Bollos "Cinnabon"

[Anyuta]

Sí, Anyuta, aquest lot és sense canyella. Ulls grossos!
Només hi ha mantega i sucre morè. Però també molt saborós. El formatge crema el va prendre Philadelphia.

QUÈ! .. per afegir canyella l'última vegada que van fer un aderezo tan especial! (bé, ningú se la menja excepte jo) ... ara ho faré sense canyella!

doncs ningú se la menja excepte jo

Dissabtes panets al forn! Va resultar 27 peces. Al meu marit li preocupava que n’hi hagués tants i no podríem fer front a aquest nombre, però el diumenge al vespre ja no hi eren. Fet sense canyella (a la meva família, als homes no els agrada): els panets són IMPRESSIONANTS !!! En formatge crema Philadelphia. Vaig decidir que la propera vegada faré cobertura de xocolata dins del pa. Definitivament faré una foto amb esmalt. Moltes gràcies a l'autor
Doncs bé, després va venir la propera vegada uns panets al forn amb cobertura de xocolata. En primer lloc, encara em va agradar més amb mantega i sucre (sense canyella), i el meu marit va dir que té un gust millor amb la xocolata; en segon lloc, la part superior està lleugerament cremada (sobreexposada durant un minut a la graella superior); en tercer lloc, la crema feia massa formatge (Filadèlfia) i no tenia prou sucre. Però, al final, només vaig notar que la resta de la família està encantada. Doncs a la vostra salut !!! Gràcies de nou per la recepta.

Sí, ho vaig oblidar completament, reportatge fotogràfic:

Bona tarda))

La recepta és bonica)))) Tinc una pregunta: com pastar la massa en una màquina de fer pa, simplement posar tots els ingredients i encendre-la? O encara cal batre els ous i fondre el llevat en llet? i en quin mode? Tinc un Panasonic 2500. Ara trio entre dos modes: pizza i dumplings (per a massa escarpada). Aconsella la millor manera de fer-ho, en cas contrari no sé com fer-ho amb les mans, i vaig comprar una fàbrica de pa fa només una setmana .... i tinc moltes ganes d’aquest tipus de panets !!!

Bona tarda))

La recepta és bonica)))) Tinc una pregunta: com pastar la massa en una màquina de fer pa, simplement posar tots els ingredients i encendre-la? O encara cal batre els ous i fondre el llevat en llet? i en quin mode? Tinc un Panasonic 2500. Ara trio entre dos modes: pizza i dumplings (per a massa escarpada). Aconsella la millor manera de fer-ho, en cas contrari no sé com fer-ho amb les mans, i vaig comprar una fàbrica de pa fa només una setmana .... i tinc moltes ganes d’aquest tipus de panets !!!

Bona nit! : girl_romashka: pasto la massa en una pa. La norma dels productes va canviar una mica (en cas contrari difícilment podrien cabre al full).
170 ml. llet
9 gr. llevat sec
farina 530 gr. tota la resta segons la recepta (des de la primera pàgina). Abans de posar els ous a la màquina de fer pa, bateu-los amb una batedora, configureu el programa 13 (principal). Aquesta vegada, la massa va romandre una mica més al forn i gairebé va "fugir" de la galleda.
Els rotllos són realment excel·lents, la meva família està encantada i tampoc funciona. Bona sort !!!

Ah, Anna al programa Panasonic 2500 12

Bon dia noies !!!! També vull coure aquests panets. Dolorosament, tots els lloen, baveixen ... Digueu-me, si us plau, si pasteu la massa en una màquina de fer pa, poseu el programa "massa" i al final (tinc aquest programa durant 1 hora) podeu esculpir panets

bon dia "Fani", tinc tot el programa de massa a Panasonic juntament amb la pujada de 2h20min i després em preparo de seguida panets

Moltes gràcies per la recepta. Van sortir uns panets molt saborosos, als meus homes els va agradar aquest deliciós. És cert, el meu fill diu que els meus panets no són massa semblants a "Cinnabon". Diuen que s’utilitza una canyella especial i així successivament, però crec que només trobo falla, ja que s’ho van menjar tot, no vaig tenir temps de parpellejar. * DE BROMADA * Demanant una altra cocció el proper cap de setmana

Els panets són deliciosos, tendres! Un inconvenient: es mengen a l'instant !!!

Els panets són deliciosos, tendres! Un inconvenient: es mengen a l'instant !!!

Eh, digueu la veritat, * EN BROMA * Però hi ha un altre inconvenient: són molt rics en calories, tanta temptació per a aquells que fan dieta

Recentment he provat d'altres de veres. Per tant, per a mi aquesta recepta té un gust millor ... Gràcies per la recepta! Infern ja deu vegades. Surt sempre amb una explosió.

Ho vaig fer diverses vegades, però en lloc de canyella vaig posar llavors de rosella i vaig fer servir formatge quallat Hochland per l’esmalt, va resultar fantàstic. La massa fa HP, no hi ha hagut errors. El més important és no sobreexposar al forn. Gràcies per la recepta

Avui he tornat a fer aquests panets ...
La farina va prendre 630 grams .. La massa resultant es va dividir per la meitat. N’he fet una meitat amb cacau i l’altra meitat canyella + sucre ...
Així doncs, a partir d’aquest volum, vaig enviar 14 discos més al congelador, per dir-ho d’alguna manera, vaig fabricar un producte semielaborat. Sembla que no menjarem tots els rotllets al vespre, però al matí ja estaran secs ... No sé què en sortirà d’aquest producte semielaborat.

[no pitjor]

Vaig enviar 14 discos més al congelador, per dir-ho d’alguna manera, vaig fabricar un producte semielaborat. Sembla que no menjarem tots els rotllets al vespre i al matí estaran secs ... No sé què en sortirà d’aquest producte semielaborat.

S'està informant ...
El "producte semielaborat congelat" va passar 3 dies al congelador ... El quart els vaig treure: els vaig posar al MV (per descongelar i provar) i vaig anar a treballar. Durant aquest temps, les rentadores es descongelaven magníficament i augmentaven de volum ... Vaig coure la resta de volanderes en un gir múltiple i després vaig "daurar" la part superior (més precisament, daurar-la) al forn, la vaig untar amb crema i va resultar no pitjor que la massa acabada de fer!


En resum, ara ho faré sempre (congelar el blanc) si no hi ha convidats en aquests rotlles!

Ahir drukh de sobte va voler rotllos dolços. He trobat aquesta recepta als marcadors. El fabricant de pa està cobert amb una "pica de coure", ara ho estic barrejant tot a Kesh. La massa va sortir bona, la vaig fer estrictament segons la recepta. Poso menys canyella al farcit, si no, m’hauria aconseguit un barret. A l’esmalt vaig fer servir restes de formatge crema de vainilla, que vaig comprar per primera vegada per provar-les. Així, per cert, va resultar, com mai abans. Aquests són els deliciosos rotlles que vam aconseguir.

Moltes gràcies per la recepta, al principi vaig fer la meitat de la norma, l’endemà encara havia de fer-la. És cert, a la nostra petita ciutat no hi ha formatge de mató, ho vaig fer amb massa de mató, tampoc no és una recepta original, però molt saborosa ...

Gràcies, impressionants rotllos deliciosos. Abans pensava que no m’agradava la canyella

Els panets són només super !!!


GRÀCIES per la recepta !!!

Moltes gràcies per la recepta !!!
Aquests panets s’han convertit en un èxit de la nostra família! És deliciós, increïblement deliciós!



Ho vaig fer amb sucre senzill i marró, amb aquest últim més saborós! Bé, faig una doble-triple taxa de crema))))))

I la meva massa de 630 g de farina va resultar estesa, la vaig pastar en xn. Però els bollos van resultar ser deliciosos de totes maneres. Però crec que necessiteu menys farina. Digueu-me les normes exactes de tots els components de la prova en grams i ml, si us plau.

