Perfezza multicooker

Hola a tothom!
Per a aquells que encara pensen què comprar. M’interessava la pregunta sobre la cullera a Perfez, si ratllaven o no tefló, però mai no vaig demanar res, i per tant, la cullera de Perfez NO ES DESBALLA.

I recentment he comprat una cullereta-espàtula amb una punta de silicona (al basar per 12 g) perjudicial, només s’adapta perfectament a la ranura per a culleres de la historieta. Ara l’utilitzo amb una de fusta.

Algú va cuinar espaguetis a Perfez? Si us plau, escrigui exactament com! en cas contrari, vaig cuinar 2 vegades en mode arròs. de manera que es van enganxar com un bony i tot (((

Algú va cuinar espaguetis a Perfez? Si us plau, escrigui exactament com! en cas contrari, vaig cuinar 2 vegades en mode arròs. de manera que es van enganxar com un bony i tot (((

Els espaguetis sempre quedaran grumosos en una cuina múltiple, llevat de l’opció quan es cuinin “de la manera correcta”, ja que s’escorre l’aigua i esbandirà més.

Proveu el producte banyes al programa Arròs o cassola cruixent (els extrems sobresurten per sobre de l’aigua i la mantega): es garanteix que no s’enganxaran

Vaig fer llet al forn, però no va passar res quan va quedar massa espessa! Gràcies a Déu que estava al costat d'ella quan vaig sentir sons sospitosos, vaig obrir la tapa i va ser la meva llet la que va decidir fugir. Ara vull esbrinar què no m'agradava! He configurat el mode d’extinció i he establert el temps a 6 hores, premut Inici. Al cap d’uns 50 minuts ho vaig aconseguir i vaig començar a fugir! les noies em diuen com podeu determinar que potser em reescalfarà en aquest programa?

[Natalia_26,]

Natalia_26, quin tipus de llet vau prendre? i quant vas abocar?

He configurat el mode d’extinció i he establert el temps a 6 hores, premut Inici. Al cap d’uns 50 minuts ho vaig aconseguir i vaig començar a fugir!

si el programa s’escalfa, 50 minuts és massa tard, la llet començaria a fugir en 15-20 minuts. Es posa a bullir 3 litres de llet en 15-20 minuts.

[Natalia_26,]

Natalia_26, quin tipus de llet vau prendre?

Vaig prendre llet casolana, o potser en vaig tirar molta? la llet era de 2,5 litres i, quan la vaig apagar, la llet cremada flotava sobre la meva llet, com un panell

[sosa a la llet = llet per la vàlvula.]

Vaig prendre llet casolana, o potser en vaig tirar molta? la llet era de 2,5 litres i, quan la vaig apagar, la llet cremada flotava sobre la meva llet, com un panell

un panell cremat: així hauria de ser. Quan acabo de bullir, tinc el mateix panell que apareix, si no apareix, el retiro com una pell del fons (ens agrada molt, ens agrada el seu sabor) aquest panell no afecta el gust de la llet.
la quantitat també és normal. Bull més i tot està bé.

Crec que es tracta de la qualitat de la llet ... si és casolana, però no d’una font de confiança: hi ha 100% de sosa, però sí sosa a la llet = llet per la vàlvula.
si és un venedor verificat ... tampoc el fet que no hi hagi refresc.
en qualsevol cas, 50 minuts perquè la llet s'escapi és molt de temps, hauria d'haver-se escapat abans (si se suposava).

hmm ... hem de repetir l'experiment de nou!

Vaig fer tot això ahir a la nit i avui he decidit repetir-ho amb la mateixa llet, el resultat és el mateix que ahir, només que va començar a córrer més ràpid! El vaig deixar amb la tapa oberta, primer va caure l’escuma i després va tornar a pujar i va voler fugir! és normal que això passi fins i tot amb una tapa oberta?

per què afegir refresc a la llet? El venedor està verificat, però, per descomptat, no hi ha garanties, però com es pot comprovar la llet per si hi ha sosa, excepte esperar fins que s’escapi?

per què afegir refresc a la llet?

de manera que no s’agregi, o millor dit, perquè no s’arronsi durant la ebullició (bé, si de sobte s’atura al venedor una mica més del necessari).
quan bullim la llet a l’estufa, esperem que pugi i l’apaguem immediatament. en aquest cas, no ens importa l’elevada i forta pujada de la llet, per tant, no ens fixem en aquest moment. sabem que hauria de ser així.
en una olla de cocció lenta, resulta diferent, no s’apaga immediatament mentre bull la llet, sinó que passa a un foc petit. per a la llet normal n’hi ha prou, pel que sembla no per a la llet amb sosa

el venedor està verificat, però, per descomptat, no hi ha garanties, però com es pot comprovar si hi ha soda a la llet, tret que espereu fins que s’escapi

Crec que no es pot comprovar si hi ha sosa. Vaig tenir-ho una vegada: quan bullia, a tota la cuina hi havia una terrible olor a refresc, bé, aquí és comprensible que, òbviament, anessin massa lluny amb aquest assumpte. si hi heu afegit una mica, no ho sabreu de cap manera.

Crec que necessiteu:
- consultar amb la llet de la botiga.
- comproveu el mode Porridge / SOUP. Vaig començar amb la botiga, després amb la llar.

llavors serà possible pensar en un sobreescalfament.

Així que estic informant !!! Vaig decidir no desesperar-me, sinó tornar-ho a intentar, però en un programa diferent. Així que vaig agafar la resta de llet, la mateixa que ja tenia, que em quedaven uns 1,7 litres, ja que hi vaig fer panellets. Vaig posar sopa / farinetes al programa, allà podeu establir el màxim durant 4 hores, i llest! i, finalment, no se m'escapava res i, després de l'expiració d'aquest temps, tot va funcionar! la llet només fa olor de caramel !!! Vaig caure 100 vegades en el procés. Bé, passi el que passi, Déu n’hi do, passi el que passi, però tot sembla estar bé! ara refredaré i en faré llet al forn fermentada !!

i la meva corona són truites !!!!! tan exuberant a l'estufa no va passar mai!

