Articles de cuina (2)

I cuiners adults

Svetik, els cuiners adults haurien de tenir guants de Kevlar

els cuiners adults han de tenir guants de kevlar

I això no està malament. Però, tot i així, és millor fer servir un ganivet amb destresa i, encara millor, llançar-lo.
Per cert, recentment vaig veure el programa "Victory Davant" a la televisió. Austràlia organitza una competició per a xefs aficionats que realitzen diverses tasques difícils. El guanyador obté el títol de cuiner.
En un d'aquests programes, els concursants van rebre la tasca de pelar i tallar cebes amb ganivets extremadament afilats, i se'ls va advertir sobre la nitidesa dels ganivets. Cadascuna tenia una bossa de cebes de 5-7 kg. Així, mentre estava mirant, dos van abandonar la competència a causa de les retallades. Després em vaig distreure. Us imagineu quina era una competició difícil amb llàgrimes de ceba?

La llum, en general, sempre miro l’art de tall dels professionals amb admiració. Jo mateix sango els dits amb regularitat)))

[GenyaF]

GenyaF, al canal "Menjar" hi ha una secció sobre tallar aus, peixos, etc. Quins ganivets afilats té el mestre !!! Talla peixos en filets sense esforç, com si tallés mantega tova.

[Gnu]

Gnu,

Tinc aquests ganivets. El marit és un maniàtic. Normalment passa diverses hores afilant tots els meus ganivets. Aleshores tothom té por d’acostar-s’hi)))). Els meus convidats saben que els meus ganivets s’han de manipular amb molta cura))). Però després d’això no puc tallar res amb normalitat enlloc: esqueixen ganivets roms))).

Ah, de fet vaig arribar a presumir de tal cosa. així que m'agrada ...




Tinc la mateixa pica que a la segona foto, però no d’acer inoxidable, sinó de granit negre. Està sense ala. En general, m’agrada aquest palet, fins i tot si hi havia una ala)))). Elaborat segons el principi d’una safata antigoteig per a màquines de cafè. La part superior és d’acer inoxidable perforat, la part inferior és de plàstic gruixut. Vaig rentar verdures / fruites, herbes, un ratllador (normalment no el poso al PMM), taules de tallar (tinc un problema etern: sempre les renteu amb les mans i estiguin mullades, les netegeu cada vegada - nafig), etc. - Les poso aquest palet. L'excés d'humitat del got cap avall, res es fondrà. I si heu d’alliberar espai addicional al taulell, acabo de posar aquest palet a l’armari o posar-lo a la vora darrere de l’aixeta (el puc mostrar a la meva cuina). Blanco firma. fins i tot són més econòmics, a la part superior, també amb plàstics similars a la sorra ondulada del desert (buits per a l’aigua de desguàs).

[Nata]

Nata, Què interessant. Necessito això. I la mida?

[Babushka]

Babushka,

És bastant gran (a la foto es pot veure en comparació amb la pica, i la pica fa 50 cm, com la meva). Mides 36,5x42,5 cm

I em va agradar tal cosa, però on puc aconseguir-ho?

El bé és bo, però el preu és el més baix entre 15 i 16.000

[Lanochka007]

El bé és bo, però el preu és el més baix entre 15 i 16.000

Palet ?! Ara costa 6.000. 5940. Ho vaig agafar: era més car. 6 més. Però també cal tenir en compte que és d’acer inoxidable. A més, un pesat acer inoxidable.
Lanochka007

Vaig agafar a la botiga de l'empresa de Blanco, puc donar un enllaç en un personal si cal.

I això és el que sembla el plàstic i costa 2500r.:

Les noies i jo les fem servir

🔗



Però el palet per a Blanco també està interessat, genial!
Tinc un Blanco amb dos bols, sense ala, com a la imatge, només de pedra de sorra.
Si no fos per aquestes catifes, no sé ni com?

He comprat dues peces per canviar-les!
Guai !!!

[Espantaocells, tira’m un enllaç]

Espantaocells, tira’m un enllaç

I en mi

en un personal

i en el tema nizya?

Les noies i jo les fem servir

🔗



Però el palet per a Blanco també està interessat, genial!
Tinc un Blanco amb dos bols, sense ala, com a la imatge, només de pedra de sorra.
Si no fos per aquestes catifes, no sé ni com?

He comprat dues peces per canviar-les!
Guai !!!