[elenakrasa]

elenakrasa, llegiu tot el tema: 7 pàgines no són tant ..., la qüestió es va plantejar repetidament allà amb la quantitat de farina i altres ingredients

Gràcies per la recepta, la vaig provar: senzillament era incomparable, vaig posar 500 g de farina (abans, un amic la va coure, em va suggerir), la massa resultava fantàstica, gens líquida, grinyolava, els panets estaven tendres. Com a farcit, vaig agafar crema agra 200 g + sucre en pols 100 g + vainillina (he llegit en algun lloc que podeu provar-ho, només heu de "arreglar" el farcit al forn). Coeu-ho durant 20 minuts, cobert amb abocador i 5 minuts més al forn. Molt saborós!

Gràcies per la deliciosa recepta de panets de farina, he agafat 500 grams, la massa ha quedat fantàstica. Daureu el sucre per la meitat amb l'habitual. La crema va fer una mica més de panets untats per tots els costats. Els bollos són més saborosos que els bollits comprats i vaig notar una particularitat dels que vaig comprar, tenia una pesada a l’estómac, però no els de casa.

Vaig aportar gràcies a l'autor no tant per la recepta com pel principi de tall i vidre.
A les noies: gràcies per tanta il·lusió que em va convèncer que això s’hauria de provar definitivament; en cas contrari, tothom ho sap, estima i compara, i encara som “foscos”.
No us dutxeu amb sabatilles, però no compartiré l’entusiasme: pel meu gust era tan mega-dolç que va dificultar la comprensió del sabor o l’absència de sucre morè afectat, la propera vegada el restaré.
La massa és agradable, va sortir i es va moure bé, va créixer molt bé durant la cocció, però probablement hauria faltat menys farina, la vaig vessar fins i tot 600 g, vaig perdre la guàrdia, tot i que amb experiència advertida, van sortir 24 peces.
El fudge també semblava molt dolç, Almetta va prendre el formatge, de manera que el seu sabor es va perdre completament en dolçor i canyella, va ser una llàstima
El meu marit i jo vam decidir: hem de repetir, però amb una salsa de caramel cremosa
Els amics tractats van quedar encantats i, una vegada més, van aconsellar amb força que obrissin el seu propi cafè d’elit ...

Finalment, he agraït les canyelles. Vaig coure fa dues setmanes. Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, els bollits es couien a les nou del vespre, jo tres peces Vaig provar una mica (no menjo al vespre), els nens van provar un monyo i tothom es va anar al llit. Al matí, per alguna raó, dues cinabonques estaven soles a l’asfalt, on la resta no estava clara. Vaig haver de fer el segon lot amb urgència per tractar bé la meva àvia i prendre el te nosaltres mateixos. I fa tres dies, vaig tornar a coure al forn només en lloc de canyella, vaig fer servir llavors de rosella, però em van agradar més les de canyella: són tan perfumades !!!!!

gràcies a aquest fòrum i a aquestes artesanes, vaig aprendre i tastar aquests panets, molt saborosos)

Moltes gràcies per part de tota la família per la recepta. Molt saborós!!
I després, un amic em va arrossegar recentment a un cafè així. Allà estava deliciós, però els preus, per descomptat, eren poc realistes. I després vaig trobar aquesta recepta, senzilla, molt saborosa i econòmica. Alguns dels panets s’escampaven amb xocolata ratllada.

vaig venir a donar-vos les gràcies per la recepta ... i fer un parell de preguntes. la massa va resultar ser elàstica, poc suau, potser molta farina? Vaig agafar 620 gr ... però després van escriure que feien al forn amb 500 mi ... quin tipus de massa hauria de ser?

i també va cometre un error: es va barrejar el revestiment immediatament i es va estendre sobre ell. en alguns es va estendre molt bé. Vaig pensar que sortiria súper, ja que realment ens encanta el canalla, però el revestiment es va filtrar al forn. no va fer malbé el gust, però no té bona pinta. la propera vegada ho faré estrictament segons la recepta

Aquí teniu una foto

Ahir vaig acabar de coure aquests panets. Ho vaig fer tot per la meitat. La massa també era molt elàstica al principi, molt bé. afegit 20 ml. la llet i tot es van normalitzar.

avui s'ha solucionat l'error. 560 grams de farina van resultar molt millors



gràcies per la recepta!

