Patates amb cansalada, pèsols, formatge

Patates amb cansalada, pèsols, formatge

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Patates: mitjanes, joves	4-5 unitats.
Bacon, panxa de full	4-5 llesques
Pèsols de gelat	1/2 tassa
ceba vermella	1/2 unitats.
Mantega - per fregir
Ceba verda picada	2-3 c. l.
Pebre salat	gust
🔗 - per espolvorear

Mètode de cocció

• Bulliu les patates fins que estiguin cuites, les vaig bullir amb els uniformes i les vaig pelar.
• Escalfeu la mantega en una paella, fregiu la cansalada amb mantega (trossegeu-la grosserament), la ceba vermella (tallada a tires) i els pèsols - fins que estiguin tendres.
• Piqueu grossament les patates, afegiu-hi cansalada fregida, cebes, pèsols, afegiu-hi cebes verdes picades, sal, pebre - barregeu-ho suaument.
• Disposar les patates en bols d’amanides, escampar-les per sobre amb formatge ratllat i servir-les calentes.
• 

Nota

Molt saborosa: patates joves amb cansalada, pèsols, herbes, formatge.

Sobretot a l’estiu, quan per alguna raó no tens ganes de menjar carn!

Cuina amb plaer i bon gust!

Receptes similars

Prunes prunes al forn (Kornienko)

Creps amb cansalada al forn i formatge (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Gofres de cansalada (fabricant de gofres artesans de KitchenAid) (Mannà)

Ho vaig portar als marcadors. Ho hem de fer. Espero que les patates velles tampoc seran res.