Fabricant de pa Kenwood BM450

... Vau assumir correctament que l'estufa no estava tancada correctament, ...
... posa el vell K350 i el nou K450 un al costat de l’altre,
... Quan es va obrir l'estufa després de finalitzar el procés, va sortir vapor del K350, res del K450. El K350 funcionava bé. Va resultar que a la K450 la junta que recorre el perímetre de l'estufa té "melic" especials que impedeixen la tapa. Per què es fa això? ...

Qui us pot dir quin tipus de "melic" té el K450? Són peces d’enviament?
Per això, la junta de la tapa no s’adapta perfectament i el pa s’asseca molt durant la cocció.

[Vanya28]

Vanya28, El tenia envasat de fàbrica (és a dir, en 2 caixes), no semblava que existís cap "melic" ... Potser apareixia en lliuraments nous ... Quan obriu la tapa, després de completar-lo, el vapor realment no funciona. Es forma condensació durant la cocció (aixecament). No puc dir que s’assequi! El pa és perfecte. Potser la junta no està fora de lloc? Ara no puc mirar la presència de "carbasses" i dir al 100%, que cuino pa ... Per cert, negre, al vostre parer Vanya28 recepta, primera vegada ...

[excés]

Sí, hi ha carbasses. N’hi ha 2, molt baixes, en un coixinet. IMHO tenen poc efecte en el procés, la tapa es tanca molt fort amb ells i són necessaris perquè no es formin excés vapor. El pa encara s’ha de coure, no bullir!

M'oblidava completament ... Hi ha molts forats tecnològics al forn perquè el vapor s'escapi. Sens dubte treuen més vapor que la tapa !!! A més un forn de convecció!

[Senyora]

Senyorapotser una avaria? Uf, uf, uf ... Potser la convecció està encallada i el ventilador bufa constantment i s’asseca? No se sent el funcionament constant del ventilador?
Tinc una tapa sense junta tan estreta! Comproveu aquesta junta ... bé, moveu-la una mica ... Potser no està a les ranures.
També és possible que tingueu un buit no a la part frontal, on hi ha projeccions a la junta, sinó a la part posterior, on és la muntura? Aleshores, els "residus" podrien entrar al sistema de subjecció i aixecar lleugerament la coberta. Traieu la tapa, bufeu-la a la ranura ... O el mecanisme de subjecció de la coberta està mal muntat. Però llavors cal molt acurat estrenyiu sense apretar els cargols (el vidre és molt fàcil d’estrenyir, amb les més petites deformacions i esquerdes)

Senyor Flasher, gràcies per la vostra disposició a ajudar. Crec que no hi ha defectes ni avaries, probablement tan concebudes.
Compartiré el meu saber fer. Vaig cobrir forats de 6x2 a la paret posterior interior de la cambra i, per si de cas, la bretxa entre la tapa i el cos, amb una massa. Vaig deixar oberts els forats de la superfície lateral interna de la càmera.
Per cert, el resultat va complir les meves expectatives i el pa blanc es va fer més saborós i suau.

[Senyora]

Senyora, no, et passa alguna cosa! Sense cap coneixement, tot surt de la manera més magnífica !!!!!

Primogènit !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Enhorabona! I les instruccions diuen: "Traieu tots els adhesius abans d'utilitzar-los".

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Enhorabona! I les instruccions diuen: "Abans d'utilitzar, traieu tots els adhesius"

I començo a llegir les instruccions amb les paraules: "endoll al sòcol"
A més, no està clar per què escriviu això i apliqueu immediatament un adhesiu

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, un fa publicitat (per a botigues), d'altres amb programes, ell ho sap ... Però, per al cas, està bé, però probablement sigui millor treure els triangles de la tapa, la tapa s'escalfa decentment ...
PS Curiosament, el vostre fons de pantalla és exactament igual que el meu ... (és hora que fem reparacions) Bé, el forn és el mateix ...

Hurra !!! Va funcionar la primera vegada.
L’estufa és senzilla, còmoda, no és alta. (tot i que no n’he sentit cap d’altres). La galleda es manté plana i no gira. En general, encara no hi ha queixes. El pa va resultar excel·lent, almenys en comparació amb la botiga. M'atreviré més enllà. En general, la impressió general és una bona opció, no em penedeixo.Gràcies de nou a tothom que va expressar les seves opinions i experiències sobre diferents fogons, el vostre consell va ajudar a prendre la decisió correcta.

