Fabricant de pa Kenwood BM450

Pa 100% per a la primera cocció. I si la manteniu encara escalfada després de coure-la, la part superior es daurarà més. El pa és excel·lent. Per exemple, el meu primer pa va ser un fracàs dins. Així que ho vas fer durant més de 5 anys !!!!

:) bé, gràcies per calmar-me) per cert, estic cuent 2 - allà el pa no s'enganxa tant als costats del cubell - Vaig abocar 15 ml de líquid menys, com diuen les instruccions

Però el meu forn d’avui ha treballat en pastar pastes. Després va dividir la massa, va coure 3 al forn i una a una màquina de pa.

I després vaig preparar de seguida una mica de pa! Amb llet agra, amb ou i llavors de sèsam !!!

bonic) i probablement molt saborós

Encara no ho he provat. Aquesta és una recepta per a un pastís de "pasta vienesa" local en una màquina de pa Qween.

Hola a tothom! Vaig coure el meu primer pa amb el Kenwood 450 nou. Per què les panses no van dormir prou, es van quedar al dispensador, em podeu dir quin podria ser el problema? Cuinat al forn segons la recepta del programa de "dolços" del llibre de receptes adjunt 6, però la recepta no conté panses, per què no? Al cap i a la fi, encara hi havia un senyal per deixar caure les panses a mà, de manera que pugueu ... Però el monyo és de classe, oh, és cert, no és dolç per alguna raó, sinó salat. Així doncs, la segona pregunta: puc disminuir la quantitat de sal i augmentar la quantitat de sucre? Gràcies!

Hola a tothom! Vaig coure el meu primer pa amb el Kenwood 450 nou. Per què les panses no van dormir prou, es van quedar al dispensador, em podeu dir quin podria ser el problema? Cuinat al forn segons la recepta del programa de "dolços" del llibre de receptes adjunt 6, però la recepta no conté panses, per què no? Al cap i a la fi, encara hi havia un senyal per deixar caure les panses a mà, de manera que pugueu ... Però el monyo és de classe, oh, és cert, no és dolç per alguna raó, sinó salat. Així doncs, la segona pregunta: puc disminuir la quantitat de sal i augmentar la quantitat de sucre? Gràcies!

Enhorabona! Potser el vostre dispensador no s’ha obert bé? Comproveu-ho manualment. Un cop el dispensador es va encallar al meu nou i s’obre així. I SALT, probablement l’heu excedit. Podeu reduir de manera segura tots els ingredients, afegiu-los al vostre gust. Bona sort!

Gràcies! I no he inserit completament el dispensador, fins que fa clic))) Bé, almenys ho vaig saber. Seguiré couent

[Al cap i a la fi, encara hi havia un senyal per deixar caure les panses manualment, de manera que pugueu]

Hola a tothom! Vaig coure el meu primer pa amb el Kenwood 450 nou. Per què les panses no van dormir prou, es van quedar al dispensador, em podeu dir quin podria ser el problema? Cuinat al forn segons la recepta del programa de "dolços" del llibre de receptes adjunt 6, però la recepta no conté panses, per què no? Al cap i a la fi, encara hi havia un senyal per deixar caure les panses manualment, de manera que pugueu... Però el monyo és fantàstic, oh, és cert, per alguna raó no és dolç, sinó salat. Així doncs, la segona pregunta: puc disminuir la quantitat de sal i augmentar la quantitat de sucre? Gràcies!

El dispensador no s'ha obert perquè no s'ha instal·lat correctament.
Si s’instal·la correctament, és possible que el senyal no s’escolti, però tot s’obre.
Llegiu les instruccions.

pàgs
la idea va ser tardana.

El dispensador no s'ha obert perquè no s'ha instal·lat correctament.
No sona cap so quan es configura correctament.
Llegiu les instruccions.

pàgs
la idea va ser tardana.

Vanya28, discrepo lleugerament de tu! Tot se m’obre i el senyal sona! Ches paraula! Quan el vaig instal·lar, hi havia clics i tot això. Fa temps que tinc fogons, ho sé per dins i per fora!

Vanya28, discrepo lleugerament de tu! Tot se m’obre i el senyal sona! Ches paraula! Quan el vaig instal·lar, hi havia clics i tot això. Fa temps que tinc fogons, ho sé per dins i per fora!

