Moulinex2000 o Moulinex5002? Elecció difícil, ajuda a un novell !!

Provaré bé aquesta recepta, però no és prou farina?
Quin pes posa sobre la cocció?

Tinc 400 g de farina - mida M (la més petita)
farina - definitivament no poca cosa, la recepta s’ha revisat moltes vegades. I amb la compra d’una sandvitxera, de vegades coño aquest pa dues vegades al dia

Tinc 400 g de farina - mida M (la més petita)
farina - definitivament no poca cosa, la recepta s’ha revisat moltes vegades. I amb la compra d’una sandvitxera, de vegades coño aquest pa dues vegades al dia

: oh, com és la figura?

Tinc 400 g de farina - mida M (la més petita)
farina - definitivament no poca cosa, la recepta s’ha revisat moltes vegades. I amb la compra d’una sandvitxera, de vegades coño aquest pa dues vegades al dia

: oh, com és la figura?

no m'estranya que fos el mateix (fins ara)

la meva filla és tan prima que tota mena de tietes compassives al carrer ja m’han dit diverses vegades que sóc un nen que moria de gana al mar. I està escombrant entrepans, estigueu sans, estic molt content d’això. I al meu marit li agrada. Així, el pa amb un xiulet vola

PS i el fabricant de sandvitxos només són una setmana

no m'estranya que fos el mateix (fins ara)

la meva filla és tan prima que tota mena de tietes compassives al carrer ja m’han dit diverses vegades que sóc un nen que moria de gana al mar. I està escombrant entrepans, estigueu sans, estic molt content d’això. I al meu marit li agrada. Així, el pa amb un xiulet vola

PS i el fabricant de sandvitxos només són una setmana

doncs podem dir que tens sort

Hola mascota. Si sou de Kherson o regió (determinat per la farina "Khersonmlin")

No, sóc de Kirovograd.

Digueu-me on compreu farina de sègol i altres delícies per a una màquina de pa.

Vaig viatjar molt a les pastisseries, als molins fariners de tota la ciutat, vaig trucar per telèfon a tota la regió, ningú no produeix farina de sègol al nostre país. En general, vaig passar molt de temps. I després vaig entrar accidentalment al nostre mercat municipal, on un noi ven farina de sègol de sacs en pes. Es trobava a les files on venien blat de moro, pastissos, llavors, ordi, mill, etc. per a gallines i altres llars. criatures vives. A més, la gamma inclou farina de blat de qualsevol tipus. I em va dir que no sabia on posar-lo i que tenia un ZIL sencer amb un remolc al magatzem. Aquí ...
Potser aquesta informació us ajudarà a trobar el mateix tipus a la vostra ciutat, en alguns del mateix mercat.

Hola !
Digueu-me els propietaris de Moulinex5002, és possible fer pa per 500 g en aquest HP? (tenim una família de 2 persones i 750 seran molts, no vull que el pa quedi ranci i que es converteixi en galetes com a resultat).
I a costa de l’escorça. Què tan bo es daura? És que he llegit molt al fòrum que Moulinex cou una escorça molt clara, fins i tot amb l’ambient més fosc.
Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Per a un pa petit, els models OW2000 i OW3000 de Moulinex, així com els d’altres fabricants, són més adequats. És que en una forma gran, s’amassa una petita quantitat de massa.

I m’agrada la fabricadora de pa Mulinex 5002, la tinc. Va resultar tot el pa que vaig fer segons el llibre de receptes Mulinex. Però em sembla que és millor un pa mitjà (1 kg), però petit (750 g), pitjor. (al cap i a la fi, les proporcions dels components allà són lleugerament diferents).

Volia preguntar als propietaris dels forns mulinex com coure-hi pa perquè resulti molt airejat, esponjós, perforat ??
Un propietari familiar d'un ponasinik em va dir que el seu pa es pot esprémer en un puny, difícilment puc extreure el meu de moulinex .... però vull que sigui tan suau ... !!! Què fer ??

(al cap i a la fi, les proporcions dels components allà són lleugerament diferents).

Les proporcions d’ingredients en pans de diferents mides són les mateixes. Diferents quantitats d’aquests ingredients.

Un amic del propietari dels ponis em va dir que el seu pa es pot esprémer en un puny,

Em sembla que el vostre amic exagera lleugerament (bé, potser té un puny de la mida del cap, o cou i estreny bunyols))
En general, si us agrada el pa que cou el vostre amic, demaneu-li una recepta. Les receptes per a tots els HP són universals, el més important és posar els productes en l'ordre recomanat per les vostres instruccions.

