Panasonic: Vull unir-me a les files, però ho dubto ...

per què Panasonic 2502? El disseny del metall és important?

Per què em vaig aturar al model 2502. Estic triant entre el Panasonic 2502 i el Bork 500? No sé on parar.

Sóc un forner molt jove, així que us aconsello que llegeixis comentaris sobre la màquina de fer pa i que explori les funcions, vegis què necessites. Tinc la primera i única panificadora Panasonic. I em va agradar molt, molt, la qualitat del pa, tot i la complicada recepta: el pa de massa integral amb segó.

I el disseny de metall ... Sí! Va dir al seu marit: "Bonica!" I coincideix amb la resta d’aparells de cuina

Gràcies!
El color metàl·lic em va bé.

Hurra !!! No vaig comprar Panasonic i estic content fins a la bogeria !!!!! Fabricant de pa massa caduc i innecessàriament car. Cerqueu alguna cosa més moderna.

[jenyagud]

jenyagud , Em pregunto què hi ha tan obsolet a Panasonic? I, si ja presumeix, digueu-nos quina estufa heu comprat i per què és millor que la Panasonic "obsoleta"?

Estic gairebé a les "files" ... Queda per triar un model. I on comprar. Potser algú ho aconsellarà: la botiga oficial ven 3.000 més car que molts altres, però no hi pot haver falsificacions, oi? O la garantia és diferent? I per què no té el 257? Panasonic és el més car i car i existeix des de fa molt de temps, probablement hi ha moltes falsificacions, com distingir-les? Aquests són els meus dubtes ...

[Raven]

Raven 257 fa temps que es va deixar de fabricar. Panasonic no té falsificacions

I tenen una garantia a tot arreu durant un any, oi? Per tant, no té sentit comprar en una botiga d’empresa per tres mil més? I no entenc si necessiteu un dispensador de llevats? I la caixa metàl·lica: només per al disseny, encara és plàstic a l’interior, no augmenta la seguretat, oi?

I tenen una garantia a tot arreu durant un any, oi? Per tant, no té sentit comprar en una botiga d’empresa per tres mil més? I no entenc si necessiteu un dispensador de llevats? I la caixa metàl·lica: només per al disseny, encara és plàstic a l’interior, no augmenta la seguretat, oi?

: flors: si voleu pagar de més, el podeu comprar en un de marca, podeu prescindir d’un dispensador de llevats i d’una funda metàl·lica per a la bellesa
Model 2501 com el 257

1. Si existís informació sobre falsificacions de Panasonic, d'una manera o d'una altra, però en més de quatre anys hauríem ensopegat amb ella. I aquesta informació no es va escapar.

2. El cas "sota el metall" només és una característica de disseny. L’interior de l’estufa és el mateix.

3. Sense dispensador de llevats, més del 99% dels usuaris de fabricants de pa "pateixen". Aquesta opció va aparèixer en els primers models de Panasonic i va aparèixer en aquest últim. Només he conegut UNA opinió real que aquest dispensador pot ser útil, amb un lot complex amb massa fermentada. Sospito que pot ser necessari un dispensador per a alguns pans exòtics que es couen al Japó. Però per a la massa de llevat de blat o sègol, aquesta característica no és necessària, és a dir, no és necessària. És només que les propietats de la farina són tals que la farina no es mulla, potser aboqueu aigua a alta pressió des d’una gran alçada per trencar la capa de farina. A més, els dispensadors no funcionen de manera tan silenciosa (prou forts clics). Per a alguns, això pot resultar un moment "en contra" (com, per exemple, per a mi, els sons de la cuina se senten a l'habitació i jo mateix estic dormint lleugerament). El dispensador d’additius només funciona quan s’insereix el programa "amb additius" (bàsic amb panses, massa amb panses i, segons sembla, dietètic amb panses). I el dispensador de llevats SEMPRE funciona (excepte els programes de melmelada, compota i massa per a boletes).

