Creps "Kakvtotraz"

Creps "Kakvtotraz"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous durs	2 unitats
Ous crus	2 unitats
formatge fresc	150 g
iogurt fins a la marca d’1 litre
Farina de blat (primer grau) 1,5 cdas
refresc, sal, sucre al gust
cultiva oli	2 cullerades. l

Mètode de cocció

• Els pancakes van rebre aquest nom, perquè tan bon punt vaig a coure panellets, els nens demanen: "Quins panellets eren COM AQUESTA VEGADA!" I "aquella vegada" eren aquestes!
• Poso formatge cottage en una batedora, els ous són escarpats i crus, creix mantega, 2 cullerades. l sucre, una mica de sal i afegiu iogurt a la marca d'1 litre. De seguida diré que faig iogurt jo mateix i el faig dolç, amb l’afegit de maduixes, etc. etcètera. per tant, és possible que necessiteu més sucre per als panellets dolços.
• Ho bato tot, si la batedora és gran, de seguida podeu afegir farina i batre-ho tot, després abocar-lo en una tassa i afegir-hi 1 culleradeta sense un portaobjectes de refresc apagat. Oooh, el volum de la massa augmenta una vegada i mitja!
• Coeu en una paella ben escalfada, són tan fines, delicades, PER they no es trenquen!
• 
• Aquí teniu una altra foto:
• 

Hora de cuinar:

30 min

Nota

I els parpelleigs estan dedicats al conte de fades preferit de molts nens.

... Freken Bock es va quedar a l’estufa i va coure panellets per servir a l’oncle Julius quelcom més lleuger que el pollastre i, quan va sentir la veu de Carlson darrere d’ella, es va girar tan bruscament que va llançar tota una cullera de batedora a l’estufa.

- Escolta, tu! va cridar enfadada. - Quina vergonya! Com es pot tenir la consciència de venir aquí! Com em pots mirar a la cara, desvergonyit lladre de fleca!

Carlson es va tapar la cara amb dues mans grassonetes i la va mirar astutament a través de l'esquerda entre els dits.

"No, res, es pot mirar, però només amb cura", va dir. - Per descomptat, no sou la primera bellesa del món, però podeu acostumar-vos a tot, de manera que res no es desprèn, puc fer-hi un cop d'ull! Al cap i a la fi, el més important és que ets maca ... Dóna’m un parpelleig!

Freken Bok va llançar una mirada de boja a Carlson i després es va dirigir cap al Nen:

- La teva mare em va advertir que aquest noi soparà amb nosaltres? Va fer això?

El nen va intentar respondre amb tanta evasió, però amable:

- En qualsevol cas, la mare pensa ... que Carlson ...

- Respondre sí o no - va interrompre la senyoreta Bok. - La teva mare va dir que Carlson hauria de sopar amb nosaltres?

- En qualsevol cas, volia ... - La Tiny va tornar a intentar evitar una resposta directa, però la senyoreta Bok el va interrompre amb un dur crit:

- Vaig respondre, sí o no! Al meu parer, a una pregunta senzilla sempre es pot respondre "sí" o "no", no és difícil.

- Imagineu-vos, és difícil - va intervenir Carlson. - Ara us faré una pregunta senzilla i ho veureu per vosaltres mateixos. Aquí, escolta! Deixeu de beure cognac al matí, responeu: sí o no?

La senyoreta Bok va recuperar l’alè, semblava que estava a punt de caure inconscient. Volia dir alguna cosa, però no sabia dir cap paraula.

- Bé, aquí estàs - va dir Carlson triomfalment. - Repeteixo la meva pregunta: heu deixat de beure cognac al matí?

- Sí, sí, és clar, - va convèncer el nen, que tant volia ajudar a la senyoreta Bok.

Però llavors va ser completament brutal.

- No! va plorar, perdent completament el cap. El nen es va enrojolar i va agafar-la per donar-li suport:

- No, no, no ho he fet!

- És una llàstima, una llàstima - va dir Carlson. - L'embriaguesa no condueix al bé.

La força de la senyoreta Bok finalment va marxar i es va enfonsar en una cadira esgotada. Però finalment el nen va trobar la resposta correcta.

“No va deixar de beure perquè mai va començar, saps? - va dir, referint-se a Carlson.

- Ho entenc - va dir Carlson i va afegir, girant-se cap a la senyoreta Bok: - Estúpid, ara mateix estàs convençut que no sempre és possible respondre "sí" o no "... Dóna'm un parpelleig!