Jo també els faig servir! Molt còmodament!

i en el tema nizya?

Oh, pots estar inactiu. Això sóc avorrit))).

Metall:
🔗

Plàstic:
🔗

En general, m’encanten totes aquestes coses per a la cuina. Colander també el va comprar, també podríeu tenir un contenidor de malla, però només per avarícia)))

I aquí en teniu algunes més:
🔗
🔗

SOBRE! Sóc un jove especialista en cuina! M’agraden els ganivets afilats, però al mateix temps les meves mans són ganxos!

La meva destral de pesca i d’acampada preferida, que s’utilitza des del 1979. Preste atenció a l’avís cremat de la destral. Potser per això encara el tinc.

Aquí vaig fer una foto a la cuina:

[Nata]

Nataquina comoditat i esplendor! Tinc enveja!

Aquí vaig fer una foto a la cuina:

Mesclador
Natasha, desitjo sincerament que el teu mesclador només agradi, el disseny és convenient, diuen que han canviat el farciment interior. Vaig comprar fa 11 anys, estava desgastat per reparar-lo, es filtrava constantment, les reparacions costaven molt i al cap d’uns mesos tot és nou. La darrera vegada va ser mig any, i no vaig poder trobar un reemplaçament digne fins que no va vessar gens, que l’aigua de la cuina estava tancada després de cada ús, i en algun lloc vaig sentir que hi havia moltes queixes i que es va substituir l’interior.

I, per la meva nivositat, vaig suposar que només jo feia servir aquests palets

Utilitzo permanentment un palet amb una reixeta de plàstic de 46 x 30, comprat al departament de plats de plàstic per 242 rubles. La graella és extraïble, fàcil de rentar. I m’agrada que les cel·les de la xarxa siguin grans
L’utilitzo quasi tots els dies, per a coses grans, gerres, olles, vidre transparent, etc. ... i hi ha un plddon a la taula, al costat de l’aigüera.

També vull mostrar els meus "trucs" per comoditat a la cuina

1. Tovallons per netejar la taula.
Aquests tovallons absorbeixen molt bé l’aigua, molt líquid de la superfície de la taula, es poden extreure bé a mà, recullen escombraries ben associades, molles de la superfície, etc., després de la qual la taula queda simplement humida, no humida.
Els tovallons es renten perfectament amb sabó normal. Els rento diàriament, al final del dia, quan ja s'han solucionat tots els problemes de la cuina, el tovalló té temps d'assecar-se completament durant la nit. I un cop per setmana envio un tovalló a la casa de bany junt amb el rentat de les tovalloles.

Mostrant el meu brot de tovallons en diferents colors. Hi ha una fina capa de goma espuma dins del tovalló, amb tela a la part superior.
A la darrera foto, un tovalló "rentat", estava al bany: faig servir aquest tovalló durant uns sis mesos.



2. Tovallons per assecar verdures, herbes, herbes, baies
Els tovallons són de grans dimensions, d’uns 0,3-0,4 mm de gruix.
Els utilitzo especialment sovint a l’estiu, quan cal esbandir i assecar moltes verdures i baies per conservar-les. Els tovallons absorbeixen molt bé l’aigua i després la mantenen en el gruix del teixit.
I durant tot l'any hi seco verds després de rentar-los i verdures per amanides i tallar.
Els tovallons es renten perfectament a la rentadora, els poso al cotxe i al programa exprés durant 30 minuts, després esbandiu i asseco bé.

Mostro:
Tovallons nous d’estoc.
Tovalloletes usades: acolorides amb baies i sucs d’elles i després de rentar-les. Aquests tovallons s’utilitzen des de fa molts anys (una dotzena segur), però encara els faig servir

Noies, potser algú va escriure, el fòrum és molt gran, rento tovallons per a la cuina ràpidament, sense esforçar-me. A la pica on aboco l'aigua calenta de l'aixeta per als meus plats, hi afegeixo 1 taules. cullerada de pols, 1 cullerada de blanqueig, 1 hora cullerada d’oli vegetal, submergiu 2 tovalloles i un tovalló, a sobre amb una tapa. Per la nit. Al matí, esbandiu amb una gota de vinagre. Blanc, net. I no es deterioren durant molt de temps. Algunes tovalloles tenen 5 anys i n'hi ha de preferides. Recuperat en temps de l’URSS. L’àvia de la néta cuinava el dot.

