Galetes a rodanxes de plàtan

[Esmalt i decoració:]

Galetes a rodanxes de plàtan

Categoria: Productes de fleca

Ingredients:

Farina de blat	1,75 c.
Sosa	2 culleradetes
Gingebre sec i mòlt	2 culleradetes
Flocs de civada	1,75 c.
sucre morè	4 cullerades. l.
Mantega (margarina)	83 gr.
Melassa (mel)	2/3 c.
Ou	1 PC.
Plàtans	3 unitats.

Mètode de cocció

• Tamiseu la farina amb bicarbonat de sodi, la pols de coure i el gingebre. Afegiu farina de civada.



• Combineu sucre, margarina o mantega, melassa (mel) en un cullerot. Escalfeu fins que la mantega es fongui, remeneu.



• Afegiu mantega-sucre-mel a la farina i, a continuació, afegiu-hi l’ou i el puré de plàtan.



• Posar la massa en un motlle, aplanar-la, coure-la al forn durant 1 hora. El pastís augmentarà i esdevindrà un agradable color marró.



• Refredar en la forma, tallada a quadrats de la mida desitjada. Vaig tallar a daus petits.



• Regueu-ho amb glacejat (barregeu el sucre glace i l’aigua), guarniu-lo amb gingebre si ho desitgeu.



• Esmalt i decoració:


• 0,75 tasses de sucre en pols


• una mica d'aigua


• gingebre confitat per guarnir

El temps total de cocció és aproximadament

60 minuts.

Programa de cuina:

Forn de 160 a 170 graus centígrads.

Font:

[Ganxet]

Ganxeti les galetes són immediatament saboroses?

Bé, vull dir que una vegada vaig coure un pastís de plàtan: el vaig coure, el vaig provar, el vaig voler llençar, el vaig provar al matí - fantàstic! Llavors vaig llegir que la cocció del plàtan és bona al cap d’un temps, quan es refreda i madura.

La galeta de pa de pessic es veu suau?

[Luysia]

Luysia
Les galetes es van coure més a prop de mitjanit, fins que al matí les vaig deixar refredar a la forma, al matí les vaig tallar i els vaig oferir que les tastessin, els va agradar molt i molt, resulta que de seguida ... boníssim! És molt semblant a un pa de pessic (el meu de seguida ho va dir), només un pa de pessic de plàtan! Molt suau! Per cert, al principi, em vaig preguntar si valia la pena posar-hi tanta gingebre (2 culleradetes), em tenia por que ell (gingebre) interrompés el gust i l'aroma del plàtan. Vaig tenir por equivocada, el plàtan va sortir al capdavant tant pel gust com per l’aroma.

P.S.També he sentit a parlar de magdalenes de plàtan que, com més llarguen, més saborós es torna!

[Ganxet]

és una mica similar a la recepta de https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
la imatge s’assembla més a una magdalena, a un pa de pessic o a una galeta que a una galeta.
He robat la recepta, sens dubte ho provaré
gràcies Ganxet

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 ,

Ja he imaginat que en la meva versió magra del pa de pessic de gingebre reemplaço tota la melmelada de fruita (que, al seu torn, va canviar de mel) per puré de plàtan, la meitat de la farina per a la civada enrotllada, i que està a la bossa, el tallador de galetes de plàtan magre està llest / o

[El petit,]

El petit,
Estic presentant un informe:



En realitat, ho vaig fer per portar-ho a l'escola dissabte: no tenim enlloc i no hi ha temps per menjar els caps de setmana; portem tothom amb nosaltres.
La família es va defensar amb els pits i va decidir deixar aquesta cosa increïblement saborosa a casa!

Jo, per descomptat, vaig fregar la vostra recepta amb el pa de pessic de Lissochka, o millor dit, amb la meva interpretació magra. Quedaven gingebre (fresc) i plàtans, la cervesa es va substituir per suc de poma, els ous, la mantega i la melassa descansaven, però les pacanes es van assecar en una paella i es van afegir puré de pomes al forn ... el sabor i l'aroma són simplement impressionants.
Per cert, no vaig posar espècies excepte una gran quantitat de gingebre fresc, però només hi és (2 arrels amb un polze cadascuna) i no interromp els plàtans. La pacana aporta un toc final.

En general, una recepta molt adequada per a una taula magra. Gràcies !!!

[Gasha]

Gasha
Rient, eh? "Apetitós" ... Oooh, què enfadat estava ahir amb aquests "apetitosos" ... hi vaig passar un munt de cintes va fer un munt de trets i tot com un ... bé, passa igual ... Però pa de pessic les galetes són molt bones, el meu marit fins i tot em va elogiar ... poques vegades elogia pastisseria dolça ... un cop l’ha lloat, vol dir que és realment saborosa! Un altre indicador, donya ... si va dir això AIXÒ ÉS (aquí ens referim a qualsevol producte de forn) no emboliqueu el vostre pare amb vosaltres per treballar; això vol dir que és molt saborós. Sobre aquesta galeta després de dues peces la frase el pare no es porta a treballar amb ell va sonar ...

Alexandra
Van matar ... els van apunyalar sense un ganivet ... Ho he vist de tot, però perquè la cuina sigui alimentària i tingui un aspecte tan apetitós ... això només és possible a les teves mans !!!

