Classe magistral de Steba / Caso a Sant Petersburg (1 de juliol de 2017)

Su-vid núm

Hi ha dibuixos animats amb un cuiner múltiple? I paquets zip? Aleshores el problema es resol.

Dibuixos animats amb cuiner múltiple

Hi ha un gran pas Immediatament "passos" de 20 g

No, això no servirà, és clar. Tinc Shteba: tot va bé amb ella, 1 grau.

[Rarerka]

Rarerka, intel·ligent, va resultar bellesa i deliciós!

Així aprenc de tu

[Lyudochka]

LyudochkaEspero que encara vingueu a mi a Sant Petersburg, us deixaré jugar amb sous-vid

Aquí teniu un pastís flotant amb MK)
És cert que no tinc una tarta tan meravellosa com la IA, però hi estic treballant.

Bé, ràpidament li va fer un gelat, amb maduixes, deliciós

Irina, anirem al teu proper MK.

Irina, anirem al teu proper MK.

sí sí

[Irina F.]

Irina F., Ira, el pastís és meravellós. Sembla molt apetitós. I només vull llepar el gelat.

sí sí

Així que ....... algú va prometre venir a nosaltres

[Shtebovich]

Shtebovich, Valera! Benvingut!!!!
La meva sala d'estar i el menjador no són molt més petits que l'estudi del mestre); hi caben moltes persones)))



Rarerka, Lyudochek, el meu sol!
Va córrer a buscar el kokoshnik i planxar la roba de sol, per conèixer els estimats hostes



ginura, Natasha! Gràcies)

[IRINA]

IRINA, Nichёse, quina bellesa !!!! Ira, vas fer servir bicarbonat o bicarbonat? Si es cou en pols, sentia la diferència?

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Lenus, he utilitzat una pols de coure! Per a mi, hi ha una clara diferència! I Ila Isaakòvitx va dir que utilitzava gasosa, ja que no hi havia pols de coure a la mà.

[IRINA]

La meva sala d'estar i el menjador no són molt més petits que l'estudi del mestre); molta gent en forma)))

només pensaves que semblava una invitació?
IRINA, i la recepta de la mona ??? nunaaaa ...

I què semblava així? !!!!
Aquí no hi ha pistes, va dir directament Fsio
Vine, dic, FSE !!!!

[IRINA]

IRINA, guai!! El pastís és molt bonic !!! Quin tipus de gelat vas fer ?? recepta a l’estudi
Però, en general, ho agafarem tot i vindrem

Així que ....... algú va prometre venir a nosaltres

Duc a tu només a través del corrent de Moscou i puc venir
M'agradaria poder alliberar-me ...

[Tanyusha, oka]

Us he portat una altra foto, però les amagaré, perquè no m’agraden algunes fotografies semiacabades), on existeixen pastissos i gelats per separat!

Tanyusha, oka, la recepta del pastís és senzilla de genial.
Xarop: 400 g de sucre + 500 ml d’aigua + 2 cullerades de mantega. Poseu a ebullició i fins que es dissolgui el sucre. Aboqueu-ho en un plat de forn.
Masa: 1 tassa de farina + 1/2 tassa de sèmola + 1 tassa de sucre + 2 cullerades de mantega + forn en pols + 1 tassa de llet. Barregeu-ho tot i aboqueu la massa a l'almívar. Guai, sí ?!
Forn de 190 graus, quaranta minuts. Mireu quan estigueu a punt.
Tot! Serviu-ho calent amb una bola de gelat!
Estrella, Sol! El gelat és senzill, la meva crema era crema pastissera, hi vaig afegir llet condensada, la vaig vessar en un motlle (feia mandra fins i tot per aconseguir una gelateria. Vaig decidir afegir-hi maduixes, així que vaig bullir un xarop d’aigua i sucre, vaig deixar les maduixes a la batedora, les vaig omplir amb xarop, vaig afegir suc de llimona , Ho vaig desmuntar tot i el vaig posar en un motlle amb gelat.
Vaja! He escrit més temps que fer)

[Irina F.]

Irina F., Ira, moltes gràcies per la foto encara preciosa i tota la recepta "en un munt"!

Tanya, està bé, la recepta del pastís és senzilla de genial!

Irlandès, gràcies !!! en cas contrari, ja he tallat cercles al voltant de la identificació de persones desconegudes i 2 gots de mantega)))
Amablement, fins i tot dimensions el vostre Si us plau, digueu-me la forma necessària per al pastís, aneu al xarop a bullir?

Al cap i a la fi, vaig anar, vaig mesurar la meva forma i vaig colpejar a la cuina com a especialista
Forma 28/18, alçada 5,5cm. Quan la massa es va abocar al xarop, quedava literalment mig centímetre fins a la part superior. Espantat per l'almívar bullent, vaig posar el formulari en una safata de forn, però res no va fugir)

[IRLANDÉS]

IRLANDÉS, gràcies !! T'encert

quin interessant MK !!! Gràcies noies per compartir receptes, fotos i vídeos, que ens van fer feliços a totes !!!
M'encanta veure com es cou Lazerson !!! Tots els seus vídeos es van revisar al canal Food, moltes gràcies al Master!

[IRINA]

la recepta del pastís és senzilla de genial. Xarop: 400 g de sucre + 500 ml d’aigua + 2 cullerades de mantega. Poseu a ebullició i fins que es dissolgui el sucre. Aboqueu-ho en un plat de forn. Massa: 1 tassa de farina + 1/2 tassa de sèmola + 1 tassa de sucre + 2 cullerades de mantega + forn de pols. Barregeu-ho tot i aboqueu la massa a l'almívar.

