azaza
Per tant, no crido ningú al meu camí. És que abans només assumia que el batedor hauria de fer un bon treball amb la massa de panqueques, però ara ho sé amb seguretat. I la cama, al meu entendre, no funcionarà per a la prova. El peu té un camp d’activitat més local; aixafa directament el que hi ha a sota. Els remolins, per descomptat, canviaran les capes, però el fet és que el ganivet de la cama dóna molt menys remolins que la vora.
Però, de nou, això és purament teoria. D'alguna manera ho provaré a la pràctica. Vaig comprar un fabricant de creps, mimaré al meu marit i, alhora, revisaré la cama.
Lozja
Cita: azaza

Per tant, no crido ningú al meu camí. És que abans només assumia que el batedor hauria de fer un bon treball amb la massa de panqueques, però ara ho sé amb seguretat. I la cama, al meu entendre, no funcionarà per a la prova. El peu té un camp d’activitat més local; aixafa directament el que hi ha a sota. Els remolins, per descomptat, canviaran les capes, però el fet és que el ganivet de la cama dóna molt menys remolins que la vora.
Però, de nou, això és purament teoria. D'alguna manera ho provaré a la pràctica. Vaig comprar un fabricant de creps, mimaré al meu marit i, alhora, revisaré la cama.

En general, és el picador l’ideal per a aquests casos (per analogia amb el bol del processador d’aliments). Però és petit.
azaza
Sí. Ahir hi vaig enfangar una truita amb tomàquet i pebre. Qualsevol cosa cara Ràpid, net, sense problemes. Però si es fa sense additius, pastaré amb un batedor, de manera que encara hi ha menys rentats. Ho pasto en un cullerot de mesura per litre: és alt, no s’escampa res enlloc i el seu broc és convenient per abocar la massa a un fabricant de panellets, és a dir, que no cal abocar amb culleres de cullera (sempre estaven esquitxant pel camí).
Hop girl
Cita: azaza

Sí. Ahir hi vaig enfangar una truita amb tomàquet i pebre. Qualsevol cosa cara Ràpid, net, sense problemes. Però si es fa sense additius, pastaré amb un batedor, de manera que encara hi ha menys rentats. Ho pasto en un cullerot de mesura per litre: és alt, no s’escampa res enlloc i el seu broc és convenient per abocar la massa a un fabricant de panellets, és a dir, que no cal abocar amb culleres de cullera (sempre estaven esquitxant pel camí).
és això alhora al molí i llançat? un ou, un tomàquet i un pebrot?
azaza
Sí, en ell, estimat. Tot d'una vegada. I després la va llençar a la panificadora. Super!
elfree
Cita: azaza

tan4ikvo, el nostre Deksik, per descomptat, és un home guapo i intel·ligent, però no substituirà un mesclador. I cap altra batedora pot substituir un mesclador: es tracta de dispositius diferents que realitzen funcions diferents (encara que de moltes maneres similars). La batedora us assotarà blancs i nata (definitivament Dex manejarà proteïnes / batedor /, ho he comprovat personalment, nata, teòricament possible, pràcticament mai no l’he provat), solapaments, massa per a panellets (Dex manejarà / batrà /) Una batedora a l’espatlla i una massa més pesada. Però la batedora és impotent en això.
Però la batedora us assotarà una salsa elegant a la maionesa en un minut, barrejarà un batut amb gelat i fruites, moldreu les verdures bullides amb puré de patates o sopa de puré (però no pas patates! En una pasta, excepte en puré de patates), trossegeu les cebes , pastanagues, formatge, xocolata, qualsevol verdura crua, etc.
No hi ha receptes de batedora. Només us ajuda a fer el que calgui per a les vostres receptes.
Us equivoqueu quan dieu que no hi ha receptes per a la batedora. Tinc tres llibres amb receptes per a una batedora en format electrònic i, si escriviu receptes per a una batedora en qualsevol motor de cerca, hi haurà moltes respostes.
azaza
Només totes aquestes són receptes per cuinar tot tipus de plats i no per a una batedora. Blender és només un ajudant. També podeu guanyar alguna cosa amb un batedor de mà. No cercareu receptes especials a la xarxa, oi?
Lozja
Cita: elfree

Us equivoqueu quan dieu que no hi ha receptes de batedora. Tinc tres llibres amb receptes per a una batedora en format electrònic i, si escriviu receptes per a una batedora en qualsevol motor de cerca, hi haurà moltes respostes.

