Dispositius per fer mató

Vaig comprar aquesta màquina de formatges a Bradex. Que convenient! I per què vaig dubtar tant de temps? Sí, una mica petit, però per a dos és molt adequat. Faig mató quasi tots els dies, fresc (calent, amb llet i crema agra).

[Lagri]

Lagri, Maria - Jo també fa temps que el miro! Llenceu-lo tantes vegades de la cistella d’ozó! Però va resultar ser un "nen" tan meravellós, només un regal de Déu per una petita quantitat de mató !! És igualment bo per al formatge cottage congelat i per a la fermentació en calent.

Que convenient! I per què vaig dubtar tant de temps?

Masha, què és la comoditat? El fet que pugueu plegar-lo cap enrere sense tela, oi?
I després tinc un fabricant de formatges Teskomovskaya, però els forats que hi ha són significatius, sense tela de cap manera.

formatger Teskomovskaya,

I ho vaig demanar, per què hi ha forats realment grans?

[Ksyusha]

Ksyusha, i vau demanar una formatgeria amb premsa o per a mató suau?

Ho vaig demanar, per què hi ha forats realment grans?

bé ... Ksyusha, no hi ha manera sense tela, són escletxes oblongues. I s’adjunta una bossa de draps. Jo faig servir per formatge.



Estic amb la premsa.

Vaig comprar aquest per al meu pare, amb els nostres diners de 20 grams (0,75 cèntims americans :)) són de diferents mides.
va introduir una galleda al plàstic i ja va ser una unitat de ple dret :))

[Lika_n]

Lika_n, Angèlicagadgets fantàstics i econòmics. , Jo també els hauria escrit en diferents mides. És una llàstima no haver-ne vist a la venda ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, em vaig trobar amb una cosa així. Mira, pots mirar alguna cosa

🔗

va introduir una galleda al plàstic i ja va ser una unitat de ple dret :))

molt, sí ... Però no ho he vist. Les xarxes són realment petites.

🔗
🔗

com no)))

Vaig demanar una formatgeria amb una premsa

Sí, sí amb una premsa, per a suau tinc un colador i un bol ...

no hi ha manera sense tela,

És clar, llavors serem savis amb draps.
Entenc que, si ho desitgeu, podeu escórrer mató suau sense premsa?

[Svetlana]

Svetlana, Angèlica, noies, gràcies pel consell! Vaig anar a triar!

[Angèlica]

Així que entenc que, si ho desitgeu, podeu escórrer mató suau sense premsa?

Ksyusha, pots, però no prou.



Angèlica, va anar, va mirar, excel·lent opció. Heu demanat allà?)



Lika_n, Angèlica, sense tela en aquestes formes és possible, ho entenc correctament?

[Lika_n]

Lika_n, Angèlica, vas comprar a la botiga o vas fer una comanda en línia?

[mamusi]

mamusi , Jo a mi mateix :)) he comprat. I teníeu una secció encara abans, i em va sorprendre ... com ningú no ho veia :))

Eugene , Vaig veure a les botigues d'Internet amb nosaltres, però el preu és d'un parell)), ja que és massa alt .. i després vaig estar a l'estació (hi ha com un mercat) i el vaig comprar .. n'hi havia de tres tipus.
però també ho vaig veure a les botigues domèstiques (petites) amb nosaltres, no pas a tots ... cal preguntar-ho.

Pel que he aconseguit provar amb el meu pare, sense un drap és bo amb massa fermentada - meito .. en aquesta forma .. quan l’abocau .. el moveu d’un costat a l’altre)) el formatge surt intensament - hi ha molts forats :)) es distribueix en forma.

simplement no vaig tenir temps per al formatge, ho sento, van ser 4 dies.

[Lagri]

Masha, què és la comoditat? El fet que pugueu plegar-lo cap enrere sense tela, oi?
I després tinc un fabricant de formatges Teskomovskaya, però els forats que hi ha són significatius, sense tela de cap manera.