Crec que no el tinc, només vaig estar 2 hores!
Memoritzat i corregit.

Digueu-me que no trobo farina francesa enlloc, però vull que el pa francès sigui deliciós.Potser es pot substituir alguna cosa?
I sobre el pa Borodino, la pregunta és: hi ha una recepta senzilla sense malta?
Gràcies)))

Digueu-me que no trobo farina francesa enlloc, però vull que el pa francès sigui deliciós. Potser es pot substituir alguna cosa?
I sobre el pa Borodino, la pregunta és: hi ha una recepta senzilla sense malta?
Gràcies)))

Cuino sense farina francesa! Acabo de prendre tota la farina de primera qualitat. Borodinsky sense malta no és Borodinsky (la meva opinió). Aquí al fòrum hi ha moltes receptes de pa gris, llegiu-lo.

L’estufa és nova, intento fer amics. Hi ha hagut un problema: encenc l’alimentació i s’inicia immediatament al primer programa, no espera cap botó d’inici. A més, comença a interferir no abans, sinó immediatament al màxim. Després l’apago, l’encenc de nou, després està bé, emet un so i espera, a partir de la tercera vegada que surt. Per tant, tot aniria bé, però avui he volgut posar-me el temporitzador i ella, la infecció, va començar el lot. Menjar espatllat. Què és, un error, o encara no m'hi he acostumat?

L’estufa és nova, intento fer amics. Hi ha hagut un problema: encenc l’alimentació i s’inicia immediatament al primer programa, no espera cap botó d’inici. A més, comença a interferir no abans, sinó immediatament al màxim. Després l’apago, l’encenc de nou, després està bé, emet un so i espera, des de la tercera vegada que surt. Per tant, tot aniria bé, però avui he volgut posar-me el temporitzador i ella, la infecció, va començar el lot. Menjar espatllat. Què és, un error, o encara no m'hi he acostumat?

Aquest error és del 100%. Sospito un matrimoni! Crec que cal tornar-lo!

Tot el temps cuino pa blanc normal del llibre de receptes segons el programa 1: totes les regles semblen ser, no cau res, el pa està cuit, però resulta massa airejat, és incòmode tallar-lo. Hi ha alguna recepta (o cal afegir algun ingredient) perquè el pa després de coure sigui més dens el chtoli sigui una mica més dur perquè pugueu tallar-lo

[de manera que el pa després de coure-ho és més dens els chtoli eren una mica més durs]

Tot el temps cuino pa blanc normal del llibre de receptes segons el programa 1: totes les regles semblen ser, no cau res, el pa està cuit, però resulta massa airejat, és incòmode tallar-lo. Hi ha alguna recepta (o cal afegir algun ingredient) de manera que el pa després de coure-ho és més dens els chtoli eren una mica més dursperquè pugueu tallar-lo

Utilitzeu farina més grossa o farina de gra sencer.

Em van donar una estufa així, i té un problema: funciona en el mode de formigonera, engega immediatament un lot sense fi i no fa res més :). Però quan aconsegueixes engegar-lo amb normalitat (després de diversos intents), es cou perfectament. Tranquil al pastar, l’escorça és preciosa, el pa segons qualsevol recepta és perfecte, en general, un somni!
L'estufa es va portar a la botiga i es va canviar per la mateixa. S'encén normalment, PERUT! La galleda penja, trenca i cruixa durant el pastat, hi ha franges fosques de l’element calefactor de les escorces laterals del pa i, el més important, segons les mateixes receptes, el pa resulta ser completament diferent, pitjor. Però no el matrimoni, no trobareu cap culpa.
Què vol dir que no poden fer dos fogons idèntics? Doncs això no és un treball manual, ni una manualitat com ???

Em van donar una estufa així, i té un problema: funciona en el mode de formigonera, engega immediatament un lot sense fi i no fa res més :). Però quan aconsegueixes engegar-lo amb normalitat (després de diversos intents), es cou perfectament. Tranquil a l’hora de pastar, l’escorça és preciosa, el pa segons qualsevol recepta és perfecte, en general, un somni!
L'estufa es va portar a la botiga i es va canviar per la mateixa. S'encén normalment, PERUT! La galleda penja, trenca i cruixa durant el pastat, ratlles fosques de l’element calefactor de les escorces laterals del pa i, el més important, segons les mateixes receptes, el pa resulta completament diferent, pitjor. Però no el matrimoni, no trobareu cap culpa.
Què vol dir que no poden fer dos fogons idèntics? Doncs això no és un treball manual, ni una manualitat com ???

Atura! Com és que teniu ratlles de deu al vostre mateix pa? Pot haver-hi ratlles verticals) pel tipus de dents) des de la galleda en si, però no des de l’element calefactor !!! Podeu tornar-lo de nou! Sí, l'estufa és sorollosa, però la meva galleda no penja, ni cruix.Però això sempre que hagis instal·lat el dipòsit correctament. Per cert, a Ucraïna, la mercaderia es pot retornar en un termini de 14 dies a partir de la data de compra, fins i tot si no us va bé de color. Canvieu o millor agafeu els diners i compreu una màquina de fer pa en una altra botiga.

Les ratlles de l’element calefactor tenen un color desigual, com per dir-ho, una franja més fosca al llarg de la “circumferència” del pa, just al nivell d’aquests mateixos escalfadors. No és una línia recta amb límits clars, però l’escorça és clarament més fregida en aquesta zona.
I el rebombori, vaig entendre per què: l'agitador juga a l'eix, el forat és clarament més gran que l'eix i es desplaça gairebé un quart de gir. I el més important és que el pa resulta dolent, hauria pecat amb les mans tortes, si a l’anterior tot no estava en ordre amb les mateixes mans.
I, al final, no crec que tot això es consideri un argument per substituir-lo :(. Visc a Moscou, per cert.

Les ratlles de l’element calefactor tenen un color desigual, com per dir-ho, una franja més fosca al llarg de la “circumferència” del pa, just al nivell d’aquests mateixos escalfadors. No és una línia recta amb límits clars, però l’escorça és clarament més fregida en aquesta zona.
I el rebombori, vaig entendre per què: l'agitador juga a l'eix, el forat és clarament més gran que l'eix i es desplaça gairebé un quart de gir. I el més important és que el pa resulta dolent, hauria pecat amb les mans tortes, si a l’anterior tot no estava en ordre amb les mateixes mans.
I, al final, no crec que tot això es consideri un argument per substituir-lo :(. Visc a Moscou, per cert.

Per què, el màxim que no es menja l'argument? No hi hauria d’haver cap reacció, la meva batedora està ben fixada al pin, el corrent gira junt amb el pin. I no tinc aquesta tira! Evidentment, torneu a tenir una estufa defectuosa. Tot i que per a mi ja es va fer sospitós! Aquesta és la primera vegada que sento parlar d’aquestes estufes defectuoses. Ja ho vaig anunciar als meus amics i desconeguts, i tots el van comprar, i fins i tot ara vaig convèncer els meus pares perquè donessin al fogonet al professor de la classe (quan la classe sortia de l’escola). Està molt contenta amb ella. Mai no hi ha hagut matrimoni. Ara vaig comptar, en total, a través de la meva campanya, es van comprar uns 10 fogons. És hora que el fabricant pagui dividends per la meva publicitat. Doncs canvieu-lo, torna a ser un matrimoni !!!!

Així que jo mateix vaig triar el model per a la seva fiabilitat, vaig capgirar tota Internet. En general, amb la meva sort només de comprar bitllets de loteria! :). Segueixo seguint aquest model, esperaré el tercer intent :)

Així que jo mateix vaig triar el model per a la seva fiabilitat, vaig capgirar tota Internet. En general, amb la meva sort només de comprar bitllets de loteria! :). Segueixo seguint aquest model, esperaré el tercer intent :)

Potser hauríeu de canviar de botiga. O comprar directament als representants de Kenwood? I per descomptat molta sort !!!