IRINA, el pastís no és massa dolç? Per a 1 got de farina, 1 got de sucre i fins i tot amb almívar

[zvezda]

zvezda, Olga!
Rusalca, Anh! El pastís, per descomptat, és dolç, però no em vaig desviar de la recepta del Mestre, aquesta és la recepta.
Sí, una cosa més, la IA afegeix groselles a aquest pastís, ajustant així la dolçor.
Però a MK vam menjar aquest pastís sense grosella), així que vaig decidir cuinar-lo sense baies.

[IRINA]

IRINA, gràcies!

[IRINA]

IRINA, i pel fred que fa, vull intentar coure el meu fill, però els dos no ho podem menjar tot alhora

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, recorda que aquesta quantitat és un gran pastís.
El meu formulari, del qual vaig escriure més amunt, es va omplir de gom a gom! La forma de Lazerson a l’estudi era cada vegada més gran.
Simplement vaig tastar una mica fred, també volia entendre. Deliciós, però més calent més interessant)

Deliciós, però calent més interessant

A l’hivern, aquest pastís probablement serà fresc.

aquesta quantitat fa un gran pastís!

Sí, faré la meitat, necessito tirar-hi una mica de baia, no hi ha groselles, però potser nabius, és àcid, només la dolçor ombrejarà

[Ranúncul]

Sí, Anh, al meu entendre, també és tan tardor-hivern), fins i tot els gelats no s’espanten, perquè el pastís es menja calent.
Ranúncul, Crec que estarà molt bé amb els nabius! Qualsevol baia àcida accentuarà i ressaltarà la dolçor)

Sí, Anh, al meu parer, també és una tardor-hivern tan gran),

Anotem-ho!

[IRINA]

IRINA, així que ho faré al vespre

Lyudochka! Bona sort)

[Irishka]

recepta de pastís

Irishka, tu mateix menjar això? ho he provat, conill?

El pastís no és massa dolç?

Petons per la receptaSOBREEstic fent fotos !!!

[Ira]

1 tassa de farina + 1/2 tassa de sèmola + 1 tassa de sucre + 2 cullerades de mantega + forn de pols.

Ira, a Internet un got més de llet, no us equivoqueu? i resulta una barreja seca?

[Lyudochkaaaaa]

Aaaaa !!!! Lyudochkaaaaa, Vaig escriure al vespre !!!! Kanesh, un got de llet !!!!!
Vaig a arreglar-ho))))




Ganxet, Zaya és meu! Ho vaig provar, per a mi és dolç, la resta és fantàstic !!!)

El pastís no és massa dolç?

Ahir també vaig voler fer aquesta pregunta, tot i que sóc un amant dels dolços, però la recepta semblava tan dolça (en composició), però sens dubte intentaré cuinar-la.
Irinka, gràcies per muntar-lo i també va dibuixar les imatges d’un pastís sencer, i és un espectacle per veure!

Al cap i a la fi, vaig anar, vaig mesurar la meva forma i vaig colpejar a la cuina com a especialista
Forma 28/18, alçada 5,5cm. Quan la massa es va abocar al xarop, quedava literalment mig centímetre fins a la part superior. Espantat per l'almívar bullent, vaig posar la forma en una plata de forn, però no se m'escapava res)

adéu! així que gairebé A4! I vaig pensar que Tama era enorme!
M'inclino pels teus problemes, irlandès!
sí, també vaig pensar ahir, adormit, que alguna mena de barreja seca sense 2 gots d’oli vegetal)))
I el pastís hauria de ser dolç i, si era hivern, volia afegir canyella recta ... sí, en un estiu tan gran ... canyella! anunci destinat !!!

DeFkii !!!!
Pastís dolç, dolç !!!! I què ha de ser? Chtoli salat?))))
Karoch, coure i menjar

Karoch, coure i menjar

coure i menjar

Va dir com va tallar ...

coure i menjar

Permeteu-me executar?!

Coira cuinaré !!!

Bé, aquells que vulguin engolir-se a l’instant ...

Irina, anirem al teu proper MK.

Bona idea!

Benvingut!!!!
La meva sala d'estar i el menjador no són molt més petits que l'estudi del mestre); hi caben moltes persones

Oh, genial com!

Vine, dic, FSE !!!!

Ara visitarem els convidats i organitzarem MK!
Quina és la data de recollida?

[Rusalca]

Rusalca, Anh! Executa i informa)))))))
Kroshik, el meu conillet! Bé, sé que el cuinaràs ràpidament. No es pot menjar actual)
Cançó *, Anyut! Vinga, vaja, maletes) treu-lo! I a nosaltres)))
Sempre espero))))

No es pot menjar corrent

Tyu), hi hauria alguna cosa de pena ...

Altres menjaran, m’ho agrairan ...

Bé, gràcies, tampoc està malament))))

Oh, noies, com us envejo, també vull assistir a una classe magistral amb Lazerson, però és poc probable que tinguem això a la nostra ciutat, encara que només sigui a Moscou la propera vegada

I acabo de fer llimonada, que Ilya Isaakovich ens va tractar a MK. Vkusnaaa))))
Sobretot amb gel, tan refrescant!

M'agradaria provar un ànec))))
avui he comprat especialment 3 pits, ara cuino una salsa d’adob: he pres salsa de soja amb aigua en proporcions iguals, he decidit substituir el sucre per mel i no entenc el dolç que hauria de tenir.
Digue'm si us plau