Sí, i molt més ...molts forners acaben passant al llevat premsat ("mullat"). I per a ells, simplement no és necessari un dispensador.

Bon moment del dia! Puc crear el meu propi programa a Panasonic 2501? I com? És que la cocció és comprensible, però si necessito proves (temps específic) + cocció de seguida? Com ser? (t.K. Normalment no hi ha prou temps per fer proves en modes normals)

no, no hi ha programació a Panasonic, tampoc no hi ha mode de "prova" independent. Normalment hi ha prou temps per a la prova. Si cuineu amb cultius d’inici amb poca llevat, haureu de colar sense escalfar-los a una màquina de fer pa, normalment hi ha prou espai tancat perquè la massa pugi. I engegueu la cocció manualment (no s’encén el temporitzador).

I jo també per panosonechka (la senyora Sonya, com algú la va trucar al fòrum)

Ha-ha, així que aquest és pràcticament el meu sobrenom. En honor del meu multicooker Panasonic preferit i ara estic pensant en la màquina de fer pa))))

Bon moment del dia! Puc crear el meu propi programa a Panasonic 2501? I com? És que la cocció és comprensible, però si necessito proves (temps específic) + cocció de seguida? Com ser? (t.K. Normalment no hi ha prou temps per fer proves en modes normals)

És tan senzill! Pastar la massa en qualsevol mode, on pastar sense igualar la temperatura, apagar, treure l’espàtula i activar el mode adequat per al moment. (si, per exemple, teniu un dejuni dietètic, llavors prova + cocció = tres hores, si necessiteu més proves, podeu posar la principal amb un retard al temporitzador) Aquí teniu programació).

Digueu-me, per favor, però per a una persona, el Panasonic SD-2501 no serà massa gran? Volem fer un regal a la meva mare a NG, així que estem pensant, quedarà inactiva aquesta màquina?

La pregunta és "per omplir": quant menja pa la teva mare?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, oh .. no n'hi ha prou .. però això és els dies feiners, quan torna a casa de la feina, va berenar i dormir .. Però els caps de setmana li agrada ser sofisticada: ell farà pizza per a ell i per a la nostra família (4 persones), després boles de massa, després cassoles .. Potser la capacitat de 2501 no és tan terrible?

El pes mínim d'un pa és de 600 grams, la massa de pizza és de ~ 400 a 600, segons la recepta. Dumplings ~ 700.

Aviat estaré a les teves files. Avui he demanat 2501 ... el patit Bork ja és a la cuina .. una estufa terrible .. ha esgotat tants productes! espatllats tants nervis! Estava madur per comprar Panasonic .. abans vaig fer servir LG durant molts anys, estava molt satisfet, però no vaig tenir sort amb Bork ... L’únic que em preocupa és l’altre ordre d’apilament de productes (però crec que ho puc suportar).

Esperem un nou fabricant de Panasonic. Crec que serà amor per la vida (o almenys durant molts anys).

L’ordre d’estil es convertirà ràpidament en un hàbit. Només cal entendre que la farina de blat per si mateixa (sense influència externa) no es mulla. Es mulla una capa molt petita que protegeix la resta de la farina de l’aigua.

Bé, sembla que ho he decidit. SD-ZB2502BTS. És un treball dur .................. ... ELECCIÓ

Molt dolent. Per què 2502?

[10 programes de preparació de la massa]

Programa guanyat 10 programes de preparació de la massa Bàsicament ho necessito. M’agrada molt la cobertura de PANASIK.
REDMOND la va enviar "vella" al país. Per dir-ho amb suavitat, el seu revestiment "turd" no va poder suportar la cocció del pa amb cebes fregides, fins i tot es va ratllar la galleda, tot i que a fons. Estava impactat.

per què 2502 i no 2501? disseny?

Llegeixo, llegeixo el fòrum ... aquí estic pensant què escollir Bork x500 o Panasonic 2502, em sento atret per mi per Panasonic.

Estira en la direcció correcta ...