Utilitzeu farina més grossa o farina de gra sencer.

en la recerca d'un pa més "no esmicolat", va decidir provar de coure amb farina de gra sencer. Farina usada com aquesta
Però el resultat és aquest ((. I un pa tan gris, com si hi hagués farina de sègol, un sostre desossat, d’alguna manera tampoc no sabia molt bé)



Després va dopar per què podia passar això: va cuinar un programa del receptari com el pa blanc i, pel que sembla, era necessari utilitzar el tercer programa, pa integral, allà i productes de forn durant una hora més, 4-30

Així que tu mateix vas respondre! Per cert, si cuino al programa 1, barrejo aquesta farina amb blat. Prenc menys blat que el gra sencer i tot funciona. Per cert, l’altre dia vaig posar pa, i hi havia poca farina de blat, així que vaig recollir les restes de diverses farines (sègol, blat de moro, gra sencer) i vaig fer un pa funky al programa 1. Elaborat amb kéfir escalfat al microones. Va resultar tan gran, va resultar ser airejat, el van posar a terra literalment en tres ocasions. Quan el marit perd pes ....

Jo, al contrari, en necessito una d’airejada)), perquè es talla bé i no s’esmicola tant, és millor coure al programa 3 i no barrejar la farina?

Jo, al contrari, en necessito una d’airejada)), perquè es talla bé i no s’esmicola tant, és millor coure al programa 3 i no barrejar la farina?

Així que no talla malament! Engrunes? Sí, no gaire! Sincerament, no he cuinat grans sencers purs, sempre he afegit una mica de blat! I tinc un pa dens amb nata pura i sense ou. Però a mi m’agrada més l’aire!

És a dir, d’aquesta recepta número 1 del llibre, simplement podeu excloure l’ou i el pa no tornarà?

Ingredients
1. Ou
2. Aigua
3. Vegetals
oli
4. No blanquejat
farina blanca per
coure pa
5. Sal
6. Sucre
7. Llevat sec,
que és fàcil
es barregen

És a dir, d’aquesta recepta número 1 del llibre, simplement podeu excloure l’ou i el pa no tornarà?

Ingredients
1. Ou
2. Aigua
3. Vegetals
oli
4. No blanquejat
farina blanca per
coure pa
5. Sal
6. Sucre
7. Llevat sec,
que és fàcil
es barregen

Sí, però sense aigua, és millor la llet, el sèrum o el quefir. Fan el pa una mica més pesat. Demà tindré el meu propi forn i el mostraré a la secció.

Sí, però sense aigua, és millor la llet, el sèrum o el quefir.

què és millor? O és realment així, no importa què substituir l’aigua?

què és millor? O és realment així, no importa què substituir l’aigua?

M’agrada la llet. M’agrada més el gris amb el kéfir, hi ha certa acidesa. Al sèrum, resulta airejat. A la crema semblava més dens i el sabor era tan cremós, semblava fins i tot dolç! A l’aigua, només faig francès!

en general, perquè no estigui airejat: traieu l’ou, substituïu l’aigua per llet)

Aquí vaig trobar una foto del treball del seu marit. Va ser ell qui va coure pa pel meu aniversari. Coure-ho al kefir. Per descomptat, va ser divertit veure la seva obra, de manera que la van capturar en una foto per a la posteritat. Aquest és el segon pa de la seva vida amb un fabricant de pa.

La qualitat no és molt bona, però què és? Si amplieu la imatge, podeu examinar l’estructura del pa.
Traieu l'ou i intenteu fer-lo amb llet o kefir.

Tot el temps que cuino pa blanc normal del receptari segons el programa 1: totes les regles semblen ser, no cau res, el pa està cuit, però resulta massa airejat, és incòmode tallar-lo. Hi ha alguna recepta (o cal afegir algun ingredient) perquè el pa després de coure sigui més dens el chtoli sigui una mica més dur perquè pugueu tallar-lo

per a un pa "més tallat" més dens, us puc aconsellar que feu els passos següents:

1. Substituïu el llevat sec per llevat premsat a una velocitat d’1,5-2 grams per cada 100 grams de farina de blat (només aixafeu el llevat en farina).
2. Afegiu 1 cullerada a l’aigua. Una cullerada de vinagre de sidra de poma (fermentat naturalment !!!) o substituir un terç o la meitat de l’aigua per sèrum àcid.
3. de fet, seria bo substituir la farina premium per 1 o 2 graus.

Podeu prescindir de vinagre i sèrum de llet si utilitzeu el mètode de massa (molt eficaç). Si us interessa, us ho puc dir.

però a la massa no hi ha res complicat. Només una operació més.

Hi ha alguna recepta de pa negre molt senzilla? Encara sóc principiant.