Volia preguntar als propietaris dels forns mulinex com coure-hi pa perquè resulti molt airejat, esponjós, perforat ??
Un propietari familiar d'un ponasinik em va dir que el seu pa es pot esprémer en un puny, difícilment puc extreure el meu de moulinex .... però vull que sigui tan suau ... !!! Què fer ??

Lyalya, vés amb compte amb aquest "propietari familiar d'un ponasinik".
En el millor dels casos, és un somiador amb una imaginació salvatge, en el pitjor dels casos ... ni tan sols ho sé.

Deixeu-lo disparar en vídeo (fins i tot en un telèfon mòbil). COM EXPRESSEU un pa, encara que sigui de 750 g i no de 1250 g. I després ho publicarà en algun lloc i donarà un enllaç.

Bé, potser ho va dir "" en sentit figurat, però, sincerament, no ha sabut ningú que el pa sigui molt bo resulta suau, no és dolent per a mi (té un èxit especial segons la recepta local amb farina de civada), però no hi ha prou airilitat (un amic diu que és com una magdalena)

Els propietaris d’HP moulinex5002, una petició molt important per a vosaltres: si us plau, mesureu i escriviu les dimensions d’amplada-alçada-profunditat; no trobo aquesta informació a les descripcions, però no arribaré a la botiga com si estigués amb un nen petit a casa.
I les escombraries que escric no són precisament l'essència del tema, simplement no vull produir temes.

Vaig ser el propietari de Mulinex 2000. Vaig coure pa tres vegades. La primera vegada que el mitjà va fallar, però, com després em vaig adonar, vaig afegir una mica de farina. Les dues següents vegades, el pa es va esclatar, va ser molt saborós. Però el que em molesta és l’absència gairebé completa d’una escorça marró daurada. Vaig posar al programa "escorça fosca" i el pa és gairebé blanc. Algú d’aquest fòrum va escriure que això és un inconvenient de Mulinex i que el problema es resol apretant el parabolt. Però quina? I on és? Potser algú us ho dirà. Molt molest. Per tant, voleu un pa vermellós.

[Larisa 888]

Larisa 888, Tinc la mateixa cuina. Al principi, l’escorça era pàl·lida, però amb el pas del temps (al cap d’un mes) l’estufa es va anar escalfant i el problema de l’escorça lleugera va desaparèixer per si mateix. Si llegiu al fòrum, això ja ha estat escrit moltes vegades i no només pels propietaris de Muinex. I llegiu aquí sobre el cargol autofilant (començant per la resposta número 36):
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30

el problema es resol apretant el pern. Però quina? I on és? Potser algú us ho dirà. Molt molest. Per tant, voleu un pa vermellós.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0

Linka, Celestina. Moltes gràcies per respondre. Intentaré fer-ho tot tal com està escrit. Espero que tot funcioni i aconsegueixi el resultat desitjat.

Vaig comprar Moulinex 2000. Estic molt satisfet !!! Acabo de treure un senzill pa francès, ho he provat, ha estat encantador !!! Delícia !!! La crosta és cruixent, com va dir Raikin: el sabor és especial. I no tinc escales. El vaig mesurar amb una mesura per a líquids, traduïts ml en grams. Aproximadament 100 ml - 70 g farina integral "Derzhreserv" de màxima qualitat. Succeït!! L’escorça és realment lleugera. M’agradaria més fosc. Provaré altres receptes, si queda una escorça lleugera, faré girar el cargol. Gràcies als membres del fòrum i personalment al meu amic pels consells.

Aquesta estufa s’escalfarà amb el pas del temps, de seguida vaig tenir el mateix, ara tot va bé

Aquesta estufa s’escalfarà amb el pas del temps, de seguida vaig tenir el mateix, ara tot va bé

Per descomptat, s’escalfarà! Aquí teniu el meu pa blanc amb cereals a Moulinex 2000 - escorça mitjana.

Gràcies a tothom, a tothom. Vaig girar el cargol autofilant només 0,5 voltes i avui al matí el forn m’ha donat pa amb una tapa vermella. :) Eh, els russos no desapareixerem enlloc. Trobarem una sortida a qualsevol situació. On hi ha alguns francesos abans que nosaltres !!!!: P

Gràcies! Espero! I avui la primera decepció: he cuinat boletes de pa al programa 6. I el pa no es va coure. La veritat es va afegir panses i fruits secs. Potser per això? Ara poso la de llet. Espero que tot estigui bé.
Comparteix la teva recepta de cereals! Molt bonic!!!

[Xampany]

Xampany, i quan cuinaves "boletes de pa" controlaves el lot? És que hi ha errors a les receptes del llibre. Per exemple, a la recepta "Pa de pagès" per al programa núm. 4 per a un pa de 500 g, necessiteu com a mínim 230 ml d'aigua (i no 205 com s'hi diu allà). I no vaig coure "Boles de pa", de manera que no puc dir res. D'alguna manera, de seguida vaig començar a coure receptes d'aquest fòrum, que van ser "provades" per més d'una dotzena de persones i hi ha moltes receptes, per a tots els gustos.

I vegeu la recepta del pa de 4 cereals aquí (només heu de llegir tot el fil: al primer missatge hi ha un error !!!):
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...topic=362.0

Bona sort al forn!

Enllaç. Pel camí, i la meva pregunta. Has provat de pastar boletes amb HP? Tot i així, és força fort. Es mantindrà el motor?

Un cop vaig fer boletes. Tot està en ordre, amassa bé, així que no pastis amb les mans IMHO. El més important és no comprometre molts ingredients. Per a Mulinex 2000: la farina màxima és de 600 g, però crec que és millor posar-ne 500 g. Si cal, és millor fer dos lots que turmentar els fogons.

Linka, no, no controlava el lot. Aquesta és la primera vegada. Primera experiència. Per tant, pel que sembla, va passar. Però em van dir quin era el meu error. Els ous s’han d’incloure en la quantitat d’aigua. Llavors resulta. Ho tornaré a intentar així. Ara, després de llegir, és clar que puc mirar i intentar ajustar el procés.

Quina recepta heu fet servir per coure aquesta bellesa?

Això és d’acord amb la recepta estàndard del pa de llet del llibre de Mulik 2000.

Champagne escriu què va passar amb les boles de pa? tampoc no funcionaven per a mi

Hi havia Moulinex5002. Sembla que els fogons no són res, Toko és una mica sorollós quan es barreja. S'utilitza durant 1,5 mesos. Però no es va produir a causa d'una avaria. El trencament va resultar ser d’un tipus incompatible amb la vida, el vaig lliurar a la botiga ara no sabia quin comprar, perquè si es trencava després del període de garantia no es repararia gens, s’hauria de tirar fora! No hi ha recanvis per a això, per a altres Moulinex també.

No us sorprengui la meva estranya pregunta.

Digueu-me que, després d’utilitzar l’estufa per primera vegada, es va notar immediatament? Ja no semblava nova?

;) Després de coure el meu primer pa, al meu entendre, no es van observar canvis. També semblava nou. Però els especialistes poden i seran vistos per alguns paràmetres

Després de 3 mesos de funcionament, l’interior de la tapa es va tornar lleugerament groc, no va afectar el sabor del pa, no hi feien olors, la galleda de fora es va “fregir” una mica, com sol passar amb els plats per coure, crec que això és normal. Aquí hi ha una pregunta que em molesta:
qui solia coure magdalenes dolces amb fornejat? L’escorça està cremant, ja ve el fum. I el pa dolç crema fortament (mode 4). Heu de rascar l'escorça amb un ratllador. El cupcake en si és deliciós. Un intent de coure un pastís en mode de cocció no va donar res, va tornar a cremar. Exposar una escorça lleugera no fa res. Ho cuino tot sobre una escorça lleugera, perquè el pa també és molt vermellós, al límit. He obtingut aquest o no estic sol?
No cuino pa negre en mode "Borodinsky". No tinc prou temps per a l'última prova, millor per a 8 Omega 3.
També em va sorprendre la manca d’un senyal sonor per al final del cicle en mode de cocció. Al forn i amagat. Al temporitzador, zero i silenci ...Molt estrany per a una estufa d’aquest nivell i un preu tan alt (més de 7 mil) És així per a tothom? O tinc tanta sort ???
I, tanmateix, en el mode Borodinsky, el forn emet un senyal sonor abans de la darrera pujada per tal d’escampar la part superior del pa amb gra de coriandre. Vaig escampar, i ella ho va barrejar tot i es va calmar. Les instruccions no diuen que cal esperar a barrejar, alguna cosa està desordenada, a més, la recepta de Borodinsky del seu petit llibre no és bona. Aquí en algun lloc hi ha una bona recepta: "El mateix Borodino" és el que necessiteu.
D’aquí la conclusió: o hi ha falsificacions al mercat i he aconseguit comprar-les, o bé, per què pagar aquest tipus de diners si alguns dels modes no són adequats per al seu ús ???
I una cosa més: després de 3 mesos d’operació, es van començar a rastrejar totes les inscripcions del tauler de control, va ser necessari adoptar mesures urgents per estalviar almenys alguna cosa i després com esbrinar-ho més endavant.
En general, alguns sediments quedaven a la meva ànima ...