Ho torno a plegar sense un drap, tot surt bé, però primer poso aquest colador en un recipient i hi aboco el sèrum, i després només el poso al bol de l’aparell. Cuino mató al vespre, val la pena passar la nit a la nevera. Tot el sèrum s’escorre durant la nit i al matí hi ha una quallada excel·lent.

Lagri, Maria - Jo també fa temps que el miro! Llenceu-lo tantes vegades de la cistella d’ozó! Però va resultar ser un "nen" tan meravellós, només un regal de Déu per a una petita quantitat de mató !! És igualment bo per al formatge cottage congelat i per a la fermentació en calent.

Sí, el nen és genial. Estic 100% content, abans que ell també em vaig adaptar amb un colador i bols. Però amb aquest nadó és molt més còmode i ràpid, o alguna cosa així. Si no n’hi ha prou, en compraré un segon.

Noies, ajudeu-me, estic asseguda a l’ordinador, demanant barrets per colar mató. Aquí van donar un enllaç.
Barret "Charlotte" per al solàrium.
El compraré, però, i si no és correcte, hi passa l’aigua, com si no fos densa? No queda clar per la imatge.
Algú l'ha pres? No, oi?

Vaig comprar, Ritus, em va agradar. La qualitat és una mica més densa que la mèdica. Abans d’utilitzar-lo, es va esbandir el tap i immediatament va començar a passar bé l’aigua. A costa de la impregnació, que aquí es temia, no puc dir res, no veig cap diferència amb la mel. barrets, excepte una densitat i una qualitat de confecció lleugerament més altes. Embalat divertit: sembla que hi ha unes bandes elàstiques per a mitges a la bossa i que ho desplegueu: un barret.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, està bé, vaig demanar ahir a Ozone, sense esperar resposta. El fill riu, diu * Mare, què ets per 176 rubles? preocupat! No apte per al formatge cottage ~ el feu servir al jardí, cobrirà les tasses amb plàntules. Però tres peces. marxa: un per mi i dos gossos per dos! *

I tinc oblomchikus, em van trucar i em van dir que no hi ha cap dispositiu Teskomovsky i que no hi haurà dos mesos ...

[Helen]

Helen, i on es pot comprar aquest teixit?

Avui he anat a fixar el preu i allà he vist un teixit així, amb el mateix envàs que el meu, aquí el teniu

[Helen]

Helen, i quines són les imatges del paquet?

[Helen]

Helen, i quines són les imatges del paquet?

No he llegit el que hi ha escrit al paquet, però és com un full, però no gran, està pelat

Ah, els llençols ja estan en ús, he de provar el meu "tipus de calicó gruixut", el tinc com esmalt de sabates, la resta de la meva vida, fins que he venut el bigoti ...



M’he oblidat de la glòria, ara estic amb el formatger de Teskomovsky, oh, gira-hi
Gràcies a Olechka Biryusa!

I vaig rebre un delicat electrodomèstic. M’assec i miro les instruccions. És vergonyós que no hi hagi cap nom d’empresa al Llibre d’instruccions. Només un tros de vidre. I això és tot ...
Com si tingués algun tipus d’inici automàtic ...



Multvarochka Toshiba em va fer un mató i el vaig dividir en dos aparells: un de nou (com un Bradeks) i un fabricant de formatges Teskomovsky (que és molt més sòlid) ... Aquest té una caixa i un llibre, com un llibre. Paper esmaltat. El logotip de l’empresa és.

[mamusi]

mamusi, hi ha un adhesiu a la caixa que diu que la marca és bradex. Però com que s’assembla molt a Lecue, fins i tot amb la imatge i el color de l’embalatge, és per això que podeu veure la seva caixa sense el logotip.
.
Lecue costa exactament deu vegades més, també tenen una caixa laminada com Teskoma, per què haurien d’estalviar en això?

[Yuliya K]

Yuliya K, Aaaaa ... així ... sí
Clar! Yul, almenys em vas tranquil·litzar. I ja vaig pensar en algun lloc sota el pont ... el plàstic és perillós
Qui ho farà al micro, noies? Com a les instruccions ... I ja estic acostumat a la cuina i recentment al Multicooker, així que comparteix la teva experiència ...