Krosh, amor, digues-me cafetera una tetera, com un forn en forma de vidre, ha de greixar-se, torrar-se, etc. La pastisseria té una bellesa dolorosa.

[Danochka]

Danochka
Com una tetera a una tetera ... M’encanta el forn amb motlles de vidre i em corresponen, és a dir, que els productes del forn els surten "amb una explosió!" Abans de coure-ho, només cal untar el motlle amb un tros de mantega (margarina, oli vegetal) i ja es pot abocar / disposar la massa, això és tot. Al principi, també vaig escampar farina per sobre de la mantega, però després vaig tirar aquesta boja idea, ja que fins i tot sense pols addicional amb farina, els productes del forn s’eliminen notablement del motlle. Però si, per tranquil·litat, encara escampeu el formulari amb farina, el més important és no exagerar-lo, és a dir, abocar literalment una cullerada de farina a la forma oliosa, colpejar bé el formulari (de manera que la farina es distribueix uniformement per la part inferior i els costats del formulari) i treure / abocar l'excés de farina. Fet. Es pot coure!

Hola! I per alguna raó, la farina de civada de les galetes va continuar sent dura, gens cuita. Em sento com un cavall

[nat0608]

nat0608
Pel que sembla, la vostra farina de civada està pensada per a una cocció llarga, les que es recomana cuinar durant 15-20 minuts? O no tinc raó? Encara que sovint cuino amb aquests (en la majoria dels casos), els meus agraden sigueu cavalls ! Una qüestió de gustos, és clar ... van ser aquestes galetes les que vaig coure amb civada nòrdica (allà, a més de cereals, també s’hi afegeix segó), aquests cereals són per coure ràpidament. Us puc aconsellar que utilitzeu farina de civada "sense bullir", per regla general, són les més delicades i invisibles a la cocció. Bona cocció!

El més probable és que al paquet de cereals no hi hagués res sobre el temps de cocció. Però en general va resultar deliciós i no massa dolç. La propera vegada agafaré altres flocs o els trituraré

Sincerament, mai he cuinat coses tan desagradables (tot i que fa molt de temps que no es couen). En tant que sóc un amant de tot el deliciós per prendre el te, ni tan sols el podria menjar.
Disculpeu els productes i el temps perduts. (((
A més, el marit ara fa broma.

[Guineu]

Guineu
Que passa ? Què us va agradar, el gust, l'estructura de la massa o alguna cosa més?
És una llàstima, per descomptat, que els productes es traduïssin en va, però ai ... pel gust i el color ... aquesta galeta va ser un èxit a la meva família, sinó no hauria portat la seva recepta aquí ... I més ... productes de forn amb civada, tot ... encara no per a un aficionat, no tothom ho entén i l'accepta, tot i que a la meva família l'estimen molt ... fins i tot el meu marit que no "entén" la civada en cap forma l'ha lloat molt ...

No estic satisfet de tot: gust, color, olor ...
Bé, aquí, de fet, el gust i el color ...

[Guineu]

Guineu
Potser els productes de forn de plàtan simplement no són vostres? Conec a molta gent que adora els plàtans frescos, però que no pot tolerar els productes de forn de plàtan ... cap ... En qualsevol cas, gràcies pel consell, potser la vostra revisió salvarà algú de la traducció innecessària de productes ...

[Petit nadó]

De fet, el gust i el color ...

Fins i tot la meva reelaboració dietètica, amb farina sencera i segó, farina de civada bullida i zero formatges cottage en lloc de mantega i estèvia en lloc de sucre, tant la meva família com els seus col·legues van trencar tant que sonaven darrere de les seves orelles. Això ja ho escric sobre la segona part, perquè la primera família no la va regalar !!!
i que, Petit nadó, no només els va agradar a la vostra família.

[Petit nadó]

i que, Petit nadó, no només els va agradar a la vostra família.

Alexandra
!!! Vaig anar a veure la vostra reelaboració dietètica, tinc planejat un plàtan massa madur ...Etampoc no fa mal ...

[Petit nadó]

Aquesta és una conversa

Petit nadó, si hi ha gingebre fresc, és millor afegir-lo, el gust serà igual de senzill. L’he utilitzat a tot arreu: en magdalenes amb xocolata blanca, en magdalenes amb ella i en tòfones, i ara aquí i allà.

tot i que només un plàtan amb gingebre fresc és una bomba

[Alexandra]

si hi ha gingebre fresc, és millor afegir-lo

Alexandra
Hi ha ella !!! Ah ... és realment del congelador, res?

al seu fill li agrada molt la combinació de gingebre-llimona

Oh, segons entenc el teu fill, sí, per l'aroma de gingebre-llimona ... mig regne i cavall a més sense dubtar-ho!

tot i que només un plàtan amb gingebre fresc és una bomba

PPKS !!!

[Petit nadó]

Acabo de guardar-lo a la nevera sense envasar amb arrels senceres ... Probablement, també podeu sortir del congelador.

Petit nadó, Esperaré una història sobre la nova versió de gingebre-llimona-plàtan

I també ens van agradar les galetes, tot i que, després de llegir les ressenyes, vaig cuinar amb precaució, no vaig canviar res a propòsit, volia sentir el veritable gust de la cocció. Farina de civada-Hèrcules, la vaig triturar en una mescladora perquè quedés més tendra a la massa.
La part superior es va untar amb melmelada de pruna calenta i es va empolsinar lleugerament