Són com receptes per a un robot de cuina?
azaza
Cita: Lozja

Són com receptes per a un robot de cuina?
Bé, Oksan! Si ho intenteu molt, podeu trobar receptes per a un ganivet o talladora elèctrica.
Keti
Cita: azaza

Bé, sí, en certa manera. Planetes Dex
Eh, llegirien com ens encanten i quantes opinions escrivim sobre ells, així que potser l’assortiment es repondrà més ràpidament.
Quan vaig correspondre amb ells, els trucava al lloc en totes les cartes, ni tan sols ho sé, però em sembla que no van venir aquí ...
azaza
Per a què? A la botiga, van descobrir com estimem la seva marca i els preus inflats? Als 60 anys, el preu ja ha saltat lleig. I la batedora va pujar de preu. No, aquí no tenim aquests convidats. Sirimno, no et deixaran provar res, no és marca per a tu.
Keti
Cita: azaza

Sirimno, no et deixaran provar res: no és marca per a tu.
Eh, i jo esperava que donessin sho. Fins i tot se les va oferir en text pla. Eh ....
Hop girl
Avui he intentat fer massa de creps amb un batedor. Tot i que vaig agafar un bol profund, volia batre primer els ous (fixar la velocitat a 1) i de seguida em vaig adonar que no hi hauria cap negoci, hauria de rentar tota la cuina. Esquitxades, només penombra. Va deixar el batedor de banda i, perfectament, sense problemes ni esquitxades, va batre la massa amb el seu "peu". Així és tot. Segons tinc entès, és millor no fer servir cap batedor, o estic fent alguna cosa malament.
azaza
Cita: fabricant de cervesa

Segons tinc entès, és millor no fer servir cap batedor, o estic fent alguna cosa malament.
Només cal que utilitzeu un batedor en un plat alt... Per exemple, en un cullerot de mesura de litre. I després no s’esquema res enlloc; s’ha comprovat repetidament. I des d’un cullerot, per cert, és molt convenient abocar panellets més tard. I no calen cullerots.
Lozja
Però el batedor assota perfectament els blancs, ho vaig comprovar quan vaig fer els pastissos.
irysska
Fa només 15 minuts, amb l’ajut del meu súper ajudant, vaig preparar una maionesa ràpida a l’oli de blat de moro (el gira-sol va acabar inesperadament). Com puc cuinar maionesa amb Deksyusha.
_Milana_
Noies, feliços propietàries de Dexik, digueu-me, si us plau, té aquesta batedora les dues fulles del ganivet i la picadora i la "cama" esmolada? Podríeu publicar fotos dels ganivets de la batedora, per dir-ho d’alguna manera, mostrar-los des de dins? Acabo de veure que en els models econòmics, els fabricants esmolen la meitat del ganivet i, al seu torn, redueix l’eficiència del treball.
irysska
_Milana_
com a feliç propietari d’aquest dispositiu, us puc assegurar: les dues meitats de les fulles dels ganivets s’afilen com les potes de la batedora i la picadora (diré que aquesta batedora només té un bonic tallador): l’afilat té aquest aspecte: es pot veure a la meitat del ganivet i a l’altra meitat del ganivet "costat costumós", és a dir, el principi "la meitat de la fulla del ganivet és el costat frontal i l'altre és el costat costat" - Espero haver dit clarament l'essència
No puc fer una foto: les piles s’han esgotat
Diré una cosa: estic molt content amb aquesta batedora
_Milana_
Al meu temps, van sorgir dues preguntes més:
1. Com maneja aquesta batedora glaçons quan es necessita molla?
2. Per coure la carn picada, abans de posar-la al picador, s’ha de tallar bé la carn de les pel·lícules i deixar un filet net?
irysska
Cita: _Milana_

Al meu temps, van sorgir dues preguntes més:
1. Com maneja aquesta batedora glaçons quan es necessita molla?
2. Per coure la carn picada, abans de posar-la al picador, s’ha de tallar bé la carn de les pel·lícules i deixar un filet net?
No us diré res: no ho vaig fer, no calia
AJlEHA
Cita: _Milana_

Al meu temps, van sorgir dues preguntes més:
1. Com maneja aquesta batedora glaçons quan es necessita molla?
2. Per coure la carn picada, abans de posar-la al picador, s’ha de tallar bé la carn de les pel·lícules i deixar filets nets?
_Milana_, la trituradora de gel farà front al gel: hi ha prou energia per a això. Tot i que aquest model no està pensat per a tals finalitats. Per regla general, per a això, es subministra un broquet metàl·lic especial que s’insereix a la trituradora i evita que els trossos de gel toquin les parets de plàstic per evitar ratllades i esquerdes.
Abans de col·locar qualsevol carn al picador de la batedora, es recomana netejar-la de venes i pel·lícules, per evitar enrotllar-les a la base del ganivet i tallar-les en petits trossos de la mateixa mida. ...
Keti
Abans de picar, no netejava la carn de les pel·lícules, sinó que només la vaig tallar en trossos d’uns 4-5 per 4-5 cm. És millor, per descomptat, posar la carn en una sola capa, en vaig provar diverses: les superiors no les agafen. I, per tant, vaig posar una capa: colpejar amb una batedora, la vaig treure i vaig posar una nova capa.
Només classe! Per a mi, les costelles són ara un plaer. Abans, quan recordo una picadora de carn manual, la torçes i et cauen les mans.
Per cert, m'agrada que després de triturar amb una batedora, es pugui cuinar de manera que quedin grumolls de carn petits, però que no quedin "puré de patates" mentre sortien d'una trituradora de carn. A mi em sembla millor.
_Milana_
Ah, perquè pugueu fer autèntiques costelles picades! 🔗
irysska
_Milana_
per tan pocs diners, la batedora és molt divertida, qui el compri no es penedeix
makabusha
Cita: Keti