Lecue costa exactament deu vegades més, també tenen una caixa laminada com Teskoma, per què haurien d’estalviar en això?

No en parlo en un somni, ni en esperit ... Sóc del tipus que compraria una marca real. (Tinc por de falsificacions a causa del plàstic barat) potser en va. No ho sé...
Teskiy va agafar uns 2500 a l’estiu.
I zles 300 r. I el plàstic, per descomptat, és diferent ..
Bé, el que es fa està fet. Veuré amb quina freqüència estarà a la feina ... És necessari. Ho agrairé. Aleshores ho decidiré.
Ara tots dos estan "treballant". Poseu-vos a la nevera. En formatge de mató teskom picant amb herbes sota la premsa.
Bradeks només té un mató suau.
Esmorzarà al matí!

PLÀSTIC PERILLÓS

Bé, no crec que hi hagués cap olor sospitosa. Esperem que a Bradeks li importi la nostra salut!

Sóc del tipus que compraria una marca real

Sí, és clar que és molt més tranquil, però pagar gairebé 4.000 per una galleda amb un colador i una tapa, fins i tot si està fet de plàstic súper fresc, és d’alguna manera massa car ... IMHO. Teskoma és encara més barat, es pot entendre el seu preu: aspecte elegant, plàstic d'alta qualitat i premsa de molla.

Esperem que a Bradeks li importi la nostra salut!

Nosaltres !!!

Aaaaaaaaaaa! La mare em va donar un colador, Teskomovsky! Xef de 20 cm!



Per fi!
És tan espaiós i profund que per a mi hi entrarà fàcilment un quilo de mató.
Els forats de la malla són només lleugerament més grans que al meu tamís KuchenLand, però encara són força petits. Oh, estic molt contenta, tan contenta!
I tot i que darrerament, gràcies als taps de mel, no he tingut problemes per colar el mató, no obstant això, me n’oblidaré, perquè no hi ha res més convenient per a mi que un colador.

Lenk, tamís Lenin!

Tamís Lenin

Bé, sí, MEU!

[Elena Tim]

Elena Tim, I jo, i vull això !!!! On hi ha? Sobre ozó?
(Tot i que ja he rebut un conjunt de barrets, el faig servir).
Còmode amb ells. Avui també he penjat el barret a l’armari, l’he forat amb un ganxo metàl·lic, hop! I a la porta de l'armari ~ des del fons del bol. De vegades necessiteu mató més sec. Per a sirnikofff

només una mica més gran que al meu tamís KuchenLand,

Lenus, i després el tamís, de diàmetre més petit?

La mare em va donar un colador

Leeyen, ara mateix no ho vaig llegir, però vaig cantar sota Kirkorov: la meva mare siiitAA pAAAA Adarilaaaa
Cal anar a dormir, en cas contrari ...

On hi ha? Sobre ozó?

Ritul, a Ozone recentment només vaig veure preus amb descompte (hi havia algunes ratllades). No me l'he pres, però no n'hi ha hagut de noves. La mare va ordenar:
o aquí: 🔗
o aquí: 🔗

De vegades necessiteu mató més sec.

Sí, sempre faig mató sec i és el sedàs el que realment m’ajuda en aquest sentit. I amb barrets, una emboscada: no podia pensar on penjar-ho tot per no interferir.

i després el tamís, que té un diàmetre més petit?

Sí, Kyuchenland és més petit: 16 cm, però, tot i això, hi posen 400-450 g de mató amb tranquil·litat.

jo mare siiit AAA PAAAAAdarilaaaa

Aaaaaaaaa!
Demà cantaré a la mare

Demà cantaré a la meva mare

aha! i la mare en resposta:
Jo mateix em sento haAAAvorila
Per què vas deixar la mort del teu pare?
Et portem a Lenkeeeee,
però sé alguna cosa
allà estaràs per sempre al teu oooorog!

"Baaa! Ets un kanpazitor!"

