Inundació de peixos

[Katko]

Katko, i també puc contactar amb l'oncle amb un peix)

[frenchchoko]

frenchchoko, en PM

Karasiiiiii




T’agraden els crucians? Com es cuina?

Karasiiiiii




T’agraden els crucians? Com es cuina?

al forn, uuu, sí amb crema agra

[Ilmir]

Ilmir, algú de vosaltres ho fa? O quines són més petites, més grans?

[Katko]

Katko, Katya, per descomptat, els gustos més grans tenen millor, en el sentit que hi ha alguna cosa hi ha... Però per a mi és igual, si hi ha cua i brànquies, llavors el peix = saborós

Ahir el meu marit va coure carpes a l'estufa Miracle. No he afegit res més que sal. Ha resultat molt saborós, avui he decidit repetir-ho. La carpa cruciana era d’un gram per 500, dos grams per tres-cents

T’agraden els crucians? Com es cuina?

Karasiki a la planxa guisat amb crema agra (Administrador)

Karasiki en crema agra (Administrador)

El clàssic guanyat)) Paella de ferro colat de 32 cm))

Dimon em va fer una picada d’ullet a la botiga

És un salmó rosa)
L'havia de portar a casa))

I feu-lo "sota el salmó" en 10 minuts (en salmorra, eixugueu-lo i barregeu-ho amb un parell de gotes d'oli i refrigereu-lo durant 2 hores)

[Katerina]

Katerina, i per què aquest mètode és millor que la sal estàndard: sal + sucre. També sembla estar salat en 3 hores.
Dimon és guapo !!
Avui descongelo el peix, venut com un sofregit de salmó. Però sembla un salmó rosat. També salaré l’esquena)

[Darya]

Darya, Normalment salo sucre de sal en un tros .. i aquí en 10 minuts, més es talla en porcions i, a causa de l’oli, s’obté un gust diferent, zakos per a varietats grasses de salmó), però el salmó rosat és un peix de mar salvatge, no alimentat ni farcit



En general, buscava una noia, vaig pensar que podríem aconseguir caviar amb caviar, em vaig trobar amb un vídeo de com triar-los .. però sembla que només hi havia nois .. bé, res, jo també vaig salar la llet

I després, una referència a la recepta amb les proporcions de salmorra?
Jo també ho intentaré

[Darya]

Darya, per 1 litre d’aigua 5 cullerades de sal
Vaig fer per 500 ml
Peces durant 10 minuts, eixugueu-les amb tovalloles de paper i una capa de peix al recipient, una mica d’oli (he agafat una barreja d’oliva verge extra i refinada, en podeu fer servir qualsevol de refinada), només una mica, perquè les peces s’emboliquin a la nevera

Sal rica o tendra
Va guanyar saturat

Peix Sabre, de 33cm, capturat el 19 de setembre, salat i congelat al fred

Com mostrar res?

Katya, digues-me, és deliciosa?

[Ludmila]

Ludmilacertament deliciós
En general, una pregunta complexa) qui té alguna cosa saborosa)
La seva carn és pràcticament desossada, fins i tot les costelles són toves i n’hi ha poques, a la panxa és bastant grossa

El peix sabre es marceix

Déu, ja he oblidat el seu aspecte! I, generalment, callo sobre el gust.

és deliciós?

Deliciós. Es tracta de l'arengada del Volga)))
És un plaer atrapar-lo. Mitja aigua. És cert que descansa sobre les seves aletes. Durant molt de temps no ens arriba Ho sento...

El pare va agafar Chekhon al mar d’Azov. I era el peix MILLOR de tots!
Sembla el mateix ... Rarament estrany

restava mig salmó coho, tallava les aletes i la carena: a la sopa, el clàssic ambaixador 3 + 1 (1 lleugerament reduït)

[Katko]

Katko,

Katyuha, et faré servir en lloc d'una llanterna. Definitivament, brilleu a les fosques i amb força!)))

[Katko]

Katko, Katyun, un peix noble!
I sal 2: 1) ... proveu de 3 a 1? ...

[Espantaocells]

Espantaocells,



ull, una instància tan petita va ser)
abans de NG, kusman se'l va salar (i menjat per descomptat) la del cap, i aquesta des de l’aleta pèlvica fins a la cua



ull, proveu un parell d’albergs més
Vaig afegir-ho una vegada

i un parell d’albergs més per a l’aiguardent
Vaig afegir-ho una vegada

oooh! Un peix així i fins i tot amb cognacmmm! Aaaa
Regala! Deixa'm! I més !!!!

Peix Sabre, de 33cm, capturat el 19 de setembre, salat i congelat al fred

Katya, digues-me, és deliciosa?

La Chekhonka és un peix molt saborós. L’adorem.



I aquí teniu la nostra oca.

