Amanida de remolatxa amb formatge brie

Amanida de remolatxa amb formatge brie

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Remolatxa petita	1 per persona
Formatge brie	½ caps petits per persona
pinyons	1½ c. l. per persona
Repostatge de combustible	per a 2 racions:
Vinagre balsàmic	½ cda. l.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Amor	½ cda. l.
Salsa de soja	2 cullerades. l.
Sal de sal	gust

Mètode de cocció

• 
  
• Coure les remolatxes en una màniga fins que estiguin tendres, fresques i pelen.
  
• Tallar-los a trossos de mida parella (no a daus!).
  
• 
  
• Batre els ingredients de l’amaniment, augmentant la porció en proporció al nombre de menjadors i salar l’amaniment al gust.
  
• 
  
• Marineu la remolatxa amb el guarniment en un bol durant almenys 10 minuts. Remeneu-ho de tant en tant, deixant que les peces s’adobin uniformement.
  
• Mentre les remolatxes es marinen, fregiu els pinyons en una paella seca per revelar el seu sabor i aroma.
  
• Poseu remolatxa amb adob en porcions d’amanides, escampeu-les amb pinyons.
  
• 
  
• Talleu el formatge a rodanxes petites.
  
• 
  
• Col·loqueu el brie sobre la remolatxa i els fruits secs.
  
• 
  
• 
  
• Serviu-ho sense remenar per evitar tacar els trossos de formatge.
  
• Que aprofiti!
  

I la remolatxa al forn, bullida? L’amanida sembla temptadora a la foto

Aqui estic! No he escrit. Vaig anar a editar. Gràcies, Kava!
Al forn

[Arka]

Arka, gràcies per la recepta! L'ha marcat com a marcador. I de seguida la pregunta: és possible substituir el brie per Camembert, ara mateix el tinc? I l’enciam ara fa picor

Comembert per la salut!
Tenim el nostre formatge brie preferit, aquí el teniu de nou a la recepta

Comembert per la salut!
Tenim el nostre formatge brie preferit, aquí el teniu de nou a la recepta

Ens agrada més aquest brie, només hi havia a tocar el primer camembert. Estava deliciós. gràcies per la idea

Per la teva salut! M’alegro que t’hagi agradat
La propera vegada proveu amb brie