Abans de picar, la carn no es netejava de pel·lícules, sinó que només es tallava en trossos d’uns 4-5 per 4-5 cm.
Tampoc la netejo, però si hi havia pel·lícules i venes a la carn, no s’envolten al ganivet, sinó que queden a la carn picada, només les tiro amb les mans, són ben visibles.
_Milana_
Les nenes i els ganivets no són avorrits de l’ús freqüent d’un picador com a picadora de carn? Algú ja ha provat d’esmolar els ganivets? ¿El vell mètode passat a la vida podrà fer front a aquesta tasca? Blender Dex DHB 571?
Keti
Noies, el nostre DEHIK està criant
Ha aparegut un nou model
Canvem el nom del tema a Batedores DEH.

Blender Dex DHB 571
Qui és el primer?
Lozja
Només tenia el model 572, i ara el 592 seguia immediatament. Ben fet, què puc dir.
Keti
Cita: Lozja

Només tenia el model 572, i ara el 592 seguia immediatament. Ben fet, què puc dir.

Sí, hi haurien tirat una trituradora de daus i, en general, seria fantàstic.
irysska
Cita: Keti

Sí, hi haurien tirat una trituradora de daus i, en general, seria fantàstic.
Sí, seria fabulós; al cap i a la fi, costaria molt més barat que Filya
Només queda

Vaig mirar la novetat. El preu és bastant adequat i en una altra botiga en línia serà encara més barat, perquè Rosette és una botiga cara.
Sí, si es tractés d'una trituradora amb daus, es podria pensar, però per triturar tinc una combinadora Filya, també és molt compacta.

I hi estic d’acord Ketique es pot canviar el nom del tema a Blenders Dex

Sí, em va molestar una mica el fet que el model 572 tingui una potència de 750 W contra el nostre 571 amb una potència de 600 W, però no hi ha potència addicional i vull una retroiluminació
Ale maєmo those, scho maєmo
annnushka27
Res, espereu els daus, doneu 571 a pares, fills o amics. Semblava que es calmés.
annnushka27
I 592 també triturats? És que a la descripció no hi ha res, a jutjar per la imatge.
Keti
Cita: annnushka27

I 592 també triturats? És que a la descripció no hi ha res, a jutjar per la imatge.

Jo, curiosament, tampoc vaig trobar informació sobre la trituració enlloc. I a la foto hi ha trituradores ... Altres, al contrari, cridarien que aquí estàs, també ho faràs. I DEHIK calla modestament. Una sorpresa preparada per a nosaltres
VishenkaSV
Noies, avui tinc la batedora DEX 572 !!! Amb la seva ajuda, ja he preparat caviar de remolatxa. No pensava que tallaria les meves verdures amb tanta rapidesa i eficiència. Demà vull provar de fer una mica de salsa o maionesa: girl_in_dreams: Estic content com un elefant
NNS
Hola. Sóc de Minsk. No tenim Dexa a la venda en absolut !!!! I vull comprar. Però ..... Al gener, organitzo una excursió a Kíev per a l'equip que treballa i ..... compra-la! M’agradaria preguntar als feliços propietaris: com s’obtenen al mateix temps els panellets de patata i la carn picada?
azaza
Per a la carn picada, realment necessiteu un triturador de carn, per a panellets de patata: un ratllador (manual o en un tallador vegetal).
Vaig moldre el pollastre al molinet.La pell s’enrotlla a l’eix, però no interfereix en la mòlta. Si traieu la pell del pollastre per endavant, quedarà bé. Crec que Dex també pot manejar la carn. Només cal desfer-se de les venes i les pel·lícules per endavant.
Patates ... Com en faràs panellets de patata? En un helicòpter? Vostè pot intentar. Però la trituradora no dóna una estructura homogènia: alguns grans seran més petits, d’altres més grans.
NNS
Això és el que necessiteu. Vaig tenir l’experiència de cuinar panellets de patata en una batedora Tefal (en un chopper) de la meva mare, súper. Només cal acostumar-s’hi. Com surt, ho sé una mica. M'interessa aquest procediment a Dex. Mai no tornaré al ratllador. I hi ha molta carn picada per a panellets de patata i no cal que us molesteu la trituradora. I no m’agrada, encara la tinc mansa. Hi ha una recol·lectora marró excel·lent: hi ha un ratllador per a panellets, però la trituradora és millor. Quan fregueu les patates i les cebes juntes en un robot de cuina, aquesta carn picada no es barreja i en molts llocs s’enfosqueix ràpidament. I al molinet, tot es desplaça i es distribueix uniformement. Aquesta és la situació.
Hop girl
Cita: NNS