Els meus cervells aviat bulliran: metge: per tercer dia he estat llegint sobre màquines de pa ... Sobre Dex-707 (una bona companyia, però senzilla ja per a mi) .. Sobre LD ... (tinc molta tècnica a casa) ... Però Somio amb Panasonic, vull 2501 o 2500. Per descomptat, no és barat. I per això tinc una por terrible de qualsevol incident (i de sobte, defectuós): faré una comanda a través de la botiga en línia. He llegit aquí sobre diferents avaries Què fer? Ajuda'm si us plau

Els meus cervells aviat bulliran: metge: per tercer dia he llegit sobre màquines de pa ... Sobre Dex-707 (una bona companyia, però senzilla ja per a mi) .. Sobre LD ... (tinc molta tècnica a casa) ... Però Somio amb Panasonic, vull 2501 o 2500. Per descomptat, no és barat. I per això tinc una por terrible de qualsevol incident (i de sobte, defectuós): faré una comanda a través de la botiga en línia. He llegit aquí sobre diferents avaries Què fer? Ajuda'm si us plau

I què hi ha per pensar? Si en teniu un de defectuós, hi ha un servei per a això. I el pa de Panasonic és molt diferent. Vaig tenir un Redmond pressupostari per a un any - 1902, sembla coure bé, però el pa segons les mateixes receptes, dels mateixos productes, però cuit a Panasonic-2502 és simplement EXCEL·LENT

A baix de dubtes !!! Vaig demanar 2501 .. demà et tornaran a trucar ... espero que sigui bo

A baix de dubtes !!! Vaig demanar 2501 .. demà et tornaran a trucar ... espero que sigui bo

Com t’entenc !!! També va passar per l'agonia de triar HB. Només aquest procés em va costar un mes (vaig llegir ressenyes en botigues en línia, en aquest lloc). Bé, era molt difícil, vull dir, fer una tria. Des de fa tres setmanes la meva estufa funciona i tot està bé. Tinc un Panasik 2501 Ni tan sols penseu en el dolent: els fogons són excel·lents i tindreu èxit.

Bona nit!

He llegit els missatges d’aquest fil i encara tinc preguntes, trio entre 2500, 2501, 2502 (en realitat dels fogons que ara estan a la venda).
Abans no feia pa.
Trio programes de cocció: vull tant pa de sègol, farina integral i una baguette francesa.
segons Yandex, no hi ha mercat per a una estufa amb aquests programes ...
Què aconsella? Potser podeu cuinar en altres programes?

Moltes gràcies per endavant!

Bona nit! He llegit els missatges d’aquest fil i encara tinc preguntes, trio entre 2500, 2501, 2502 (en realitat dels fogons que ara estan a la venda). Abans no feia pa. Trio programes de cocció: vull tant pa de sègol, farina integral i una baguette francesa. segons Yandex, no hi ha mercat per a una estufa amb aquests programes ... Què recomana? Potser podeu cuinar en altres programes? Moltes gràcies per endavant!

Agafeu qualsevol d’aquestes tres. Cuinarà qualsevol dels pa especificats. Hi ha molts programes, la x / stove cou el que vulgueu. Només es pot coure una baguette francesa comprant un porta-baguette, per exemple, a Moulinex o al forn, però només es pot coure pa francès al forn.

Digueu-me, en quin mode podeu coure una baguette francesa al forn si no hi ha cap programa preinstal·lat? He llegit que aquest pa es cou durant un temps particularment llarg (5 hores?). La forma de la baguette (maó) encara no és vergonyosa. El formulari de Moulinex és adequat sense cap toc final i durant el procés de cocció no caldrà apropar-se al forn i treure o transferir alguna cosa?
Encara no estic pensant en l'opció de "coure al forn", perquè compro l'estufa per a les meves necessitats diàries, per omplir els ingredients i obtenir pa al matí. El forn per a mi és com coure les vacances.