La recepta de l’estudi !!! també ens encanta tot !!!

i la recepta és la mateixa de sempre))) llet i ous bé i sal (els bato amb una batedora fins que quedi espumós) i per una "cassola" durant 7-10 minuts (segons el nombre d'ous) és super!

[0,5 l. llet al forn + 2 cullerades. l. crema agra (9 hores) = llet cuita fermentada.]

Noies que van elaborar la llet cuita fermentada, expliqueu-me com ho heu fet, en cas contrari no vaig tenir èxit en res! potser he fet alguna cosa malament?

Ho vaig fer, però només en un fabricant de iogurt. el principi general és aquest: s’afegeix crema agra a la llet cuita (a la botiga).
0,5 l. llet al forn + 2 cullerades. l. crema agra (9 hores) = llet cuita fermentada.
Vaig seguir el mateix camí que el iogurt: quan va començar a espessir-se una mica, el vaig traslladar immediatament a la nevera. en poques hores, la llet fermentada al forn era tal que la cullera no només s’hi posava ... era difícil girar la cullera al pot.

1) He deixat la llet, com es pot determinar correctament que està llesta? Acabo de tenir-la ja més fosca del que pot ser la llet cuita fermentada i feia olor de caramel, però no feia olor, però un aroma tan intens !!! en densitat era com la llet normal, potser no el vaig turmentar?

Crec que el color, l’olor i el gust ens expliquen què va passar. probablement hi ha alguns estàndards, però no els conec i, en tot cas, em guiaria per les meves sensacions gustatives.

2) refredat a 35 g i afegit crema agra (de la nevera), potser aquest és el problema?

També afegeixo sempre des de la nevera. potser només heu afegit poca crema de llet. quanta llet i quanta crema de llet?

3) el poso a escalfar durant 25 minuts, però en recordo al cap de 31 minuts, potser la raó és que el vaig sobreexposar a la calefacció?

Crec que no és aquest el punt. si ho sobreexposeu, simplement es podria convertir en mató, però aquí hi ha un altre problema.

4) el va apagar i va anar al llit. i es va llevar al matí i no és com la llet cuita fermentada, però el mateix que era després d'afegir crema agra! Esbrinem què he fet malament !!! Encara peco amb crema agra (gra), potser no hi ha massa fermentada en general.

sembla que a la crema agra no hi ha d’haver llevat. la crema agra és la crema agra. i cal afegir-la a la llet només perquè la llet quedi àcida. almenys això és el que imagino.

en qualsevol cas, em sembla que la qüestió és quantitativa. especifiqueu quant era!

la llet tenia uns 1,7 litres i la crema agra 200 g.

200 gr ... i quantes culleres és?
Probablement hi haurà 6 culleres ... llavors sembla normal ... tot i que potser és possible més.
potser la temperatura no era suficient. a la fabricant de iogurt, la calefacció continua. és a dir, vaig fer llet al forn fermentada durant 9 hores a escalfament constant. i primer l’heu escalfat i després l’apagueu i la llet es va refredar gradualment.

en una llet agra de dibuixos animats probablement no funcionarà.

[SupercoW]

I, tanmateix, en quin mode es cuinava el fajol i també les proporcions d’aigua i cereals?
SupercoW, moltes gràcies per obrir un tema tan interessant. Ens va inspirar a comprar aquesta meravellosa olla!

Ahir també vaig cuinar per primera vegada i era blat sarraí. El vaig comprar exactament com a cuina.
Així que vaig cuinar blat sarraí en una proporció entre 1 volum de blat sarraí i 2 volums d’aigua en el mode arròs.
va resultar fi, esmicolat.
sobre el blat massa interessant?

[serik2000]

Bona tarda, encara intento fregir carn al model 55. No em funciona. Estic provant el mode de cocció. Com ho fas? Amb la tapa oberta o tancada? Tancar-lo i esperar fins que estigui fregit (em surt el suc i estofat)? És cert que mai he esperat el resultat durant més de 5 minuts a coure, no puc esperar, he d’esperar més?

Només he fregit cebes i pastanagues en productes de forn (cassola). En el mode de vapor, les cebes em van semblar força febles.
I és probable que la carn necessiti més de 5 minuts per fregir-la. Tot i que prefereixo fregir-ho tot en una paella i tirar-lo a la historieta.
Necessito un multicooker per no posar-me damunt, sabent que s'apagarà i mantindrà el plat escalfat. Almenys ara podeu caminar amb els vostres fills sense parar pel carrer o anar els caps de setmana a relaxar-vos, anar de compres, etc.
serik2000, Gràcies per la seva ràpida resposta!

Però tinc més preguntes, algú podria cuinar farinetes de blat a Perfezza? Quina ha de ser la proporció d'aigua i farinetes, en quin mode heu cuinat?
I, tanmateix, en quin mode es cuinava el fajol i també les proporcions d’aigua i cereals?

el blat sarraí, com tots els cereals sencers, es cuina en mode ARRICES. el mode és automàtic, no hi ha cap configuració horària, desactiveu-lo quan la caricatura creu que la farineta està a punt.

pel que fa a les farinetes de blat ... segons quin tipus de blat. si el gra sencer, llavors en el mode RIS, si el tall (que és "artek"), ho vaig fer una vegada en el mode RIS, llavors vaig rosegar tota la tapa i la vàlvula. podeu provar el mode Porridge / SOUP

sobre les proporcions. Sempre faig tots els cereals de gra sencer en proporció 1: 1. sempre surt ben cuit, fluix i completament.
si us agrada més bullit o amb més taques, preneu una mica més d’aigua.

Bona tarda, encara intento fregir carn al model 55. No em funciona. Estic provant el mode de cocció. Com ho fas? Amb la tapa oberta o tancada? Tancar-lo i esperar fins que estigui fregit (em surt el suc i estofat)? És cert que mai he esperat el resultat durant més de 5 minuts a coure, no puc esperar, he d’esperar més?

proveu-ho en mode ARRICES CRISPÍ, sembla que és el més vigorós. i per descomptat no cinc minuts, però més llarg.
probablement és millor tancar la tapa.

Ahir el meu marit i jo vam comprar Perfezza PR55 a Comfy, ho vaig provar tot el dia, patates al forn amb bolets, cebes, pastanagues, crema casolana, espècies i formatge. Va resultar deliciós i després vaig cuinar una rica compota de fruits secs. Ara acabo de posar el pastís de col al mode cassola, però sembla que, després de llegir una mica d’informació aquí, havíeu de triar el mode, ja sigui “arròs” o “al vapor”? No sé si es courà ara. En general, estudiaré el vostre fòrum. Moltes gràcies a tothom pels consells!

Gràcies per les respostes, ho intentaré.
I cuino blat sarraí i mill (fins ara només el bullia) al mode de farinetes / sopa, i la proporció, com és habitual, és de dos dits d’aigua per sobre, el mill és una mica més. l'únic que després d'uns 15 minuts de mirar, ho vaig apagar. Jo només cuino al matí ... Tinc quan mirar una vegada. Resulta bé. També cuino patates i macarrons.

Noies, i posar patates amb carn i verdures al mode "estofat"? Recordo que algú fabrica patates amb carn en mode Sopa / Farinetes? Si esteu en mode Sopa / farinetes, afegiu el temps?
I qui guisa al guisat, ja que les patates no es desfan molt en 2 hores?

Manté la seva forma perfectament, al seu interior és molt suau.
Vaig guisar patates senceres al filet de pollastre amb verdures, ja que estava sencera; quedava, però a dins estava molt tova.

bé, i es va abocar l'aigua perquè es tapessin les patates o no ??? o com?

Primer, en mode cassola, vaig fregir la carn amb verdures i després vaig afegir aigua, però sense tapar completament les patates, i en mode Stew, màquina automàtica.

Sempre faig un rostit a STEWING. D'alguna manera estic més tranquil. Hi afegeixo diferents verdures, diferents carns, però sempre ESTOFAT.
de vegades les patates són tals que s'arrosseguen en una hora, però més sovint es mantenen perfectament dues hores.
Empleno força aigua. si us agrada tenir molta salsa, aboqueu-la perquè quedi visible l'aigua.

Encara no he fet res amb carn, però acabo de coure patates diverses vegades i mai no s’ha bullit a la meva sopa / borscht, era molt suau, però mantenia la seva forma. cuinat per a farinetes / sopes, òbviament, menys d’una hora (hora fixada), però amb carn crec que cal una hora. carn estofada (carn de porc) per separat, amb ell és suficient una hora.

feliciteu-me, ahir vaig comprar 57 Perfez. La joguina em va agradar molt. Immediatament, a petició del meu marit, vaig cuinar borscht (ell vendrà la pàtria per borscht!). Va resultar excel·lent! Al meu marit li va agradar, el nen no és un fan del borscht - va menjar 2 plats. Avui he intentat coure una magdalena, sembla que va resultar, val la pena refrescar-se. Però, segons el resultat, va aparèixer una pregunta: des del forat per on hauria de sortir el condensat, l’aigua goterava al mig del pastís. Així ha de ser.
el pastís ja és fred, el vaig provar, va resultar estar humit.

Jo també vaig tenir una història mullada amb pa de pessic i una mica desconnectada. Després d’uns minuts de refredament, va tornar a tornar al motlle i el va coure al revés. I va resultar estar cuit! Quan es va refredar completament, es va endurir, generalment comestible, però per què no es cou al forn? Va estar en mode de cocció 1h20m

feliciteu-me, ahir vaig comprar 57 Perfez.
la qüestió és que, del forat per on hauria de sortir el condensat, l’aigua goterava al mig del pastís. Així ha de ser.

Enhorabona !!!!!!!!!!
No tinc res que goteja sobre la galeta
sobre el fet que estigui mullat - es pot coure durant 60-70 minuts (poso una galeta a la cocció i després restableixo el mode al cap de 10-15 minuts i l’encenc de nou i ja abans del senyal) al cap de 50 minuts, després 10 minuts més, si cal escalfat: aquest mode s'activa automàticament després de coure)

el pastís es va coure al mode de cocció 50 + 50 + 20. Al cap de 60 minuts, vaig obrir la tapa i vaig comprovar la preparació i la vaig comprovar 2 vegades més. potser no s'hauria d'haver fet?

Jo també vaig tenir una història mullada amb pa de pessic i una mica desconnectada. Després d’uns minuts de refredament, va tornar a tornar al motlle i el va coure al revés. I va resultar estar cuit! Quan es va refredar completament, es va endurir, generalment comestible, però per què no es cou al forn? Va estar en mode de cocció 1h20m

quina és la recepta? si hi ha una pols de coure allà, pot ser per això! molt sovint, la pols de coure no és de qualitat. però, en general, hi ha molts matisos ... per a la 1.20 simplement va haver de coure-la !!! Crec que són els ingredients!

En general, em sembla que no tot s’hauria de fer en una vinyeta. si s’obté una galeta o una truita sense problemes i, simplement, té sentit simplificar la seva vida. I si la massa de magdalenes habitual es cou més ràpidament (com la meva) al forn. doncs, per què malgastar el correu electrònic durant molt de temps? energia i nervis (si no funciona) en un multicooker?
I la col està guisada: sóc bastarda! les verdures guisades de la historieta són fantàstiques!

En general, em sembla que no tot s’hauria de fer en una vinyeta. si s’obté una galeta o una truita sense problemes i, simplement, té sentit simplificar la seva vida. I si la massa de magdalenes habitual es cou més ràpidament (com la meva) al forn. doncs, per què malgastar el correu electrònic durant molt de temps? energia i nervis (si no funciona) en un multicooker?
I la col està guisada: sóc bastarda! les verdures guisades de la historieta són fantàstiques!

Estic completament d'acord !!! No vaig poder aconseguir aquestes galetes i xarlotes al forn, però les magdalenes del forn són fantàstiques !!! Com es guisa la col?

Sé que algú del fòrum va fer pasta naval a la historieta. També vaig decidir fer ahir ... va resultar un pastís de pasta amb salsitxes. Vaig abocar més aigua al dit que pasta (he llegit això en algun lloc aquí). després barrejat. l'aigua "va picar" i vaig decidir que no n'hi havia prou, i vaig afegir-ne més. Crec que vaig fer això en va ... després en el mode RIS, la cuina habitual. l'aigua bullia durant aproximadament una hora. i el resultat són pastes i salsitxes mimades ... el que s’hauria de fer amb aigua. quant? avui tinc intenció de tornar-ho a provar. noies, digueu-me com cuinar pasta, no un pastís pla !!!

La pasta s’ha de cobrir d’aigua perquè les puntes surtin a la superfície. Després no bulliran.

Ahir vaig coure un full de formatge cottage ... oooochen em va bé per tastar, però per què tan baix ??? la veritat del mató era de 200 g. coure el temps normal a la cassola.
la recepta era a ull, però després no hi havia res militar.
un paquet de mató, un parell de cullerades. culleres de crema agra, 2 rovells, cullerades 5 cullerades. sèmola, pols de coure, un grapat de groselles, sucre, al final blanques esponjoses. la massa és com la crema agra espessa.
tothom té una bellesa tan alta ...

Ahir vaig estofar col amb pre-sofregit a la manera de la cassola i després estofar. En una cassola - 20 min. Després de fregir-se, va interferir una mica i només fins a un xiscle. Suau, però no perd la seva forma. Gairebé es pot menjar amb esponges

Avui he fet una cassola de quallada, molt senzilla, sense cap additiu, del bonic que va resultar, de 4,5 cm d'alçada, SUAU, airejat. Tot un plaer! Crec que es convertirà en un plat permanent, això no ha passat mai, el fons sempre es crema, almenys una mica, al forn. I el dibuix animat és el que necessiteu.

400 g de mató, 5 cullerades. l. sèmola, 2 cullerades. l. sucre, 3 ous (batre), 0,5 p de forn en pols. La cassola es va untar amb òxid. oli

[PR-56]

Hola noies, aquí, i em vaig convertir en la propietària de Perfezka PR-56, així, doncs, he llegit gairebé tot el Temka, no puc esbrinar com establir un ajornament, és a dir, en el meu model ...

1. Seleccioneu el mode de cocció desitjat.
2. Si cal, canvieu el temps de cocció utilitzant els botons SELECCIONAR HORES / SELECCIONAR MINUTS. (per regla general, ho deixem sense canvis).
3. Premeu el botó SETTINGS. Mitjançant els botons SELECCIONAR HORES / SELECCIONAR MINUTS, configureu el temps necessari (després de quant de temps hauria d'acabar la cocció la historieta).
4. Premeu el botó INICI. La pantalla mostrarà el període de temps establert, que es farà enrere i el botó INICI s’encendrà.

I avui estem cuinant xurpa de xai. El vaig posar al mode "Sopa" durant 4 hores. no érem a casa. Quan vam arribar, va estar 40 minuts escalfant. Vaig apagar-lo, vaig afegir espècies i el vaig encendre per "sopar" durant 1 hora més. Demà provarem de dinar. Vull eliminar l’excés de greix quan faci fred.
En general, estic encantat amb la meva historieta.

Ahir vaig fer pilaf, primer en el mode Cassola, i després vaig canviar a Arròs cruixent quan vaig afegir arròs amb aigua. No sé per a què serveix aquest mode? ... Des de la part inferior, crea una escorça massa fregida, que s’havia de treure del granel i eliminar-la del tot. No, res no s’enganxava a la cassola, però la impressió del procés es va fer malbé. Potser algú sap utilitzar aquest mode?

I cuino farinetes "Artek" en arròs dibo gra - mode d'alta velocitat 1ª. farinetes per 2,5 cullerades. aigua, abans fregeixo la carn o la carn picada, les cebes i les pastanagues per a la funció de cassola.

Noies i nois, i, digueu-me, com teniu una manera de "coure", és a dir, una crosta fregida a la part superior? En el meu model, no hi ha aquest règim, jo, vaig fer un pastís de verdures (com una truita) immediatament va pujar i, després, un ruc, i hi havia una mena de grumolls

No hi ha escorça rogenca: evidentment no hi ha cap element escalfador a la tapa
l’aspecte de la part superior de la galeta és gairebé el mateix que al tall
això no interfereix amb el gust))), encara el capgirar: aquí teniu una escorça i un vermell

si es confon una escorça pàl·lida, la podeu girar i coure.

Mmmm, en general, no m’ho digueu, però és millor coure’l al forn ...
Per tant, avui he cuinat sopa de pèsols, he carregat de tot i pèsols i cebes i patates, pastanagues, llard de porc tallat a trossets, bullit, salat, afegit espècies, he configurat el mode de farinetes / sopa durant 2 hores i me n'he anat al llit ... Em vaig despertar ~ 4 hores després, la sopa estava calenta, s'escalfava, el nen va tornar de l'escola i va menjar molt bé ... Múltiples cuines còmodes, digueu el que digueu ...

[Pingvinus]

Hi ha una pregunta interessant, ja que han intentat plantejar-la repetidament als fòrums sobre el multicooker, però no hi he trobat cap resposta. Aquells que han estat utilitzant un multicooker durant diversos mesos han notat un augment del consum d'electricitat amb un ús constant de multi i quant? Tinc una estufa de gas i l’electricitat és cada vegada més cara, de manera que la pregunta és molt rellevant. A més, Perfezza té més potència que Panasonic ...

però el gas també augmenta de preu i, quan es cuina en una cuina múltiple, s’estalvia (gas), és a dir, la diferència és mínima.

Personalment, no estic preparat pel bé de l’economia (no vaig notar molta diferència de costos i tinc dues fabricadores de pa i ja tres multicooker + una olla a pressió-multicooker i, de vegades, funcionen gairebé tots) per rebutjar aquesta ajuda. Ja no puc imaginar-me com es pot tornar a cuinar sense fabricar pa multicooker i pa, és com renunciar a una rentadora (per estalviar electricitat, ningú va a rentar-se alguna cosa a les mans) o a una planxa, complicant-se deliberadament la vida.

Naturalment, ningú no complicarà la seva vida per un estalvi insignificant, però no tinc comptador per al gas, però sí per electricitat. Per tant, podeu continuar cuinant algunes coses a l’estufa, el mateix fregit per exemple. Però la qüestió del consum d’energia era més informativa i no animava a tornar a cuinar als fogons.

Bé, encara teniu la sort del gas sense comptador i tots estem obligats a instal·lar-lo. I, en general, el gas a Rússia és més car que a Ucraïna (ho sé amb certesa perquè visc a Rússia i la meva mare, la major part de l'any, és a Ucraïna). Per tant, resulta que si teniu DOS comptadors, no importa en què es cuina. Però, fins i tot si no tingués comptador de gas, continuaria cuinant a la cuina lenta, sobretot fregint. No m'agrada fregir a l'estufa: les esquitxades de greix en totes direccions, llavors seran torturats per rentar-se.

Tenim un comptador de gas i el pagament del gas és molt baix en comparació amb sense comptador. Tot això, tot i que abans de la multi, ho cuinava tot a gas, ara és natural, anirà més energia, res, sobreviurem d'alguna manera

Pingvinus, algú a Ucraïna ja ha escrit - 5-10 UAH més. Segons l’activitat d’ús.

bé, això és una tonteria, però quanta comoditat i plaer.

literalment, avui o demà pagaré els serveis públics per primera vegada, inclòs el correu electrònic. energia, vegeu la diferència.
i una altra pregunta que tinc és aquesta, només arròs cuit al mode, petita. la quantitat d'arròs. a les instruccions es diu que té un mode durant 7 minuts. He cuinat durant més de 20 minuts, no he esperat l’aturada: l’he apagat jo mateix. que passa?

Estic d'acord, en nom de 10 UAH al mes, ni tan sols us heu de molestar amb l'estalvi i cuinar en una estufa de gas el que és millor i més fàcil de fer en un dibuix ... TIR gràcies per la informació...

[què passa en modes automàtics (ARRICES, BAIX VOLUM, CUINA (per a PR-56), BÀSIC (per a PR-57).]

Naturalment, ningú no complicarà la seva vida per un estalvi insignificant, però no tinc comptador per al gas, però sí per electricitat. Per tant, podeu continuar cuinant algunes coses a l’estufa, el mateix fregit per exemple. Però la qüestió del consum d’energia era més informativa i no animava a tornar a cuinar als fogons.

definitivament pots !!! però tu mateix determinaràs què és més fàcil per a tu amb gasolina.
aquí la pasta probablement resultarà més ràpida en gas, la civada de llet també és més fàcil en gas.
per a mi, per exemple, la facilitat de preparació ve determinada pel temps que passa a la cuina. per tant, sempre serà difícil i incòmode per als fogons, especialment aquells plats en què haureu de tacar més d’una olla / paella.

i una altra pregunta que tinc és aquesta, només arròs cuit al mode, petita. la quantitat d'arròs. a les instruccions es diu que té un mode durant 7 minuts.He cuinat durant més de 20 minuts, no he esperat l’aturada: l’he apagat jo mateix. que passa?

aquí ja una mica contestat, però ho aclariré.
7 minuts no és el temps de cocció, sinó el temps que PREPARARÀ el dibuix després que s’adoni que s’ha evaporat tota l’aigua.
en el mode RIS són 10 minuts, en el mode BAIX VOLUM - 7 minuts.
és a dir, el temps de pigmentació serà igual al "temps d'evaporació de l'aigua" + 7 (10) minuts.

hi ha un programa a Perfez55: una petita quantitat d'arròs (bé, o alguna cosa semblant) que vaig vessar, només una petita quantitat))) i va resultar que l'aigua bullia, que ja hi havia forats a l'arròs ... però no s'apaga, i encén el monitor va durar 28 minuts ... potser ja s’evapora fins a la sequedat i l’arròs mateix - no em convé))))

si la pantalla mostrava 28 minuts, la historieta ja estava en mode de manteniment calent !!! hi he estat 28 minuts.

què passa en modes automàtics (ARRICES, BAIX VOLUM, CUINA (per a PR-56), BÀSIC (per a PR-57).
l’engegueu i no canvia res a la pantalla, ja que la historieta no sap quanta aigua heu abocat i la rapidesa amb què s’evapora aquesta aigua, és a dir, el temps que trigareu a coure. de manera que mentre l'aigua s'evapori, no hi haurà canvis a la pantalla.
després que la vinyeta s'hagi adonat que no queda aigua, canvia a aquest mode addicional (7 o 10 minuts, segons el programa seleccionat) i després apareixen aquests minuts a la pantalla i el compte enrere passa. quan arriba a les 0:00, sona un senyal, la farineta està a punt.
després, el dibuix animat passa al mode EMMAGATZEMATGE DE CALOR: la pantalla comença a comptar el temps que queda per endavant i es mantindrà fins que premeu CANCEL·LAR. això us dirà QUAN temps es queda la historieta a DIRECCIÓ DE CALOR.

Yashka77, si us agraden els cereals no secs, feu-los en el mode ESTOFAT (CUINA LENTA). la meva mare ho fa tot el temps.

Hi ha mode automàtic: una hora, per al fajol és molt.

una hora és aproximadament !!! tot depèn de la quantitat d'aigua. el mode és automàtic i el temps és molt aproximat.
si aboco una paella plena de pilaf, pot trigar una mica més de temps, si faig pastes o boletes, al cap de 20-30 minuts el dibuix s’apaga perquè hi ha menys aigua i s’evapora en conseqüència més ràpidament.

El segon dia faig servir 57 Perfezza.
El vapor és massa calent. Quanta aigua cal abocar-hi?

bé, hauria de bullir; al cap i a la fi, hi ha d’haver un bon vapor perquè tot estigui al vapor. Acostumo a omplir 0,5 litres.

Necessiteu cuinar amb la tapa oberta i, en cas afirmatiu, en quins programes?

però en realitat per què ??? es pot cuinar amb la tapa oberta, però normalment no tinc tanta necessitat. Fins i tot quan fregim pasta, tanco la tapa.

intenta coure macaons a la funció de cocció durant 15-20 minuts i ja està, si cuines molta pasta, s’enganxen. Aboco aigua 1 cm més que la pasta. Però a la pasta hi afegeixo salsa de tomàquet a la pasta i abans de tirar els macarrons fregiu la ceba, el markov i la carn

[TIR,]

Però crec que el tema de la cuina a pressió s’allargarà durant molt de temps. I tenint en compte que sou cinc persones, tot us anirà molt bé aquí.

troba un altre lloc per a ella a la cuina. Ja camino i penso que el puc arrossegar cap a una habitació o un passadís, sé que d'aquí a un mes o dos voldré comprar més ajudants ...

Bé, ja us puc explicar les meves comparacions positives de dos perfezochek.
Segueixo pensant que tots els models de perfums tenen èxit i cadascun pot trobar el seu propietari. però hi ha moments que van resultar ser petites coses molt agradables per a mi.
1) al PR-57, a prop de la fixació de la tapa a la caixa, hi ha petits rebaixos a banda i banda, és a dir, quan s'obre la tapa i s'hi escorre condensat, es recull en aquests rebaixos. És molt convenient netejar-lo amb un tovalló o un drap: poseu-lo al recés i tota l’aigua s’absorbeix immediatament. Ja he posat un rotllo de paper higiènic al costat del multi específicament per a aquest propòsit. Sembla que el PR-56 també ho té. el PR-55 no té una depressió tal, perquè quan el condensat s’escorre, s’estén uniformement al voltant del cassó.
no important, però interessant.
2) temporitzador.pel que fa al meu seguiment de tot el multicooker, tal com ho entenc, perquè tots els temporitzadors múltiples funcionen com en una màquina de pa: acabeu de coure després del temps especificat (correcte si m'equivoco). sembla que no importa, sobretot quan s’aconsegueix el plat adequat en un moment donat, però el PR-57 té un principi diferent i va ser només un regal per a mi !!! al PR-57, només heu d'especificar l'hora en què voleu acabar la cocció. sense comptar amb els dits mentre es troba sota el multicooker, només heu de prémer el botó i ja està.
Quan vaig provar aquest dibuix animat, d’alguna manera no em veia de gust, ara dic com a usuari: és fantàstic el convenient que és !!!
a més, el PR-57 té una memòria per a dos temporitzadors. el primer és per esmorzar - 7:10 i el segon per sopar - 19:00.
no importa en quin moment llenceu el menjar, heu de fer els TRES clics (per al segon temporitzador, quatre clics):
1 - selecció del mode requerit
2 - seleccioneu el temporitzador desitjat
3 - començar

Aquestes són les observacions fins ara. TIR, Encara no he apreciat els encants de la funda extraïble, no en el sentit que no fa cap diferència per a mi, sinó en el sentit que encara està neta, fins ara no s’ha escopit ni esquitxat res.

dues cassoles: sens dubte és genial !!! així de bo ets quan en tens el primer, el doble que en tens dos!

Vaig decidir mantenir el PR-55 una mica, en cas contrari ella llaurava el meu pobre petit com una Ventafocs. ara en ell només cuino sopes i bullo llet. és a dir, no la turmento amb patates fregides i pilafs.
També puc donar almenys alguna informació sobre la resistència de la paella. El 55 va treballar per desgast des dels primers dies de novembre, és a dir, durant 3 mesos. cuinava amb mi 3-4 vegades al dia, és a dir, 3-4 rentats al dia. de vegades passava encara més (si calia escalfar alguna cosa o bullir llet).
encara es veu perfectament ordenada. una gran ratllada que accidentalment vaig fer literalment els primers dies no es va arrossegar ni va augmentar de mida. per descomptat, hi ha esgarrapades petites, però ben visibles, però no són profundes i són visibles quan comenceu a girar el cassó a prop de la llum.
de manera que, en general, no hi ha queixes sobre la cobertura. tot i que serik2000 no està molt content. realment espero això això és situació única.

[més tard]

el temporitzador només s’estableix en programes que s’apaguen automàticament (sense configurar el temps de cocció), és a dir, la historieta sap quant cuinarà (encara que aproximadament). per tant, quan definiu el temps per al qual "ella" necessita cuinar aliments, començarà a cuinar per endavant, però no 12 hores abans de kaneshnazhzhzh !!

No segurament d’aquesta manera.
el temporitzador està configurat en molts programes. No us ho explicaré ara de memòria (en cada model de maneres diferents), però el temporitzador es pot activar tant per a farinetes / sopes com per a ESTOFAR. no es poden fer programes de cocció i no es pot fer servir una caldera doble, és clar.

tots els programes estan apagats, només alguns estan apagats quan la caricatura ho considera necessari i alguns quan ha passat el temps especificat.

ara per al temporitzador de repetició.

Tot i així, no puc esbrinar com utilitzar el temporitzador i, en general, configurar l'hora. Què passa quan passa això ?, el procés de cocció es desaccelera o l’inici de la cocció simplement s’allunya?

el procés de cocció no s’alenteix ni s’allarga. simplement s’ajorna. és a dir, els aliments crus quedaran al multicooker fins que hagi passat el moment adequat.
doncs aquí en teniu un exemple (com jo):
Necessito farinetes de llet fresques i calentes al matí. Al vespre llanço tot el que necessito per a farinetes a la vinyeta, activeu el mode desitjat (farinetes / SOPA) i, a continuació, configuro el temporitzador perquè la vinyeta sàpiga que aquesta farina hauria d’estar llesta a les 7 del matí. premut arrencada - la caricatura es va adonar que ARA no era necessari cuinar encara (encara no eren les 7 del matí). els dibuixos animats es mantenen i esperen, i els productes només hi queden. esperant ... esperant ... compte enrere fins a les 7:00 del matí. al mateix temps, el dibuix animat entén que per tal que les farinetes estiguin llestes a les 7, heu de començar a coure-les a les 6 del matí (el mode farinetes / SOPA per defecte dura 1 hora). esperant una caricatura per si mateixa, no molesta a ningú ... i quan s’adona que és hora de H, en el nostre cas són les 6 del matí, activa tranquil·lament el mode RETRAT / SOPA i comença a cuinar farinetes de llet.Com a resultat, a les 7, les farinetes ja estan a punt i vosaltres mateixos dormiu tranquil·lament i no participeu en aquest procés. prepara farinetes al temporitzador de dibuixos animats de la mateixa manera que és habitual, simplement no comença a cuinar immediatament, sinó al cap d’un temps determinat.

també es pot cuinar durant el dia. si marxeu d’algun lloc i sabeu que hi tornareu en 5 hores, per exemple, poseu-lo perquè la sopa no estigui llesta immediatament, sinó al cap de 5 hores. ho heu llançat tot cru, ho heu encès tot, configureu un temporitzador i els vostres productes crus quedaran al multi fins al moment de Ch.

Faig servir el temporitzador de repetició tot el temps, molt convenient.

Es poden detallar tots dos

hi ha un RETARD D'INICI, i hi ha TEMPS DE CUINA. El rus és el vostre idioma principal ??? (no us ofengueu, estic fent broma).

INICI RETARD: això és exactament el que us vaig escriure just a sobre. tot es prepara com de costum, però no immediatament, sinó al cap d’un temps determinat.
el necessiteu per obtenir menjar preparat més tard.

EL TEMPS DE CUINA és el moment en què es farà la cocció.
cal cuinar / guisar més llarg... si de sobte tots dos productes són grans o hi ha alguna cosa congelada o es captura algun tipus de carn dura.

Però la pregunta és ... just a temps per a SuperCow i per a tothom. Cuino pilaf en mode RIS, tot està bé segons tots els consells que puc trobar. En algun lloc per a 3-4 tasses múltiples. Pi només obriu-lo prèviament, fregiu qualsevol carn i verdura, aboqueu aigua de l'1 a l'1 o de l'1 a l'1,2 (en resum, perquè hi hagi aigua en algun lloc un dit per sobre de l'arròs) i activeu el mode desitjat. I tot aniria bé ... Però la capa superior d’arròs és constantment blanca i dura (((ja ho vaig barrejar tot i vaig deixar l’arròs a sota i vaig tapar tota la resta per sobre, però ... això és el problema).

el color de l’arròs és una mica ... algunes verdures, potser no hi ha prou tomàquet ... però la capa superior crua ...
per determinar-ho d'alguna manera, feu això:
1) al mode RIS, només cal fer la fig. arròs natural sense additius. Afegiu tanta aigua com se solia afegir per cuinar a la cuina.
2) intenteu cuinar el pilaf en mode STEWING. tot és com sempre, només un mode diferent. i l’haureu d’apagar abans, en una hora estarà llest, però, per convèncer-lo, manteniu-lo durant 20-30 minuts més.

potser simplement no us agrada el gust de l’arròs sec ... a nosaltres personalment ens encanta l’arròs dur, ho aconseguim així. definitivament no xop, però esmicolat i dur. potser us agrada més la pell, perquè aquest us semblava humit.

Però la pregunta és ... just a temps per a SuperCow i per a tothom. Cuino pilaf en mode RIS, tot està bé segons tots els consells que puc trobar. En algun lloc per a 3-4 tasses múltiples. Pi només obriu-lo prèviament, fregiu qualsevol carn i verdura, aboqueu aigua de l'1 a l'1 o de l'1 a l'1,2 (en resum, perquè hi hagi aigua a un dit per sobre de l'arròs) i activeu el mode desitjat. I tot aniria bé ... Però la capa superior d’arròs és constantment blanca i dura (((ja ho vaig barrejar tot i vaig deixar l’arròs a sota i vaig tapar tota la resta per sobre, però ... això és el problema).

bona tarda. Cuino el pilaf regularment, així que escolta els consells. primer aboquei oli en una cassola i fregeixo la carn i les pastanagues. pastanagues més grans i piqueu-les molt fines. L’he triturat en un robot de cuina. No llanço l’arc. proveu-vos sense cebes. Ho fregeixo tot en mode cassola. però no oblideu salar la carn i el pebre quan fregiu.
després de fregir-me, m'adormo l'arròs i també el fregeixo una mica, barrejant-lo amb carn i pastanagues (aquest és un punt important)
l’arròs pren el color de la pastanaga. interferim en el procés de fregir des del cor. i només llavors afegeixo aigua.
i després atenció !!! proporció 1 tassa d’arròs 2 tasses d’aigua OBLIGATORI !!! en cas contrari, l’arròs serà dur i no estarà cuit correctament. salar, tornar a barrejar-ho tot i posar el mode arròs. una hora més tard, quan el temporitzador emet un so, obro la tapa, la remeno de nou i tanco la tapa durant mitja hora més en mode calefacció. això és tot el que tens un autèntic pilaf!