Tinc una pregunta aquí: si prenem un programa estàndard (per exemple 1), després de coure l'HP passa automàticament a la calefacció ... He d'esperar al final d'aquesta calefacció, és a dir, QUAN treure el pa ??? Quan el forn s'hagi convertit completament o després del final de la cocció.
Què s’inclou al cicle?

es pot treure immediatament després de la cocció. El deixo calent perquè s’enrosseixi (realment no respecto el pa clar, prefereixo que estigui adobat), el podeu treure fins i tot després de 10 minuts, fins i tot al cap d’una hora: és qüestió de gustos, com us convé més el color de l’escorça

Deni $ Ok, traieu-lo immediatament, no espereu al final de la calefacció. La calefacció està, en principi, dissenyada per funcionar amb un temporitzador, per si us despertés més tard ... Per tal que el pa del forn no s’escalfés i es refredés completament. IMHO.

Gràcies!
Les opinions es divideixen:
1. L’escalfament afecta l’escorça
2. Calefacció: per a aquells que dormen massa

[Deni $ Ok]

Deni $ Okde fet, l'escalfament impedeix que el pa s'enfosqueixi si no és possible eliminar-lo immediatament. Al mateix temps, com que es manté un cert nivell de temperatura, el pa continua assecant-se i, per tant, afecta l’escorça.

Què es recomana fer?

Què es recomana fer?

Les instruccions indiquen clarament el que es recomana. "Traieu el pa alhora!"

[senyor Flasher]

senyor Flasher
Gràcies. Només en tinc prou, des de la paraula "activar" fins a la paraula "prem"

Digueu-me, propietaris de Kenwood-450, quin és el mode número 11 i qui fa què? en cas contrari, callen modestament al llibre de receptes ...

Digueu-me, propietaris de Kenwood-450, quin és el mode número 11 i qui fa què? en cas contrari, callen modestament al llibre de receptes ...

I aquí hem comentat aquesta massa casolana https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Sí, no en veu alta ... Excepte el tret de canó del dispensador ...

vaja, fes clic lleugerament, diria: no hi ha pistoles en absolut, i quan el poso al temporitzador o no necessito un dispensador, només el trec tranquil·lament. Escampo additius de totes maneres després del senyal, perquè estic donant voltes, controlo el monyo i a la nit em vaig acostumar a coure pa que no requereixi un dispensador i el trec, en general, trobem un idioma comú

vaja, fes clic lleugerament, diria: no hi ha pistoles en absolut, i quan el poso al temporitzador o no necessito un dispensador, només el trec tranquil·lament. Encara aboco additius després del senyal, perquè estic donant voltes, controlo el monyo i a la nit em vaig acostumar a coure pa que no necessités un dispensador i el trec, en general, trobem un idioma comú

Però, què, a Kenwood, sempre s’obre el dispensador?

Però, què, a Kenwood, sempre s’obre el dispensador?

en el mode de "cocció", definitivament no s'obre, però, en general, els modes d'obertura (i no obertura) del dispensador es troben al llibre de receptes a la part inferior (com la descripció minut a minut de tots els programes del model 450, podeu descarregar aquest llibre aquí: 🔗

Bé, aquí teniu la primera trucada al servei. El segell d’oli de la galleda es va trencar. Em vaig adonar que, després de fer la melmelada, l’eix estava ben enganxat. En desmuntar-lo, vaig notar una esquerda al segell d’oli. El sucre va penetrar a la màniga i, caramel·litzat, va enganxar-ho tot fort.
El servei exigia portar la galleda junt amb la màquina de fer pa. Després de donar una mà, carregar-nos al cotxe i marxar ... Al centre de servei, vam presentar una galleda defectuosa, ens vam queixar del desgast de la cubeta i de la coberta de la paleta. Les tietes van intentar convèncer-nos que això és normal o que faig servir productes desconeguts a la màquina de fer pa. Havent assegurat als presents que no interferia amb el formigó de la panificadora, es va dirigir al gerent que, amb una mirada trista, va prometre substituir l'espàtula. Un dia després van tornar a trucar i van demanar que vinguessin. Per no caminar dues vegades, vam demanar immediatament una galleda rodona (gràcies, membres del fòrum!). Total! Heu substituït la galleda per una de nova. Es va substituir la fulla per una de nova. Vam regalar una galleda vella i una pala. A la galleda rodona comprada, van trobar una altra pala nova.Ara en tenim tres! I tres cubells! En arribar a casa, en una galleda nova, es va fer instantàniament una magdalena segons una recepta provada. La magdalena va ser un terç superior a l’habitual. I el cupcake rodó d’alguna manera té una forma més neta. I la magdalena preparada va tenir un millor sabor!

