ira.z
L’altre dia feia mantega d’entrepà amb flors i fulles de caprici, i aquesta olor em va recordar molt a les tàperes, vaig mirar - les llavors també són similars a elles, però tinc un problema -, sabien molt bé a la botiga de natura (sense productes químics ni sucre terribles), i el preu ...
potser algú coneix una recepta provada, potser algú va elaborar llavors de nasturti salades o en escabetx?
Estaré molt agraït



Administrador

Podeu anar segons aquest principi Pebres pèsols en conserva multicolors https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 de la botiga no es pot distingir.
Només consell, pre-remullar els pèsols, les llavors en aigua, en cas contrari, es treu tot el líquid de la marinada.
Administrador
De Molokhovets

1596) Tàperes casolanes.

Renteu les llavors joves de caprici, eixugueu-les a l’aire lliure
sobre un colador, posar-lo en un pot amb un coll ample, abocar-lo refredat
aigua salada, filtrada a través d’un tovalló, aboqueu-la sobre provençal
oli, suro, corbata amb una bombolla. 1 lliura, és a dir, 2 tasses d’aigua
Es pren 1/4 de lliura de sal.

1597) Tàperes domèstiques d’una manera diferent.

Bullir les llavors joves de caprici una vegada en aigua salada, llençar-les
colar i deixar assecar, o salar les llavors i, remenant-les sovint,
deixeu-los reposar 24 hores; després fregar-les amb un tovalló, doblar-les
en pots, aboqueu-hi el vinagre bullit refredat i no massa fort;
al cap de dues setmanes, escorrer el vinagre i abocar-lo fresc, més fort
vinagre i bullit amb pebre anglès, llorer,
clau i canyella.

3993) Els caparis es domesticen d’una manera diferent.

Bulliu les llavors joves de caprici una vegada en aigua salada, poseu-les en un colador i deixeu-les assecar, o saleu les llavors seques i, sovint remenant-les, deixeu-les reposar 24 hores; després fregar-les amb un tovalló, posar-les en pots, abocar-hi vinagre bullit refredat, no massa fort; al cap de dues setmanes, escorreu el vinagre i aboqueu-hi vinagre més fresc i fort i bullit amb pebre anglès, llorer, clau i canyella.
ira.z
sí ... bé, provem ... juguem ... potser el que passi ... encara hi ha al jardí de flors ...
ira.z
Vaig intentar escabetxar les llavors de caprici segons la recepta del gerro per al pebrot multicolor ...
però és interessant: quant de temps han de quedar-se al pot per marinar completament ... perquè quedin just a dins ...
per la puresa de l'experiment ...
quan puc obrir
Administrador

Bé, l’hauria mantingut durant 1-2 mesos ... per la puresa de l’experiment
ira.z
noies, em vaig haver de donar de baixa: no és saborós, però és una llàstima ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa