Conill amb mango en papillotes

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Conill	800 g
Mànec sòlid madur	1 PC
Mantega de cacauet sense refinar, tinc oli d'ametlles	3 cullerades
Vi blanc sec	1/3 tassa
Arrel de gingebre	2 cm
All	1 clau
Sal, pebre acabat de moldre	Gust
Gel
Curry	1a cullera

Mètode de cocció

Carns de conill delicades i dietètiques, molt saludables i saboroses.
Aquesta vegada no tenia un conill sencer, però les peces, sobre l’envàs del qual estava escrit per guisar, no són una opció molt bona, però, tot i així, he decidit fer-la segons la meva recepta preferida i posar aquesta recepta fora, potser funcionarà a la taula de Cap d’Any.
Renteu el conill, eixugueu-lo, si és sencer, i talleu-lo a trossos. Per a la marinada, tres gingebre ratllat i all, afegiu la resta d’ingredients, excepte el mango i una cullerada de mantega de fruits secs, barregeu bé la marinada. Cobriu trossos de conill amb aquesta barreja i deixeu-ho durant 3 hores.
Peleu i talleu el mango a daus.
Segons el nombre de trossos de conill, talleu el paper d'alumini, aproximadament 40x40, poseu el conill al paper d'alumini, trossos de mango, escampeu-los amb la resta de mantega i 2-3 glaçons de gel cadascun. L’emboliquem en un sobre perquè no surti el suc i el posem a la reixeta del forn o en un motlle.
Al cap de 35-40 minuts el traiem, el més important és no assecar-lo.
Un conill molt tendre, sucós i perfumat.
Per a això, melmelada de pebrot, segons la recepta de Tanya-Admin, bé, molt saborosa. La combinació de mango, mantega de nous i melmelada dóna un gust extraordinari.

Paté de conill amb panses, fruits secs i cognac (Twist)

Dos plats d’un conill (classe magistral) (natapit)

Rada-dms

Quin plat tan original! Fa temps que no cuino res d’un conill! Ha aparegut un incentiu meravellós! Nadia, bravissimo!

Jouravl

Rada-dms, Olya gràcies! És realment molt senzill i deliciós! Sobretot quan hi ha molts convidats i alguns d’ells segueixen una dieta senzilla i neta i no es poden rentar els plats ...

Masinen

Esperança, delicadesa de conill, deliciosa

Jouravl

Masinen, Masha, a preus d'avui, sí ... i no hi ha cap granja pròpia .. però de vegades et pots mimar
A més, quan compro carn d’estruç, passa a la cruïlla verda, presentaré la recepta de la barbacoa, sembla un gall d’indi, però no tan seca i saborosa, la carn és més dolça. El que és bo d’aquests plats, contenen un mínim de colesterol i estan destinats a una dieta saludable.

Zhannptica

Copia !! Gràcies)) hi ha moltes llebres saltant))

Jouravl

Zhannptica, Jeanne a la salut! : amics: és clar, quan les llebres salten, els ànecs volen, ja està! Però aquesta és una obra tan enorme.

VeraNiK

Una recepta interessant! I si no fos pels trossos de conill, llavors, com cuinar, sencers? Quina és la temperatura al forn?

Afegit el dimecres 7 de desembre de 2016 a les 12:53

Nadia, llegiu-la atentament, veia totes les respostes a les preguntes, gràcies per la recepta. Els conills creixen, les receptes delicioses són molt necessàries.

gala10

Nadyusha, quina recepta tan meravellosa! I és fàcil cuinar. Gràcies!

Jouravl

VeraNiK, gala10,: girl_love: moltes gràcies noies!
Gaudeix de la cuina!

$ vetLana

Cita: Jouravl

Un conill molt tendre, sucós i perfumat.

Això és el més important. Esperança, gràcies. Realment espero que la carn no estigui seca.

Administrador

Cita: $ vetLana

Realment espero que la carn no estigui seca.

La carn no ha d’estar seca, ja que també s’afegeix gel a la marinada en una bossa de paper d'alumini, que després es converteix en un líquid en el qual el conill es guisarà en paper d'alumini

Jouravl

$ vetLana, Sveta, Administrador, Tanyusha ja respost, el gel dóna suc i un mango sucós.
Tanya gràcies!

$ vetLana

Administrador, Jouravl,