesta més (fa temps que no mengem porcs), per la mateixa raó, els bolets de llet negre, que tant m’agraden, s’inclouen a la llista de gripaus.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa