Pastís de xocolata amb aigua bullent

per començar, us aconsello reduir a la meitat la recepta. Fins i tot per a un MT molt gran.

Per cert, fes-me arribar a les files dels fans que no són de ShnK. He cuinat tres vegades, a altres m’agrada (però sense il·lusió), però no m’agrada categòricament. preferiria Hostil Cuinaré Praga d'acord amb GOST.

per començar, us aconsello reduir a la meitat la recepta. Fins i tot per a un MT molt gran.

Per cert, fes-me arribar a les files dels fans que no són de ShnK. He cuinat tres vegades, a altres m’agrada (però sense il·lusió), però no m’agrada categòricament. preferiria Hostil Cuinaré Praga d'acord amb GOST.

Bé, per color i gust ...
I podeu tenir curiositat per què no us agrada?

[Ganxet]

Gràcies per la recepta. Ganxet ... Aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0 es parla d'aquest deliciós però en una preparació diferent

Bé, per color i gust ...
I podeu tenir curiositat per allò que no us agrada?

bé, no el meu gust. Això no vol dir que el ShnK sigui dolent, simplement no és meu. Potser textura, potser sabor.

Mai m’han agradat molt els pastissos, per exemple, del clàssic galet blanc amb crema de mantega ... o la crema de proteïnes en les seves diverses formes ... Al mateix temps, m’encanta el galet "Praga" (GOST).

Odio les prunes prunes, però m’encanta la melmelada de prunes. Odio els sucs de taronja i de raïm i embrutaria tants raïms o un parell de taronges com vulgui. M'encanten els albercocs frescos madurs, però tot tipus de conserves / melmelades / melmelades / farcits d'albercoc secs 🔗

[Gasha]

Com és Gasha Vaig escriure en algun lloc ... No m’agraden les pastanagues amb productes de forn, però m’assec i no dic res, i no parlo de temes ... i si algú l’estima, i què? tampoc mengen ...

Per cert, fes-me arribar a les files dels fans que no són de ShnK. He cuinat tres vegades, a altres m’agrada (però sense il·lusió), però no m’agrada categòricament. preferiria Hostil Cuinaré Praga d'acord amb GOST.

cal assenyalar!

[Gasha]

cal assenyalar!

Hic!

Com és Gasha Vaig escriure en algun lloc ... No m’agraden les pastanagues amb productes de forn, però m’assec i no dic res, i no parlo de temes ... i si algú l’estima, i què? tampoc mengen ...

IRRishbé, qui sabia que sóc un amant de la xocolata, no m'agradaran algunes pastes de xocolata ...

ShnK encantador !!! Però la meva mare tampoc no està contenta, és massa xocolatada i fins i tot amarga per a ella I el germà, un coneixedor de la xocolata, està encantat !!! Tot i que menja productes de forn molt poques vegades, no li agrada, però aquí va quedar impregnat del marit que va quedar indiferent ... En general, com tot en aquesta vida, ShnK no és per a tothom

per començar, us aconsello reduir a la meitat la recepta. Fins i tot per a un MT molt gran.

Per cert, fes-me arribar a les files dels fans que no són de ShnK. He cuinat tres vegades, a altres m’agrada (però sense il·lusió), però no m’agrada categòricament. preferiria Hostil Cuinaré Praga d'acord amb GOST.

Però al contrari, no aconsello reduir a la meitat. Vaig coure cinc vegades tota la porció a Dex 50: airejat, al forn, bé, en general, súper. : nyam: I dues vegades per mitja porció: va resultar un panellet, baix, enganxós, en general, es pot esculpir "konykiv". Muck rar. : girl_cray: No entenc per què jo, però definitivament no cuinaré mitja porció més ...

Però al contrari, no aconsello reduir a la meitat. Vaig coure cinc vegades tota la porció a Dex 50: airejat, al forn, bé, en general, súper. : nyam: I dues vegades per mitja porció: va resultar un panellet, baix, enganxós, en general, es pot esculpir "konykiv". Muck rar. : girl_cray: No entenc per què jo, però definitivament no cuinaré mitja porció més ...

El vau coure durant 80 minuts com a la recepta?

[Andreevna]

Sí, fins i tot per a un petit multi no vaig agafar mitja porció, sinó que vaig fer servir el recompte Andreevna (per la qual cosa moltes gràcies a ella!). Són 0,75 racions.Va sortir bé, el pastís fa 7 cm d’alçada, moderadament humit i porós. Infern (de nou per consell Andreevna) 65 + 25min. Definitivament el tornaré a coure, només la propera vegada que vull provar de substituir l’oli vegetal per margarina feta o mantega en la mateixa quantitat. Tinc una mica de gust vegetal. Ho vaig fer a la recepta de "Pastís de xocolata molt" i tot va ser. Està clar que la margarina és lluny del producte més útil, però l’utilitzo només per coure i poc sovint. I m’encanten aquests productes de forn de xocolata: com més xocolata, millor!

El vau coure durant 80 minuts com a la recepta?

Ho vaig posar 2 vegades durant 45 minuts, com al programa per a diversos ...

Noies, digueu-me quin és el diàmetre de les pastes cuites en una cuina multicooker. No, entenc que tots són diferents; només ho faria aproximadament. A les descripcions, el diàmetre interior de la cassola no està indicat, només el volum, però m'agradaria tenir-ne una idea (marit! Ell mateix!).

Iiititskaya padrina ... Encara no he portat a l'autor cap fre fre ...
El primer vespre, quan va comprar la historieta, vaig preparar arròs (com el pilaf) i aquesta meravellosa recepta, perquè el meu marit pogués complaure a la seva filla, grans amants de la pastisseria i dels addictes a la xocolata.
Sincerament, sóc absolutament indiferent als dolços i a les pastes! Tot i que cuino regularment. Però aquesta recepta, per a mi, és alguna cosa. En si mateix ja va arrufar una gran peça. El marit i la filla van posar els ulls en mi
No jutgeu estrictament, tot es va fer a corre-cuita, per l'arribada del seu marit, però el gust ... mmmm ..... La crema només va relliscar pels porus de les capes del pastís calent, no va tenir temps de perdurar-se, perquè no és visible, però hi és
Krosh, et portaré les gràcies NAV amb un signe més
🔗

[magari]

magari
Urrryayaya !!! M'ha agradat !!! Que content que estic, sincerament !!!

Kusmanchik és molt més bonic !!!

Noies, digueu-me quin és el diàmetre de les pastes cuites en una cuina multicooker. No, entenc que tots són diferents; només ho faria aproximadament. A les descripcions, el diàmetre interior de la cassola no està indicat, només el volum, però m'agradaria tenir-ne una idea (marit! Ell mateix!).

Especialment per a vosaltres, em vaig armar amb una cinta mètrica i vaig mesurar el diàmetre de la meva historieta. Tenint en compte la forma lleugerament arrodonida del fons, va resultar de 20-21cm.

[quin és el diàmetre de les pastes cuites en una cuina multicooker?]

Noies, digueu-me-ho quin és el diàmetre de les pastes cuites en una cuina multicooker?.

succeït 20-21cm.

Sí, així és, també es mesura ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - gràcies! I quin és el volum de les vostres olles? O totes les olles del multicooker tenen el mateix diàmetre i només l’alçada és diferent?

[sargantana]

sargantana
Tinc 4,5 litres. , per a altres no diré que tinc un dibuix actual ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - gràcies! I quin és el volum de les vostres olles? O totes les olles del multicooker tenen el mateix diàmetre i només l’alçada és diferent?

sargantana
Tinc 4,5 litres. , per a altres no diré que tinc un dibuix actual ...

I el meu 4.5L

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - gràcies! I quin és el volum de les vostres olles? O totes les olles del multicooker tenen el mateix diàmetre i només l’alçada és diferent?

i l'alçada i el diàmetre són diferents en diferents dibuixos animats. Abans de l’actual, tenia un vinil, de manera que (pel que recordo) ja hi havia un diàmetre, però la paella era més alta. Però gairebé el mateix ... però no crec que sigui molt important a l’hora d’escollir un multi

hi ha algun tipus de cautxú en aquest pastís ... o bé no es va coure amb normalitat o es va mullar amb crema i els pastissos es van mullar ... no està clar. Encara que deliciós. Però si no hi havia cautxú ... Llavors, d'alguna manera, en cuinaré un altre tall, però no cuinaré 1,20, sinó 1,40 en algun lloc. Comprovaré si aquest és el cas.
Vaig coure al forn i el meu marit va tallar pastissos durant el dia, vaig fer crema agra + llet condensada i esmalt. Quan pregunto si està cuit, diu que està cuit i, tanmateix, parla de la humitat que hi ha al seu interior. Així que no entenc si està cuit al forn?)) Al vespre us proporcionaré una foto

hi ha algun tipus de cautxú en aquest pastís ... o bé no es va coure amb normalitat o es va mullar amb crema i els pastissos es van mullar ... no està clar. Saborós però. Però si no hi havia cautxú ... Llavors, d'alguna manera, en cuinaré un altre tall, però no cuinaré 1,20, sinó 1,40 en algun lloc. Comprovaré si aquest és el cas.
Vaig coure al forn i el meu marit va tallar pastissos durant el dia, vaig fer crema agra + llet condensada i esmalt. Quan pregunto si està cuit, diu que està cuit i, tanmateix, parla de la humitat que hi ha al seu interior. Així que no entenc si està cuit al forn?)) Al vespre us proporcionaré una foto

i en quina vinyeta vau cuinar? Això és el que no cuino a Orió, tot amb algun tipus de gust de goma

[lyudasik, fronya40!]

lyudasik, fronya40!
Aquest pastís no és per a tothom. El vaig coure tant al forn com al dibuix animat; encara és de goma. No s’explicarà cap ofensa a Krosh i als seus altres amants.

No es tracta del CF, sinó de l’OBRE !! Sovint ho feia al forn i ara a MV. Però darrerament ha deixat de resultar esponjós i s’ha convertit en reshchzinov. Ho vaig discutir amb amics i amigues, el vaig llegir als fòrums i vaig arribar a la conclusió que el motiu és un afluixament de mala qualitat. Vaig agafar els consells, ho vaig fer jo mateix, i tot va tornar a tenir una gran qualitat !! Urya !!!

[OBERTOR]

El punt no està en MV, sinó en OBERTOR !!

SOBRE! Ara és un pensament interessant.
Recepta de pols de coure a l’estudi!

Guylechka em va dir aquesta recepta, Déu li doni salut! - 1 part lim. àcids (triturar els cristalls en un morter) i 2 parts de sosa i farina o midó (jo les faig per la meitat). La farina i el midó són estabilitzadors de manera que la llimona amb sosa no reaccioni prematurament, en cas contrari, hi haurà un bony sòlid. Tot això en un pot, sacsejat perquè es barregi bé els ingredients

Una vegada vaig intentar coure aquest pastís només amb sosa (la pols de coure es va acabar de sobte), el resultat és fantàstic, sense goma. Per tant, avui l’he cuit i, de nou, només amb refresc, ha quedat molt fresc. Tiro una conclusió: el cautxú ve donat per la pols de coure.

Ho faig tot estrictament segons la recepta, és a dir, amb pols de coure i bicarbonat de sodi. Ahir vaig tornar a coure al forn. Sense cautxú. Molt corbat i porós

El més interessant és que, darrerament, els residents d’Ucraïna es queixen de la goma. Això és només una casualitat o el razrykh "cantat" s'ha estès massivament a tot el país.

i aquí teniu el pastís del meu marit !!!

M'ha impactat. Ho va fer) Goma, com ja he dit (ho vaig fer només amb pols de coure)
Crema agra i crema de toffee

Ben fet !!! Gran pastís. Avui també he tornat a coure, exposaré la foto més endavant. Vaig provar sense coure en pols, vaig apagar sosa, informaré sobre el sabor. Tallat en 7 coques.

No entenia el que hi havia al fons del pastís, no semblava que fos cru. Ho vaig fer 2 vegades, la primera vegada que no.

🔗

[Ganxet]

Ganxet, Us porto els deures i gràcies. Ho vaig fer al microones, la propera vegada ho provaré al dibuix i al forn, a veure on funciona millor. Només un inconvenient, després de girar el pastís del motlle, una part de la massa va quedar crua, bé, només una mica. On hi ha depressions en la forma. I el més important no és sobre tota la superfície, sinó només per un costat. Com evitar això la propera vegada? Pot augmentar el temps de cocció? Encara no diré del gust del pastís, esperaré l’arribada dels convidats, però estic segur que el gust serà allà.

Hola! Així que vaig fer xocolata amb aigua bullint en un dibuix animat (vicosh 601), va resultar un temps de super-cocció-1 hora i 30 minuts, quan vaig treure un tros, va caure, però la massa estava cuita, vaig tallar en 2 coques on no estava malmesa, vaig tallar la resta a daus, vaig remullar el fons pastissos amb iogurt amb prunes prunes i els trossos superiors de crema agra amb sucre, abocats amb xocolata, en forma de ruïnes d'un conte ... I el gust ........... alguna cosa ... ... No vaig tenir temps de fotografiar ...

Espero que no fos sillo off-top, la crema amb sèmola no va funcionar. d’alguna manera és molt heterogeni. Potser no heu cuinat la sèmola? així que sembla que passen 2 minuts ... o la crema es va interrompre, però no semblava tan homogènia en el procés ... ajuda, qui sap pliz.

Repartiu els pastissos a la nevera. Demà no trobareu heterogeneïtat. Tot quedarà comprimit com cal.El meu ni tan sols va entendre que hi hagués sèmola a la crema.

[Noies]

Noies, en lloc de llet vaig posar kefir i hi vaig afegir mig got de farina, reduint una mica el sucre. Cuinar a Panasonic 60 + 20 min.
No hi ha grumolls al pastís acabat (o com posar-lo bé).
El pastís va volar en un dia, ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto.

A Panasonic resulta correcte sense ballar.

Repartiu els pastissos a la nevera. Demà no trobareu heterogeneïtat. Tot quedarà comprimit com cal. El meu ni tan sols va entendre que hi hagués sèmola a la crema.

Per tant, avui és "demà", però des de dalt encara es pot veure que és "granular", resulta que aquesta crema no és adequada per al pastís superior, només per a una capa?

A Panasonic resulta correcte sense ballar.

No sempre . Potser depèn de la farina? (o de nanses tortes)
Però tinc menys adherència quan afegeixo més farina. I amb el quefir, no n’hi ha cap.

Kefir, probablement també, com si l’aigua bullent extingís una mica de refresc, resulta més magnífic ... així

Kefir, probablement també, com si l’aigua bullent extingís una mica de refresc, resulta més magnífic ... així

Doriana, probablement ... També aboco aigua bullent. (Tot segons la recepta) Per la seva esplendor, resulta el mateix, només més sec.
Demà. si cuino, intentaré publicar fotos.

Volia dir que tant l’aigua bullent com el kefir funcionaven allà) doble efecte) I estem esperant la foto com va, no ho he provat, molt interessant!

[Llac dels Cignes]

la crema amb sèmola no va funcionar. d’alguna manera és molt heterogeni

Jo tampoc no vaig obtenir una crema amb sèmola, realment vaig intentar fer-la només una vegada, ho vaig provar segons la recepta. Però després de la capa, entre els pastissos s’assemblava més a les farinetes de sèmola que a la crema, els grans. Potser tenia a la pràctica, l'experiment, però soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooinged per primera vegada que no vaig fer una crema més. Molt sovint faig servir xocolata en un vagó com a base Llac dels Cignes

Hola! Tothom! He provat la meva nova compra: drecera (polaris), mode de cocció dues vegades durant 30 minuts. Tinc una galeta súper de 7 cm. mai va funcionar. El vaig tallar en 5 coques, la crema estava tan absorbida que ningú va entendre que hi hagués sèmola: vaig afegir llimona. Vaig deixar la pell de mantega i llet condensada a la vista, la vaig batre amb una batedora, la vaig estovar ràpidament i vaig dir bé, molt gustosa!

Noies, digueu-me. La historieta DEX 50 és gran o petita?
Vull coure aquest pastís màgic.

Dos punts em confonen: 2 tasses de sucre i l’ús simultani de bicarbonat de sodi i de pols de coure.
Pregunta: no és massa?

I si utilitzeu crema de sèmola, els pastissos probablement no estiguin molt saturats? cal impregnar-los addicionalment d'alguna cosa?

A Panasonic resulta correcte sense ballar.

Elena, t’importaria coure’l a Brand?

Noies, digueu-me. La historieta DEX 50 és gran o petita?
Vull coure aquest pastís màgic.

Dos punts em confonen: 2 gots de sucre i l’ús simultani de bicarbonat i bicarbonat.
Pregunta: no és massa?

I si utilitzeu crema de sèmola, els pastissos probablement no estiguin molt saturats? cal impregnar-los addicionalment d'alguna cosa?

En mida, el mateix!
No feia servir bicarbonat, només bicarbonat. Amb el sucre, la pregunta és difícil, segons el dolç que siguis i el tipus de crema que utilitzis.

Jo tampoc no vaig obtenir una crema amb sèmola, realment vaig intentar fer-la només una vegada

No diria que hi hagi grans entre els pastissos, allà és normal, però a la part superior és visible visualment ... té bon gust) em va agradar)

Dos punts em confonen: 2 tasses de sucre i l’ús simultani de bicarbonat de sodi i de pols de coure.
Pregunta: no és massa?

Vaig fer mitja ració i 0,75 cèntims de sucre, resulta que per a un conjunt - 1,5 tasses, va resultar un pastís no molt dolç, ideal amb crema dolça.
Vaig prendre 1,5 sosa i 1,5 pols de coure segons la recepta. Tot i que el pastís estava calent, em va semblar que feia una mica de soda, però quan es va refredar no en quedava ni un rastre.Resulta que és correcte)