[Administrador]

Administrador, Tatyana, i on es venen aquests tovallons? Què no has vist?

[Administrador]

Administrador, Tatyana, i on es venen aquests tovallons? Què no has vist?

Julia, Compro a ferreteries i departaments, per exemple, a Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
De vegades tovallons per a fruita Comando en ozó, els preus són diferents, però la facilitat d’ús i la vida útil justifiquen el cost totalment.

[Julia]

Julia, Compro a ferreteries i departaments, per exemple, a Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
De vegades tovallons per a fruita Comando en ozó, els preus són diferents, però la facilitat d’ús i la vida útil justifiquen el cost totalment.

Gràcies, faré una ullada! Pel que sembla, no va parar atenció.

No hi ha oportunitat de rellegir-ho tot. Us agrairia que assenyalessin l’autor de la ressenya. Vam escriure sobre teteres de vidre. Per la seva forma rodona, mantenen bé la temperatura. Tenia una tetera tan inactiva. Vaig pensar que només eren alliberats per bellesa. Bé, quin tipus de fulles de te es poden obtenir en una tetera de vidre fi? Tot i així, el te es prepara bé i la temperatura de l’aigua continua sent elevada durant un temps relativament llarg.

No hi ha oportunitat de rellegir-ho tot. Us agrairia que assenyalessin l’autor de la ressenya. Vam escriure sobre teteres de vidre. Per la seva forma rodona, mantenen bé la temperatura. Tenia una tetera tan inactiva. Vaig pensar que només eren alliberats per bellesa. Bé, quin tipus de fulles de te es poden obtenir en una tetera de vidre fi? Tot i així, el te es prepara bé i la temperatura de l’aigua continua sent elevada durant un temps relativament llarg.

Per exemple, m'agrada preparar el te en una tetera així. Feu-ho bé i estigueu calent durant molt de temps.
Aquí teniu una foto del meu bullidor https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

[Administrador]

Administrador, per tant, aquest va ser el vostre comentari? Moltes gràcies! El vaig llegir a corre-cuita i només recordava l’efecte de la forma rodona. Per a mi això és misticisme!

[ikom]

ikom,

El mesclador té 5 anys))). Es va quedar a la vella cuina, ara han passat a una de nova. Hi va haver un moment que vaig començar a excavar, una mena d'escombraries de ceràmica dins d'alguna cosa, alguna cosa (no ho recordo ja). Ho va fer el meu marit, tot funciona. El disseny és increïblement còmode, de manera que ni m’ho vaig plantejar.

i vaig veure una estora de silicona, com la vostra, amb una xarxa a Fizman
Administrador, Tanya, i d’on heu obtingut aquest bullidor, estic buscant aquest got i dins d’un colador de plàstic

[Natàlia]

Natàlia, els venem a les cafeteries. També tinc un colador de vidre a dins. Si l’agafeu, agafeu-lo de manera que el nas quedi just a sobre de la tapa. Aleshores, les últimes gotes de te no fluiran pel broc.

Assecadors similars amb acer com el palet d’una màquina de cafè es troben a Metro, el preu és aproximadament de 600 a 800, també d’acer inoxidable. Còmode, però era massa gran, tot i que m’agradava.
Hi ha moltes opcions d’aquest tipus, també les cuido, però al preu podeu trobar aquest dispositiu més humà. També vaig conèixer versions de plàstic.

[Administrador]

Administrador, Tatyana, on puc comprar aquest tipus de tovallons?! No m'he conegut

Tinc el mateix mesclador, damix. Ja té 7 anys, mmm, sense queixes. Convenient

[Administrador]

Administrador, Tatyana, on puc comprar aquest tipus de tovallons?! No m'he conegut

Ja he respost anteriorment:

Compro a ferreteries i departaments, per exemple, a Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
De vegades tovallons per a fruita dins ozó Demano, els preus són diferents, però la facilitat d’ús i la vida útil justifiquen el cost del programa complet.

Aquí, Tanyushka ja he respost:

Tal en cafè venen botigues. També tinc un colador de vidre a dins. Si l’agafeu, agafeu-lo de manera que el nas quedi just a sobre de la tapa. Aleshores, les últimes gotes de te no fluiran pel broc.