No ho diria categòricament. En el meu cas, en aquesta proporció, l’arròs es converteix en farinetes, enganxós. Tinc 4m clars. gots d’arròs - 5 m. gots d’aigua. Es troba a menys d’un centímetre per sobre de l’arròs.
Potser depèn de l’arròs mateix o de qui diu pilaf. El meu arròs es queda enrere. Solt, i resulta fantàstic cuit.

[Natbron,]

Vaig fer una cassola de mató al 55. El seu pes és d’uns 700-800 gr. Es cou al forn durant 50 + 25 minuts en mode cassola. El vaig treure aviat, mig esmicolat, com si fos cru. Però la segona meitat, quan es va refredar, es va tallar bé i va tenir prou gust. Vaig concloure que calia deixar-lo refredar completament i després treure’l.

Natbron, Ahir vaig fer una cassola. va resultar molt saborós. ho va fer en mode BAKING (PR-55). activat el mode dues vegades.
al final del primer règim que vaig mirar, semblava humit, tot i que l'escorça ja era bonica. el vaig encendre una segona vegada. Volia mantenir-la durant només 15-20 minuts, però vaig veure una pel·lícula interessant: no em podia arrencar. va resultar 2x50 minuts.

Sincerament, quan el vaig obrir per segona vegada, també semblava humit. els costats ja estaven ben cuits, però la part superior se sentia humida. Mai no ho vaig fer així al forn, però aquí vaig tenir la impressió que la part superior era la més delicada i respirada.

va decidir no deixar-lo escalfat. el va apagar, va obrir la tapa i es va anar al llit. vaig arribar al dibuix animat només al matí (tota la nit vaig somiar amb l’olor de la cassola)
la cassola va caure perfectament, era grossa i alhora molt tova.

ara crec que potser seria suficient un cicle, només cal esperar fins que es refredi. ara m’ho puc permetre
només la part superior de la cassola té el mateix aspecte després del final del primer cicle i després del final del segon, semblava igualment humit.

I tinc una cassola de formatge cottage: el meu plat preferit, resulta amb una explosió i només a la cassola. La part superior és lleugera, però al forn, al principi, després d’un escalfament de 15 minuts, és força alta, fins a 4,5 cm, i després de refredar-se, s’assenta lleugerament per complet, però no afecta la qualitat del gust, tret que sigui tan esponjosa quan fa calor. Quin sentit té coure durant molt de temps? Aleshores és millor al forn ...

hola, he estat llegint el vostre Temka des de fa molt de temps, durant el nou any em vaig convertir en el propietari de Prefezka 55, tot em va bé, cuino gairebé tot el que hi ha, però hi ha un problema amb la cocció, la meva massa puja perfectament durant la cocció, però quan la cocció s'apaga i heu de treure el producte acabat després es mulla i s’assenta. Què faig malament? Digueu-me quan treuré el producte acabat de la multi? el necessiteu per escalfar-lo o no?

al meu parer, la calefacció no és necessària si no s’especifica a la recepta adaptada, però és millor treure-la quan es refredi.

És millor no deixar forns escalfats! En general, idealment, després d’apagar el programa de "cassola", apagueu immediatament el dibuix de la presa i deixeu-lo reposar durant almenys 20-25 anys sense obrir la tapa. després obriu la tapa i deixeu-la refredar durant almenys 20. Així vam fer un pastís de mel, crec que hauria de passar una situació similar amb la resta de pastes.

I vaig cuinar shurpa. Va resultar molt saborós

I el dumlyam (potser escric un nom equivocat) també és molt saborós


I tots els plats que requereixen un llarg llanguiment són superpr !!!

Per què desconnectar alguna cosa del sòcol? Simplement podeu apagar la calefacció. O no entenc alguna cosa

com ho desactives? O no entenc res?! No hi ha cap botó separat per apagar el multicooker completament a la caixa, el corrent és de la presa de corrent. Si hi ha menjar, funciona per escalfar, al meu entendre, no hi ha cap altra manera. I en el mode de calefacció, és millor no deixar productes de forn, la gent va escriure que la massa es va assentar, etc.

El botó superior esquerre "manté calent / cancel·la", quan està il·luminat, manté calent i parpelleja, només apaga la MV. Després de finalitzar la cocció, premo aquest botó i ja està.)))
El tinc sempre endollat ​​a la presa.

exactament! També el tinc constantment al sòcol.
T'ho vaig dir: l'he endollat ​​a les 12 de la nit, de manera que el meu model 55 també mostra l'hora correcta a la pantalla ara

habibi com es fa el borscht?

Cuino en 2 opcions. opció a) mandrosa, és a dir, ràpida.un tros de pollastre, deixo bullir el brou durant mitja hora i ho poso tot alhora, només barrejo prèviament la remolatxa amb vinagre, sucre i sal. mode sopa 1,5-2 hores. Vaig posar la col més a prop del final.
opció b) quan hi ha temps, tot és igual, només jo faig el sofregit a l’estufa.
però en general sóc tan mandrós que fins i tot cuino sèmola per al meu fill amb dibuixos animats.