S'està informant ...
El "producte semielaborat congelat" va passar 3 dies al congelador ... El quart els vaig treure: els vaig posar al MV (per descongelar i provar) i vaig anar a treballar. Durant aquest temps, les rentadores es van descongelar perfectament i van augmentar de volum ...

Vull provar-ho! Digueu-me, els heu ficat al bol multicooker i els heu deixat? Es descongelaven i s’aixecaven sense cap règim, no s’adherien? Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Vull provar-ho! Digueu-me, els heu ficat al bol multicooker i els heu deixat? Es descongelaven i s’aixecaven sense cap règim, no s’adherien?

L’acabo de treure de la nevera, el vaig posar en un bol i vaig anar a treballar, però a casa meva fa calor. No va incloure cap mode.
Els rotllos s’enganxen: a priori no poden deixar-se d’unir, tret que es posi més d’un rotlle a tot el bol.

Anyuta, gràcies! Ahir vaig fer panets i vaig congelar mitja porció. Ara ho intentaré!

Noies, compartiu les proporcions de farcit de xocolata i de xocolata (sense canyella) repartides per dins, pliz
Vull coure la meva néta d’aniversari aquesta nit.

xocolata (sense canyella)

Doncs bé, podeu afegir cacau al farciment mateix. El meu marit no reconeix la canyella, així que en lloc de canyella, aboco cacau sobre la pròpia capa i ja està ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, gràcies Està clar amb el farcit a l'interior, però si afegiu cacau normal al farcit, tindrà temps de dissoldre's i no us cruixirà les dents? El cacau no sempre és bo quan és calent, però aquí tot no és ni calent al farciment. No sóc un especialista especial, de manera que m'interessa si cal escalfar-lo o alguna cosa més o mirar cap a nesvik. És una llàstima que no hi hagi temps per fer un experiment.

A més de la calor, no sempre és bo dispersar-se, però aquí ni al farciment tot no fa ni calor.

Començo a malentendre una mica! Per què necessiteu un entorn calent? Si només necessiteu "pintar" el farciment, només podeu abocar cacau. Bé, com a últim recurs, "diluïu" literalment 1 culleradeta. aigua calenta, només cal fixar-se en la consistència (final) perquè no resulti molt líquida o, fins i tot, millor diluir el cacau en oli calent (sense aigua), segur que s’hi hauria de dissoldre. (Faig servir Nesquik més sovint).

Exactament, Anyuta, oli calent! Bé, podeu bullir-lo en un micro juntament amb cacau, com en una cobertura, i després refredar i barrejar amb formatge. Només vull no només per acolorir, sinó també per a un sabor més xocolatat de l’abocament. Els ulls es recolzaven en les paraules de la recepta "mantega suavitzada", bé, vaig pensar que el cacau no es diluirà bé. Gràcies per la idea, Anya

Els ulls descansaven sobre les paraules de la recepta "mantega suavitzada"

Sempre "suavitzo" la mantega al micro, de manera molt ràpida i senzilla. I és convenient precisament perquè s’hi pot arribar a una certa consistència requerida.
Bona sort amb l’experiment, mostreu més endavant què passa ...

[TatianaS]

Bé, aquí teniu les meves sinabons. La massa es va pastar en KhP segons el disseny escrit per Tatyana-TatianaS... Tot cabia en una safata de forn. Vaig fer la meitat dels panets amb farcit de canyella i el vaig omplir de farciment blanc, i l’altra meitat amb farcit de cacau, i vaig afegir uns trossos de xocolata desfets al farcit. Vaig fer un doble farciment. Bé, molt, molt, molt saborós i millor que en un cafè sinabó.
Gràcies a l'autor per tothom que va compartir la seva experiència

