Magdalena barata

Magdalena súper ràpida i deliciosa! Avui he cuit 3 racions! Amb panses i cacau. Tot ha desaparegut en anys
Gràcies per la recepta

Bu4ka, benvingut al fòrum!
Per la teva salut i gràcies pel consell!

Moltes gràcies per la recepta. La massa és molt lleugera i ventilada, he afegit una poma ratllada petita a les panses, una mica de coco (les mans em van picar per afegir alguna cosa). El vaig deixar mentre caminava, el meu fill va mossegar el pastís, el meu marit el va trencar ... En resum, menjàvem a la nit mirant

En lloc de panses, albercocs secs i prunes prunes. Vaig posar menys sucre, però vaig afegir 5 cullerades. l. melmelada de poma-aronia (eliminada). Va resultar molt saborós.
Es cou al forn a una olla a pressió marca 6050 durant 59 minuts. a la cocció.

[Stеrn]

Stеrn, gran pastisset, va venir amb gràcies. Per primera vegada ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, però vaig afegir cireres seques, cítrics confitats i xocolata blanca a cada magdalena. Rebut tres tipus de pastissos, tots menjats amb la mateixa rapidesa. Em va semblar massa mantega i sucre, la vaig reduir una mica i vaig afegir cacau. La meitat de la massa es va barrejar amb un plàtan triturat, la segona amb moltes fruites confitades. Aquesta és una delícia, amb una preparació fàcil.
gràcies

Elya, molta sort i gràcies pel consell!

[Stеrn]

Així que vaig arribar a aquesta recepta, que vaig copiar aquí fa molt de temps. S’havia d’eliminar la llet agra. Ho vaig fer tot segons la recepta, vaig omplir les panses amb licor de crema Limoncello, volia una pansa "borratxa". I després vaig abocar les restes del licor de les panses a la massa, no malgastis el bé! El cupcake va resultar fantàstic, va pujar bé, al forn, era gran i saborós!
Stеrn Gràcies per la recepta!

lillay, sa i gràcies pel consell!

Stelochka, he vingut a pagar-te un deute. La vostra magdalena va estar registrada a casa nostra durant molt de temps i, pel que sembla, durant molt de temps. Coeu sovint, en diferents variacions, sempre deliciós. I encara no m’he molestat en donar-vos les gràcies, escampant cendres sobre el meu cap raonable, us demano perdó i porteu moltes gràcies a mi i a tota la meva casa.

Olenka, estic molt satisfet!
Per a la salut de la seva família i gràcies pel consell!

Estic d'acord, el cupcake és meravellós. El coño constantment amb diversos additius. Sempre amb sort.

Així doncs, avui he fet magdalenes amb albercocs secs i prunes prunes. També he afegit una mica de segó. Molt similar a aquesta recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=88883.0, només hi ha un ou i hi ha la meitat dels ingredients. Els pastissets són deliciosos. Gràcies. Cuinaré una mica més.

No vaig obtenir cap magdalena, de manera que va créixer al forn, l'aroma era a tot l'apartament. I quan va acabar el temps de cocció, el ruc el va tallar: cru, o més aviat apagat
Hi ha alguna cosa malament al forn? Em vaig adonar que tot puja bé i després es va assentar després de coure’l

Anya, simpatitzo! Proveu de baixar la temperatura de cocció i afegiu una mica de farina a la massa.

Gran magdalena acabada de coure. Fet només amb panses. Gràcies!
Tot i que provarem totes les receptes, haurem de canviar l’armari

Magdalena

Vaig fer cupcakes segons la vostra recepta, van sortir molt saborosos i airosos. L'únic que va substituir el kéfir, el iogurt natural i la sosa extingida.

[Stеrn]

Gràcies, Stеrn! Em va agradar la combinació de productes a la recepta i el fet que no hi hagi massa oli.
La meva modificació d’un cupcake barat ...)) Sorprenentment suau. ) Al forn amb l'addició d'una porció de farina de sègol, nous, prunes seques. Vaig fer un got de líquid amb kéfir, sediment de poma amb sidra i bàlsam, que apareix a la foto (molt picant i fosc). Barrejat amb una batedora. Al forn en una pa. Tot va pujar i es va coure molt bé. Increïble deliciós! :)

[Elya_lug]

Elya_lug, El, has cuinat en motlles petits? Ho vaig encertar.

[Anatolievna]

AnatolievnaAntonina, sí, és cert, cuita en llaunes de magdalenes de silicona. I l’altre dia el vaig coure en una vinyeta ben cuita.
Només amb mi, per alguna raó, la massa es torna tan fosca, com si fos melmelada. Sé que és refresc, però no sé com desfer-me’n. Potser molt refresc o és algun tipus de vigorós?

Els meus pastissets són petits. Simplement meravellós. Ho intenten, els agrada!
Aquí teniu les imatges dels cupcakes!

Avui he provat aquesta recepta per primera vegada, però amb algunes desviacions. El sucre utilitzava 0,5 tasses, perquè no ens agraden les coses molt dolces. En lloc de kefir (no n’hi havia), he utilitzat 0,5 tasses de crema agra al 15%. I el vaig diluir amb 0,5 tasses de llet fresca. Aquesta vegada no he afegit cacau i fruita seca. Però en lloc de coure en pols, he afegit 1 mesurat. culleradeta (de CP) de sosa i àcid cítric, ja que la crema agra no era gens àcida. Bé, a causa del rebent de sosa, la part superior de la cocció es va trencar. Cuinar en un motlle de silicona de 5 cm d’alçada i un diàmetre de 22-23 cm i probablement hi hagués poca massa. Va resultar un petit pastís de 4 cm, tot i que va pujar bé.

Aquí teniu un pastís tallat. Cuinat molt bé. Es cou al forn de sobretaula a 175 graus. en un termini de 30 minuts. , al mode superior + inferior + convecció. Al minut 20 la part superior. va apagar la tena, perquè la part superior va començar a cremar-se. I 10 minuts més. encara feia forn. Per la meva estufa 30 min. va resultar molt, el fons es va cremar. Però vaig eliminar fàcilment la crema amb un ratllador fi. El gust d’aquest pastís va resultar sorprenent, delicat, amb una lleugera acidesa (com ens agrada) i suau com la pelussa. Estic molt satisfet amb el resultat, la propera vegada reduiré el refresc i afegiré baies o alguna cosa més. Jo només buscava un pastís poc calòric, sense margarina, prunes. mantega i sense molts ous. Això és només això. Moltes gràcies per la recepta

Ho vaig preparar tot segons la recepta, però sense additius ... Sembla que no deixés la recepta, però al cap de 40 minuts encara era generalment crua.
Sincerament, no em va impressionar gens ... Vaig coure al forn durant més d’una hora, però a dins quedava humit. Potser serà millor en motlles petits i amb fruits secs.

[Rusa]

Rusai hi heu afegit bicarbonat o sosa amb llimona o un refresc? I era el quefir o una altra llet agra que s’afegia? Això també és important.

[Mila56]

Mila56, pols de coure ... tot segons la recepta ... però no només el meu pastisset, suposo)

Gràcies a l'autor! Cuino de tant en tant, a tota la família li agrada. Afegeixo menys oli: 20 g d’oli de blat de moro. Sosa -2/3 culleradetes extingir. Tallar després de refredar-se completament. Gran magdalena!

Molt saborós! En lloc de kéfir, hi havia una crema agra lleugerament diluïda. I moltes panses .... Gràcies!