Hi ha alguna recepta de pa negre molt senzilla? Encara sóc principiant.

Sí, tant com sigui necessari, especialment per a vosaltres, vegeu aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[El pa de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.]

Hi ha alguna recepta de pa negre molt senzilla? Encara sóc principiant.

Tot és senzill, sobretot si es pensa una mica
i compra tot el que necessitis.

El pa de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

[hi ha una recepta senzilla sense malta]

Digueu-me que no trobo farina francesa enlloc, però vull que el pa francès sigui deliciós. Potser es pot substituir alguna cosa?
I una pregunta sobre el pa Borodino, hi ha una recepta senzilla sense malta?
Gràcies)))

Canviar la recepta és un pa diferent.
És difícil comprar malt, el podeu substituir per concentrat de kvass sec (Saf-Kvass) que conté malt en la seva composició i es ven a tot arreu.

Canviar la recepta és un pa diferent.
És difícil comprar malt, el podeu substituir per concentrat de kvass sec (Saf-Kvass) que conté malt en la seva composició i es ven a tot arreu.

Gràcies pel consell.Però tampoc no tinc on comprar malt. Reemplaçat per most de kvass, no va resultar gairebé res

Vaig fer un terrible descobriment: les fabricants de pa Kenwood 450 tenen com a mínim 2 tipus d'agitadors per escopir (en general, el que hi ha a la part inferior de l'estufa on està fixada la galleda. I la galleda d'un d'ells no s'adapta a l'altra !!! demanar una galleda ??
Ella mateixa va veure dues estufes parades una al costat de l’altra a la botiga, en cas contrari la mateixa. Vaig intentar reordenar les galledes. Xoc!

hmm, estrany, tenia 2 cubells, un estàndard inclòs i un rodó, tots dos tenen els mateixos agitadors i són intercanviables

I en vaig comprar un de rodó per separat, perquè hi havia un mesclador al kit, però era un a un com un nadiu. Ara tinc 2 mescladors (de recanvi). Fa poc vaig comprar una galleda quadrada (la meva ja va començar a filtrar-se lleugerament), no hi havia cap agitador, però tots dos van sortir tranquil·lament. Sé que en aquesta màquina de fer pa hi ha diferents maneres d’adherir galledes, potser la mescladora és diferent allà. Quan vaig demanar les meves, em van preguntar específicament a la botiga quantes orelles tenia a la part posterior de la galleda.

No, res a veure amb el mesclador, ho he posat malament. A la part inferior de l’estufa hi ha una peça rodona a la qual s’enganxa una galleda. En una estufa, aquestes 2 projeccions que giren el mesclador es situen al llarg del diàmetre i, a l’altra, al llarg de la circumferència. Definitivament, es necessiten diferents cubells per a ells.
Per cert, qui té una galleda rodona: per què hi ha orelles al costat?

No, res a veure amb el mesclador, ho he posat malament. A la part inferior de l’estufa hi ha una peça rodona a la qual s’adjunta una galleda. En una estufa, aquestes 2 projeccions que giren el mesclador es situen al llarg del diàmetre i, a l’altra, al llarg de la circumferència. Definitivament, es necessiten diferents cubells per a ells.

Aquí teniu els cubells 🔗 aquí hi ha les diferències visibles https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

Una vegada més intentaré explicar: no a la galleda, sinó a la mateixa estufa, a la part inferior, on està fixada la galleda.

Una vegada més intentaré explicar: no a la galleda, sinó a la mateixa estufa, a la part inferior, on està fixada la galleda.

A l'estufa hi ha una "mare" i en una galleda "pare" en la seva combinació hi ha la diferència

Aquestes mares eren molt diferents, a la botiga vaig intentar reordenar la galleda d'una a una altra; no funcionava.

Aquí teniu els cubells 🔗

Aquestes mares eren molt diferents, a la botiga vaig intentar reordenar la galleda d’una a una altra; no funcionava.

La subjecció és diferent, també és visible, és clar que no hi cabrà.
La modernització, ja ho sabeu!

està clar que no encaixarà.

Modernització de Hrenasse, si demano un cubell per a 1200, però no encaixa? He d’anar a la botiga per consultar amb una màquina de fer pa?
Si canvien alguna cosa, feu marques addicionals tant a les estufes com als cubs.