O a les tendes de quiosc on es ven te i cafè en pes, als supermercats. Quant al broc correctament, és millor que el llarg estigui per sobre de la tapa de la tetera.
A la meva tetera, el colador s'insereix mitjançant una "molla", és imperceptible, però les fulles de te no s'arrosseguen, així m'agrada

a les tendes de quiosc on es ven te i cafè en pes, als supermercats. Quant al broc correctament, és millor que el llarg estigui per sobre de la tapa de la tetera.
A la meva tetera, el colador s'insereix mitjançant una "molla", és imperceptible, però les fulles de te no s'arrosseguen, així m'agrada

Són cars pel preu?

Mostrant el meu brot de tovallons en diferents colors. Hi ha una fina capa de goma espuma dins del tovalló, amb tela a la part superior.

Tatiana, pots tancar l’etiqueta? Gràcies!

Dispositius de perfil estret
No és rendible.

M’imaginava com s’endevinaria la paret de la segona devaya: nunaf tal pribluda

Administrador, gràcies per la història sobre els tovallons, són còmodes, però compro un rotllo de tela, el vaig arrencar i el vaig tirar al cap d’un temps.
Però faré una ullada, serà més econòmic!

Noies, tinc una pregunta: qui construeix què sobre la taula de la cuina?
Es construeix una estovalles a la part superior i una estovalles petites a la part superior. Cansat!
Vull alguna cosa convenient a canvi!

Compro diferents draps d’oli, segons l’estat d’ànim, de vegades amb volants, de vegades sense

[Lliri]

Lliri, Tinc una capa d’aïllant tèrmic a la taula i una estovalles recobertes de tefló a la part superior. La tela d’oli no es veu. Vesch car. Gràcies a l’aïllant tèrmic, podeu posar coses calentes sobre la taula sense suports. Les estovalles tampoc no es mouen sobre la taula a causa de l’aïllant tèrmic. S’enganxa a la taula i l’altra part vellosa s’enganxa a les estovalles. Ja fa 2 anys que l’utilitzo, res no s’ha desgastat enlloc. M'agrada molt. És impossible rentar i no és necessari, s’eixuga perfectament amb un drap humit.

Fa poc vaig veure una tela d’oli, amb un encaix ample, costa 1000 rubles, bonic, la venedora va afirmar que era molt forta!
No ho sé, he comprat 200 rubles per metre i després a Auchan he comprat 300 rubles amb un ruche, que és 1000
Tanya fes-te una foto!

Tinc una funda de velló estirat a la taula, massa cosida, que fa molt de temps que he posat alguna cosa fina sota la coberta.

[Lliri]

Lliri, la meva estovalles em va costar 5300 fa dos anys. Però no he lamentat mai que el comprés. Tireu el número de telèfon de forma personal, us faré una foto al vostre ambient o watsap. No puc enviar fotos a PM.

[TatianaSa]

TatianaSa, No en tinc, potser un correu electrònic?
Vaja, probablement el 5300 sigui molt bo !!!

Tinc un drap transparent, també de bona qualitat (no es veu immediatament) .. durant 3-4 anys igual, sense arrugues, sense talls .. A baix canvio les estovalles (segons la temporada i les vacances, un any nou. .. pasqua .. primavera-estiu _només una estovalles dels meus 3 tiradaktels és per a mi que canvio cada dos dies ... una taula de 2 m de llarg .. planxa turmentada ..

Noies, si algú necessita aquestes culleres de mesurar, es troba a terra. El lloc és a l’engròs, però a totes les ciutats hi ha una empresa conjunta de simuladors, on podeu demanar allà.

🔗
Un joc de contenidors de 6 unitats "Creative", colors MIX
Envasos russificats
Referència: 1007466
Balanç de valors: Prou
País d'origen: Xina
Marca: Dolyana
Sèrie: Conjunt de contenidors Creative
No es proporciona una selecció de colors i models específics
Mides: 17,5 × 9 × 5,5 cm
Material: plàstic
Boxa: 144 sets
Embalat a: Paquet
Certificat: PCT
Pes: 106 grams



D'acord, tant un cuiner professional com un amant de l'experimentació a la cuina, i aquells que no tenen res a veure amb la cuina, no poden prescindir d'articles elementals, com ara un joc de contenidors de 6 unitats "Creativa", de color MIX. Vaixella, coberts, accessoris per cuinar i emmagatzemar aliments són articles indispensables per a tothom que vulgui complaure a la seva família amb plats exquisits i deliciosos. Un ambient sincer i una taula ben cuidada sempre reuniran familiars i amics a casa seva.

Només costa 120 rubles.