[Svetlana]

Svetlana, i què en trauràs?

La Chekhonka és un peix molt saborós.

Va salir ahir maloooolnaya, el greix del ventre va degotar les vendes

Svetlana, què en trauràs?

Ahir van fer una cassola de la meitat. Cuinaré puré de peix del cap i de la cua un d’aquests dies.

malosooolnaya, greix del ventre, les vendes van caure

Bé, va començar a fluir la baba recta. El greix sempre hi gotera. I també adorem el ukleechku, degoteig massa gros. Oh, fins i tot alguna cosa que volia.

I que tot el món esperi ©

[Katko]

Katko, Esperaria al costat ...

I que tot el món esperi

Amb un cafè, espero? )
Tinc gairebé el mateix esmorzar, només mantega en lloc d'alvocat.

M’he inscrit a un oncle, té una botiga de peix a Moscou ... quin peix fresc i altres habitants dels mars i okyans que porta, bé, només una vista per als ulls adolorits ... moltes posicions en nks simplement no apareixen a la venda en principi
Almenys feu les maletes i aneu a ell

Bona tarda! I també puc contactar amb aquest oncle, que està amb un peix a Moscou. Gràcies per endavant!

només en lloc de mantega d'alvocat

Puc fer-ho sense alvocat o sense oli

[Lelka]

Puc fer-ho sense alvocat o sense oli

Lelka, També m'agrada no carregar amb res el peix

Puc fer-ho sense alvocat o sense oli

i puc prescindir del pa

[Lelka]

Puc fer-ho sense alvocat o sense oli

Lelka, També m'agrada no carregar amb res el peix

i puc prescindir del pa

sí, va ser

[Kat]

sí, va ser

Kat, no malmetre el mercat amb res

i puc prescindir del pa

Sí! Per què espatllar el peix)))

Oka, hi havia una còpia tan petita) fins que NG se la va salar (i se la va menjar, és clar) la del cap, i això va des de l’aleta pèlvica fins a la cua, proveu-ho i un parell de cullerades de cognac, he afegit frotis a aquest moment

Hola nois:
el salmó coho era llarg de Nadal,
còpia petita
estava ben salat,
se li va abocar cognac
i recentment van utilitzar
FSE, com hauria de ser - amb alvocat!

[Tatyana]

Tatyana, ull,

Qui és?
Aha, malament

em salmó rosa 10 minuts amb zakosya sota estimats germans

[Katko]

Katko, Katyusha, bonic peix! Hi vas abocar oli?

em salmó rosa 10 minuts amb zakosya sota estimats germans

zakos va tenir èxit!
gent reunida
salmó ros salat,
com Katyusha!

bé què - injectar,
comparteix la recepta)

[Marina]

Marina, no, aigua nizzya, només una goteta, greixar amb un peu

bé què - injectar,
comparteix la recepta)

A la pàgina anterior en directe

Katyon, trobada, trobada a:

per 1 litre d’aigua 5 cullerades de sal he fet 500 ml de peces durant 10 minuts, les heu assecat amb tovalloles de paper i una capa de peix al recipient, una mica d’oli (he agafat una barreja d’oliva verge refinada i extra, podeu fer qualsevol refinat), només una mica, perquè les peces s’emboliquin nevera

però normalment llegeixo des del final ... i no sempre torno)
gràcies!
i què, és directe després de 3 hores i el FSE està viu amb un impàs? mmm ... salo tres dies ...
però bonic, sí ...

[ull]

ull, Salo salmó rosat fins i tot sense salmorra, només escampo cada capa de sal i pebre en una safata de vidre, hi ha Mona en unes tres hores (si la sal està fina, grossa, funciona una mica més). Espolvoreu-ho amb oli per sobre, remeneu-lo suaument abans d'utilitzar-lo i l'oli lubrica uniformement totes les peces. Esperar un peix durant tres dies és tortura, no tinc drenatge de força de voluntat.

Sal durant tres dies ...

No tinc tanta resistència ...

FSE estancament viu?

I dic aquestes coses de primera mà, el skoka d’aquests peixos va desaparèixer
Es congelen i es tallen a trossos prims, se salen a l’instant. I durant tres dies no salo els menuts)

i què, és directe després de 3 hores i el FSE està viu amb un impàs? mmm ...Salo tres dies ...

Acabo d’escampar cada capa de sal i pebre en una safata de vidre, hi ha Mona en tres hores

Ai noies, de què parles? Tres dies ... Tres hores ...
El meu marit talla peix congelat, jo tallo el kusman més bonic, retiro la cresta, obtinc dues meitats de 7-8 cm d’amplada i les poso sobre un tros de pa prim! L’he ruixat amb una mica de sal, he posat el dit sobre el peix i he vessat aquesta sal ... mmmm