Digueu-me, en quin mode podeu coure una baguette francesa al forn si no hi ha cap programa preinstal·lat? He llegit que aquest pa es cou durant un temps particularment llarg (5 hores?). La forma de la baguette (maó) encara no és vergonyosa. El formulari de Moulinex és adequat sense cap toc final i durant el procés de cocció no caldrà apropar-se al forn i treure o transferir alguna cosa?

Bé, per què no? El x / forn pastarà i mantindrà la massa, després traureu la massa del forn / x, enganxeu les baguetes i les poseu al motlle, després activeu el mode de cocció i el forn cuinarà les baguettes durant uns 40 minuts. I podeu pastar la massa i mantenir-la al programa Pizza, només cal apagar el forn i no treure la massa 30 minuts més, perquè la massa quedi millor, 45 minuts no són suficients. Tot trigarà unes 2 hores. Si necessiteu saber quina massa es necessita per a les baguettes, us puc respondre més endavant. Tinc dos x / forns Panasonic 2502 i Moulinex 5024 (amb suport per a baguette), de manera que també faig servir un porta-baguetes a Panasonic.I alguns van comprar per separat aquest porta-baguetes en un centre de serveis i van coure baguetes a Panasonic.

és a dir, si trio 2502, cuino una baguette francesa segons el programa en forma de maó, però no hi haurà cap programa de "pa integral": què el pot substituir?

si 2501, llavors pasto la massa en mode pizza i la cuino en una màquina de fer pa en mode normal, oi?

és a dir, tot es reduïa a la pregunta: si no hi ha cap programa predeterminat al forn, quina és la cocció manual més pañosa de pa francès o pa fet amb farina integral?

Si trieu entre 2501 i 2502, trieu entre el disseny clàssic i el dispensador d’acer inoxidable + llevat (un "xip" sense el qual viu el 99% dels forners). Els conjunts de programes són exactament els mateixos.

Tots dos tenen un règim "francès". Les baguettes en un porta-baguette ja són el saber fer dels nostres usuaris. El pa fet amb farina integral es cou en un programa separat (ja sigui dietètic o de gra sencer) o bé en el principal, que és gairebé universal.

és a dir, si trio 2502, aleshores cuino una baguette francesa segons el programa en forma de maó, però no hi haurà cap programa de "pa integral": què el pot substituir?

El programa "pa integral" és i s'anomena "Dieta" en tots dos models.

si 2501: llavors pasto la massa en mode pizza i la cuino en una màquina de fer pa en mode normal, oi?

I el mode Pizza es troba en els dos forns i en aquest mode podeu pastar la massa, només hi ha poc temps per provar-la, aixecar la massa, però es pot allargar sense treure la massa del forn.

és a dir, tot es reduïa a la pregunta: si no hi ha cap programa predeterminat al forn, quina és la tasca més laboriosa de coure pa francès o pa de farina integral?

No és difícil coure res a Panasonic, fins i tot si es combinen programes. Però, ara com ara, és millor intentar coure el pa segons les receptes d’un llibre o segons les receptes del fòrum. Cuinaràs el pa diverses vegades i tot anirà com un rellotge. Aquest és un procés molt interessant. Feu preguntes, si teniu dificultats, el fòrum us ajudarà. I Panasonic és una estufa excel·lent, no ho dubtis!

una altra pregunta: es pot coure pa sense llevat el 2501?

I què voleu dir amb "sense llevat"? Quina pols de coure faràs servir per coure?

[LanaS]

LanaS Matsu i lavash armeni, no, no cuinaràs

I què voleu dir amb "sense llevat"? Quina pols de coure faràs servir per coure?

Sóc nou a la cuina. A l’hora d’escollir una màquina de pa al mercat Yandex, hi ha un criteri per a la "cocció sense llevats". Per tant, pregunto quina és aquesta opció, és a 2501 i, si no, com es pot substituir la seva absència?