Volia panets de canabella, he trobat aquesta recepta buscant, gràcies a tothom que ha escrit i a l’autor.
La recepta es va canviar per 500 grams de farina. Van sortir 11 rotlles. He reduït el sucre del farcit a 100 grams, he augmentat el formatge quallat cremós a 70 grams, es poden fer 100 grams. La crema està just al costat de la recepta. Llevat de 9 grams per coure. Mantega en lloc de margarina. La panificadora pastava. La massa va resultar airejada, rica, quan vaig llançar un altre gram de 100 farines a la pols, per no enganxar-me. No he fet el bastidor. Vaig tenir la massa a la màquina de fer pa durant una hora més, després de pastar, mentre corria per les botigues buscant formatge per a crema. Una hora de pastar en una màquina de fer pa, una altra hora per aixecar-se.

En un lloc especial vaig calcular el contingut calòric total de la massa, farcit, crema, vaig obtenir 4012 calories en total, o 100 grams de 305 calories. Després de coure’ls, van resultar 11 rotlles de 365 calories, que són força. En un autèntic Cinnabon, un pa de 200 grams té 880 calories, cosa que és horror per a una dona. Per a aquells que pensin en la figura, és molt possible menjar-ne un per esmorzar amb una tassa de cafè.)) Més, és clar, no, no)) la propera vegada intentaré congelar el producte semielaborat.
Per cert, a les cinabres, el cent per cent dels rotlles congelats van als punts de venda, de manera que la qualitat és la mateixa a tot arreu, s’hi descongela i es cou al forn. La crema de la recepta no s’assembla a la de Cinnabon, però també té dret a existir. Potser proveu la nata amb sucre .. Però la propera vegada.

Aquí teniu les meves cinabres

l'estufa, malauradament, mentre la part superior es cou, la part inferior ja està cremant. Per tant, no és tan bonic com el vostre, però el que és deliciós és innegable.
Vaig utilitzar les restes de formatge ricotta per a la crema.
gràcies per la recepta!

Gràcies per la gran recepta! Vaig començar amb mató amb crema agra i untat per sobre amb el mateix mató amb crema agra, va resultar molt saborós!

Noies, digueu-me, quina consistència ha de tenir la massa?

[degteva]

degteva, la massa és normal, llevat.
Resulta molt bo. elàstic, excel·lent en el treball, no s’enganxa ni a les mans ni a la taula en rodar.

Fa poc vaig exclamar: què som tots sense canyelles i sense canyetes?
Menys de tres hores després ... tadam!

Com els estimem!

Sinnabonchiki al forn avui! Deliciós, fàcil de realitzar. Garrofa usada (a la foto són més fosques) i canyella (més clara)
Gràcies per la recepta!

[Aprelevna]

Vaig tornar a coure els panets. La primera vegada que no van tenir èxit. No es va trobar un llevat del tot actiu i vaig prendre 330 grams de farina per mitja porció. La massa va resultar fresca, tot i que es va diluir amb llet, encara no va sortir molt bé. Deliciosa calor, i l'endemà van acabar de menjar sense plaer. I aquesta vegada tot es va unir i va prendre 250 g de llevat i farina (gràciesAprelevna, per obtenir una pista sobre la prova. I em va guiar la vostra foto exposada anteriorment al 23è post) i després la vaig abocar a la consistència desitjada. Noies, el meu farcit no és tan blanc com a la foto del títol i s’estén per rotllos calents. Potser necessiteu cobrir els de fred amb crema? En una paraula, aquesta vegada van resultar les delicioses sinabons. : bravo_girl: Fins i tot vaig menjar l'últim pa el tercer dia amb molt de gust

Noies, i probablement sóc una persona mandrosa ... No sabia com es deien aquests panets, però ho vaig fer amb molta facilitat. Va estendre la massa de llevat comprada, va untar tota la capa amb formatge cottage, va embolicar un rotlle, va tallar-la, aplanar-la, coure-la al forn. Mentre es couia, preparava el farcit: crema agra + sucre, hi vaig tirar bollits calents amb aquesta salsa directament sobre una safata i es va tancar dolçament amb paper d'alumini fins que es refredés completament. Deliciós ... i fins i tot jo no sóc mandrós.