[Aiast]

Aiast, felicitats per la solució amb èxit del problema. Quant costa la vostra estufa?

[Aiast]

Aiast, felicitats per la solució amb èxit del problema. Quant costa la vostra estufa?

Comprat a finals de gener.

Hola, tenim un problema amb vosaltres. Vam comprar una màquina de fer pa i vam començar a fer pa blanc normal. Tot anava bé, però després vam agafar la farina no en un paquet petit, sinó en un paquet gran. Però LA MATEIXA FARINA ...

Tot està bé, puja la massa, puja el tap, però en els darrers 20 minuts, durant la cocció, tot comença a caure i apareixen forats (es veu a la foto) ...

Abans estava tot bé ...

i què hi té a veure el vostre fogó? D'aquesta manera:

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
potser descriviu amb detall la recepta del vostre pa, què, quant, quan i com el poseu

Excel·lent base per a pizza!
Si voleu fer-ho a propòsit, mai no ho fareu.

Sí no, al meu entendre, hi ha una massa enganxosa, crua a l'interior, no comestible

Van donar 10 g d’aigua menys i van comprar una bàscula ... tot va tornar a la normalitat. I, fins al punt, fins i tot quan el pa tenia un forat, es couia tot perfectament, tant a fora com a dins, i el pa era deliciós! Què no es pot dir sobre la nostra Feodosia atstoy per 2,50 (uns 15 rubles) ... això és una merda completa. La situació econòmica a Crimea (així com a Ucraïna en general) va empènyer a comprar una màquina de fer pa ... encara que no ... no va empènyer, sinó que va donar una soca màgica ...

A l'article a Internet miro el temps a Feodosia (fa una setmana i fins i tot ara) Està escrit ennuvolat ... plou .... El sol càlid ... Però, de fet, feia calor i es van obrir totes les discoteques (el nostre alcalde va canviar i tota l’emergència es va fer més fàcil) ...

Hola estimats forners! Vaig obtenir un kenwood bm 450 de regal i el vaig provar a la feina. Hi ha receptes russes disponibles, però resulten breus en la brevetat. Per què el full de dades no té Inici ràpid? Amb certa dificultat, vaig fer el primer llançament. Em sembla que no va rebre el kolobok: va mirar per la finestra quan la feina ho va permetre, però la cocció va tenir lloc, tot i que no estava ben cuita a l’interior, pel que sembla a causa de la massa de mantega (recepta núm. 1 - pa de clara d’ou).
P: Podeu trobar una descripció dels processos tecnològics per triar programes automàtics en qualsevol lloc, similar a la que es dóna per a Hitachi al fòrum al "Tutorial Home Bread Maker" de l'administrador?

Pregunta: és possible trobar en algun lloc una descripció dels processos tecnològics a l’hora d’escollir programes automàtics ...

Al receptari de les darreres pàgines.

[2 m. Intermitent]

2 m. Intermitent

Al receptari de les darreres pàgines.

Moltes gràcies, l’he trobat, encenc lentament. Em vaig assegurar que el treball era correcte: la cocció va durar aprox. 38 minuts

Pregunta complicada ...

Volia programar un mode de prova el cap de setmana però només, - teòricament puc (segons la taula d’etapes dels meus programes preferits a partir de les instruccions), però a la pràctica ...

Què faig, per exemple:

Preescalfament	0 minuts
Barreja 1	3 min
Barreja 2	10 min
Pujada 1	60 minuts
Barreja 3	15 segons (no canvia)
Pujada 2	60 minuts
Barreja 4	15 segons (sense canvis, però com que la pujada 3 està configurada a 0, no es realitza)
Pujada 3	0 minuts
La cocció	0 minuts
Escalfament	0 minuts

En total, vull obtenir un programa amb el lot principal i dos ascensors, el temps total és de 2 hores i 13 minuts.

Què puc obtenir? Després de la darrera confirmació (etapa "Escalfament" - 0 min) l'estufa emet un so moltes vegades i "llença" 10 minuts més al temps total. Com va resultar, està establint aquests deu minuts per a la fase de "Cuinar". Però no ho necessito. A més, quan vaig tornar a passar per aquest programa, vaig arribar a l’escenari de "Baking", vaig trigar 0 minuts allà, això és fantàstic. Després de la darrera confirmació, tot es repeteix: 10 minuts a sobre i cuinant ...

Què és, un "error" de la meva estufa, o és així? Una cosa que no estic posant al dia ...

Què és, un "error" de la meva estufa o és tot així? Una cosa que no estic posant al dia ...

Això és cert per a tothom. Cal arrencar les mans als programadors que es dedicaven a l'electrònica d'aquesta estufa (((

[senyor Flasher]

senyor Flasher, gràcies per la informació.

Bé, no hi ha res a dir, programadors ... i gairebé he fregit la massa. Ho vaig veure bé a temps.

I vaig pensar que no ho podia entendre. Volia fer el règim "Borodinsky", com a mulinex. jo no podria
Qui va programar els seus programes "preferits"?

Probablement sigui més fàcil en el vostre cas. Probablement necessiteu l’etapa de "cocció". I parlava del meu programa, que estava intentant fer per a la prova ... i no vaig poder, perquè aquesta etapa ("Cuinar") no està desactivada, fins i tot si definiu la seva durada = "0".

Aquests són alguns consells per coure pa negre en aquesta màquina de fer pa. A Kíev hi ha una botiga com "Bakery House", trobareu l'adreça a Google. Allà podeu comprar mescles per vosaltres mateixos i de seguida us oferim la llista de preus amb receptes, aquesta és la solució als problemes. Bona sort

Camarades, realment necessitem un receptari en rus per al model 450.
Ja està esgotat intentant traduir de l'ucraïnès o de l'anglès, i no és franc en idiomes.

Aquesta "bèstia" es va trencar després d'un mes i mig d'ús poc intensiu. Detalls aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Aquí teniu l’enllaç de descàrrega 🔗

Tinc una màquina de pa Kenwood VM200, fa cinc anys que funciona i hi he trobat receptes

🔗

hi ha receptes per a tota la tècnica Kenwood

Això és cert per a tothom. S’han d’arrencar les mans als programadors que es dedicaven a l’electrònica d’aquesta estufa (((

En realitat, em sorprèn aquest fenomen
Ho sento molt

Gairebé vaig comprar aquesta estufa, em va avergonyir la sacsejada de la galleda i la incapacitat de fer una prova de 5 hores sense pastar, així que vaig agafar el DeLongy 125, uf, uf, encara no hi ha problemes

[julifera]

julifera, aquesta estufa fantàstica! No és pitjor que la funcionalitat de Panasonic, i la gent de Panasonic ho cou tot perfectament. Podem dir el mateix preu per Panas i Kenwood. En general, tot està bé.

L’inconvenient, si puc dir-ho, és que la gent ho va programar, pensant no amb el cap, sinó en algun altre lloc

Hi ha algun error d’aquest tipus a Delonge? És estrany, perquè Delongee és Kenwood

[senyor Flasher]

senyor Flasher només al revés, DeLongy fabrica electrodomèstics en una fàbrica de la Xina, marcant Kenwood 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, D'ACORD. Aquesta és la raó. En general, encara estic molt satisfet amb Kenwood i, pel que fa al factor de forma, només aquest Kenwood s’adapta a la nostra cuina.

La meva comparació purament personal de Panasonic 255 i Kenwood 450 en un sistema de 5 punts:
Panasonic
Qualitat: 5
Funcionalitat (capacitats): 2
Disseny: 2
En total: 9 punts

Kenwood
Qualitat: 2
Funcionalitat: 3
Disseny: 5
En total: 10 punts

Kenwood va guanyar

en el mode de "cocció", definitivament no s'obre, però, en general, els modes d'obertura (i no obertura) del dispensador es troben al llibre de receptes a la part inferior (a més de la descripció detallada de tots els programes del model 450è, podeu descarregar aquest llibre aquí: 🔗

O podeu publicar aquest receptari on el podeu descarregar i aquest enllaç no funciona.

Disposat, atrapa:

🔗

si no es descarrega, us puc enviar directament al vostre correu electrònic

Senyor Flasher, em va sorprendre molt la vostra comparació de fogons, Ken va guanyar per les ulleres dissenyades. Fem el mateix segons el principi: mosques - per separat, costelles - per separat. És raonable comparar la qualitat del pa al forn segons la mateixa recepta. Ho vaig fer per francès, vaig publicar fotos al fòrum i vaig descriure els resultats de Panas 255 i Ken 450. La gent va agrair els detalls. En primer lloc, el disseny no té res a veure amb la qualitat del pa i, en segon lloc, és una cosa subjectiva, tot i que Ken sembla més presentable. Però Panas encara es cou millor, això és objectiu, tinc aquests dos fogons, hi ha una oportunitat de comparar. Per objectivitat, afegiré que la diferència més gran es produeix precisament en el mode de pa francès a causa dels diferents temps del programa.