"Baaa! Ets un kanpazitor!"

pastishta piit

Cuino mató de iogurt en una olla de cocció lenta, el poso en una cuina múltiple a 80 graus durant 2 hores i el deixo escalfar durant 2 hores. A continuació, obro la tapa del multicooker perquè es refredi almenys a un estat càlid, sobre un colador en una gasa i el penjo. Així que vaig cuinar durant molt de temps
Fa un mes es va descobrir una VACA al poble al costat de la dacha
Això és molt rar en el nostre temps. Els mateixos vilatans compren llet (i no només, pràcticament tota la llet) al selmag del poble.
Vaig comprar llet de poble, però el formatge cottage no funciona segons el meu mètode. Recordava com la meva àvia feia mató. Potser algú us vindrà molt bé:
Aboqueu la llet crua en un cassó gran. Bullir la llet fresca i abocar-la bullint a la llet agra, remenar amb una cullera, tapar amb una tapa i deixar durant 1 - 2 hores. Proporcions 2: 1. Tenia 2 litres d’àcids i 1 litre de frescos. Coleu-ho sobre un colador (poso un altre tros de gasa o calicó gruixut i fi al colador) i pengeu el sèrum al vidre.
El mató va resultar mortal !!!! Suau, saborós, gens agre
Ara només és l’única manera de cuinar mató

Tenia 2 litres de llet agra

Com es va aconseguir agre i quin tipus de llet?

Vam comprar llet del país, no la vam posar a la nevera, la vam posar en un lloc càlid i fosc (en un armari de la cuina). Per si sol es va tornar agre i va resultar ser iogurt. Podeu afegir una mica de crema agra per accelerar el procés de fermentació. Aquesta vegada no l’he afegit.
Sí, m’he oblidat de dir-ho. Quan la llet es tornava àcida, un tipus de crema agra formada a la part superior de la llauna, la llet grassa i la nata flotaven fins a la part superior de la llauna. Aquesta crema, i de fet ja la crema agra, la vaig treure amb cura amb una cullera en un altre pot. També van resultar 300 grams de crema de llet.
Si no elimineu la crema de llet, el mató resultarà massa gros. I no en necessito cap. Resulta bastant gros fins i tot sense crema agra.

[Galina]

Galina, Veig, gràcies)
I avui he pres el meu set Bradeks Una delicadesa delicada, demà compraré llet i faré mató

Noies, a tothom!
Qui té un bolet de quefir, digueu-me que podeu fer mató d’aquest quefir congelant-lo o fallarà?
I com té gust?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, no vaig intentar congelar-lo (no porto el bolet a la mida "industrial", el tinc per 300 grams de kéfir), però afegeixo gairebé tot el temps al formatge per a la fermentació en una delicadesa delicadesa.

Sí, perquè pugueu provar de congelar-los
Gràcies!

I si no és un secret, doncs 300 ml. Quanta llet hi poses?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, no és cap secret, 5x5 cm en una sola capa i de vegades es torna gruixuda, però probablement depèn de la llet i de la calor, és clar. Congelar, escriure, si us plau, potser deixaré de tirar-lo, però congelaré el mató. De l’excedent.

5x5 cm en una sola capa

No esteu ben segur de com és?
Normalment es mesuren amb culleretes ...

Deixaré de llençar-lo i congelaré el mató. De l’excedent.

Només volia dir que no era el bolet en si el que estava congelat, sinó el kefirchik, i després d’ell, mató, potser no era la manera en què l’he escrit, no ho heu entès o no ho he entès ..

No esteu ben segur de com és?

No vaig mesurar amb culleres. Després de rentar-lo, el tinc sobre una superfície plana, visualment, un quadrat de 5x5, probablement una cullerada.

potser no com ho vaig escriure, tu no ho vas entendre o jo no ho vaig entendre ..

No, Ksyusha, és cert, ho entenc. Volia dir que no augmentava la quantitat de llet (i, en conseqüència, el quefir), descarto constantment el bolet addicional perquè la llet no traspassi.

Sí, ho he entès, gràcies!