pastís de cireres amb farciment de crema de llet

pastís de cireres amb farciment de crema de llet
productes: el mínim, el gust i l’aspecte són meravellosos, la finor: una quarta part de farina; substituïu mig got per farina de blat de moro i preneu farina amb segó;
1/2 paquet de mantega
2 tasses de farina
1/2 tassa de sucre
2 ous
1/2 culleradeta pols de coure
per omplir:
Barregeu 1/2 tassa de sucre i crema agra.
Tritureu la farina i la mantega fins que es formin molles fines, preferiblement amb dos pams.
2. Batre els ous amb sucre lleugerament
3. Barregeu la farina i els ous, afegint-hi pols de coure
4. Podeu afegir canyella a la massa per obtenir sabor.
5. Escampeu farina sobre la greixonera
6. Unteu la massa en una paella, si s’enganxa, és millor mullar-vos les mans i serà molt més fàcil d’estendre.

7. Feu els laterals petits amb una cullera. Tingueu en compte que normalment al centre es pot reduir el gruix de la massa.
8. Poseu les cireres descongelades en una sola capa sobre la massa.
9. Al forn a 200 C, fins que la vora del pastís es dauri.
10. Daurada - apagueu el forn i ompliu la cirera amb farcit de crema de llet i deixeu-la al forn fins que es refredi. Si la vostra família ho permetrà)))
, una altra cirera: 2-3 gots