Paella elèctrica

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, felicitats per l’inici !!!
anem a coure un pastís osset tan aviat com sigui possible i digueu-nos-ho ... Ja hi he llegit Temka .. He agafat foc amb pastissos ... queda aixecar-me i començar ... però alguna cosa encara no funciona ...
esperant la foto ...

Noies, no sé com serà aquest pastís osset)))), ara no menjo ous ni llet, de manera que la massa i el farciment seran magres. Vull fer la massa amb brou de patata, les patates ja estan cuites i el farcit serà en un pastís de patates bullides i en l’altre de cru amb ceba. Potser ho faré amb col estofada, si no em canso massa de guisar la col.

[Mila]

Mila, així que serà molt interessant!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, i quin és el vostre model i d’on l’heu aconseguit? Alta velocitat))

He trobat un llançament rar de 90 g dels anuncis, però no utilitzat. Va ser completat amb una espiral de recanvi, però sense documents, segons les cartes que s’escriuen a la paella, es va produir a Txernivtsi (sembla).
I, tanmateix, sí, la meva còpia va resultar molt ràpida, perquè la meva sogra cuina tot miraculosament més temps. A la meva, el fons gira molt bé i l’església sempre gira. Potser depèn de la forma de la paella inferior, tinc una paella amb els costats rectes i la meva sogra és bisellada, la part superior és més ampla, la part inferior és més petita

Byaka zakalyaka, Marina, pots fer una foto del teu MIRACLE? I també: a quina ciutat l’heu comprat i fa quant. Intento trobar la producció de Txernivts, però fins ara no té cap sentit

També vaig comprar aquest miracle, després de llegir tot el tema. Vaig comprar-ne una de moderna, ja que no semblava trobar-ne una raresa. Si el trobo, definitivament el compraré. Hi cuino sobretot carn. M’agrada molt el pollastre amb patates. Llarg, sí, però de bon gust !!!
Vaig provar la pizza. D’acord, però la part superior es ruboritza i la part inferior és molt pàl·lida.

[Rituslya]

Rituslya, a Miracle, resulta una deliciosa carn. I la pizza no queda del tot i queda pàl·lida, intenteu afegir una mica de sucre per donar color (les pastes amb sucre estan millor cuites).

[Rituslya]

Rituslya, Probablement tinc un bomber més gran. Patates de porc antiadherents 35-40 min.

[Ligra,]

Devuli, potser el meu matrimoni? ... No, bé, de debò, molt llarg.
Ligra,Sí, gràcies, segur que ho intentaré. I després ahir amb prou feines vaig treure la pizza. Tot s’estava desfent just davant dels nostres ulls.
Anastasenok,i em vaig ficar al contenidor mateix.

Duplicaré el missatge en aquest fil

Potser algú ho necessita. On Ozone va aparèixer:

🔗

🔗

🔗

🔗

Es tracta de catifes de tefló.

[Rituslya]

RituslyaJo també, al principi, estúpidament, al contenidor, però aquí he llegit com fan les noies ... ara només en forma antiadherent o de silicona. És més convenient treure i rentar.

[Niarma]

Niarma, Vaig comprar fa dues setmanes, vaig trobar un anunci a OLX. El preu gairebé no és res. Publicaré la foto més endavant, en cas contrari vaig fer una foto al telèfon i el que ve. Esperaré el meu marit

Jo també, al principi, estúpidament, al contenidor, però aquí he llegit com fan les noies ... ara només en forma antiadherent o de silicona. És més convenient treure i rentar.

Galya,
També cuino tot de forma addicional. A més del fet que pràcticament no cal rentar el Miracle, els forns es couen millor: la forma es troba, per dir-ho així, en un forn petit i l’aire calent l’envolta per tots els costats, fins i tot una mica per sota. Si el forn es troba directament a Miracle, la part inferior i els laterals es refreden més ràpidament (no hi ha termos al voltant).

[Marina]

He trobat un llançament rar de 90 g dels anuncis, però no utilitzat. Va venir completat amb una espiral de recanvi, però sense documents, segons les cartes que hi ha escrites a la paella, es va produir a Txernivtsi (sembla).

Marina, té una finestra a la coberta superior? Natalishka en el tema sobre Prumel va mostrar un fet a Chernivtsi

i potser el meu matrimoni? ... No, bé, realment, molt llarg.

Puc arreglar la forquilla? Quan el vaig engegar per primera vegada, la forquilla va penjar lliurement a la tapa i el Miracle es va escalfar feble. Llavors va començar a arreglar-la amb fermesa i l’estufa va començar a escalfar-se amb normalitat.