Però, sobretot, la senyoreta Bok estava disposada a donar pancakes a Carlson. Va saltar de la cadira amb un crit salvatge i va obrir de bat a bat la porta de la cuina.

- Sortir! va cridar. - Sortir!

I Carlson va anar a la porta. Vaig anar amb el cap ben alt.

"Me'n vaig", va dir. - Me’n vaig amb alegria. No ets l’únic que sap coure panellets! .......

Astrid Lindgren. Kid i Carlson.

Receptes similars

Creps de llevat amb sèmola (Sergey Kornilov)

Creps de flam sense ous (Omela)

Creps al kefir (Tanyulya)

[alina-ukhova]

alina-ukhova!

Creps insòlits i meravellosos!
I no vaig riure així, si no per molt de temps, avui segur!
Gràcies per la recepta i per arrencar-Carlson.

[alina-ukhova]

M'encanta tot el relacionat amb Carlson: tant el llibre (el rellegeixo regularment), com la pel·lícula (ahir a la nit vaig veure la pel·lícula, que té 71 anys, amb Mishulin), i l'obra i ... i, en general, fs f !!! Llavors, com vell antiga un vell fan de Carlson, considero que és el meu deure coure aquests panellets !!! I cuinaré !!!alina-ukhovaMoltes gràcies per la recepta !!!

Nagira, Krosh, gràcies pels comentaris, al forn, no et penediràs!

Em vaig interessar per la recepta, la vaig afegir com a marcador.
I per a què serveixen els ous bullits, què donen? I per què no els podeu veure a la prova?

Em vaig interessar per la recepta, la vaig afegir com a marcador.
I per a què serveixen els ous bullits, què donen? I per què no els podeu veure a la prova?

No ha d’haver ous a la massa! Es passen per una batedora! Has provat els ous dolços i dolços? S’assemblen al gust dels pastissos de natilla i, juntament amb el mató, resulta tan interessant. Tot i que, probablement, sense ous durs, podeu posar més farina.

Alina! Moltes gràcies per la recepta!
És cert, vaig fer una mica amb una variació (sense ous durs: no hi havia temps per cuinar, el meu marit ho necessitava urgentment i, en lloc de iogurt, hi havia kefir (per cert, per perdre pes, eh)!
Molt suau, airejat, senzillament sense pes. El marit va menjar i tot el temps va dir: "Només recordeu com ho vau fer aquesta vegada! Recordeu!"
Shrovetide ha començat! I tan bé !!! Gràcies gràcies!

Per cert, vaig servir panellets amb un “guarniment d’ous” calent: ous suaus + prunes. la mantega és només .... no hi ha paraules que boníssim! Així que no estic tan lluny de l’original i me’n vaig quedar: allà els ous ja estan a la massa i tinc un mos!
El meu marit i jo estem encantats!

[VeraV]

VeraV, Estic tan contenta!!! A la salut !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, aquí teniu els meus panellets:



Vaig fer la meitat de la porció amb el quefir, muntat amb una batedora submergible. Després d’afegir refresc, la massa no va pujar ni un gram, vaig esperar un minut i vaig començar a fregir creps. Es van fregir perfectament, no es van trencar, no es van enganxar. Va resultar interessant, amb un nou gust. Vam menjar amb crema agra i vam embolicar diversos trossos amb patates. Les creps són elàstiques, però NO de goma, molt tendres, suaus. Saboren molt bé amb farciment salat.

No hauria pogut endevinar que hi ha un ou bullit i mató a la massa.

Gràcies per la recepta inusual. Cuinaré més amb plaer.

[Qween]

Qween, gràcies per les meravelloses fotos !!! content que tot hagi funcionat!

No hauria pogut endevinar que hi ha un ou bullit i mató a la massa.

Oh, com m'agrada d'ingredients inusuals, quelcom ordinari i que no saps QUÈ hi ha a l'interior. Cal provar-ho: Shrovetide ja s'ha acabat, però jo cuiria i cuiria panellets

[Albina]

Albina, prova, prova, els panellets són molt saborosos!

Els panellets són increïbles! Molt, molt prim, delicat, acabat de fondre a la boca i mega-gustós !!!
Ho vaig fer durant tota una ració, vaig pensar que menjaríem dos dies, però per a tres adults amb prou feines era suficient, ja que és impossible arrencar-se.
Gràcies per la recepta!
Ho repetiré més d’una vegada ...

[Zima]

Zima, a la salut de vosaltres i dels vostres éssers estimats!