[LanaS]

LanaS El filtre Yandex va ser escrit per persones que no saben menjar pa amb llevat, és a dir, amb llevat salvatge, amb llevat industrial. Sense llevats, es tracta de pastís, matzo, lavash armeni i chapatis. Per tant, el pa de massa fermentada només es pot fer no en mode automàtic.

Sóc nou a la cuina. A l’hora d’escollir una fabricant de pa al mercat de Yandex, hi ha un criteri de "cocció sense llevats". Per tant, pregunto quina és aquesta opció, és a 2501 i, si no, com podeu substituir la seva absència?

Si es declara alguna opció, això no vol dir que sigui molt necessari. De fet, la majoria de nosaltres fem servir 3-4 programes de pa. I tota aquesta varietat d’opcions que s’ofereixen en la selecció d’un fabricant de pa no és necessària per a un forner normal.

Sense llevats: pot ser:
- en massa fermentada (el terme és completament incorrecte, ja que la massa fermentada conté llevat),
- sobre agents de llevat químics (sosa, carbonat d'amoni),
- amb afluixament mecànic (com una galeta),
- i generalment sense afluixar (el lavash i el matzo esmentats anteriorment).

Gràcies a tothom per les respostes!
va triar una fabricant de pa 2501. Demà hauria de venir.
No tinc la farina Makfa recomanada al fòrum ni la combinació Stary Oskol. Però vull coure alguna cosa ...

digueu-me, sacsejat., Tinc una barreja de canyons "pa de condicionament físic", que conté farina de blat de cocció de primera qualitat, llavors de gira-sol, farina de sègol, llinosa, blat sarraí, segó de blat, sal marina, millorador "Extra-R" (malt de sègol fermentat , àcid cítric i ascòrbic, enzims naturals), llevat sec en una bossa separada.

Com coure’l?

gràcies per endavant!

[AQUÍ ESTÀ AQUEST MISSATGE (EL TEU RATOLÍ)]

Tens farina de blat normal? No deixem Makfa i Starosokolskaya. Només heu de comprar farina de blat de primera qualitat i llevats secs (per cert i premsats) a la botiga.

Fins que no arribi el fogó, armeu-vos de coneixement. Llegiu AQUÍ ESTÀ AQUEST MISSATGE (EL TEU RATOLÍ), seguiu els enllaços, estudieu el manual i la història del kolobok.

I si us plau, no comenceu la vostra nova afició amb pa barrejat. Fins i tot aquest pa requereix una certa habilitat i coneixement. Debat sobre la cocció mixta AQUÍ i a continuació i AQUÍ

per descomptat, hi ha farina senzilla de la planta de Lipetsk. No s’especifica cap varietat. tipus M 55-23. Farina "per a cada dia", fins i tot hi ha algun tipus de convidat.
I tremolors de dos tipus: Lux en directe i saf-moment. La regla del kolobok està a les meves adreces d'interès, la tinc
estudiant.

així que comenceu amb pa de blat normal.

500 grams de farina de blat
320 ml d’aigua (més kolobok de control)
1,5 culleradetes llevat sec o 7-8 grams de premsat
1,5 culleradetes sal
1,5 cullerades. l. sucre (si voleu, no cuino gens de sucre)
1,5 cullerades. l. mantega (mantega vegetal refinada o regular).

aquesta és la mida mitjana L.

Si només sou dos, prepareu-vos perquè tractareu activament amics-coneguts o cuireu un parell de vegades a la setmana i congelareu una mica del pa. Durant molt de temps vaig estar sola amb dos fills, de manera que amb un pa n’hi havia prou durant molt de temps, normalment feia dos pans a la setmana. Ara els nois han crescut una mica, ja s’han pres tres o quatre pans en una setmana i un o dos es couen al seu marit en un viatge de negocis.

Utilitzeu les receptes de les instruccions: hi ha un pa M de 400 grams de farina (tot el que és un i mig en un pa mitjà, en un de petit, i el llevat comprimit compta 1,5-2 grams per cada 100 g de farina, és a dir, per un pa petit 6 grams)

gràcies!