Respecte a la neteja i rentat de "Miracle". Em van ajudar una crema CIF per a la paella que estava en bon estat i una esponja de melamina per a la tapa amb taques més resistents. Es va rentar i netejar tot és meravellós!

Parlant de forquilles. El meu era brossa abans de substituir l’endoll elèctric per un de modern.
És a dir, l’antiga es va llençar completament i se’n va adjuntar una de nova. No mitjançant un adaptador

No en tinc cap sense finestra i la part superior s’escalfa, però en aquesta amb finestra s’escalfa la part inferior (és a dir, s’assembla més a una paella elèctrica).
La meva superfície és la mateixa polida, només atrapa l’enlluernament 🔗
L’única manera de fer una foto
Vaig canviar l’endoll de seguida perquè els endolls de la casa són nous. Paella de molt bona qualitat. L’espiral interior no trenca (per a la sogra, l’espiral trenca com un sonall, sembla que l’espiral no està gens fixa)

Però no, la meva espiral és a la paret lateral, a la seva part central. Només a causa de la tapa alta, sembla que la calefacció es troba a la part inferior. I per cert, té un cable amb tres endolls. El cable del multicooker encaixava perfectament (i) Tot i que em va sorprendre: noia: d'on provenien aquests cables a la URSS el 90?

També cuino tot de forma addicional.

I el fons es ruboritza? En cas contrari, a la paella mateixa, el fons va resultar blanc.

I el fons es ruboritza? En cas contrari, a la paella mateixa, el fons va resultar blanc.

Luda, m’estic ruboritzant. Aquí teniu un pastís amb col, a la tercera foto només hi ha el fons.

Quan cuino amb la meva sogra (el fons no es ruboritza), només gireu la tapa i poseu-hi la paella, tot quedarà a la perfecció. Li vaig dir a la meva sogra que estava contenta, en cas contrari solia jugar i donar-li la volta a tot. Assegureu-vos de posar alguna cosa sota la tapa, en cas contrari cremarà la superfície.

Olya, realment envejo. Em temo que no es tornarà vermell a l'uniforme. El poder potser no és suficient. ho intentaré

Assegureu-vos de posar alguna cosa sota la tapa, en cas contrari cremarà la superfície.

Gràcies pel consell. Em temo només de posar la tapa en algun lloc

I el meu fons es ruboritza bé i fins i tot en alumini. formulari, pot aguantar més temps.

La tapa es pot posar en un altre cassó.

[Natalishka]

Natalishka, finalment tens un mató. El meu treball és senzill, però fa la seva feina molt bé. Estima-la
Sempre cuino al pergamí, de manera que és més convenient aconseguir-lo

Olya, realment envejo. Em temo que no es tornarà vermell a l'uniforme.

Lud, ja ho vaig escriure, però repetiré: el Miracle en si mateix està envoltat d'aire a temperatura ambient. I la forma, que es troba a Miracle, es troba en un entorn molt calent, de 220 graus. Per ser sincer, no en tinc més. els motlles encara no han cuit res.

Si el meu fons no estigués cuit al forn, intentaria posar el gas Miracle amb discapacitat al final.

[Turquesa,]

Tinc, però, molt llarg, però al final deliciós. No sé ... Potser el meu tipus modern-equivocat. Un altre brancal del fabricant, i com sempre per a mi.
Turquesa,Olga, fons increïble !!!
Sóc molt pàl·lid. Eh ... I durant molt de temps també.

Encara no he cuit forn, però em vénen tota mena de pensaments ... Si el fons és clar, el podeu posar a l’estufa i daurar-lo. Feu una cassola o paella regularment. en ell, almenys fregir, fins i tot bullir. Fins i tot crec que podeu utilitzar una paella o una altra forma de mida adequada.

Em temo que les nanses de plàstic poden no suportar un foc obert, el termòstat les protegeix del sobreescalfament i juga al gas, i les nanses es prenen i cauen))))) Bé, és més fàcil suposar que és més fàcil posar la tapa a l’esquena i daurar-la.

Olya, realment envejo. Em temo que no es tornarà vermell a l'uniforme. El poder potser no és suficient. ho intentaré

Potser intenteu substituir l’espiral, potser aquestes perles d’alguna manera s’esgoten.

No, les plomes no cauran definitivament. Estan lluny de les flames obertes. Tinc la mateixa cuina de llet. No se'ls fa res.

Lyud, ja ho vaig escriure, però repetiré: el Miracle mateix està envoltat d'aire a temperatura ambient. I la forma, que es troba a Miracle, es troba en un entorn molt calent, de 220 graus. Per ser sincer, no en tinc més. els motlles encara no han cuit res.

Si el meu fons no estigués cuit al forn, intentaria posar al final el Miracle amb discapacitat.

Ol, ho provaré amb el formulari. I no vull posar alguna cosa al gas. Per cert, tinc un miracle modern. Aquí l’antiga, tot i que trenca, però resulta que és millor coure.

Puc arreglar la forquilla? Quan el vaig engegar per primera vegada, la forquilla va penjar lliurement a la tapa i el Miracle es va escalfar feble. Aleshores va començar a arreglar-la fermament i l’estufa va començar a escalfar-se amb normalitat.

També cuino molt lentament. Avui el pastís amb patates crues s'ha cuinat durant més d'una hora (l'he posat al forn fred), bé, per a ell pot ser bo, les patates s'han cuit correctament. Potser ja estava a punt abans, però va haver d’esperar fins que es va enrossir una mica. Després vaig posar el kulebyaka amb col al forn preescalfat, el vaig coure ràpidament, en 40-50 minuts, i després la mateixa quantitat de pastissos. Però una escorça tan brillant, com veig aquí a la foto, no ho vaig aconseguir, i tot es va coure perfectament, la massa és tendra, saborosa, no massa seca. Intentaré fer uns pastissets més dolços, potser quedarà més enrogit, a la massa d’avui no hi ha forn ni sucre, només una cullera.
Sí, el meu cable també penja, però no l’endoll de la presa de corrent, sinó l’endoll que s’introdueix a la mateixa cuina i és impossible enganxar-lo bé, només intento inserir-lo de manera uniforme i no tocar-lo perquè el contacte no es desprengui.

Per cert, tinc un miracle modern. Aquí l’antiga, tot i que trenca, però resulta que és millor coure.

També en tinc una de nova, feta el 2010, però segons GOST de la RSFSR del 1992. La tapa també trenca. El vaig posar sobre la taula, sense doblar quatre grapes que asseguren el tap de la tapa, vaig col·locar l’espiral de diàmetre el més uniforme possible, el vaig tornar a col·locar i el vaig fixar correctament amb suports. Ara l’espiral, tot i que trenca amb rodets de ceràmica, almenys no està torçada pels “vuit”. Anteriorment, aquest tap no encaixava bé, fins i tot quan va aixecar la tapa.

Sí, el meu cable també penja, però no l’endoll de la presa de corrent, sinó l’endoll que s’introdueix a la mateixa cuina i és impossible enganxar-lo bé, només intento inserir-lo de manera uniforme i no tocar-lo perquè el contacte no es desprengui.

Probablement ho vaig posar malament. La part que s’insereix a la tapa està solta. S'ha trobat una posició on es fixa rígidament. Al "niu" em desplaco una mica cap al costat. Ballar amb una pandereta, en definitiva! I al principi estava gairebé molest. Però aquí, pel que sembla, s’aplica el mateix principi que en els televisors soviètics, quan un cop amb un puny al cos servia com a bon ajust.

[Ipatiya]

Ipatiya, Tinc el mateix, però fixeu-lo fermament perquè no pengi, no funcioni, només intento trobar una posició en què els passadors entrin en contacte correctament amb el sòcol, inseriu-lo de manera uniforme i després no respiri al cable, he de buscar un altre cable, he d’anar a algun lloc després d'un bullidor elèctric, potser és més adequat. Però em sembla que això no afectarà la velocitat de cocció.
Ho has posat bé, és que les noies també van escriure sobre la forquilla, així que vaig respondre a tots alhora.)))

Intentaré fer una mica de pastisseria més dolça, potser quedarà més enrogida, a la massa actual no hi ha forn ni sucre, només una cullera.

Definitivament, heu de tenir cura del dolç, perquè es ruboritza més ràpidament

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, gràcies! Vaig demanar el Chelyabinskaya, espero!

Finalment vaig arribar a un ordinador normal, puc informar sobre els pastissos d'ahir.
Emplateu-ho amb patates crues i cebes, talleu les patates a daus com les patates fregides, les cebes com a fregides, salades, espolvorejades amb condiments per obtenir sabor.



Empanades amb patates bullides (patates bullides, triturades, afegides cebes fregides en oli vegetal).


I el kulebyaka amb col, en tinc un de lleig, no sé decorar molt bé els productes de forn. Vaig fer col en una vinyeta sobre verdures fregides, amb ceba, pastanaga i tomàquet.


La massa del brou de patata, si cal la recepta, la publicaré.

[Mila,]

Mila,oh, quina bellesa !!! No li heu donat la volta, oi?
Digueu-me, quant de temps es van coure a casa vostra?

La massa del brou de patata, si cal la recepta, la publicaré.

molt, molt necessari! Moltes gràcies!!!

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, tot és molt rosat, bonic i apetitós!

Vaig pensar. Qui té el fons pàl·lid. En teoria, això no hauria de ser. Dels metalls comuns, el coure i l’alumini tenen la conductivitat tèrmica més alta. És a dir, la paella s’ha d’escalfar ràpidament des d’una tapa de treball i la diferència de temperatura no ha de ser gran. Potser hi ha una connexió fluixa entre la part superior i la inferior?

[Rita]

Rita, no va capgirar res. El meu Miracle es cou molt lentament, vaig escriure una mica més amunt, el pastís es va coure primer, des d’un estat fred durant més d’una hora, probablement una hora i mitja, no vaig cronometrar l’hora exacta, després vaig posar pastissos en una estufa preescalfada, 40-50 minuts, i els darrers pastissos ja eren de 40 minuts acabat de coure. Però ja he decidit aguantar-ho, el més important és que la cocció sigui bona i no calgui encendre el forn.
Vaig fer la massa segons aquesta recepta, només vaig afegir el brou no a 700 grams, sinó a un litre (tenia patates molt grans), es va abocar 1 tassa estàndard d’una màquina de pa a aquesta massa. Després va dividir aquesta xerrameca per la meitat i la va pastar en dos passos en una màquina de fer pa (que té un HP gran, es pot fer en un pas), a cada porció hi va abocar dues tasses i quart de farina. L’home de pa de pessic no estava estret, no cal que aquesta massa sigui escarpada.
🔗
Ipatiya, El tinc uniformement i la part superior i la inferior es ruboritzen, la podeu veure a la foto, he girat especialment un pastís per mostrar el color de l'escorça de sota.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Els vostres productes de forn són bons per tots els costats. Les noies van escriure sobre el fons pàl·lid. Avui m’ha atret la ciència.

Sí, per si de cas vaig escriure, per completar l'informe, per dir-ho d'alguna manera.
Noies, és millor estar amb mi.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @quina massa inusual! Gràcies per compartir!

La massa és realment inusual, la faig al post, deliciosa. Cuinar i menjar per a la seva salut, estaré content si algú li agradi.

Lud-Mil @, gràcies per la recepta! Les pastes són molt boniques!

No sé decorar molt bé els forns

De que parles! Tot és molt bonic i tan casolà!
Tinc un brou de krt just al congelador. Al seu negoci!
Vull tastar el vostre pastís amb patates crues. Tindrà temps de coure? I, si és possible, proporcions aproximades de massa i farcit perquè tot quedi ben cuit a Miracle.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Els pastissos són meravellosos i es fregeixen uniformement. La recepta de la massa és interessant. El temps de cocció pot augmentar a causa del volum del producte, com més, més llarg és el temps.

I l’endoll (connector) a la tapa s’ha d’introduir completament i no hi ha de penjar res, s’insereix amb una mica de pas.

Noies, gràcies a tots per les vostres amables paraules, però realment no sé decorar molt bé els forns. Aquí mostren aquestes obres mestres, però tot és senzill i fins i tot maldestre per a mi, però no em molesto massa, potser aprendré més.
Vika, tot es va coure perfectament, així que potser fins i tot "+" és que el meu Miracle no té pressa. Però solia coure un pastís d’aquest tipus al forn, allà es feia més ràpid, però també tot estava cuit. Poso molts farcits, no puc dir amb seguretat, perquè no ho pesava tot, a ull. Si es parteix de la quantitat de massa que vaig fer ahir, a partir d’un pastat (és a dir, la meitat de la porció completa per litre de xerra de patates, la segona meitat encara estava pastant en HP), vaig estirar la meitat sobre el pastís inferior, vaig posar una capa de farciment probablement gruixuda dos centímetres i el va cobrir amb un pastís prim per sobre (la meitat que quedava del primer lot encara estava dividida per la meitat).Llavors vaig comprovar la preparació amb un escuradents, hauria d’entrar fàcilment. No sé si queda clar la quantitat de la prova que vaig escriure.
Si poseu la massa en un brou, sense afegir patates bullides, agafareu una mica més de farina.

I l’endoll (connector) a la tapa s’ha d’inserir completament i res no hauria de penjar-hi, s’insereix amb dificultat.

Gràcies pels consells, ho intentaré, potser encara ho podré introduir amb més fermesa, però em sembla que no és una actuació de molt bona qualitat, per això tot queda penjat. Vaig tenir un bullidor soviètic amb aquest cordó durant molt de temps, i allà estava tot molt ajustat.