Hola. Sóc de Minsk. No tenim Dexa a la venda en absolut !!!! I vull comprar. Però ..... Al gener, organitzo una excursió a Kíev per a l'equip que treballa i ..... compra-la! M’agradaria preguntar als feliços propietaris: com s’obtenen al mateix temps els panellets de patata i la carn picada?
He fet panellets de patates més d’una vegada amb l’haviador Dexika. súper! M'agrada molt! Al meu parer, normalment les costelles de patates i les creps no són diferents de les ratllades.
Keti
Sí, també vaig escoltar a un resident de Bielorússia que triturava patates en panellets de patata en un triturador de carn i no en un ratllador, de manera que no s’enfosqueix.
Cal prendre nota.
irysska
Cita: NNS

Noies, aquí van fer una pregunta així, però va quedar sense resposta. El ganivet tritura ràpidament a la trituradora? I algú ha intentat mai afinar-lo?
Sí, com si encara no hi hagués res a respondre
no fa tant, una batedora al mercat perquè els ganivets quedessin apagats
fins que va sorgir la necessitat d’esmolar
azaza
Cita: NNS

Noies, aquí van fer una pregunta així, però va quedar sense resposta. El ganivet tritura ràpidament a la trituradora?
Així que som això Hem cronometrat alguna cosa. Quan es gastin els ganivets, respondrem amb la màxima precisió possible
NNS
O potser els amics van afinar altres models? Per què ho demano? Una vegada vaig trucar al taller amb una sol·licitud d’esmolar un ganivet en una segadora molt semblant a un ganivet picador, de manera que el mestre va respondre que “no esmolem” jo, per què “ell“ cremarà la vostra unitat ”. ?? No vaig pensar en preguntar-me per què.
azaza
Sincerament, encara no he escoltat parlar de ganivets apagats en combinadores o batedores. En conseqüència, primer escolto sobre l’afilat
Pel que sembla, no sóc l'únic així, en cas contrari, la vostra pregunta ja hauria estat contestada: tenim noies sensibles aquí.
NNS
Però potser ningú no ho va provar, però jo puc aconsellar-ho. La meva mare guarda cabres al poble. I en una trituradora per a un parell de "whacks" de crema agra de cabra freda fa mantega. Tan feliç !!!!
NNS
Cita: azaza

Sincerament, encara no he escoltat parlar de ganivets apagats en mescladores o batedores. En conseqüència, primer escolto sobre l’afilat
Pel que sembla, no sóc l'únic així, en cas contrari, la vostra pregunta ja hauria estat contestada: tenim noies sensibles aquí.

El poden tirar de seguida?
irysska
Cita: NNS

El poden tirar de seguida?
sí difícilment
aquí tinc una mescladora Phillips, que vaig comprar fa molt de temps, així que els ganivets encara hi són, vaja, és millor no sentir-se amb les mans
xocolata12
Digueu-me qui té Blender DEX DHB 572 com s’utilitza, val la pena comprar-lo, és convenient)
irysska
Cita: xocolata12

Digueu-me qui Blender DEX DHB 572 té com utilitzar-lo, val la pena comprar-lo, és convenient)
aquí, a la pàgina anterior, la ressenya "Noies, avui he rebut una batedora DEX 572 !!! Amb la seva ajuda ja he preparat caviar de remolatxa. No pensava que triturés les meves verdures tan ràpidament i amb eficàcia. Demà vull provar de fer una mica de salsa o maionesa. Estic satisfet, com un elefant "
Ressenya de Cherry
NNS
Cita: xocolata12

Digueu-me qui té Blender DEX DHB 572 com s’utilitza, val la pena comprar-lo, és convenient)

Encara no el tinc, però ni pensar-hi. Agafa'l. Una cosa que val la pena. L’empresa inspira confiança.
makabusha
Cita: NNS

Però potser ningú no ho va provar, però jo puc aconsellar-ho. La meva mare guarda cabres al poble. I en una trituradora per a un parell de "whacks" de crema agra de cabra freda fa mantega. Tan feliç !!!!

Vull detalls, potser en un altre tema, però després donar un enllaç. Crec que la cabra o la vaca no són importants?)

I sobre els panellets de patata amb l’ajuda d’un molinet: escolto per primera vegada, estic en shock, sens dubte ho intentaré.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa